玉屏侗族自治縣黃桃，是玉屏縣農科所90年底引進改良的產品，適應玉屏種植的獨特品種。玉屏黃桃，貴州省玉屏特產。產地環境優越，栽培歷史悠久，所產黃桃以皮薄、質細、肉嫩、果面潔凈光滑、果形端正、果色金黃、清香多汁、酸甜可口、核小肉嫩、耐貯而馳名，曾被評為國家優質品獎。
玉屏黃桃果實外觀金黃色（套袋栽培呈乳白色），平均單果重150-260g，皮薄肉脆汁多，石細胞少，脆甜可口，汁多，個大核小，有香氣，食后清爽。果面潔凈光滑、果形端正。
俗稱黃桃，屬于桃類的一種，隸屬于薔薇科李屬，果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質較緊致蜜而韌。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素c,抗自由基等)、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王）。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃。
黃桃產業介紹
“色澤紅潤通透，外觀精美，甜而不膩”，這就是玉屏黃桃的主要特點。自8月3號首次“觸網”以來，線上銷售已達3000余單，線下銷售更火爆，6天時間線上線下共銷售近10萬斤，總銷售額達244萬元。黃桃的熱銷，有效帶動農村群眾就業，增加群眾收入，成為群眾增收的“致富果”。
近年來，玉屏緊緊圍繞產業發展實現精準扶貧，在縣委縣政府的高度重視下，以網絡經濟局為牽頭，聯合農牧科技局、林業局、產業辦等相關部門單位，舉全民之力，大力發展黃桃產業。以黃桃基地為單位，組成合作社，成立了玉屏皇桃果業聯合社，按照“統一價格、統一商標品牌、統一種植標準、統一管理”，走上了一條專業化、規模化、制度化、市場化的黃桃產業發展道路，帶動貧困戶脫貧致富。
在該縣皂角坪街道甕陽村兄弟黃桃基地，記者看到，三五成群的游客們正提著桶穿梭在桃林間采摘黃桃。據介紹，他們是從網上得知黃桃果園基地開園信息后特地帶上家人從貴陽市前來基地采摘。據兄弟黃桃基地負責人夏開樹介紹，甕陽兄弟黃桃基地種植面積500余畝，預計總產量8萬余斤，目前銷售已達6萬余斤，銷售額達100余萬。黃桃銷售火爆的原因是因為選用的品種優秀，全人工種植采摘，挑選，優質獨特的生長環境和種植方法，“通過“線上”、“線下”雙銷售，本預計8月15日售完的黃桃在本周銷售一空。”
位于該縣田坪鎮金竹村的興盛黃桃種植基地，黃桃種植面積達400余畝，預計銷售6萬余斤，除去次品后實際銷售4萬余斤，平均25元一斤。據玉屏皇桃果業聯合社相關負責人介紹，黃桃難種植，掛果難，采摘期短，保存時間較短，為了不浪費成熟的黃桃，余下的次品可以釀成黃桃酒。
玉屏皇桃果業聯合社監事長萬玉文告訴記者，他們從今年的銷售，首先是走“線上”，“線下”和客戶自己來做實地采摘，效果今年比較好。“線上”，“線下”和自己采摘的都是賣到25塊錢一斤。黃桃的火爆銷售給果農帶來豐收喜悅的同時，也使得當地的群眾嘗到了“甜頭”。據了解，玉屏皇桃果業聯合社今年發給果農的工資總共達158萬元，解決了120余貧困戶及200人農民的就業問題。萬玉文說：“我們帶動了農戶，貧困戶，帶動了200個人，達到了56戶精準扶助脫貧，今年從農戶的就業開的工資開了158萬元。”田坪鎮金竹村村民楊群珍：“我們在這里打工，2000多塊錢一個月，在家里面又方便照顧老小，還使我能掙到錢。”
玉屏黃桃銷售火爆，強勢崛起，引來了周邊兄弟縣（市）來我縣黃桃基地的參觀考察。沿河土家族自治縣林業局退耕還林與特色產業辦公室主任田軍說：“我們來看到黃桃后，一是口感好，二是顏色好，個頭大，而且效益也非常好。”
據了解，今年，玉屏黃桃產業共帶動36戶貧困戶總計120人實現脫貧，創造出了15.8萬元的扶貧總產值，人均增收1300余元，預計明年將創造超過300萬元的扶貧總產值，帶動更多貧困戶實現精準脫貧。
玉屏黃桃傳說
在玉屏侗族自治縣民間有這樣兩個傳說。
第一個傳說是關于皇母與黃桃的故事。
話說武則天稱帝之后，惹怒了玉皇大帝，便傳命金德太白星君，叫他通知四海龍王，三年不得降雨人間，以示對人間的懲罰。一時間，人間變成了煉獄，莊稼顆粒無收，百姓久旱無飲，尤夜郎為盛。司管天河的玉龍動了惻隱之心，不顧玉帝的命令，擺尾上天，布云施雨。玉帝大怒，羈押玉龍，并發下誓言：“除非人間紅桃變黃，方放爾歸海。”皇母心有惻隱，對幾個蟠桃布下圣氣，分撒至九州西部各處，其中一處為夜郎東緣之地，即為今之玉屏侗族自治縣境內，桃樹迎風成長，碩果累累，通體“透黃”，果肉金黃色、清香多汁、脆甜可口。后，皇母設法將玉屏侗族自治縣境內黃桃敬獻玉皇大帝，玉帝品嘗后大悅，遂大赦玉龍。“玉屏黃桃”亦成“貢桃”、“皇桃”。
第二個傳說是關于愛新覺羅·弘歷與黃桃的故事。
乾隆，皇后娘娘突然得了一種怪病，久治不愈。乾隆皇帝龍顏大怒，厲斥御醫：“爾等廢物，統統出宮尋訪靈丹妙藥和再世華佗，不至無回。”御醫們出關外、下江南、赴東海、入夜，四處尋訪名醫奇藥。其中兩人，沿水路從洞庭湖溯沅江市而上，到了舞陽河的玉屏，已是夜郞境地，只見山勢若龍，秘境幽美，行至幽境，桃樹若海，滿樹桃子異乎尋常，通體黃色，外形圓潤，食之桃香濃郁，遂呼“仙桃”。兩人采摘數顆“仙桃市”，以異法保存，晝夜不息，水陸并進，將“仙桃”送抵京城。說也奇怪，茶飯不思的皇后娘娘聞到“仙桃”的清香，竟胃口大開，連吃幾顆，后來，病也慢慢痊愈了。愛新覺羅·弘歷遂賜名“仙桃”為黃桃，意喻“皇桃”。
產地范圍
玉屏侗族自治縣地處08°34′—109°09′，北緯27°28′—27°31′之間。境內地貌類型多樣，東部、中部地域屬于典型中低山區，自然土壤多為弱堿性，有機質含量豐富，有機質含量一般可達到2.3%年平均氣溫16.7℃左右，平均降水量1100-1250毫米，年平均相對濕度為61%。肥沃的土壤、適宜PH值、充沛的光照、云霧繚繞的山地森林小氣候獨特的自然環境，成就了玉屏黃桃皮薄肉脆汁多、石細胞少、脆甜可口、純天然，綠色有機的優異品質。在各級質量檢測機構的監督檢測中，玉屏黃桃各項質量質量指標均符合標準要求，特別是硒、維生素a、維生素c、維生素e、胡蘿卜素、維生素B含量均高于同類產品。非常適合黃桃的種植與發展。
玉屏黃桃品質
外形圓潤、皮薄、質細、肉嫩、果面潔凈光滑、果形端正、果肉金黃色、清香多汁、脆甜可口、桃香濃郁、甜而不膩，味道獨特，每天吃兩個可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力、也能促進食欲、堪稱保健水果，養生之桃。據貴州省產品質量監督檢察院研究分析，玉屏黃桃每千克內含葡萄糖10.6%，硒0.02%，鐵元素22%，維生素c5.1%，胡蘿卜素1889%，一般采用單行條例栽植方式種植。每公頃種植株樹：每667㎡（畝）定植≤45株。
?非常適合黃桃的種植與發展。“玉屏黃桃”要分布在玉屏侗族自治縣的田坪鎮、亞魚鄉、朱家場鎮、新店鎮、大龍鎮、平溪街道、皂角坪街道2個街道、4個鎮、1個鄉。
玉屏黃桃人文
玉屏黃桃是玉屏侗族自治縣在特定的氣候條件和自然環境下，通過長期精心培育而成的具有地方特色的優良品種，玉屏侗族自治縣地處云貴高原向湘西土家族苗族自治州丘陵傾斜的過度地帶，低山多丘陵間有平地。玉屏黃桃生產歷史悠久，面積廣闊，有“皇家貢品”之稱，是貴州省著名的“黃桃主產區”。據史料記載，玉屏首次出現關于桃的文字記載是據清康熙《思州府志》、清乾隆《玉屏縣志》記載：桃為當時的物產類果品之 一。1956年玉屏中學場地栽培著數十畝桃林，桃園里樹齡上五十年的桃樹超過5000棵。
產地分布
參考資料 >