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李曾超群
來源:互聯網

李曾超群(英語:Maria Lee Tseng Chiu-kwan)出生于1929年,原名曾超群,香港特別行政區十大女富豪之一,有“西餅皇后”美譽,祖籍廣東中山,出生于上海市。她是香港著名的西餅連鎖集團超群餅店的創辦人。

人物經歷

早期經歷

李曾超群早年入讀香港的小學,分別就讀香港廣州市真光中學和嶺英中學(廣西桂林避難時期)。抗戰勝利后,她考入上海滬江大學,主攻社會學。1949年,她和家人重返香港,不久又赴美國舊金山繼續學業。

職業生涯

1950年6月,李曾超群即將畢業之際,接獲父親生病的電報,于是返回香港。回港后,她結識了學識、修養具佳的李明先生,不久便結為連理。李曾超群先后生了兩兒一女,一心一意在家為丈夫和兒女們服務。由于從小受到母親在烹方面的嚴格訓練,她燒得一手好菜。特別是她烘制的糕餅,更受到家人和親友的一致好評。

60年代中期,李曾超群的兒女們逐漸長大,家務的負擔少了。這時,有人請她到婦女福利會去為婦女們講授烹飪。李曾超群一出山,就吸引了主婦們,大家對她講的課感興趣,尤其愛吃她當堂烹制的糕餅。在李曾超群的學生中,不乏具有生意眼光之人。她們見李曾超群的手藝出眾,便勸她出山開設糕餅店,并上電視去講授烹飪技巧。久靜思動的李曾超群覺得這個建議符合自己的長處,同時也能實現自己的人生價值。

于是,她向銀行借了1.5萬元港元,湊足10萬元。1966年12月11日,“超群餅店”在九龍太子道上誕生了。萬事開頭難,對于開店經商毫無經驗的李曾超群來說更是如此。她沒想到,光憑自己出色的烹飪手藝做生意是不夠的。由于經營不善,加上不懂宣傳促銷,餅店生意不佳。半年之后,已經瀕臨破產。此時,家人親友皆勸她趁早收攤了事。但生性倔犟的李曾超群不肯就這樣服輸,因為這不僅關乎她的臉面,更有給銀行還借款的壓力。她決心堅持經營。

于是,李曾超群一方面向銀行繼續貸款5萬元,一方面認真檢討經營不善的原因。她請來有生意經驗的表兄作指導,自己也努力學習企業管理經驗,認真讀書。在提高糕餅質量的同時,注意成本核算,調動員工積極性,很快經營便上了軌道。在商言商。聰明的李曾超群很快發現廣告促銷的效應。當時還未有現在流行的“企業識別標志”的做法,但李曾超群為了突出“超群餅店”在人們心目中的印象和感覺,將餅店的門面全部漆成鮮艷的桔紅色。此外,她在餅店的櫥窗里貼上產品的彩色照片,貨品陳列架上擺滿各式蛋糕曲奇等,連送貨的車輛也漆成桔紅色的方格花紋,與餅盒及職工工作服相配套協調。這樣一來,突出了“超群餅店”的特點,使人一見桔紅色便想起“超群餅店”。加上糕餅質量高,顧客終日盈門,生意蒸蒸日上,很快便扭虧為盈。為了擴大宣傳,提高知名度,李曾超群于1967年開始,應聘為香港麗的電視臺(今日“亞洲電視”之前身)主持烹飪節目,向廣大電視觀眾介紹烹飪技術。她并用業余時間撰寫了不少烹飪書籍,大大提高了李曾超群和“超群餅店”的知名度。

在1970年代初期,李曾超群看中臺灣每年有15萬對新人結婚,在臺灣成立“超群西餅股份有限公司”進軍臺灣龍鳳餅市場,并于1977年首度引進西式喜餅,改變臺灣原本以肉餅為訂婚喜餅的習慣,并曾連續十年獲得臺灣喜餅銷量冠軍。可是由于香港特別行政區總店投資失利,加上臺灣老牌喜餅廠郭元益食品的反攻,超群西餅終告倒閉。

受到亞洲金融風暴打擊,超群餅店于1998年5月7日被迫清盤,李曾超群亦欠下4千萬港元債務。其后,超群餅店由匯寶拓展收購,并于同年7月16日復業,現時共有8間分店。李曾超群之后出版新食譜,又勤學電腦,建立自己的個人網頁,并于2000年構思出“創新飯團”之概念,開放其于半山的豪宅招待食客,兩年間共吸引食客6千,其極富創意的烹調方法深受贊賞。2002年底,創新飯團因住宅租約期滿而結束。

個人生活

家庭方面,配偶為李明博士,育有兩子一女,長子是醫學博士,二女及幼子均是律師。李曾超群的生平故事,曾被改編成舞臺劇《留住百味情》,由資深電視藝員李司棋飾演李曾超群。

榮譽獎項

1971年,李曾超群成功地在香港特別行政區開設了第二家“超群餅店”。到1984年時,“超群餅店”在港九已有40余家分店。1984年,李曾超群更將她的餅店開到紐約。幾年之后,“超群餅店”在美國已開設了多間分店。到90年代初,“超群餅店”已發展成為一個跨國、商業連鎖集團,在美、加及香港電臺等地均有連鎖店。該集團屬下員工亦由十幾人增加至1800余人。1987年春,李曾超群獲得美國政府頒授的“艾森豪威爾”獎,該獎過去的當選者均為杰出華裔人士,如貝聿銘王安董浩云等。1988年,她又獲美國婦女組織的“國際杰出商業女性”獎。1991年,李曾超群又被MODE雜志選為“香港特別行政區十大女富豪”。近年來,李曾超群榮獲美國法國新西蘭等多國政府頒予的獎狀。這些獎狀不僅是表彰其杰出的商業才華,更是表彰她樂善好施,服務社會的功績。在經商獲得巨大成功之后,李曾超群將她辛苦掙來的財富捐獻給社會。多年來,她捐助給老人院、孤兒院及教育機構的錢逾數千萬港元。在李曾超群看來,人生最快樂的事并非擁有整個世界,而是在本身不用擔憂柴米油鹽時,有能力去幫助別人。她的善舉亦贏得家人的支持,兒女們向她表示,不必考慮將家財留下,讓她放心地去做善事。李曾超群的兩兒一女均是博士。長子是英國的醫學教授,女兒在香港特別行政區當律師,次子在美國當律師。李曾超群由于推動中美文化交流,捐資在紐約貝斯大學及加州洛德大學設立亞洲學生獎學金和東亞研究學院,被貝斯大學授予榮譽商學博土學位。一門五口均是博士,這是李曾超群最為自豪的事。

個人影響

走進李曾超群紀念館,古色古香的廳堂,掛滿字畫,每一幅畫作都猶如大自然在對人傾訴。那一朵朵荷花、牡丹、梅花,生機盎然、可觸可摸;那一只只黑枕黃鸝山雀科、鸚鵡,更是活靈活現、鳴聲可聞。彩蝶翩躚花叢,繽紛曼妙;蒼鷹搏擊長空,催人奮進。在二樓畫齋,一幅未完成的畫作映入眼簾:一株蒼勁傲竹,迎風而立。畫家正極目遠眺,人畫合一,象一首未完的歌,帶著昨日的積淀,也攜著明日的期翼。

這是李曾超群,一個生命不息奮斗不止的女企業家

“畫畫、寫詩是我最好的減壓病方式”,李曾超群邊讓我吃工人剛剛從群芳園摘來的自種芒果、黃皮,邊說:“做事壓力大或有不順的時候,我就畫畫。詩畫怡情,因為畫和詩選擇的對象都是美麗的東西,你拚命在想象美的山,美的鳳蝶總科,美的荷葉,美的牡丹,讓自己融入那個情景中去,心情也就跟著舒暢起來。”

出生于書香世家的李曾超群,從小便學會繪畫。“父母認為女孩子應該學點琴棋書畫”,交游廣闊的銀行家父親,請了一位嶺南派的畫家教超群繪畫。嶺南派的“折衷中西,融匯古今”的藝術主張給超群很深遠的影響。“后來,我又拜了一位日本的畫家為師,日本畫講求畫風工整細致,色彩鮮艷。加上我自己也獨創了一些繪畫技法,譬如,讓黑色宣紙的背后透出,色彩均勻而不會有絲跡。”李曾超群師法傳統而不拘泥于傳統,畫中既有國畫的質感,又光色韻味格外精致。

已故著名畫家陳錦懷曾評論:“李曾超群在繪畫方面,從多方取材發展,亦有其獨特之處,時常愛寫較大的畫幅,可任意發揮,用筆大膽豪放,筆墨淋漓,則重以墨色為主,配調鮮明的色彩,以對比特點襯托主題。運用中國畫的傳統基本技法,結合西畫的長處,加強畫意,并用中西畫法熔冶一爐,使畫面更有真實的意境。”

李曾超群的畫中多自題詩句。一幅名為“傲視河山”的畫中,危崖之上,一只蒼鷹仰天長嘯。題句是:“峻崖驕屹立,鐵爪振雄風。展翅青云外,河山一睨中。”詩言了畫所未盡,畫和詩讓人強烈感受到一個內心澎湃著激情的女人的大氣。“我有時是先做詩,從詩中取畫;有時是畫中取詩。詩情畫意,率性表達。”

詩集《玉蘭軒》收錄了李曾超群創作的近百首詩,這本李曾超群精心編選的詩集,詩風素樸明朗,意境有不同風格:或幽雅深遠、或清新明麗、或自然真純、或氣勢奔放。有感懷自然,有傾訴人生,有商海鉤沈,有兒女情懷。藝術手法奇幻多變,藝術風格搖曳多姿。

每年的中秋節一定是超群最忙的時候,“超群月餅”是香港電臺和歐美華人首選的寄情食品。作為商界名流,超群要出席各種宴會和活動。身在喧囂繁華中,縈回心際的是:“嫦娥弄影下銀塘,水鏡蟾光憶故鄉,秋蟋聲聲牽別緒,伊人欄檻笑相望。”

“我喜歡寫詩,大多是空想出來的意境。我寫的情詩很多,我的先生不懂,他很早就去國外讀書,讀了哈佛大學,讀MIT,與他說是不明白的。我一會兒把自己想象成一個懷春的妙齡女子,一會兒把自己幻化成心儀漂亮女孩兒的多情男子。有時構思詩句到半夜,我很陶醉其中。”

李曾超群的書法堪稱一絕,筆力雄厚穩健,運筆瀟灑豪放。當年捐給群芳基金會的一副“壽”字,掛在“群芳藝苑”義賣,被一客商看中,花10萬港元購去。李曾超群憶及此事,慨言:“好人好報,原本身體很不好的這個人,今年90多歲了,還健在呢。”

著名粵劇票友、劇作家

一個偶然的機會,讓李曾超群走上舞臺。有一天,好友芳艷芬因為興趣所致,要拍幾張戲劇照片,預備掛在“群芳藝苑”內。拍照時沒有刻意安排任何表情和身型,故此只是隨便地拍了一些照片。李曾超群將所有的照片形態分析后,編排成一出駙馬與公主之愛情故事,每張照片填上代表性之曲詞。芳艷芬看完認為是唱曲之好題材,于是由她譜上音律,取名《紅綾配》。不成想,這一群芳合作的樂章變成了一部經典。1987年10月6日,二人于香港特別行政區利舞臺義演這一部粵劇,李曾超群反串小生。票價奇昂,加之商業富賈及社會名流踴躍贊助,一場戲就籌善款1260余萬元,全部捐贈香港十大慈善機構,成為一時佳話。

在網上,你在地址欄里鍵入“李曾超群”,會有2.56萬個結果。其中有一個“李曾超群漫步人生路”的鏈接,那是99年李曾超群自己開的網頁。“那時生意剛剛結束,賣掉房子。搬家時,一不小心從5級樓梯上摔下來,弄斷了腳。養傷時,在美國做律師的女兒怕我寂寞,教我上網。我這個人對感興趣的新東西都想學,很快就學會了。”天資智慧而又勇于嘗試的李曾超群,馬上決定動手建一個自己的網頁:“即可把自己的生活記錄和哲學在網頁上供人瀏覽,以散播樂觀進取精神,又順便將豐富的人生經歷進行整理。”

李曾超群從1967年到1984年一直主持電視臺的烹飪節目,又應邀在臺灣和新西蘭主持過較長時間的烹飪節目。FANS們能夠重新在網絡上與李曾超群交流,都十分雀躍,網頁訪問量很大。許多網友在網頁上留言給她,表達敬意或留下祝福。其中有一個FANS寫到:“尊敬的李太:您好!您的一生充滿斗志,在逆境中,能堅持信念,為社會做出貢獻,為人生編出光輝燦爛,值得每一個人向您學習。尤其在今天的社會,人們失卻自我,對前境的迷惘,逆境到臨,更不知怎去面對,如果人們能在您身上好好學習,或從您身上得到啟示,那香港特別行政區有救,市民有福!我很希望在社會上或媒體里,聽到您的說話,再一次勉勵人們,喚醒頹廢者的心!我曾在中環遇過您,但不敢上前打擾,您在人群中消失,但您和詳的面孔,永印心底!您是典范,為女性爭光,女性以你為榮!祝您身體健康!敬重您的香港一婦人。”

參考資料 >

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