致中和——“植物草本保健食品”領導品牌，始創(chuàng)于公元1763年（清乾隆二十八年），由徽州藥商朱仰在古建德嚴州府，以《中庸》“致中和，天地位焉，萬物育焉”中的“致中和”三字為號，開設了第一家“致中和酒坊”，自此開啟了致中和近300百年的品牌經(jīng)營與發(fā)展歷程。
發(fā)展歷程
梧州致中和公司梧州致中和公司云集了梧州龜苓膏生產(chǎn)和研發(fā)的技術(shù)精英，以全國第一強者的姿態(tài)在一年內(nèi)完成了收購、擴建、全國銷售網(wǎng)絡建設的龜苓膏事業(yè)的構(gòu)架。隨著致中和龜苓膏在中央電視臺和省級衛(wèi)視臺的廣告播出，更是與湖南衛(wèi)視超級女聲攜手，一夜之間致中和龜苓膏仿佛成為2005年的一種時尚，全國迅速刮起了一陣消費和談論龜苓膏的熱潮，短短幾個月，致中和公司就一躍成為中國龜苓膏行業(yè)的龍頭企業(yè)！成為2005年中國食品行業(yè)的一道亮麗風景線。2011年，致中和龜苓膏攜手湖南衛(wèi)視官網(wǎng)，與“快樂女聲”再續(xù)前緣，共同打造2011年“致中和龜苓膏最具吸引力快女”，為龜苓膏行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造新高峰。
浙江致中和實業(yè)有限公司，坐落在山清水秀的國家級風景名勝區(qū)——千島湖畔，是我國保健酒的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，中國最大的五加皮酒生產(chǎn)基地，杭州市優(yōu)強企業(yè)。2000年，通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證，“致中和”被評為浙江省著名商標；2002年，“致中和五加皮酒”被評為浙江省名牌產(chǎn)品，同年，還榮獲全國“重合同守信用”先進單位稱號。1763年(即清乾隆二十八年)，安徽省大藥商朱仰懋以《中庸》中的“致中和”三字為號，在古建德嚴州府開設了第一家“致中和酒坊”。
這就是致中和企業(yè)的歷史發(fā)端，從此，致中和企業(yè)開始了近三百年的品牌經(jīng)營與發(fā)展。1876年，致中和五加皮獲得新加坡南洋商品賽會金質(zhì)獎后，舉世聞名，開始享譽世界。一些國外行內(nèi)人士更是把“英國威士忌，法國波爾多葡萄酒，俄羅斯伏特加，中國五加皮”并稱為世界四大區(qū)域特色名酒。以后又陸續(xù)獲1915年巴拿馬共和國萬國博覽會銀質(zhì)獎、1929年西湖國際博覽會優(yōu)等獎……先后獲國內(nèi)外大獎二十余項。
廣西致中和食品有限公司云集了梧州龜苓膏生產(chǎn)和研發(fā)的技術(shù)精英，以全國第一強者的姿態(tài)在一年內(nèi)完成了收購、擴建、全國銷售網(wǎng)絡建設的龜苓膏事業(yè)的構(gòu)架。隨著致中和龜苓膏在中央電視臺和省級衛(wèi)視臺的廣告播出，更是與湖南衛(wèi)視超級女聲攜手，一夜之間致中和龜苓膏仿佛成為2005年的一種時尚，全國迅速刮起了一陣消費和談論龜苓膏的熱潮，短短幾個月，致中和公司就一躍成為中國龜苓膏行業(yè)的龍頭企業(yè)！成為2005年中國食品行業(yè)的一道亮麗風景線。2011年，致中和龜苓膏攜手湖南衛(wèi)視官網(wǎng)，與“快樂女聲”再續(xù)前緣，共同打造2011年“致中和龜苓膏最具吸引力快女”，為龜苓膏行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造新高峰。
非遺技藝
嚴東關五加皮酒始創(chuàng)于1763年，徽商朱仰懋在嚴州嚴東關設店，以“致中和”為號，廣泛搜集民間配方，精心釀造，自成一家。該酒是一種集蒸餾酒與釀造酒配制而成的佳釀，配有五加皮、當歸等多種中草藥材泡制而成，2006嚴東關五加皮獲“中華老字號”稱號，成為“國家地理標志產(chǎn)品”，并多次在國內(nèi)外獲獎。
2007年“嚴東關五加皮釀酒技藝”被收錄為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
2018年致中和第七代傳承人錢建華被評定為“嚴東關五加皮釀酒技藝”代表性傳承人
2020年“嚴東關五加皮釀酒技藝”正式入圍國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公示名錄
產(chǎn)品定位：草本健康、傳統(tǒng)魅力、時尚養(yǎng)顏的清涼風味小食。
推廣用語：越吃越漂亮，致中和龜苓膏
建德公司工廠坐落在千島湖畔，是全國名列前茅的養(yǎng)生保健酒制造企業(yè)之一。其生產(chǎn)的五加皮酒和養(yǎng)身酒銷往全國內(nèi)陸各地和香港特別行政區(qū)。年產(chǎn)量1.5萬噸以上。
在中國久負盛名的古老保健酒，致中和五加皮酒選用五加皮、當歸、黨參、地榆、山柰、砂仁、玉竹等多味名貴中藥材，經(jīng)特釀基酒浸泡后，添加糯米蜜酒、白糖、蜂蜜，采用獨特的"九醞發(fā)酵，四度浸泡"釀造工藝，與千島湖天然泉水精制而成。
致中和保健酒從問世到08年，幾百年來始終受到消費者青睞，“致中和”已家喻戶曉，深入人心，已成為廣大中老年人的健康與親情的“伴侶”，“回家每天喝一點”成為生活習慣，“送禮送健康”，“送禮送致中和五加皮”成為時尚，人們需要健康，需要享受生活，致中和產(chǎn)品能夠給予滿足，而致中和的消費者也是忠實的消費者。“致中和”企業(yè)以“成就千萬人百年健康事業(yè)”為企業(yè)使命，“成為以保健滋補酒為核心的健康產(chǎn)業(yè)在營銷領域中的第一品牌”為企業(yè)目標。借“中和”的企業(yè)文化竭誠歡迎海內(nèi)外各界朋友來“致中和”指導、垂詢、洽談業(yè)務，投資合作，共展宏圖。致中和，天地位焉，萬物育焉！致中和，源遠流長的生命科學！
產(chǎn)品功能：免疫調(diào)節(jié)
推廣用語：回家每天喝一點，致中和五加皮酒。人到中年了，改喝致中和五加皮。
香紅黃酒，由最上等枸杞、最優(yōu)質(zhì)蜂蜜、最好的糯米和千島湖天然泉水釀制，是致中和三百年養(yǎng)生滋補酒技術(shù)又一次新的升華。該酒富含大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物及維生素、礦物質(zhì)，具備了許多即使豐富的日常飲食也很難攝取的營養(yǎng)。香、味、格，獨樹一幟，細品慢飲，回味無窮。
品牌演變
致中和這兩年在積極尋求“演變”，上述現(xiàn)象是一種既定戰(zhàn)略的實施過程和必然的結(jié)果！——致中和公司副總杜新躍一語道破“天機”。杜總介紹說：從致中和成長歷史來看，98年改制后的第一代致中和人(以掌舵人白智勇總經(jīng)理為首的創(chuàng)業(yè)團隊)締造了致中和依附于傳媒資源和創(chuàng)業(yè)激情快速成長的企業(yè)神話，并奠定了企業(yè)的行業(yè)地位和品牌基石——廣告語“回家每天喝一點”深入長三角人心，獲得了市場的高度認可和消費者的尊敬。
但同時，作為掌舵人白智勇總經(jīng)理也清醒地意識到，占位長三角所花費的五年多時間里，外部競爭環(huán)境已發(fā)生根本性變化，市場已不可能再次賦予企業(yè)同樣的市場機會和資源機會(比如，廉價而有效的傳媒資源、以創(chuàng)業(yè)使命為核心文化的高執(zhí)行力團隊、更多差異化的產(chǎn)品資源、相對寬松的競爭所賦予的成長時間和空間機會)。
擺在企業(yè)面前的兩大資源——完全個性化產(chǎn)品“五加皮酒”、長三角區(qū)域色彩濃厚的百年品牌“致中和”，顯然已與企業(yè)擴張的愿望不能同步——五加皮酒在長三角的啟動就花去了三四年的時間，企業(yè)如果以原有單一產(chǎn)品單一業(yè)務模式去拓展全國市場，由于五加皮酒短期內(nèi)不具備全國迅整上量的消費基礎，勢必付出長時間的教育成本和網(wǎng)絡建設成本，這將是對企業(yè)承受力(人力、財力和忍耐力)的巨大考驗。這也是以往國內(nèi)諸多中小民營企業(yè)在擴張階段容易遭遇的最大的瓶頸，和跨越不過去的“檻”。
做為一個戰(zhàn)略管理者，勢必謀求最有效的措施，以最近距離方式抵達到目標，易窮則變，變則通，通則久，創(chuàng)新和變化總是發(fā)展的基本征兆。這兩年，致中和其實到了這樣的一個重要關頭——杜新躍副總?cè)缡钦f。
2010年5月27日，浙江宋都控股（集團）有限公司正式收購了致中和旗下的所有企業(yè)。新股東派出孫建經(jīng)理和白智勇先生一同前來梧州市，對梧州致中和保健食品有限公司進行法律形式的移交和接收。浙江宋都控股（集團）是一家擁有30多億資產(chǎn)的大型集團企業(yè)，從房地產(chǎn)到致中和保健酒與食品的經(jīng)營，標志著致中和這個中華老字號品牌正煥發(fā)著勃勃生機。
公司文化
字義詮釋
致：天下之誠厚也，以人為本；
中：天下之大本也，萬物本源；
和：天下之達道也，最高境界；
在中國傳統(tǒng)文化中，“中”是一種自在未發(fā)的不偏狀態(tài)，是成物的本源，“和”是一種因時而發(fā)的合宜狀態(tài)，而最終達到“中和”的最高境界。
在《禮記·中庸》中記載“喜、怒、哀、樂之未發(fā)，謂之中；發(fā)而皆中節(jié)，謂之和。中者也，天下之大本；和者也，天下之達到。致中和，天地位焉，萬物育焉。”
重慶致中和公司傳承中華文化，以“和”為主旨，體現(xiàn)一種美的境界和深厚的中華傳統(tǒng)文化底蘊。
孔府——千年傳承：修身·治國，平天下之中庸之道
儒家——修身正己，和諧中正
誠于中，信于外：唯天下之至誠，為能盡其性；能盡其性，則能盡人之性；能盡人之性，則能盡物之性；能盡物之性，則可以贊天地之化育；可以贊天地之化育，則可以與天地參矣。
文化根源
《四書》是中國古代文化思想最具代表性的著作之一，《四書》即指《論語》、《孟子》、《大學》、《中庸》四部著作。“大學之道，在明明德，在親民，在止于至善。”儒家的思想，從知識分子的角度，主要表現(xiàn)于禮通八目，格物、致知、誠意、正心、修身、齊家、治國、平天下。其中的《中庸》為孔子的孫子孔伋所著，實為中華文化海洋中濃縮的精華。“致中和”三字即是源自《中庸》一書。
《中庸》第一章開篇曰：“不偏之為中，不易之為庸；中者，天下之正道，庸者，天下之定理。”“喜怒哀樂之未發(fā)，謂之中；發(fā)而皆中節(jié)，謂之和。中也者，天下之大本也；和也者，天下之達道也。致中和，天地位焉，萬物育焉。其意為：人的情緒未表露出來時稱為中（此時內(nèi)心虛靜淡然，不偏不倚），表露出來符合自然常理、社會法度（此時中正和諧），稱為和。中是天下最大的根本，和是天下人共行的原則。達到中和者，天地各在其位生生不息，萬物各得其所成長發(fā)育。
致，推而極之也。位者，安其所也。育者，遂其生也。自戒懼而約之，以至于至靜之中無少偏倚，而其守不失，則極其中而天地位焉；自謹獨而精之，以至于應物之處無少差謬，而無適然，則極其和而萬物育矣。蓋天地萬物，本吾一體。吾之心正，則天地之心亦正矣；吾之順，則天地之氣亦順矣。這與《老子》所說“圣法天，天法道，道法自然”其意相通。自然者，方可源遠流長。
《中庸》又有云：“天命之為性，率性之為道，修道之為教”。
天理賦予人而形成品德稱為性，遵循本性自然發(fā)展的原則而行動就是道，圣人把道加以修明并推廣于民眾就是教。因此孔子曰：“君子中庸，小人反中庸”。
天地萬物，本吾一體。吾之心正，則天地之心亦正；吾之氣順，則天地之氣亦順。蓋宇宙之變化、社會之發(fā)展、萬物之孕育、人生之成長，皆合此三境也：
致遠、蔣介石、和諧。
公司業(yè)務
保健酒介紹
致中和五加皮酒選用五加皮、當歸、黨參、地榆、山柰、砂仁、玉竹等29味名貴中藥材，經(jīng)特釀白酒浸泡后，添加糯米蜜酒、白糖、蜂蜜，采用獨特的“九醞發(fā)酵，四度浸取”釀造工藝與千島湖泉水精制而成。
致中和五加皮酒色如榴花，香比蕙蘭，金黃掛杯，質(zhì)量特高。入口醇厚甘甜，回味綿長，始喝稍有藥味，慢慢品嘗，回味無窮。歌謠“色如榴花重，香比蕙蘭濃。乙二醇醉太白，益壽顯神功”就是幾百年前人們對它的最高贊譽。
致中和五加皮酒具有活血、抗寒、祛類風濕性關節(jié)炎、消疲解乏、添精補髓、補氣神的保健養(yǎng)生功效，對風濕、關節(jié)炎、腰酸背疼、四肢乏力、手腳冰涼、睡眠不好、精神不佳均有良好的作用，男女皆宜、四時無忌。
中草藥養(yǎng)生講究藥理學、強調(diào)整體。致中和五加皮含有29味中草藥，每一味都具有針對性的作用，同時29味中草藥濃縮于一體，又具備了統(tǒng)一的保健調(diào)養(yǎng)功效。它以酒為載體，藥借酒力，酒偕藥功，完美融合，功力升華，超越了單純的酒、單純的中草藥致中和酒的調(diào)養(yǎng)作用的功效原理分三個過程：即調(diào)理、滋補、保養(yǎng)。調(diào)理好身體狀態(tài)是滋補效果最大化的前提，只有把身體調(diào)整到一定的狀態(tài)才能保證滋補成份的有效吸收；而保養(yǎng)恰恰是對滋補效果的保持和鞏固。
龜苓膏
龜苓膏原產(chǎn)地梧州市，歷史悠久，距今已有800多年歷史的傳統(tǒng)涼品。選用上等龜板、地黃、茯苓、甘草、金銀花、蒲公英、菊花等十幾種名貴中草藥與蜂蜜精心熬煉而成，其性溫和，涼而不燥。兩廣地區(qū)冬暖夏熱，氣候熱燥，所以當?shù)厝擞惺秤谬斳吒嘟馐蠲廊莸钠毡榱晳T。形成了兩廣所獨有的“龜苓膏文化”。據(jù)《蒼梧郡志》記載，早在明未清代的時候，蒼梧郡（即現(xiàn)梧州市）民間就出現(xiàn)了龜苓膏的專門店鋪進行銷售。經(jīng)過幾百年的發(fā)展，已從沿街叫賣、前店后作坊生產(chǎn)，發(fā)展到今天的專業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)模銷售……
龜苓膏具有獨特的形態(tài)、風味和營養(yǎng)，因此在現(xiàn)代社會依然受到了廣大消費者尤其是現(xiàn)代白領的青睞。現(xiàn)在，龜苓膏不但在福建省、兩廣和港澳臺有著廣泛的市場，而且在海外華人中也有相當大的影響力，尤其以東南亞為甚。在這些地區(qū)的商超、街頭小店，以及茶館、咖啡廳等休閑場所，隨處可見龜苓膏。龜苓膏已成為一年四季長盛不衰的潮流時尚小食，它所掀起的美食風潮正在向全國席卷。龜苓膏被稱為“健康、好吃、漂亮”時尚小食。
2011年，致中和以“愛的滋潤，美的吸引”為旗號，推出可吸龜苓膏【龜趣來吸】，引跑健康美顏休閑小食。
參考資料 >
嚴東關五加皮：300年歷史傳統(tǒng)藥酒 ．錢江晚報.錢江晚報.2021-11-11
項目名錄-浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)網(wǎng).浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)網(wǎng).2021-11-11