香雪蘭（學名:Freesia refracta (Jacq.) Klatt），屬鳶尾科（Iridaceae）香雪蘭屬（Freesia），又名菖[chāng]蒲蘭、小菖蘭、小蒼蘭、麥蘭、香水蘭。香雪蘭花色純白似雪，香氣如蘭花一般，所以得名為香雪蘭。原產南部非洲喜望峰一帶，在中國主要分布于福建省、浙江省、江蘇省、上海市、湖北等地區，南方有栽培，北方多盆栽。香雪蘭喜愛溫暖濕潤、陽光充足的環境，具有忌炎熱、畏嚴寒的特性，適宜在疏松肥沃、排水順暢的近中性土壤中生長。花期4~5月，果期6~9月。
香雪蘭的球莖狹卵形或卵圓形，外包有薄膜質的包被，包被上有網紋及栗色的斑點；葉劍形或條形，略彎曲，黃綠色，中脈明顯；花莖直立，花無梗，每朵花基部有兩枚膜質苞片，花直立，淡黃色或黃綠色，有香味，花被管喇叭形，基部變細，頂部六裂。花色有黃綠、鮮黃、白色、青紫、玫瑰紅等，芳香濃郁，蒴果近卵圓形，室背開裂。
香雪蘭花色豐富，芳香馥郁，是世界十大鮮切花之一。花期正值冬、春季缺花季節，是重要的盆花和切花材料。在溫暖地區可用于花壇、花境或自然式片植。花還可用來提取香精。球莖入藥，具有清熱解毒，活血等功效。
引種歷史
1787年香雪蘭第一次被引種到英國開始在歐洲栽培。原種的花色鮮黃，具有濃郁的芳香氣息，其變種F. reecta var. leichtlinii和純白色的F. refrecta var. alba是以后培品種的主要雜交親本。1898年Armstrong將晚熟性的F. armstrongii Wats（淡紫色）帶到英國并由此培育出紅花粉花和紫花品種。進入21世紀后，荷蘭和英國等國家的科學家通過品種間反復交配、篩選淘汰，培育出了更多豐富多彩的香雪蘭園藝品種。
形態特征
香雪蘭為多年生球根草本植物。
莖
球莖狹卵形或卵圓形，直徑1~5厘米，外包有薄膜質的包被，包被上有網紋及栗色的斑點，一般成熟球莖具4個節，每節各有1個腋芽，莖細弱，高約40厘米，有分枝。
葉
具數枚小葉，葉基生6~10片，呈線狀劍形排列，中脈明顯，長15~40厘米，寬0.5~1.4厘米。
花
花莖直立，上部有2~4彎曲分枝，基部有數枚莖生葉；花無梗，有2枚膜質苞片，苞片寬卵形或卵圓形，頂端略凹或2尖頭，長0.6~1厘米，寬約8毫米；花直立，淡黃色或黃綠色，有香味，直徑2~3厘米；花被管喇叭形，長約4厘米，直徑約1厘米，基部變細，花被裂片6，2輪排列，外輪花被裂片卵圓形或橢圓形，長1.8~2厘米，寬約6毫米，內輪較外輪花被裂片略短而狹；雄蕊3，著生于花被管上，長2~2.5厘米；花柱1，柱頭6裂，子房綠色，近球形，直徑約3毫米。
果實和種子
蒴果近卵圓形，室背開裂。種子褐黑色。
物種分布
香雪蘭原產南部非洲喜望峰一帶，中國主要分布于福建省、浙江省、江蘇省、上海市、湖北等地區，南方各地多露天栽培，北方各地多盆栽。
生長習性
香雪蘭喜溫暖濕潤、陽光充足的環境，忌炎熱，畏嚴寒，生長適宜溫度為15℃~20℃，越冬最低溫度為3℃~5℃。晝夜溫差大，有利于植株的生長發育。13.5~15℃的溫度條件能促進球莖的生根、發芽。花芽分化適宜溫度為8~13℃，花芽發育期適宜溫度為13~18℃，低于18℃則會導致花期推遲，花莖縮短。較高的溫度可以促進提早開花，但植株生長衰弱。短日照條件能促進香雪蘭的花芽分化，長日照可以使其提早開花。適宜在疏松、排水性良好、富含腐殖質的土壤中生長。
物候期
通常9月播種球莖，11月上旬花芽開始分化，11月下旬分化完成，待翌年5月后，葉片開始枯萎，球莖進入自然休眠期。花期4~5月，果期6~9月。
自然繁殖
香雪蘭屬于異花蟲媒授粉植物，在自然條件下結實率較低，只有10%左右。
栽培技術
香雪蘭的栽培技術包括播種和分球，以分球繁殖為主。
播種
采集成熟種子播種，多在9~10月將種子播于盆中或溫床內，置于20℃室內，2周左右出芽。第一年幼苗不換盆，生長期中需施肥2~3次。實生苗在2年后可長成直徑為1.5cm以上的大球，3~4年才能開花。由于種子壽命短，并且從種子培育到成球時間較長，故一般不采用播種繁殖，主要用于培育新品種。
分球
在夏季休眠期挖起母球，母球周圍一般可著生4~6個子球，將子球從母球上分離后貯藏，秋季播種，經過一次種植之后的大球莖便可分生數個新的小球莖。重新栽培的時候，將大小分開種植，直徑1厘米以上的大球莖，當年可以開花，1厘米以下的小球，多隔年開花。每盆種7~10個左右以免過多導致通風透光不好，造成徒長倒伏。保持盆土濕潤，10天后發芽，第2年5月即發育成種球。
培土管理
香雪蘭根較細，對土壤要求很高，喜排水良好、疏松肥沃的沙質壤土或培養土加20%~50%的腐殖土。種植前，要進行土壤消毒，施藥后，翻耙平整，隔5~7天即可播種。盆栽培養土可用腐葉土、田園土、細河沙、腐熟有機肥各1份混合配制而成。
水肥管理
香雪蘭由于球根較小，貯藏營養有限，應在2~4片葉時追加磷、鉀液肥。后要拉網或立支架，以防倒伏。現蕾后要適當控水，以使植物生長健壯，種植前要早施有機堆肥或粗顆粒有機肥，以提高土壤肥力和土壤疏松度及通氣性能。香雪蘭比較適合密植，但過于密植，則枝葉軟弱，應盡量避免。
香雪蘭上盆初期不需要很多水分，盆土應見干見濕，每周澆一次透水即可。到現蕾抽時，植株生長迅速，消耗水分較多，要使盆內經常保持濕潤。開花后逐漸減少澆水，以延長花期，進入夏季休眠期，葉片枯黃，應停止澆水，以利種球成熟。
溫光管理
香雪蘭多以溫室栽培，其中溫度管理尤為重要。當溫度降到12℃以下時，需開始覆蓋薄膜保溫；在其生育的后半期，應保持在晝溫23℃、夜溫13℃為理想。同時，保持室內充分的通風換氣，并結合遮蔭、噴水等措施，以避免出現白天25℃以上的高溫。香雪蘭喜充足的陽光，生長期可接受陽光直射。
采收加工
采收要適時，通常是以第一朵花蕾著色即將開放之時為采收適期，特別在溫度較高時不能太遲，在溫度較低的12月至翌年3月，以第一朵小花開放后采收為好。剪切后，應立即插入水中以使花莖充分吸水。以10枝或20枝扎為一束，裝入帶子、紙箱中運輸、上市。如需翌年留用地下球莖，可保留1~2片葉切取鮮花，以利地下部分球莖發育，一般在葉片發黃后采收球莖。
病蟲害防治
病害
香雪蘭的主要病害有頸腐病、球根腐敗病和病毒病等。頸腐病癥狀是靠地表部分的莖葉變成茶褐色、葉枯，而球莖上出現暗褐色斑點；球根腐敗病往往由鐮刀菌屬感染引起，生育期中葉片變為紫色，并遍及全株，不久枯死；病毒病則表現為葉片上有壞死性斑點，紅色、紫色等品種則于花辦上發生白斑。真菌性的病害防治主要是通過土壤和種球消毒、適當稀植、加強通風、降低室內溫度和濕度、注意輪作等措施。病毒病的防治主要是須選用脫毒的種球，一旦發現病球、病株，立即拔除并銷毀。
蟲害
香雪蘭的蟲害主要有蚜蟲、薊馬科、葉螨、夜盜蛾等。蚜蟲危害花朵并擴散病毒；馬使花朵不能正常開花。在蚜蟲發生初期，可噴灑40%氧化樂果1500倍液或90%敵百蟲液進行防治。
主要栽培品種
栽培的園藝種花色有白、黃、粉、黃綠、紅、紫紅等諸色以及復色，花朵素雅，色彩豐富。依其種子品系有超巨型、女王冠等。依其球莖品系有幻想曲、吉普賽、月亮、藍鳥等。
（1）紅粉色系品種主要有Mosella、Oberon、RapidRed、Rossini、 Pallas、 PinkGlow等。
（2）黃色系品種主要有Aladin、Cinderella、CmldenWave、 Grace、 Magdalena、 Ophir， Yvonne等。
（3）白色系品種主要有Elegance、 Polaris、 Seagull、White Lace、 WhiteWings、 Zephyr等。
（4）藍色系品種主要有藍色 Heaven、Blue Lady，BlueNavy、 BluePacific、 Castor、 Coted'Azur等。
用途
園藝觀賞
香雪蘭花色鮮艷豐富，芳香馥郁，是世界十大鮮切花之一。花期正值冬、春季缺花季節，是重要的室內裝飾舶良好花材和切花材料，可用作焦點花或用于點綴插花作品；也可作為盆栽，裝飾客廳、臥室、陽臺及窗臺等處。在溫暖地區可用于花壇、花境或自然式片植。
醫學藥用
香雪蘭球莖可入藥，在《云南中藥資源名錄》中有記載，香雪蘭球莖具有清熱解毒，活血等功效。可用于月經過多，紅崩，蛆血，胃腸出血，痢疾，外傷出血等疾病的治療。
工藝材料
香雪蘭在歐美國家的栽培比較普遍，荷蘭裁培面積有180hm3，其次是英美國等，日本有60hm3。在中國，香雪蘭的切花生產還比較少見，但是其切花已經成為中國花卉市場上的重要切花之一，大部分靠進口。另外，香雪蘭的花還可用于提取香精。
相關研究
在細胞學層面，通過對香雪蘭幾個品種的研究發現染色體數目均為2n=4x=44，基數為11，屬于四倍體，核型類型均為“2B”型；在應用方面，香雪蘭芳香油對金黃色葡萄球菌表現出良好的抑制作用，是開發天然抗菌藥物的好原料，具有一定的應用前景。
延伸文化
香雪蘭的花語為純潔、清純、甜美、天真，不同顏色的香雪蘭有不同的寓意，紅色代表艷麗而高雅，鵝黃色代表令人著迷和產生遐想，白色代表純潔無暇。
傳說在18世紀以前，香雪蘭一直處于野生狀態，直到荷蘭的一位貴族小姐和情人一起來到南非打獵，循著香味發現了一株美麗的花，便將它帶回歐洲種在了花園里。在一場大雪后，人們發現此花能將雪染上香味，便因此得名“香雪蘭”。
參考資料 >
香雪蘭.植物智.2023-03-18
Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物種2000中國節點 中國生物物種名錄.物種2000中國節點.2023-04-11
香雪蘭.關注森林網.2025-05-17