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草（學名：葎草屬 scandens（Lour.）Merr.），大麻科（Cannabaceae）葎草屬（Humulus）一年生植物，別名勒草、葛勒子秧、拉拉藤、鋸鋸藤等。葎草主要分布于亞洲、歐洲和北美洲地區，在中國除新疆、青海省外，南北各省區均有分布。葎草主要生長在溫帶，耐寒性強，喜光照，常匍匐生長或纏繞攀生于路旁、荒地、溝邊濕地或林緣灌叢等地。葎草適應生態幅較寬，可適應5.7-22℃的年均溫范圍、350-1400mm的年降水量以及PH值4.0-8.5的土壤環境。

葎草為纏繞草本，莖、枝、葉柄均具倒鉤刺。葉呈腎狀五角形，掌狀5~7深裂稀為3裂，基部心臟形，表面疏生糙伏毛，背面生有柔毛和黃色腺體，裂片為卵狀三角形。雄花小，黃綠色，復總狀花序；雌花序為球果狀，苞片紙質，三角形，頂端漸尖，具白色絨毛；子房為苞片包圍，柱頭2。瘦果淡黃色，為扁球形，成熟時露出苞片外。花期春夏，果期秋季。

葎草全草入藥，具有清熱、解毒、利尿等功效。其莖皮纖維可用于造紙或紡織，種子油可作為工業原料，全草還可用于漚制肥料。葎草可作為優良飼料原料及添加劑，其嫩莖葉也可供食用。此外，葎草對于荒山坡地有顯著保固作用，頗具綠化價值。

形態特征

葎草為一年生或多年生蔓性草本。莖長達數米，淡綠色，有縱條棱，莖枝和葉柄上密生短倒向鉤刺。

葉

葉呈腎狀五角形，長寬約7~10厘米，紙質，掌狀5~7深裂稀為3裂，基部呈心臟形，表面疏生糙伏毛，背面生有柔毛和黃色腺體，裂片為卵狀三角形，邊緣具鋸齒；葉柄長度約5~10厘米。

花

雄花小，黃綠色，為復總狀花序，長約15~25厘米；雌花序為球果狀，徑約5毫米，苞片紙質，呈三角形，頂端漸尖，具白色絨毛；子房為苞片包圍，柱頭2，伸出苞片外。

果

葎草的果為瘦果，成熟時露出苞片外。

物種分布

世界分布

葎草原生于中國、日本、越南等國家，后被引入比利時、瑞典、阿根廷、意大利和美國等國家地區。

中國分布

葎草在中國除新疆維吾爾自治區、青海省外，南北各省區均有分布，如福建省、西藏自治區、海南省、江西省、安徽、四川省、山東省、陜西省、浙江省、吉林省、臺灣等省區。

生長習性

生境狀況

葎草主要生長在溫帶，耐寒性強，喜光照，喜肥嗜水，但適應生態幅較寬，可適應5.7~22℃的年均溫范圍、350~1400mm的年降水量以及PH值4.0~8.5的土壤環境，也可適應貧瘠的石質沙土，生命力強，蔓延覆蓋能力強，常生于路旁、荒地、溝邊濕地或林緣灌叢等地，通常匍匐生長或纏繞攀生，在懸崖峭壁處甚至可以倒掛生長。

物候期

葎草在亞熱帶或溫帶地區時，一般2~4月出苗，前期長勢緩慢，5月后生長速度加快，7月白背葉開花，8月雌株開花，開花后生長漸緩，9~10月果實成熟，而后植株逐漸枯死。葎草若生于亞熱帶以南的地區，則每年8月出苗，11~12月枯死。

繁殖方式

自然繁殖

葎草雌雄異株，在野外以種子進行繁殖，其種子產量較高，一株中等植株可產種子數萬粒。葎草的種子主要依靠自體、風力以及鼠類進行傳播，無蟻媒傳播，當年種子至第二年春秋季節即可發芽出苗，若種子落入深層土壤，則一年后會喪失發芽能力。此外，葎草的分枝及再生能力較強，每枝可分化出十余枝。

人工繁殖

葎草的人工繁殖主要采用播種繁殖法，需在前一年采收成熟果實，搓爛果皮，然后陰干、貯存備用，第二年春季取出播種。葎草最佳播期適溫在10~20℃，可選用溝播法或點播法，若點播則無需填穴，以便蓄積雨雪。

栽培管理

選地與整地

在向陽的平地或丘陵地區，選擇排水良好、疏松肥沃的土壤作為葎草的栽植地，然后整地、開溝，施用農家肥水后撒播種子。

田間管理

播種后需保持土壤濕潤，及時清除禾本科雜草；出苗一段時間后，需勻苗、補苗，并結合中耕除草及施用肥料；當葎草藤蔓長出時，應插設支柱以供纏繞。每年收獲后應中耕除草并追肥，栽植3年后應換地另種。

病蟲害

葎草病害主要有霜霉病、銹病等，蟲害有蘭跳甲、葎草疣蚜、葉蟬等，其中霜霉病及蟲害通常不會明顯危及葎草的生長，銹病可結合生石灰硫合劑進行防治。

采收

夏秋季節選擇晴天采收葎草全草或割取地上部分，曬干后于干燥處貯存，防止受潮發霉；若鮮用，則可在其生長期隨采隨用。

物種危害

主要危害

葎草是一種廣布植物，侵入農田后常成為惡性田間禾本科雜草，其擴散和蔓延會危害農業生產、生態環境和人類生活。當葎草入侵田地或園林后，會與作物混生，纏繞在作物上，與其爭奪光、空間、水分、養料等，對農作物、灌喬木危害極大，且其藤蔓柔韌、遍布倒刺，會造成作物收獲困難。

防治

葎草的清除方法包括人工清除、化學清除，以及利用其天敵黃蛺蝶進行生物防除，其中化學清除法可采用草甘膦異丙胺鹽水劑、甲嘧磺隆懸浮劑等除草劑進行防除。

功用價值

藥用價值

葎草全草入藥，藥名有葎草、勒草、澀蘿蔓、大葉五爪金龍，其味甘、苦，性寒，歸肺、胃、大腸、膀胱經，具有清熱解毒、利尿通淋的功效，主治虛熱煩渴、皮膚瘙癢、肺熱咳嗽、肺癰、濕熱瀉痢、小便不利、水腫、熱淋、熱毒瘡瘍等病癥，內服外用皆可；現代藥理學研究表明，其還具有抗菌、抗炎藥等作用。

經濟價值

葎草經濟價值頗高，內含豐富的氮、磷、鉀等礦質元素，可用于漚制肥料；莖皮纖維可用于造紙或紡織；種子油可用于工業用油、制取肥皂；果穗可代替啤酒花（學名：Humulus lupulus L.）用于制作啤酒。

飼用價值

葎草產量高，葉量大，內含豐富的粗蛋白質、粗纖維、粗脂肪以及微量元素、維生素等，可作為豬禽、肉牛、肉兔等家畜以及毛絲鼠、兔子等小型食草動物的良好飼料原料。

綠化價值

葎草長勢強、地面覆蓋率高，具有較高的水土保護效益，能夠在荒山坡地治理方面發揮顯著的防護保固作用。

食用價值

葎草鮮嫩莖葉可供食用，在春季采摘幼嫩莖葉，洗凈燙熟浸涼，而后炒食或涼拌食用。

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