湯姆遜臍橙是一種源自美國的柑橘屬水果，主要特點(diǎn)為樹體矮小癥，枝細(xì)密。在中國，主要分布于四川省和小行星2547等地。
品種簡介
湯姆遜臍橙原產(chǎn)美國，由華盛頓臍橙芽變選種而來。我國四川、湖北有少量栽培。其主要特點(diǎn)：樹體較矮，枝細(xì)密，無刺或少刺；果實(shí)較華盛頓臍橙高，單果重150～160克；果頂臍較小，多閉合。果皮橙紅而薄，油胞大而凸，汁囊脆而汁較少。可溶性固形物10.5%～11.5%，糖含量8～9克/100毫升，酸含量1克/100毫升，風(fēng)味不及華盛頓臍橙，成熟期較華盛頓臍橙遲10天左右，著果率和豐產(chǎn)性較華盛頓臍橙強(qiáng)。
植物性狀
湯姆遜臍橙常綠小喬木，高2～3米樹冠中等大，圓頭形或半圓形。分枝多，無毛，小枝呈扁壓狀的棱角，無刺或稍有刺。葉退化呈單葉狀：葉柄長0.8～1.8厘米，葉翼
窄，寬2～3毫米，和葉交結(jié)處有顯明的隔痕；葉片橢圓形，長6～12厘米，寬3～5.5厘米，先端漸尖，基部闊楔形，邊緣有不明顯的波狀鋸齒；革質(zhì)。花萼杯狀，3～5裂，裂片卵圓形，先端窄尖；花瓣4～8，通常為5，長橢圓形，長達(dá)1.5厘米，寬0.7厘米；雄蕊多數(shù)，花絲常數(shù)簇愈合著生在花盤上；子房上位，10～13室，每室有胚珠4～8枚，子房近球形。花柱粗大，常早落。果大，徑長7～9厘米，圓形至長圓形，果皮淡黃、橙黃或淡血紅色，較韌滑。油泡平生微突，果肉橙黃色至血紅色，柔軟多汁、有香味。果皮與果肉不易分離。果心小而充實(shí)。種子多、少或無，因品種而異，卵形或長圓形，多胚，白色。染色體2n=18，也有三倍體、四倍體和六倍體。果實(shí)含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素c,營養(yǎng)價(jià)值較高，色、香、味俱佳，是鮮食用的優(yōu)良果品。甜橙豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)，在中國每公頃約產(chǎn)30-40噸。
生態(tài)適應(yīng)性
湯姆遜臍橙原產(chǎn)于熱帶亞熱帶，宜溫暖、不耐寒、較耐陰，要求土質(zhì)肥
沃，透水透氣性好。主要分布在年平均溫度15℃以上的地區(qū)。甜橙枝梢和種子萌芽最低溫度13℃，枝梢生長的最適溫度范圍為23-31℃，37-38℃時(shí)停止生長。空氣相對濕度，是臍橙引種成敗的關(guān)鍵。世界上臍橙現(xiàn)有3種生態(tài)類型：低濕或中濕(相對濕度50-60%)品系，如華盛頓臍橙、湯姆生臍橙，奉節(jié)72-1臍橙(四川)等；高(相對濕度80%)品系，如Greathead、Dream、眉山少核華臍(四川省)等；中間類型品系，如羅伯遜臍橙、Taxas、Caeter等。甜橙對土壤的適應(yīng)性較廣，對土壤酸堿度的適應(yīng)范圍在pH5.0-8.5范圍內(nèi)均可種植并能豐產(chǎn)，而以pH6.0-6.5，土壤深厚、疏松、肥沃的為好。
品種類群
在柑橘屬中，甜橙品種最豐富，全世界品種達(dá)400個(gè)以上。按成熟期可分為早、中、晚熟。一般分普通甜橙、臍橙和血橙。根據(jù)果實(shí)的形狀和特點(diǎn)，可分為以下4個(gè)品種類群：①普通甜橙。果一般為圓形，橙色，果頂無臍，或間有圈印。是甜橙中數(shù)量最多的種類。②糖橙。又稱無酸甜橙，果形與普通甜橙相似。因含酸量極低，果汁含量達(dá)到適當(dāng)程度時(shí)即可采收、上市，是極早熟的甜橙
品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產(chǎn)，供應(yīng)地方市場。③血橙。果肉及果汁全呈紫紅色或栗色。果肉細(xì)嫩多汁，具特殊香味，地中海地區(qū)是其起源地和主產(chǎn)地。④臍橙。特征為果頂有臍，即有一個(gè)發(fā)育不全的小果實(shí)包埋于果實(shí)頂部。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸，剝皮與分瓣均較容易，果型大，成熟早，主要供鮮食用，為國際貿(mào)易中的重要良種。美國于1870年從巴西引入華盛頓哥倫比亞特區(qū)，逐漸培育成名種“華盛頓橙”。現(xiàn)以美國、巴西、西班牙、南非、澳大利亞和摩洛哥等為主產(chǎn)地。中國甜橙的主栽品種多屬普通甜橙類型。其中重要品種有原產(chǎn)廣東省的“新會(huì)橙”、“柳橙”（“暗柳橙”是最優(yōu)品系）、“香水橙”(又名“葉橙”、“水橙”)和“雪柑”，原產(chǎn)四川省的“錦橙”和“先鋒橙”，以及原產(chǎn)湖南的“大紅甜橙”，原產(chǎn)福建的“漳州橙”（原名“改良橙”,又名“紅肉橙”）等。此外，還有由美國引進(jìn)的“哈姆林橙”、“伏令夏橙”、“華盛頓臍橙”和“路比血橙”（又名“紅玉血橙”）等。
化學(xué)成分
果實(shí)含黃酮甙、內(nèi)、生物堿、有機(jī)酸等。黃中有橙皮甙、柚皮
蘆丁、異櫻花素-7-蘆丁糖甙、柚皮素4'-葡萄糖甙-7-蘆丁糖甙、柚皮甙、檸檬素-3-β-P-葡萄糖甙和O-D-木糖基牡荊素。內(nèi)酯中有雙內(nèi)酯苦味成分檸檬苦素即黃柏內(nèi)酯及其衍生物檸檬苦素酸單內(nèi)酯。生物堿為那可汀。有機(jī)酸中主要為檸檬酸鎂和DL-蘋果酸。另含根皮酚-β-D-葡萄糖甙及糖類、維生素、鈣、磷、鐵等。
果皮還含芳香油1.5～2%，其主要成分為癸醛、檸檬醛、d-檸檬烯和正辛醇等。
繁殖及砧木
多用嫁接繁殖。砧木主要用酸橘和紅橘，中亞熱帶地區(qū)主要用紅橘和朱橘，北亞熱帶地區(qū)主要用枳、枳橙和宜昌橙，沿海鹽堿地區(qū)主要用構(gòu)頭橙。
參考資料 >