中國圓田螺（學名：Cipangopaludina chinensis），田螺圓田螺屬的一種。又稱螺螄、田螺、田嬴、香螺等。成體殼高可達60毫米，殼寬約40毫米。貝殼呈圓錐形，有6～7個螺層。體螺層膨大。表面光滑，無肋，具明顯生長線。殼口呈卵圓形，上方有一銳角，周緣具有黑色框邊。殼面呈黃褐色或綠褐色。
中國圓田螺廣泛分布于中國（包括河北、山東、山西、陜西、江蘇、浙江、江西、湖南等地）、緬甸、泰國、越南、菲律賓、印度尼西亞（爪哇）、朝鮮和日本，并在北美被廣泛引入。棲息于淤泥底質的水體中，如沒有藥物污染的水田、排水溝、湖泊沼澤地和魚池。喜夜間活動和攝食。主要以多汁的水生植物葉片、藻類及泥土中的腐殖質為食。雌性在1齡（體重15-25克）達到性成熟。雌雄異體，卵胎生。一般在4月開始產幼螺，5—8月是產幼螺盛期。1-2齡雌螺產仔螺20-30粒，4齡以上產仔螺40-50粒。雄螺壽命1-2年，雌螺壽命超過3年。
中國圓田螺是中國重要的鮮食淡水腹足綱之一。飼養的中華圓田螺肉可食用，凍田螺肉出口至日本等；亦可作為家畜、家禽的飼料，又為某些淡水魚類的優良天然飼料；亦可入藥。2009年，中國圓田螺被《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》評估為無危物種（LC）。
歷史
2007～2010年，對河南省禹州市瓦店遺址（王灣三期文化晚期，即龍山文化晚期）的發掘，采集到了較多軟體動物門貝殼標本，集中出土于WD2G16、WD2H84和WD2H108等單位，以中國圓田螺數量最多。
2013年，對泉護和案板遺址新石器時代中期（5600-4500 cal. yrs BP）軟體動物遺存的研究后發現，早在距今5600年前，中國圓田螺就是渭河平原先民的食物之一。
命名
1965～2019年間，中國圓田螺有過眾多名稱，在中國圓田螺（Cipangopaludina chinensis）和日本圓田螺（Cipangopaludina japonica）未被劃分開為單獨的物種之前，其學名為Viviparus chinensis，V. chinensis malleata，Paludina chinensis或者Paludina malleata。法文文獻中英文名為Vivipare chinoise， 學名為V. malleata；亞洲文獻中學名為C. wingatei，C. leucostoma，C. diminuta，C. chinensis malleata，C. malleata，V. chinensis；在英文文獻中，學名為C. chinensis和Bellamya chinensis；在ITIS分類學中，則常用英文名漢語詞類 mystery snail和學名C. chinensis。在中國，中國圓田螺被稱為泥螺（mud snail），常用名為田螺。中藥藥材名田嬴。
形態特征
貝殼較大，成體殼高可達60毫米左右，殼寬約40毫米。貝殼薄而堅固，呈圓錐形。有6～7個螺層，各螺層高，殼面凸。縫合線極明顯。螺旋部高起，呈圓錐形，其高度大于殼口高度。殼頂尖銳。體螺層膨大。貝殼表面光滑，無肋，具有細密而明顯的生長線，有時在體螺層上形成褶襞[bì]。殼面呈黃褐色或綠褐色。殼口呈卵圓形，上方有一銳角，周緣具有黑色框邊，外唇簡單，內唇上方貼覆于體螺層上，部分或全部遮蓋臍孔。臍孔呈縫狀。厴[yǎn]角質，為一黃褐色卵圓形薄片，具有明顯的同心圓生長線，厴核位于內唇中央處。
中國圓田螺中央齒位于每橫排齒列的正中位置，中央齒呈弧形彎曲，中央齒上緣具尖齒9個，中間第一突起齒寬，呈方形，短而不突出。側齒位于中央齒外側，每側1個。側齒上緣中間有一大的突起，其外側有3個小而尖銳的小齒，小齒尖端朝向中央。內緣齒較外緣齒大，排列緊密，位于兩個側齒之間。外緣齒基部細長，上緣的尖齒8～10個，呈梳狀。
區別中國圓田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態，雌螺左右觸角對稱，個體大而圓。雄螺右觸角變粗并卷曲，向右內彎曲，形成交接器，其末端為生殖孔，個體小而長。
分布棲息
分布范圍
中國圓田螺廣泛分布于中國（包括黑龍江省、吉林省、遼寧省、內蒙古自治區、新疆、寧夏回族自治區、山西省、河北省、河南省、山東省、安徽、江蘇省、浙江省、江西省、湖北、湖南省、福建省、臺灣、廣東省、廣西壯族自治區、四川省和云南省）、緬甸、泰國、越南、菲律賓、印度尼西亞（爪哇）、韓國和日本，并在北美被廣泛引入。在韓國的存在具有不確定性。
棲息環境
中國圓田螺棲息于淤泥底質的水體中，如沒有藥物污染的水田、排水溝、湖泊沼澤地和魚池。pH值為6.5～8.4，深度為0.2～3米。當水溫超過40℃時會被燙死，適宜生長水溫20-28℃。對溶氧很敏感，當水中的溶氧量降至3.5毫升/升水體時攝食量減少，降至1.5毫升/升水體時，開始死亡。中國圓田螺還較耐干旱和寒冷的環境。
生活習性
節律行為
中國圓田螺喜夜間活動和攝食。冬季，當水溫下降到9℃時，中國圓田螺會鉆入泥層（或草叢）中越冬，穴居深度30-60厘米；春季，當水溫上升到15℃時，會從孔穴中出來活動；夏季，當水溫上升到30℃時，中國圓田螺會鉆入泥層中避暑。
覓食行為
中國圓田螺主要以多汁的水生植物葉片、藻類及泥土中的腐殖質為食，即主要攝食富含淀粉類物質及纖維類的物質，極少攝食含脂肪的物質。中國圓田螺既可以利用齒舌攝食食物，也可以采用濾食方式進食。
防御行為
當受到外界刺激時，中國圓田螺將身體陷入殼內，用厴將殼口封閉。在干燥時期，亦用厴將殼口封閉，或鉆入泥土中，以減少體內水分散失，等環境適宜的時候再行動；冬季潛入泥土內，呈冬眠狀態，翌春出土活動。
運動行為
以寬大的腹足匍匐爬行。
生長繁殖
繁殖
中國圓田螺為卵胎生腹足綱，體內受精發育。雌性在6～12個月達到性成熟。其繁殖受環境影響，各地繁殖期有所不同，北京地區的中國圓田螺繁殖季節為4～8月。當溫度低于12℃時，成年螺會停止繁殖，當溫度高于27°C時，成年螺蟲會增加繁殖量。分批產卵，在產出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精卵，又可在母體內孕育次年要生產的仔螺。每年可繁殖2～7次，一次可孵化20～50個受精卵。
生長
中國圓田螺受精卵孵化后，在母體內直到長成仔螺才被陸續排出體外，在水中營自由生活。母螺所產仔螺的大小與年齡有關，老年母螺（殼高60毫米）所產仔螺較大，其仔螺大小的變化也小；同一大小母螺的不同個體所產的仔螺也不同，有的很，有的小。殼高是影響中國圓田螺體質量的主要形態性狀。春季產下的仔螺當年能長到6～8克。在自然條件下，中國圓田螺成螺每年有30%左右的死亡率。壽命一般雄性為3～4年，雌性可達5年。
人工繁育
養殖概況
包括中國圓田螺在內的田螺養殖通常以“養繁一體”模式為主導，忽視親本留種和良種選育，造成種質向小型化負向選擇，自繁自育現象嚴重，產能下降，產量無法滿足市場需求，以致于大部分的供應來源于天然湖泊捕撈。又加之外來物種福壽螺的入侵，擠占生態位，阻礙了養殖產業的發展。
養殖技術
養殖方式
飼養中國圓田螺的方法有單養和混養（如鯽魚、泥鰍），既可在水稻田或休閑田中飼養，也可在池塘或河溝中飼養。
養螺的稻田要求水源充足，保水性能好，土質肥沃等。稻田形狀沒有嚴格要求，面積可大可小。養螺稻田宜栽插矮稈抗倒伏稻谷品種。還需要安裝防逃柵，以防田螺逃竄。
養螺的池塘可以是養殖魚類的池塘，也可用不適合養魚的泥深水淺池。但高產主養中國圓田螺的池塘一般要求有較好的水源和水質。放養前需對養螺池進行清理與維修和夯實池埂，池塘中放置樹枝等能使中國圓田螺在不同的水層形成“立體”和水平均勻棲息分布，并在進排水口設置攔網防逃。
飼料投喂
人工飼養條件下，一般投喂菜葉、農作物殘渣或者玉米粉、米糠、麥麩、豆腐渣等。但應區別幼螺和成螺的餌料，幼螺階段應以淀粉和纖維物質為主，在幼螺至成螺生長過程中需要以較高蛋白為主。投喂餌料應按實際情況在固定的食場控制投喂，陰雨、曝曬天氣不投喂。
日常管理
在養殖過程中要隨時檢查中國圓田螺的生長情況；夏季要防高溫；入冬前要強化螺體體質，入冬后必須加深池水保溫；防止鴨、蛇、鼠、鳥等敵害侵入；經常巡塘，發現福壽螺或其紅色的卵要及早處理，把福壽螺撈出，福壽螺卵整體摘除；養殖過程中不可使用除草劑、滅螺胺等化學藥物。
疾病防治
中國圓田螺養殖除缺鈣軟厴、螺殼生長不良和螞蝗危害外，很少發生病害。常用一定量氫氧化鈣進行定期調節水質和補充水體鈣質，發現螞蝗則用浸過豬血的草把誘捕。
物種保護
種群現狀
截止2009年，中國圓田螺在分布地區廣泛存在，其種群數量和趨勢不確定，且沒有受到威脅，
保護級別
2009年，中國圓田螺被《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》評估為無危物種（LC）。2020年，中國圓田螺在美國和加拿大被認為是入侵物種，但并沒有被列入需要嚴格管理的物種名單。
種間關系
中國圓田螺為廣州血管圓線蟲、卷棘口吸蟲、伊族真緣吸蟲和曲領棘緣吸蟲的中間宿主。其捕食者水禽，如番鴨（Cairina moschata）、北京鴨（Anas platyrhynchos domesticus）、綠頭鴨（Anas platyrhynchos），亞洲鯉魚，如青魚（Mylopharyngodon piceus）、鯉魚（Cyprinus rubrofuscus），以及中華鱉（Pelodiscus sinensis）。成年螺和幼年螺的腸道微生物群組成相似，主要的門是變形菌門（Proteobacteria）和疣微菌（Verrucomicrobia），主要的屬是氣單胞菌屬（Aeromonas）和藤黃桿菌（Luteolibacter），其腸道微生物群落的組成反映了宿主和微生物之間的自然選擇，從而促進了腸道微生態系統的功能穩定性。
主要價值
經濟價值
中國圓田螺是中國重要的鮮食淡水腹足綱之一。飼養的中華圓田螺肉可食用，凍田螺肉出口日本等；亦可作為家畜、家禽及淡水魚類的飼料。1890年左右，中華圓田螺被引入北美大陸，作為亞洲食品市場消費。
食用價值
中國圓田螺素有“美容食品”與“盤中明珠”之美譽。成螺肌肉營養價值高于幼螺，是一種味道鮮美、低脂肪、高蛋白的優質水產品。
生態價值
中國圓田螺在生態系統中所處的營養級別較低，它們能利用淤泥中的藻類、腐葉等有機化合物，又是青魚、鯉魚等的捕食對象。同時，中國圓田螺還能吃掉一部分水生植物，便于藻類能進行光合作用，減緩水體腐敗。另外，中國圓田螺殼可以作為淡水環境重金屬污染生物監測的有效補充。
藥用價值
中國圓田螺貝殼及肉皆可作為中藥藥材。全體清熱、利尿等。在韓國傳統醫學中可用于治療消化不良。
物種對比
中國圓田螺和中華圓田螺（Cipangopaludina cathayensis）形態相似。
參考資料 >
Cipangopaludina chinensis (J. E. Gray, 1833).Catalogue of Life.2023-06-29
中國圓田螺.中國大百科全書.2023-06-29
Cipangopaludina chinensis.IUCN.2023-07-03
中國圓田螺.中國大百科全書.2023-06-29
Cipangopaludina chinensis.USGS.2023-07-03