縊蟶（學名：Sinonovacula constricta），又稱蟶子，是縊蟶屬的一種貝類。縊蟶是福建省、浙江省主要的養殖貝類，也是中國傳統的四大養殖貝類之一，在中國已有很長的養殖歷史，李時珍在《本草綱目》中便提到了當時的養殖概況：閩粵人以田種之，候潮泥壅沃，謂之蟶田。縊蟶營養豐富，具有較高的商業價值，除可鮮食外，還可以制成美味的蟶干、蟶罐頭、蟶油等；亦可入藥，可應用于補虛、止痢，治產后虛損、冷痢。
縊蟶體呈橢圓柱形，略帶側扁；貝殼呈長扁方型；殼頂至腹面有明顯的生長紋；殼頂到腹緣，有一道斜行的凹溝。縊蟶廣泛分布于中國、朝鮮、日本等國的沿海地區，多生長于風浪小、潮流疏通、有淡水注入、海水鹽度低的河口附近和內灣的中低潮區底質松軟的泥砂質灘涂上。縊蟶是濾食性貝類，主要以圓篩藻、重輪藻、攝氏藻等硅藻以及其他有機碎屑為食；灘涂穴居型貝類，在洞穴中倒立生活，前端向下，后端向上，隨潮水的漲落在洞穴中有升降運動，一般情況下，終生固守自己的洞穴。
由于人類海上活動的日益增加、海洋環境急劇惡化等因素，縊蟶野生種質逐年減少。20世紀90年代以前，縊蟶苗種主要以直接采集天然苗種或采取半人工采苗方式獲取，1996年以后，則逐漸采用工廠化人工育苗方式，室內繁育至1毫米左右后移至灘涂進行中間培育。
形態特征
縊蟶體呈橢圓柱形，略帶側扁，高度為長度的1/3，寬度約為長度的1/5～1/4。一般殼長83毫米，殼高26毫米，殼寬18毫米。
縊蟶貝殼脆而薄呈長扁方型，左右兩殼合抱，左右對稱，前后端不密合，前端開口較后端小；兩殼關閉時，前后端開口。前端殼緣稍圓，后端略呈截狀，兩殼連接處為背部，游離的一方為腹部，背腹殼緣近于平行。殼頂位于背緣的略靠前端，約為貝殼全長的1/3處。其后緣為一短而突出的棕褐色的韌帶，韌帶具彈性；外韌帶黑褐色，略近三角形。自殼頂至腹面有明顯的生長紋，環繞殼頂呈同心圓狀排列；春夏季縊蟶生長快，生長紋排列稀疏，秋冬季生長較慢，生長紋排列緊密。自殼頂到腹緣，有一道斜行的凹溝。殼面被有一層黃綠色角質皮層，在成長的個體中，常被磨損脫落而呈白色。
殼內面是白色的珍珠層。殼頂下面有與殼表凹溝相應的一條突起。軟體部分合部小；左殼有3個主齒，中央一個較大，末端分叉；右殼具2個主齒，前面1枚略垂直于殼面，后面1枚向后方傾斜。前閉殼肌痕三角形，尖端斜向殼頂，后閉殼肌痕亦為三角形，大于前者。外套膜邊緣肌痕從后閉殼肌痕腹面曲向腹部后再往前延伸至足基部然后斜向背側與前閉殼肌痕相連，呈“y”形。在該肌痕后方為“U”形彎曲的外套竇，寬大，前端呈圓形，與外套線相平行的向前伸，約延伸至殼長的2/5處；在外套竇前方是水管附著肌痕。動物體外套膜在足孔周圍有觸手2～3排，水管細長，兩水管分離，末端具觸手。
分布棲息
分布范圍
縊蟶廣泛分布于中國、朝鮮、日本等國的沿海地區。在中國分布廣泛，北自遼寧省，南至廣西壯族自治區各個海區都有，而以福建省、浙江省兩省數量最多。
棲息環境
縊蟶多生長于風浪小、潮流疏通、有淡水注入、海水鹽度低的河口附近和內灣的中低潮區底質松軟的泥砂質灘涂上，但在水深20米以上的海區也曾發現它們的分布。稚貝和幼苗期一般都棲息在中潮區以上及高潮區下側，尤其是在海水鹽度較低的松軟灘涂和浦溝（潮溝）兩沿附苗較多。
縊蟶屬于廣溫性的海洋生物，適宜水溫8～30℃；鹽度適應范圍在4‰～28‰。
生活習性
覓食行為
縊蟶是濾食性貝類，主要以圓篩藻、重輪藻、攝氏度藻等硅藻以及其他有機碎屑為食。浮游幼蟲期一般只能攝取顆粒小于15微米的微小單胞藻和微細的顆粒。
縊蟶成體通過鰓纖毛打動產生水流，食物隨海水從進水管進入外套腔，經鰓過濾，大小適宜的食物顆粒運送進口中；而面盤期幼蟲在水中營浮游生活時，靠面盤上的纖毛顫動產生水流，把食物送到口中。它們的攝食方式具有一定的被動性，靠水管伸至洞口索食，不能追捕食物，只能攝取經過入水孔附近隨流進入體內的食物。
穴居生活在潮間帶的縊蟶，在潮水漲到蟶埕時上升覓食，潮水退出埕面則攝食停止，其攝食活動受到潮汐的限制。
潛穴行為
縊蟶營穴居生活，洞穴是靠它強有力的足挖掘而成的，蟶洞與灘面呈垂直狀態；它的足伸出可以從左側、右側、背方或腹方潛土挖穴，根據蟶體在灘涂上所處的位置就可辨認它們是向哪一方向潛穴的。它們在掘土時足前端變成稍尖形以鉆人土中，及至足鉆進土中后，中前端肌肉伸展成喇叭形，收足肌收縮，身體向前推進插入土中，把埕土壓向四周，靠足一伸一縮，掘成一個結實的洞穴。
氣候寒冷，底質較軟，蟶體大而壯者，潛穴相對地較深；深度一般約為10～20厘米。一般情況下，縊蟶的穴深為其殼長的5～8倍。退潮或遇到敵害生物襲擊時，縊蟶便收縮閉殼肌，兩殼閉合，貝體迅速下降。每個蟶有自己的洞穴，在洞穴口有由進出水管所形成的兩個孔——出水孔和進水孔；一般蟶體的體長為兩孔距離的2.5～3倍。
升降運動
穴居的縊蟶隨潮水的漲落，在洞穴中做升降運動。它們在洞穴中的上升主要是靠閉殼肌松弛，外套腔充分舒展，吸進滿腔海水，然后進水管緊閉，閉殼肌強力收縮兩殼閉合，迫使外套腔內的海水從足孔噴射出去，蟶體受到這一股往下噴射的水流反沖力象火箭一樣往上升，如此反復進行直到升至穴頂；然后松弛閉殼肌，張開兩殼緊靠穴壁，把身體停靠在穴頂，伸出進出水管至穴口，攝取食料和排泄廢物。退潮或遇敵害生物襲擊時，縊蟶收縮閉殼肌，兩殼閉合，或靠足的伸縮，貝體迅速下降。
有規律的遷移
正常情況下，縊蟶終生固守自己的洞穴，但在棲所的環境條件不適宜時，也會離開洞穴，遷至另一個地方重新挖穴潛居。在水中遷徙時，縊蟶一方面伸出足彎曲向埕面，然后用力彈壓，使貝體在水中朝后翻轉推進，另一方面松弛了閉殼肌讓外套腔吸滿了水，迅速收縮閉殼肌，閉合兩殼，外套腔內的海水便從足孔噴射出去，兩者協調地配合著，使它往后游去，游到一定距離后，推動力消失，貝體下沉在灘涂上，這時如果沒有找到適宜的住所，便繼續它的遷徙行程，直至覓到適宜的場所，重新潛土穴居。
生長繁殖
產卵
縊蟶雌雄異體。縊蟶在一定溫度條件下產卵，分布在不同緯度海區中，產卵時間也不相同。如在中國福建，縊蟶的產卵季節早的在9月下旬開始，盛產期在10月上旬至11月上旬；在中國遼寧，縊蟶產卵季節要比低緯度的福建省早2～3個月。縊蟶的懷卵量與個體大小，性腺指數高低等有關：一般體長在5厘米，生殖腺飽滿的親蟶懷卵量可達100萬以上；它們是分批產卵的，每次產卵量20萬粒左右。精卵排放量以第一次和第二次為最多，質量最好，其后的幾次排放量逐漸減少。
縊蟶通常是在下半夜退潮時，有一定流速的情況下產卵。在產卵時升到洞口，伸出水管，精卵經生殖輸送管出生殖孔，排在鰓上腔中，再從鰓上腔經出水管徐徐往上冒，隨后配子便擴散在海水中。一般是先排精后產卵。排出體外的卵與精子在海水中受精卵，受精卵產生一層透明的受精膜。
生長發育
桑椹期、囊胚期
縊蟶胚體經六次分裂呈桑實狀為桑椹期；當胚胎發育成為圓球形，周身長出細小纖毛，開始在水中作旋轉運動為囊胚期。
擔輪幼蟲
當長出一纖毛環，中央具鞭毛束，稱為擔輪幼蟲，此時近似陀螺形，軟體部裸露，幼蟲能在水中作直線運動。
D形面盤幼蟲
當胚體發育到面盤形成，兩殼瓣也形成，閉殼時，軟體部全被包裹，呈D形，為D形面盤幼蟲，此時鉸合部平直，亦稱直線鉸合幼蟲，個體大小在120微米左右，呈灰黑色，殼前后緣傾斜不對稱，后端較前端狹小，殼薄，半透明，生長線纖細；面盤上纖毛叢生，長30微米左右，中央具一長50～60微米的由數根鞭毛組成的鞭毛束。
殼頂美國白燈蛾
D形面盤幼蟲長到150微米左右，鉸合部略偏后方由平直面稍微隆起，鉸合部具有一列紫紅色微細小齒，背面觀呈鋸齒狀，半透明的韌帶突出呈三角形，稱為殼頂幼蟲初期。隨著個體長大殼頂突出鉸合線，緊靠殼頂后方韌帶隆起，幼蟲長到190微米左右進入殼頂幼蟲后期；此時眼點開始出現，左右足長成，足呈棒狀，能伸縮活動，足基部具眼點，從足基部到體腹后方，出現管狀彎曲的鰓雛形。
匍匐幼蟲期
幼蟲長到210微米左右，面盤開始萎縮，面盤上的纖毛及鞭毛束自行脫落，幼蟲的運動由靠面盤轉到用足，開始時運動由面盤和足交替進行，爾后逐漸過渡到靠足匍匐爬行，此時是匍匐幼蟲期。
稚貝
匍匐幼蟲面盤纖毛消失，以足絲附著在灘涂上，然后用足掘土潛穴過著和親體一樣穴棲生活，水管開始形成，逐漸由單水管至雙水管，這時體長多在230微米以上，為稚貝，稚貝在外部形態上不象親體，內部器官也不完善。
幼貝
稚貝初附著呼吸器官——鰓，僅具鰓絲，進而形成內鰓瓣；體長在1.8毫米左右，在內鰓瓣基部外側長出芽狀外鰓，4毫米左右外鰓瓣長到覆蓋內鰓瓣一半多，消化等器官也隨之完善，體高和體長比值從初附著時0.8左右降到0.4左右，接近成貝的比值，這時像親貝，為幼貝。
縊蟶經1年生長性腺達到成熟，性成熟時體長一般在4厘米以上。
人工養殖
養殖管理
挑選體長5厘米以上、外表完整、活力強、體質健壯生長正常、性腺發育好的1、2齡大蟶作為采卵的親貝；在從海區取回親貝的當天就用陰干與流水相結合的方法催產。用靜水和循環水兩種方法培育幼蟲，其中循環水法育苗效果為好。用亞心形扁藻、等鞭金藻、牟氏角毛藻、叉鞭金藻等單細胞藻類作為幼貝的餌料；在育苗前一個月培育飼料。以蓄水與排水結合，深水與淺水結合的方法管理苗塘的水；隨潮漲潮落及時排水與納水。一般在大潮汛期間進行播苗；潮水剛退出涂面時立即開始采用拋播、撒播的方法播種。
防治措施
敵害
養殖縊蟶主要的敵害有水鴨、蛇鰻、海鲇、紅狼蝦虎魚等。稚貝放養前清除塘內的敵害生物；可采取人工捕捉的方法，也可采用藥物清除。發現魚、蝦、蟹等敵害生物及時捕捉，有普通海鷗、野鴨等飛臨苗塘立即驅趕，或在苗塘四周張網攔捕，以防其進入苗塘啄食蟶苗。
病害
縊蟶細菌性疾病主要是深藻弧菌、創傷弧菌、擬態弧菌和河弧菌，還有氣單胞菌屬和假單胞菌屬的細菌等。癥狀為閉殼肌松弛，水管進、排水無力，濾食能力下降，一星期左右大部分死亡；可采用人工添加有益生物制劑的方法預防此病。
食蟶泄腸吸蟲是縊蟶體內的寄生蟲，主要對2齡蟶危害嚴重；感染此寄生蟲的縊蟶殼緣和外套膜邊緣發黑，閉殼肌松弛，水管和足感覺遲鈍；在放養蟶苗前，對一些曾發病的灘涂進行徹底消毒。
災害
養殖縊蟶面臨的自然災害有洪水、高溫、污染等。防治措施各不相同，如洪水到來之前可采用加固蟶堤、平整涂面、疏通水溝等措施；對于污染在播苗前蟶埕經過暴曬、深翻、細耕等，使大部分有機化合物和有害物質分解揮發等。
物種現狀
由于海上活動的日益增加、海洋環境急劇惡化、海洋資源嚴重受損，至2008年，縊蟶野生種質逐年減少。海涂污染，特別是硫化物含量超標，是造成縊蟶大批死亡的主要原因。隨著工農業生產的發展和城市人民生活水平的提高，陸源污染物的入海總量逐年增加，涂質中鐵、錳、鉛、錫、、銅、鉻、多環芳烴等含量嚴重超標，導致縊蟶中毒死亡，使得其野生種群資源減少。
主要價值
營養價值
縊蟶營養豐富，鮮肉中富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素以及多種微量營養成分。它還含有大量的牛磺酸、β-氨基酸、呈味氨基酸等氨基酸，還有氨基己糖、葡萄糖醛酸及核酸等成分。
商業價值
縊蟶是產量很大的海水養殖貝類，具有很高的商業價值。其養殖生產具有生長快，生產周期短、易管理、成本低、產量高、投資少、效益高、見效快等優點。2002年，中國縊蟶養殖總產量達63.54萬噸。2009年，中國養殖縊蟶的產量約為70萬噸，占中國泥灘貝類產量的30%。除可鮮食外，還可以制成美味的蟶干、蟶罐頭、蟶油等，是廣大群眾非常喜愛的海產品。
參考資料 >
Sinonovacula constricta.中國生物物種名錄2022版.2023-05-22
縊蟶.中國大百科全書.2023-11-17