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來源：互聯網

Costa（又名咖世家)是一家創立于英國的咖啡品牌。該品牌的三大核心業務為連鎖零售咖啡店、快消業務和咖啡服務業務。主要產品有冷萃風味拿鐵、冷萃風味黑咖、焦糖拿鐵、卡布奇諾、熱西班牙拿鐵等。

1971年，僑居英國的意大利兄弟塞爾焦?科斯塔和布魯諾?科斯塔在倫敦紐波特街建立了咖啡豆烘焙工場。1981年，兄弟倆在沃克斯豪爾橋路開設了第一家Costa咖啡店。1995年，Costa被惠特貝瑞以1900萬英鎊收購。2006年，Costa進入中國。之后，Costa與悅達集團成立合資公司。2017年10月10日，Costa以3.1億元人民幣收購了其與江蘇悅達集團在中國成立的合資公司——悅達咖世家（上海）餐飲管理有限公司的剩余49%股份。2011年，Costa花費6000萬英鎊買下了800臺咖啡 Nation咖啡機，并將其改名為Costa Express。2018年8月31日，可口可樂宣布以51億美元價格全面收購Costa。2020年3月，Costa針對中國市場推出首款英倫經典系列即飲咖啡產品。2024年3月，Costa和特許經營商Alghanim Industries在沙特阿拉伯開設了第100家門店。

Costa曾連續十年（2010-2019）被AllegraStrategies評為“英國和愛爾蘭最佳咖啡連鎖店品牌”。截至2018年4月，Costa的營業利潤從2006年的900萬英鎊增長至1.58億英鎊。截至2024年，Costa在全球30多個國家共經營逾4000家門店。

發展歷史

1971年，僑居英國的意大利兄弟意大利兄弟塞爾焦?科斯塔和布魯諾?科斯塔在倫敦紐波特街建立了咖啡豆烘焙工場。他們用傳統的意式烘焙法加以緩慢處理，制作出的咖啡用來供應本地餐飲機構與意式濃縮咖啡專營店。1978年，隨著咖啡需求的不斷增長，他們的咖啡店也隨之擴張，兄弟倆搬遷至倫敦南部，將一大片草地改造成一個全新的咖啡烘焙廠。1981年，兄弟倆在沃克斯豪爾橋路開設了第一家Costa咖啡店。1995年，Costa被惠特貝瑞以1900萬英鎊（約合人民幣1.7億）收購。

2006年，Costa與悅達集團成立合資公司，Costa持有51%的股份，以上海市為起點進入了中國市場，該合資公司負責運營Costa的南方市場。同年底，Costa在上海成立悅達costa coffee（上海）餐飲管理有限公司，并在上海南京東路步行街開出中國的首家門店。

2011年，Costa花費6000萬英鎊買下了800臺咖啡 Nation咖啡機，并將其改名為Costa Express。2016年，Costa Express在全球的咖啡機數量超過了5000臺。

2017年10月10日，Costa母公司英國Whitbread集團宣布Costa以人民幣3.1億元收購與悅達集團在中國的合資公司悅達costa coffee(上海)餐飲管理有限公司的剩余49%股份。該次收購讓Costa全資擁有中國南方市場。之后，Costa與悅達集團成立合資公司悅達咖世家，運營南方市場（包括華東、華南、中西部地區）的252家Costa門店，其中有93家坐落在上海。在中國北方市場（包括北京、天津市、河北省、東北地區），Costa與北京華聯綜合超市股份有限公司各出資50%組建華聯咖世家，運營168家門店。

2018年8月31日，可口可樂宣布以51億美元價格全面收購Costa，可口可樂獲得Costa的所有已發行和流通的股票以及截至2008年8月31的所有運營業務。下半年，Costa正式進入北京市場，并迅速在北京發展連鎖門店43家。2020年3月，Costa針對中國市場推出首款英倫經典系列即飲咖啡產品，作為進軍中國即飲咖啡市場的第一步，推進了Costa的多品類咖啡戰略。2024年3月，Costa和特許經營商Alghanim Industries在沙特阿拉伯開設了第100家門店。

公司管理

管理者

分公司

所屬公司

Costa母公司可口可樂公司的產品包括碳酸飲料、果汁、茶和咖啡等。其中，可口可樂、健怡可口可樂、芬達、雪碧等品牌在全球非酒精飲料市場中占據領先地位。此外，公司還銷售相當數量的非碳酸飲料，包括水、運動飲料、咖啡等。在經營模式上，可口可樂公司采取特許經營模式，將濃縮液、果露等原料銷售給全球各地的裝瓶商，由裝瓶商進行后續的包裝和銷售。這種模式不僅降低了市場開拓的成本，也使得公司能夠更好地控制整個生產、經營、銷售系統。

在2016年10月，可口可樂公司排2016年全球100大最有價值品牌第三名。2018年12月18日，世界品牌實驗室編制的《2018世界品牌500強》揭曉，可口可樂排名第7位。2020年5月，《2020福布斯全球企業2000強榜》發布，可口可樂排名第96位。2022年8月，位列2022年《財富》世界500強排行榜第359位。2023年6月，2023年《福布斯全球企業2000強》榜單發布，可口可樂排名第96位。

主營業務

Costa的三大核心業務為連鎖零售咖啡店、快消業務（包括瓶裝產品RTD和家用咖啡）和咖啡服務業務（costa coffee快選和自助咖啡機）。

主要產品

品牌特點

Costa的混合咖啡是小粒咖啡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆的結合和平衡，經過至少18分鐘的精確慢速烘焙，以確保咖啡豆保持其濃郁的風味。該咖啡豆是自成立之初，Costa兄弟進行了多達112次的嘗試調配出來的。

所有的Costa專賣店，都擁有自己的Baristas專業咖啡師，采用中南美洲、東非和亞洲地區的純正咖啡豆手工研磨調制。

經營狀況

截至2018年8月，Costa中國官方網站目前僅顯示中國東部及南部市場門店，數量有近260家。而北京華聯官方網站顯示的Costa北京和天津市門店數量有近40家。二者相加，門店數量在300家左右。2017年，Costa在中國擁有420家門店。截止至2020年3月，costa coffee咖啡在中國已擁有超過500家分店。截至2020年8月，Costa山東青島以及北京、杭州市等地都有多家店面關閉。其在北京、天津、安徽、江蘇省、浙江省、廣東省、四川省、湖北、湖南省等十多個省份的二十多個城市都開有門店。其中上海市門店量最多，超過了100家。 Costa在華開店數量超過400家，該次北京加青島市一共關閉了其大概10%的門店。

2021-2023年，Costa的存量門店分別為431家、474家、453家，截至2024年11月7日，Costa在中國的門店數僅剩389家，截至2024年以來Costa累計凈關店64家。Costa在北上廣深的門店數量分別為85、94、11、1家。2003年度，Costa營業額為17.89億英鎊。

截至2018年4月，Costa的營業利潤從2006年的900萬英鎊增長達到了1.58億英鎊。截至2023年11月，Costa在全球有超過4萬名員工。截止至2024年，Costa在全球30多個國家共經營逾4000家門店。

人才培養

人才培養是Costa的發展根基。其每個上崗咖啡師需要通過100小時以上的培訓才能上崗，每年還在全球范圍內舉辦B.O.Y大賽（BaristaOftheYear），為品牌挖掘和培養咖啡師人才。

獲得榮譽

2010-2019，Costa被AllegraStrategies評為“英國和愛爾蘭最佳咖啡連鎖店品牌”。

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