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鐮刀菌屬（學名：Fusarium），又稱鐮孢霉屬，是一個龐大的菌絲型真菌屬分類，廣泛分布于土壤中并與植物交互作用。
分類地位
鐮刀菌屬（Fusarium）又稱鐮孢霉屬，在分類學上，鐮刀菌屬無性時期原屬于半知菌，瘤座菌目。有性時期為子囊菌門，有性態常為赤霉屬（Gibberella）。
形態特征
鐮刀菌屬的菌絲有隔，分枝。分生孢子梗分枝或不分枝。分生孢子有兩種形態，小型分生孢子卵圓形至柱形，有1個～2個隔膜；大型分生孢子鐮刀形或長柱形，有較多的橫隔。
來源
鐮刀菌屬的各個種廣泛地分布在土壤和有機體內，并且曾從北極的永久凍土中和撒哈拉沙漠的松軟土中分離到。它們在溫帶和熱帶地區的耕作土壤中生長良好，是經常被植物病理學家分離到的真菌之一。鐮刀菌也可以造成人類和動物的疾病，大量的貯存物的腐爛，常常產生有毒物質，污染人們的食物和牲畜的飼料。正如其他許多土壤真菌一樣，它們適應于在土壤中存活，其機能之一是能夠在形態學和生理學上對于新的環境具有很快的變化和適應的能力。它們能夠生活在廣闊范圍的深層底土之中，也可以從許多貯存的食物和化學物品中分離出來，甚至在飛機的油箱內，也曾同沒藥樹芽枝霉（Chadosporiumresinae）一道被分離出來。
危害
鐮刀菌能產生植物刺激素（赤霉素），可使農作物增產；有些種可產生纖維酶、脂肪酶、果膠酶等；還有些種可產生毒素，污染糧食、蔬菜和飼料，人畜誤食會中毒；鐮刀菌也能侵染多種經濟作物，引起水稻、小麥、玉米、蠶豆、蔬菜等的赤霉病。
毒性
鐮刀菌素對人和動物有強烈的毒性，并以心血管系統損害為特征。鐮刀菌素在動物體內引起的病變，特表示心肌病與我國克山病病人心肌病變很相似，提示串聯鐮刀菌素可能與克山病的發生有關。并且串聯鐮刀菌素與食道癌的發生有一定的關系。
參考資料 >