“加齡臭”是指中老年特有的身體氣味的俗稱，也就是我們常說的“老人味”。“加齡臭”這一單詞是2000年12月11日日本研究中心土師渡邊信一郎創造的，是根據“隨著年齡的增長體味也發生特有變化”這一概念所命名的。40歲以上的中老年群體容易產生這一特殊的身體氣味。
簡介
“加齡臭”這種體味與頭發異味或口臭、腋臭、汗臭、糞尿臭氣不同，它是人體軀干部位（特別是胸部和背部）產生的、兼有脂臭（類似于油脂被氧化后所產生的臭味）和青臭（類似于青草、蔬菜被攪碎時發出的臭味）的氣味，很容易使人想到梅雨季節發霉的古書和劣化后香脂的味道。
老人味的出現在于一種叫做“丁二酮”的物質，這種物質往往在人們30、40歲的時候達到較高值。從40歲左右，人們的身體氣味開始含有較高濃度的“2-壬烯醛”，它的分泌量會隨著衰老而增加。而這兩種物質都有“特殊氣味”，年輕人的皮膚有天然抗氧化能力，隨著年齡增加，老人的皮膚抗氧化物質變少，再加上激素變化，導致更多的游離脂肪酸發生氧化、壬烯醛堆積，形成了這一特殊氣味。
產生原因
汗臭
我們體內的代謝產物往往會通過呼吸或汗腺排出體外。通過呼吸道排出的是穢氣，通過汗腺排出的為汗臭。老年人由于皮膚粗糙、皺褶多，也容易藏污納垢。在冬季，老年人皮膚更為干燥，脫落的皮屑是細菌良好的溫床，容易引起皮膚感染。
口臭
這是老人味的主要組成部分。我國老年人的牙齒普遍不好，缺牙、齲病的情況比較常見；而且人老了之后，牙齒間縫隙增大，如
果吃了肉類食物之后，不及時剔除食物殘渣，越積越多，在口腔內經過細菌發酵后易產生臭味。
生殖器和泌尿系的排泄物和分泌物
一方面，因為老年人消化功能不佳，吃進去的蛋白質往往消化不了多少，而不消化的蛋白質就會變成尿素、尿酸等，因而大小便的味道特別重。同時，老年人由于身體功能衰退，比如男性患有前列腺肥大，關不住“水龍頭”，時常會有尿濕褲子的狀況發生。而不少老年女性也會有壓力性尿失禁，有時候她們自己會發現自己尿在褲子里，因而身上的味道就會越來越濃。另外，老年人身患疾病后，也會有一股體味，比如糖尿病出現痛癥酸中毒的時候，呼吸及尿液都會有一股爛蘋果味。還有一些慢性的口腔疾病、胃病等，都有可能令體味較重。
產生部位
日方研究稱，大多數有加齡臭的中老年男性——體臭分為三類：一是發自腋下的汗臭；二是的由后腦勺發出的皮脂臭，主要出現在40-49歲人群；三是50歲以后從胸部或后背發出的加齡臭。
抑制方法
勤于洗澡
勤洗澡助長壽。每天堅持淋浴和盆浴，這樣可以減少皮膚上的細菌。洗澡后把腳徹底擦干，因為微生物喜愛腳趾間的濕潤環境。洗澡后，人會變得自信和精神起來。
調節飲食
從胃到食道上調理，吃一些可以清理腸道垃圾的水果蔬菜，比如芹菜和蘋果或者胡蘿卜，這些果蔬內富含豐富的酶，酶的作用就延緩衰老防止消化功能的衰退，酶缺乏讓食物不能充分消化而存在腸道里，自然就會有臭味從嘴里發出來，當然我們把他們用榨汁機打成汁液來喝，每天早上服用一杯就可以了。同時，老年人的飲食要適當清淡一些，多吃水果蔬菜，盡量少吃肉。因為肉類會使身體脂肪氧化，從而加重異味。平時要注意多吃一些富含維生素和抗氧化物的食物，如堅果、大豆、大蒜、桑姜等，少吃一些會產生油脂的食物，如豬油、奶油等。
運動不止
跑步是一種最簡單易行的鍛煉方式，能消除脂肪性肝病，抹去腹部贅肉。改變飲食。有些辛辣食物會讓汗水的味道變得更重。
學會放松
考慮一下放松的技巧，例如瑜伽、冥想和生物反饋法。這些技巧可以幫助你控制壓力而不至于大量出汗。
參考資料 >
日媒:日本社會體臭問題嚴重 甚至構成職場騷擾_新聞頻道_長城網.長城網.2023-12-01