大葉柴胡（學名：Bupleurum longiradiatum Turcz.），又名大柴胡、毛眼子；為傘形科（Apiaceae）柴胡屬（Bupleurum）植物；其在世界范圍內分布于中國、朝鮮、俄羅斯、韓國、日本及蒙古等國家，在中國范圍內分布于黑龍江省、吉林省、遼寧省、陜西省、湖北等省區；常生長于海拔500-2700米的山坡林下、溝谷草叢、灌叢、林緣叢林中。大葉柴胡喜半陰、濕潤、冷涼環境；耐寒；適宜在疏松的土壤中種植。
大葉柴胡為多年生高大草本，高80-150厘米。根狀莖彎曲，黃棕色，密生的環節上多須根。莖多分枝。葉大形，基生葉廣卵形到橢圓形或披針形，頂端急尖或漸尖，下部楔形或廣楔形；莖中部葉無柄，卵形或狹卵形；莖上部葉漸小，卵形或廣披針形。傘形花序寬大，多數；小傘形花序有花5-16朵，花深黃色；花瓣扁圓形；花柱黃色。果暗褐色，被白粉，長圓狀橢圓形?；ㄆ?-9月，果期9-10。大葉柴胡與北柴胡（Bupleurum chinense DC.）的藥材具有相似性，經常被人們誤用，其主要區別是：大葉柴胡的根狀莖圓柱形，表面呈黃棕色；香氣濃厚特異，味苦；而北柴胡的圓柱形或圓錐形，表面灰黑色或灰棕色；氣微香，味微苦。
據《中國大興安嶺蒙中藥植物資源志》記載，大葉柴胡的根可入藥，具有止痛、疏肝的功效，主要用來治療感冒頭痛、四肢關節疼痛等病癥。但由于大葉柴胡發生過多次中毒事件，因此，自《中華人民共和國藥典》1977年版起便規定：大葉柴胡有毒，不可當柴胡使用。大葉柴胡具有毒性的主要原因為聚乙炔，還含有柴胡毒素、乙柴胡毒素、柴胡酮醇和柴胡炔醇等毒性成分。人服用后發生中毒反應，中毒癥狀為惡心、嘔吐等，重者表現為陣發性抽搐、角弓反張等，有三人因嚴重中毒而死亡。
形態特征
大葉柴胡為多年生高大草本，高80-150厘米。
莖
根狀莖彎曲，長3-9厘米，直徑3-8毫米，質堅，黃棕色，密生的環節上多須根。莖單生或2-3，有粗槽紋，多分枝。
葉
葉大形，稍稀疏，表面鮮綠色，背兩帶粉蘭綠色，基生葉廣卵形到橢圓形或披針形，頂端急尖或漸尖，下部楔形或廣楔形，并收縮成寬扁有翼的長葉柄，至基部又擴大成葉鞘抱莖，葉片長8-17厘米，寬2.5-5(8)厘米，9-11脈；葉柄常帶紫色，長8-12厘米；莖中部葉無柄，卵形或狹卵形，7-9脈；莖上部葉漸小，卵形或廣披針形，9-11脈，頂端漸尖，基部心形，抱莖。
花
傘形花序寬大，多數，傘輻3-9，通常4-6不等長，長5-35毫米；總苞1-5，開展，黃綠色，不等大，披針形，長2-10毫米，寬1-2毫米，3-7脈；小總苞片5-6，等大，廣披針形或倒卵形，長2-5毫米，寬0.7-1.5毫，頂端尖銳，3-5脈；小傘形花序有花5-16朵，花深黃色，直徑1.2-1.6毫米，花梗粗，長短不等，花時長2-5毫米，果時長6-10毫米；花瓣扁圓形，頂端內折，舌片基部較闊，不成隆起狀，長幾達花瓣之半，頂端有2裂，裂口呈三角形；花柱黃色，特肥厚，直徑超過子房，花柱很長。
果實
果暗褐色，被白粉，長圓狀橢圓形，長4-7毫米，寬2-2.5毫米，分生果橫剖面近圓形，每棱槽內油管3-4，合生面4-6。
物種分布
大葉柴胡在世界范圍內分布于中國、朝鮮、俄羅斯、韓國、日本及蒙古等國家；在中國范圍內分布于黑龍江省、吉林省、遼寧省、陜西省、寧夏回族自治區、甘肅省、青海省、安徽、江西省、河南省、湖北等省區；常生長于海拔500-2700米的山坡林下、溝谷草叢、灌叢、林緣叢林中；也可種植在花境、林緣或疏林下。
習性
大葉柴胡喜半陰、濕潤、冷涼環境；耐寒；適宜在疏松的土壤中種植；花期8-9月，果期9-10。
栽培
大葉柴胡一般為播種或分株繁殖。在溫室中，一般春天播種，在2°C下，種子通常8-15周發芽，當足夠大可將幼苗放入單獨的花盆中，并在第一個冬天種植大葉柴胡。此外，大葉北柴胡也可通過組織培養來繁殖，取柴胡的幼芽用自來水反復沖洗后，再依次經過滅菌、消毒、沖洗等過程后接種到MS培養基上誘導其形成愈傷組織；待愈傷組織形成后從野生的大葉柴胡單株取葉片，后繼續進行培養。
醫學藥用
據《中國大興安嶺蒙中藥植物資源志》記載，大葉柴胡的根可入藥，具有止痛、疏肝的功效，主要用來治療感冒頭痛、四肢關節疼痛、脅肋脹痛、經痛等病癥。但由于大葉柴胡曾發生過多次中毒事件，因此，自《中華人民共和國藥典》1977年版起便規定：大葉柴胡有毒，不可當柴胡使用。
藥材性狀
根狀莖圓柱形，表面呈黃棕色，有明顯密集的節和節間，頂端殘留1-3個粗壯的莖基。主根不明顯，表面棕褐色，密生環紋，并具有皺紋，支根3-5條。質堅硬，不易折斷，折斷面呈片狀纖維性，香氣濃厚特異，味苦。
物種毒性
毒性成分
通過對大葉柴胡的調查發現，發現聚乙炔在該植物的根中特別豐富，并證明是聚乙炔是大葉柴胡毒性的主要原因；此外，大葉北柴胡中還含有柴胡毒素、乙酰柴胡毒素、柴胡酮醇和柴胡炔醇等毒性成分。
作用機理
聚乙炔神經毒素被認為是類似于倍半萜內酯苦味毒素的生物類似物，與GABA的驚厥部位結合一個受體可誘發抽搐和呼吸麻痹，而導致死亡。其中的柴胡毒素可導致氧化應激、線粒體功能障礙、神經元炎癥、改變的代謝物屬于GABA受體信號通路；柴胡醇和柴胡炔醇都可有效阻斷神經元細胞培養物中的GABA能反應。
中毒劑量
大葉柴胡粉末的毒性很強，以3.0克/公斤灌胃，1小時內小鼠全部死亡；其石油醚提取物經蒸餾乙醇溶解部分，以10克/公斤灌胃，出現和粉末完全相同的中毒癥狀，2小時以內死亡；其水煎液毒性很小，致死中濃約在75克/公斤。
中毒癥狀
七十年代初期，東北地區某些醫療單位和中藥廠用大葉柴胡配制中成藥時，服用后發生中毒反應，中毒癥狀為惡心、嘔吐等，重者表現為陣發性抽搐、角弓反張等，有三人因嚴重中毒而死亡。蛙、小鼠、豚鼠類的大葉柴胡急性中毒均表現為肌肉痙攣等中樞興奮癥狀，與臨床急性中毒表現相似。
相關變型與變種
南方大葉柴胡
學名：Bupleurum longiradiatum f. australe Shan et Y.Li，本變型植株較高大粗；莖中部以上的葉呈披針形或狹倒卵形，基部漸窄呈楔形或圓楔形，很少呈心狀耳形；花梗較粗短，花時長3-4毫米，果時可延長至6-8毫米，花瓣黃色，中脈帶紫色。果長圓形，長5.5-7毫米，寬約2毫米。產于中國浙江、安徽、江西省等省。常生于海拔750-990米的山坡、林下陰濕處或溪谷草叢中。
短傘大葉柴胡
黑枕黃鸝普通亞種：Bupleurum longiradiatum var. breviradiatum Fr.Schmidt，本變種莖較矮而粗，有短粗的分枝；葉較短而闊，質地厚；花序梗較短，傘輻也較短，長10-20毫米；小總苞片很短??；花梗短而粗，長1.5-3毫米，果時不延長或略延長，長2-3.5毫米，與果近等長。果實較小，紅棕色，廣橢圓形，長3毫米左右，寬2毫米左右。在世界范圍內主要分布于中國、朝鮮、日本等國家，在中國主要分布于黑龍江省、遼寧等地。
紫花大葉柴胡
學名：Bupleurum longiradiatum var. porphyranthum，本變種主要的特點是花序梗、傘輻、花柄均較細長，花序梗長3-10厘米；傘輻長25-55毫米，花梗在花期長8-10毫米，結果時延長達14-18毫米。為果長的3-4倍，花瓣深紫色，花柱基暗紫色；果實長圓形，暗紫褐色，長4.5-6毫米，寬2.8-3.3毫米。在有的小傘形花序上可再長一小傘形花序。葉質地較薄，表面淺綠色，背面綠白色。莖上部的序托葉基部圓楔形。產于中國河南、陜西省、甘肅省和四川省一帶；常生長于海拔800-1500米的山坡叢林下，或山溝陰濕地以及陰地草坡。
物種對比
大葉柴胡與北柴胡（Bupleurum chinense DC.）、小柴胡（Bupleurum hamiltonii N. P. Balakrishnan）的形態特征具有相似性，經常被人們混淆，可從下面來區分：
相關研究
柴胡皂苷
于俊林等研究學者通過測定大葉北柴胡及柴胡的HPLC指紋圖譜及柴胡皂苷的含量的實驗，發現大葉柴胡根色譜峰比柴胡多，得出了大葉柴胡比柴胡的化學成分復雜的結論。此外，根據大葉柴胡與柴胡皂含量HPLC測定結果顯示，大葉柴胡皂苷a含量0.243mg/g，柴胡皂昔d含量為0.490mg/g，不及柴胡的一半，差距較大，得出了大葉柴胡不僅有毒，且其皂昔含量較低，不能作柴胡入藥，在藥材收購、使用時應予嚴格檢驗，防止大葉柴胡混入的結論。
化學研究
Young-Jae You等研究學者通過大葉柴胡的乙酸乙酯部分對人臍靜脈內皮（HUVE）細胞的實驗，發現了其對人臍靜脈內皮（HUVE）細胞的管狀形成具有抑制作用，并鑒定了從餾分中分離的活性化合物分別為乙酰亮氨酸毒素（P1）和布胸尿毒素（P2），得出了化合物P1和P2在低于細胞毒性濃度的30μg/ml下可完全抑制HUVE細胞的管狀形成的結論。
去毒研究
大葉北柴胡因發生中毒事件而被停止，于翔龍等研究學者通過對大葉柴胡進行加工炮制以消除其毒性成分，同時對其炮制后的大葉柴胡進行了毒性及藥效試驗，并與柴胡作對照，得出了大葉柴胡具有明顯的抗炎藥、顯著解熱及對對D一半乳糖胺所致小鼠的急性肝損傷有明顯保護作用，其抗炎作用還優于柴胡的結論。
參考資料 >
大葉柴胡.植物科學數據中心.2023-08-17
大葉柴胡.物種2000中國節點.2023-08-17
柴胡與其偽品大葉柴胡的鑒別.中國知網.2023-08-26
大葉柴胡的毒性成分.中國知網.2023-08-26
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大葉柴胡愈傷組織繼代培養及其RAPD分析.中國知網.2023-08-26
大葉柴胡毒性的探討.中國知網.2023-08-26
大葉柴胡毒性的初步研究.中國知網.2023-08-26
北柴胡.植物科學數據中心.2023-08-17
小柴胡.植物科學數據中心.2023-08-17
小柴胡.植物智.2023-08-17
柴胡屬.植物志.2023-09-07
大葉柴胡炮制后主要藥理作用的實驗研究.中國知網.2023-08-26