黨參(學名:黨參屬 pilosula (Franch.) Nannf.),為桔梗科(Campanulaceae)黨參屬(Codonopsis)多年生草質纏繞藤本植物。在世界范圍內,分布于朝鮮、中國、蒙古和西伯利亞地區等地區,在中國,分布于四川省、陜西省、寧夏回族自治區、青海省、河南省、山西省、河北省及東北地區等省區。黨參多生在海拔1560~3100米的山地林邊及灌叢中,喜溫和涼爽的氣候,較耐寒。
黨參根肥大,呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形,表面灰黃色,根頂端有膨大的根頭,具多數瘤狀莖痕;莖纏繞,長約1-2米,有多數分枝;主莖及側枝上的葉互生,小枝上的葉近對生,卵形或窄卵形;花單生枝端,與葉柄互生或近對生,有梗;花單生,具細花梗;花萼綠色,具5裂片,裂片長圓狀披針形,先端鈍,光滑或有稍被茸毛,花冠廣鐘形,淡黃綠色,且有淡紫堇色斑點,果實為果,花萼宿存,下部半球狀,上部短圓錐狀;種子為卵形,無翼,棕黃色,光滑無毛。黨參為多年生植物一般在每年4月開始出苗,7~8月開花,9~10月結果,10月底進入休眠期。
《中藥大辭典》中記載,黨參是藥材黨參的正品來源之一,性甘,平,歸脾、肺經;具有健脾補肺、益氣生津的功效;現代藥理學研究表明,黨參具有升血糖、促進造血機能、降壓、抗缺氧、耐疲勞、增強機體免疫力、調節胃腸收縮及抗潰瘍等多種作用。還有利用黨參為原料制作的保健食品,藥膳,如黨參茯苓粥、黨參百合粥。黨參中富含多種活性物質,添加至動物的飼料中能夠提高動物免疫力,抗病毒,促消化等,是優良的飼用添加劑。
本草考證
黨參之名最早出現在中國吳儀洛的《本草從新》,作為一種中藥材被記載,其描述是“黨參甘平補中、益氣、和脾胃、除煩渴、中氣微虛、用以調補,甚為平妥”,但此處“黨參”所指是產于山西上黨的人參。直至清代醫家指出人參正偽品的區別,將形似防風,根有獅子盤頭的一類獨立出來,定名為“黨參”。《植物名實圖考》中有記載:“黨參,山西多產。長根至二三只,蔓生,葉不對,節大如手指,野生者根有白汁,秋開花如沙參,花色青白,土人種之為利。”原植物與今所用黨參一致。
形態特征
根
根肥大,呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形,較少分枝或中下部稍有分枝,長15-30厘米,直徑1-3厘米,表面灰黃色,上端5-10厘米部分有細密環紋,下部疏生橫長皮孔,肉質;根頂端有膨大的根頭,具多數瘤狀莖痕。
莖
莖纏繞,長約1-2米,有多數分枝,側枝15-50厘米,小枝1-5厘米,具葉,不育或先端著花,黃綠色或黃白色,無毛。
葉
主莖及側枝上的葉互生,小枝上的葉近對生,卵形或窄卵形,長1-6.5厘米,寬0.8-5厘米,端鈍或微尖,基部近心形,邊緣具波狀鈍鋸齒,上面綠色,下面灰綠色,兩面被貼伏有長硬毛或柔毛,稀無毛;葉柄有疏短刺毛。
花
花單生枝端,與葉柄互生或近對生,有梗;花萼貼生至子房中部,萼筒半球狀,裂片寬披針形或窄長圓形,長1-2厘米,寬約6-8毫米;花冠上位,寬鐘狀,黃綠色,內面有明顯紫斑,淺裂,裂片正三角形,全緣,長約1.8-2.3厘米,直徑1.8-2.5厘米;柱頭有白色刺毛。
果實與種子
蒴果,花萼宿存,下部半球狀,上部短圓錐狀。種子多數,卵形,無翼,細小,棕黃色,光滑無毛。
物種分布
黨參產中國西藏東南部、四川西部、云南西北部、甘肅東部、陜西南部、寧夏、青海東部、河南、山西、河北、內蒙古及東北等地區。朝鮮、蒙古和蘇聯遠東地區也有。生于海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。
生長習性
黨參為多年生植物,在第一年黨參根以伸長生長為主,2~7年以根的加粗生長為主,第8~9年黨參進入衰老期,根出現木質化,質量變差。一般在每年4月開始出苗,進入營養生長,7~8月開花,9~10月結果,10月底進入休眠期。黨參喜溫和涼爽氣候,耐寒;幼苗喜潮濕,蔭蔽環境,怕強光,適宜在土層深厚,排水良好,土質疏松而富含腐殖質的砂壤土栽培。黨參對光照的要求也較高,充足的光照有利于成株期植株的生長。
繁殖
黨參采用種子繁殖,有種子直播和育苗移栽兩種繁殖方法,春秋兩季均可播種;約在10月中下旬寒露與霜降之間,土壤封凍以前采挖。其繁育系統屬于兩種混交模式,以異花傳粉為主,蜜蜂是主要的傳粉昆蟲。由于雌雄蕊的成熟時期不完全相同和自花花粉量不足,黨參的自交結實率低,當有異花花粉競爭時,其結實率則會進一步下降。黨參以異花結實為主,結實率受外界環境的影響,如天氣、生境、風力、昆蟲等,所以不同時間不同地區,黨參的結實率差異較大。
栽培
選地整地
選擇在肥沃、疏松,排水良好的砂質壤土上播種,以背陽的陰坡地區為佳;前茬應選擇禾本科、豆類、油菜及馬鈴薯等作物,采用條播的方式播種。種植前噴灑農藥驅蟲,施入完全腐熟的堆肥做基肥。
播種育苗
黨參栽培有直播和育苗移栽兩種方式。播種前應對種子進行催芽處理,待種子出現裂口和露白即可播種,采用直播的方式,從早春解凍之后到冬初封凍之前均可播種。黨參幼苗生長一年后可進行移栽,移栽應在土壤完全解凍前完成。堅持隨挖隨移的原則,來保證黨參幼苗質量,以提高移栽的成活率。
養護管理
搭架
在黨參幼苗長到30厘米時進行搭架,保證莖蔓正常生長。堅持就地取架原則,用樹枝或竹竿搭成人字架或蕓豆架,保證田間通風通光,促進植物的光合作用,提高植株抗病能力,有利參根生長和結實。
水肥管理
定苗之后做好追肥工作,施肥以有機肥料優先,磷肥為主適當搭配鉀肥。若天氣干旱不嚴重,無需過度澆水,避免大水漫灌。黨參出苗后應及時除草,深度不宜過深,防止傷害根系。
病蟲害防治
病害
黨參常見病害有根腐病、銹病、紫紋羽病等。根腐病為真菌性病害,感染該病后根系不斷腐爛至植株死亡。為防治根腐病發生,應做好以下工作:避免田間積水;嚴格執行輪作制度;及時清理殘株與禾本科雜草;栽種前對種苗進行消毒。銹病主要通過空氣傳播,會對葉片、莖、花托造成較大傷害;患病的葉片、莖上出現夏孢子堆,破裂后產生大量的橙黃色粉末,后逐漸枯萎。為防治銹病種植時應遠離檜柏樹;做好田園清理工作;及時搭架,改善通風透光條件,降低田間濕度;大面積患病后,應及時使用藥劑防治。紫紋羽病感染后會導致植株生長發育停滯,根表面出現紫紅色絨線狀菌索,根系堅硬短細,喪失藥用價值。為避免紫紋羽病的發生,應及時做好中耕除草工作,禁止和馬鈴薯及大豆等作物輪作。染病后可采用代森錳鋅可濕性粉劑、百菌清等噴灑防治。
蟲害
黨參常見蟲害有蚜蟲、蠐[qí]、地老虎等。蚜蟲通過刺吸黨參體內養分,導致植株畸形,葉片皺縮、卷曲,嚴重時死亡。可通過以下方式防治蚜蟲:及時清理禾本科雜草,并在田地內設置黃板、藍板,誘殺蚜蟲;采用化學藥劑防治,如噴施40%樂果乳油2000倍液噴霧。蠐螬的感染會嚴重影響黨參的產量,蠐螬在地下咬食參根,導致根須斷裂出現孔洞。為減少蠐螬的發生可在播種前做好土壤殺蟲工作,保證施加的有機肥料經過了充分的腐熟。地老虎屬于地下害蟲,會對黨參生長造成極大的影響,主要危害嫩莖、葉片、幼苗。地老虎的防治優先采用生物防治,可利用其趨光性和趨味性捕殺。
采收加工
每年10月上旬黨參藤蔓經霜殺后逐漸枯黃,此時收割藤蔓,晾干后進行脫粒處理,在低溫干燥條件下保存種子。藤蔓收割約一周后,黨參成熟,可進行采挖,采挖過程中應避免損傷根皮,同時采用松泡的方式來減少汁液外滲。
采挖后及時清洗干凈,按照大小分類處理,反復晾曬至干透,放置在干燥通風處貯存。
用途
食用營養
《得配本草》中記載有上黨參膏,由黨參、沙參和桂圓肉組成,具有清肺補元,開聲助筋的作用,可作為藥膳食用,還可制成黨參茯苓粥、黨參百合粥、黨參紅棗燴海參、黨參燉豬心等藥膳;還有以黨參為原料制成的黨參鍋巴、黨參低糖果脯等食品,其營養價值較高。黨參可做茶也可制酒,與紫蘇用開水沖泡便是黨參紫蘇茶,用于風寒感冒;將黨參放入白酒,便是黨參酒。
牧畜飼用
黨參中富含黨參多糖,黨參總皂苷等多種活性物質,添加到豬、家禽、水產動物等的飼料中能夠提高動物免疫力,抗病毒,促消化,改善肉蛋品質等。例如由黨參、黃芪、菘藍等組成的免疫增強劑,可作為飼料添加劑。
醫學藥用
《中藥大辭典》中有記載,黨參是中藥材黨參的正品來源之一,其根部入藥,性甘,平,歸脾、肺經;具有健脾補肺、益氣生津的功效,主治脾胃虛弱、食少便溏、四肢乏力、心悸、口干、脫肛、陰挺、肺虛喘咳、氣短自汗、氣血兩虧諸證。現代藥理學研究表明,黨參具有調節免疫,促進消化,保護心血管功能,調血脂降血糖等作用。但需注意,黨參作為中藥材,應根據個人體質及癥狀適量服用,過量使用可能引發不良反應;孕婦、哺乳期婦女及兒童使用時需謹慎。
主要變種
纏繞黨參
纏繞黨參(學名:Codonopsis pilosula var. volubilis ),與原變種區別為葉較小,長1-4.5厘米,寬0.8-2.5厘米。其余性狀幾乎與原變種完全一致。多產于中國四川西部和山西省。生于海拔1800-2900米的山地林邊及灌叢中。
閃毛黨參
閃毛黨參(學名:Codonopsis pilosula var. handeliana),四川省鹽源稱為小葉黨參。與原變種不同在于閃毛黨參葉片較小,葉片上面常有閃亮的長硬毛,在放大鏡下可見有黃色閃光。花萼裂片大,幾乎與花冠等長。多產云南省西北部及四川西南部。生于海拔2300-3600米的山地草坡及灌叢中。
素花黨參
素花黨參(學名:Codonopsis pilosula var. modesta),與原變種的主要區別在于素花黨參全體近于光滑無毛;花萼裂片較小。多產中國四川西北部、青海省、甘肅省及陜西南部至山西省中部。生于海拔1500-3200米間的山地林下、林邊及灌叢中。
參考資料 >
Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物種2000中國節點 中國生物物種名錄.物種2000中國節點.2023-08-20
關于政協第十三屆全國委員會第五次會議第04507號(醫療衛生類428號)提案答復的函.國家衛建委.2023-08-25
黨參 Codonopsis pilosula|iPlant 植物智.植物智.2023-08-20