雷火电竞lh登录入口,雷火竞技首页,FUN88注册

來源：互聯網

家豬（學名：Sus scrofa f. domestica），是豬科、野豬屬的哺乳動物，是歐亞野豬被人類馴化后所形成的亞種。家豬的體軀豐滿，四肢短小，成年家豬體長多在150~170厘米，體高50~60厘米，家豬的體重因品種的不同而有較大的差異，如產于中國貴州和廣西壯族自治區的香豬僅重30~50千克；美國和德國培育的一種微型豬僅重80千克，較大的種類則可重達數百千克。

家豬是由野豬馴化而來的，歐洲和中國是家豬的兩個主要馴化起源地。距今約8000年前的中國磁山遺址就發現了馴化家豬的化石。

豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、糖類、鈣、鐵等成分，是人類主要肉食品之一。血和豬骨可分別制成血粉和骨粉作飼料用。豬皮、豬鬃和豬腸衣還可作工業原料。豬本身還是很好的實驗動物。

形態特征

豬的身體部位主要包括頭部、軀干、四肢及內臟等部分。家豬體型較大，肌肉豐滿結實。與地方豬種相比，瘦肉型豬體高而長，全身結構緊湊，皮膚平滑無皺紋，皮下脂肪較少，肌肉發達，體型較長，前軀較輕盈，后軀發達豐滿，四肢較長且強健有力。在頭部的末端生長著有軟骨墊支持的盤狀的鼻子，鼻面短凹或平直。家豬的口吻部較長，嗅覺極發達；雄性上犬齒外露并向上彎曲，形成獠牙。被毛較粗，有黑、白、棕、紅、黑白花等色。豬的眼睛比較小，耳郭則長得比較大。豬的軀干呈圓柱狀，頸部、尾巴和四肢較短。在豬的腳上可以看到4根腳趾，有兩根即趾退化。由角質組成的蹄保護著腳趾的末端——如拖鞋一樣保護著腳趾。行走時，只有兩根腳趾接觸地面，這種偶趾有蹄的腳保證豬短小的四肢能夠承受身體的重量，使其能在堅硬的地面上行走。

品種分布

世界家豬品種大約200多種，廣泛分布于世界各地。世界各地飼養家豬的方式多為圈養。根據世界糧食組織的統計，在2010年底，全世界家豬約為9.65億頭。其中，中國的家豬為4.76億頭，占總數49%，為全世界第一；第二名則為美國，為6.49千萬只。以下為常見重要家豬品種

約克夏豬

是世界分布最廣的豬種。原產于英國的約克郡及其周圍地區。由當地豬與含有中國豬血統的白色萊塞斯特豬雜交育而產出。約克夏豬全身偏白，有硬直白毛覆蓋全身。約克夏豬繁殖力強、背膘薄、瘦肉多、肉質優良，遍布世界各國，發展成為當今量級龐大的優良腌肉型豬品種。

杜洛克豬

原產于美國。由產于新澤西州的澤西紅豬和紐約州的杜洛克豬雜交選育而成。杜洛克豬性情溫順，生長快，肉質好。廣泛分布于世界各國，并已成為中國雜交豬組合中的主要父本品種之一，用以生產商品瘦肉豬。

長白豬在中國被稱為長白豬。原產于丹麥。19世紀末以丹麥土種豬為基礎并引用英國大約克夏豬雜交選育而成。全身被毛白色，背腰特長，腹線平直，后軀豐滿。以體軀長、生長快、瘦肉率高著稱，是雜交繁育體系中的重要品種豬。

中國家豬

中國家豬因種類不同而分布地不同，以下為幾種常見品種。

民豬

原產于東北地區和華北部分地區。廣泛分布于遼寧省、吉林市等省。東北地區有從原始野豬演化而來的本地豬，三百年前，隨移民而帶來的小型華北黑豬，以及由海路帶到遼寧省的中型華北黑豬，分別與東北本地豬雜交，經過長期選育，逐漸形成了近代民豬。該豬全身皆為黑色，四肢粗壯、豬鬃良好，冬季密生棕紅色絨毛。

八眉豬

包括涇川豬、伙豬和互助豬。因豬頭狹長，耳大下垂，額上有倒“八”字而得名，全身覆黑毛。主要分布于中國陜西、甘肅、寧夏等省、自治區。八眉豬中心產地為陜西省、甘肅省隴東和寧夏回族自治區的固原地區。早在五六千年以前，西安“半坡村人”就已馴養了該豬，可見這是一個古老的品種。

黃淮海黑豬

是中國黃河中下游、淮河、海河流域地區地方豬種的總稱。包括江蘇的淮北豬、山豬、灶豬，河北省的深州豬，河南的淮南豬，安徽的定遠豬、皖北豬，山西的馬身豬，山東的萊蕪豬等。由于這一地區的生態條件基本相似，各地豬種外形特征、特性亦相類似，故統稱為黃淮海黑豬。

生活習性

覓食行為

家豬是雜食性動物，通過其軟骨質的鼻子，豬可以拱開土壤，從中獲取所有可食的東西，包括植物和昆蟲。幾乎處于水平位置的門牙也適用于獲取合適的食物。家豬攝食量大，日攝食量大約可達其體重的5%，家豬生來就具有拱土的特性，無論在野外還是在舍內，家豬吃食都表現出拱著吃的習慣。豬還有一個明顯的行為特點就是攝食與飲水交替進行。豬的飲水量是相當大的，圈養環境中吃干料的豬，每晝夜需飲水9~10次，吃濕料的平均2~3次。干料與濕料相比，豬更愛吃濕料，且花費時間也少。攝食干料的家豬通常每次吃完后立即飲水。自由覓食的豬，通常進食和飲水交替進行，直到滿足為止。

排泄行為

家豬并不隨便在圈內排泄，而是選擇專門的地點排泄。一般情況下，豬在潮濕和低洼處排泄。例如圈欄內的飲水器附近。豬不在吃食和睡覺的地方排泄是種群的遺傳特性，但在一定程度上也是幼年時向成年豬學習得來的。

豬有強烈的區域感，即使是在一個面積很有限的地方，它們仍然要留出休息區和排泄區，并盡量使排泄區遠離采食區和休息區，以便保持采食區和睡覺區的清潔和干燥。一般豬在進食后約5分鐘排糞1~2次，排糞后再排尿，且喜歡在陰暗潮濕角落進行，夜間一般排糞2~3次，早晨排泄量最大。

豬群在擁擠的條件下難以保持有序的排泄行為。當豬群過于擁擠時排泄行為就變得無序和不能控制。

結群行為

家豬具有結群行為，即便在環境寬松的圈欄內，豬休息時仍然集中趴臥在一起，表現出了強烈的結群性。

斗爭行為

家豬還具有種間斗爭行為，在仔豬階段，仔豬一出生就表現爭斗性，仔豬出生后幾小時任其自由排序，體重大的，體質強的，占據前面乳頭，體重小的，體弱的只能占據后面乳頭。

活動與睡眠

豬的活動與睡眠行為有明顯的晝夜節律，活動大部在白天，睡眠多在夜間，溫暖天氣活動較多，天冷時活動減少，以此來減少維持消耗。成年家豬每天的睡眠時間平均為13小時，呈多相睡眠，但趴臥時間多，豬一般將一天中2/3的時間都用于趴臥。仔豬出生后3天內除吸乳和排泄外，幾乎是酣睡不動，這時要保持產房安靜，保證仔豬睡眠時間，隨著日齡增長，仔豬睡眠時間逐漸增加，但哺乳時需要安靜的環境，否則影響哺乳。

異常行為

公豬的異常行為主要表現為咬尾、咬耳、食糞和打斗等，以咬尾最為常見。多發生于養豬場處于各種應激狀態下的幼豬，生長肥育豬也偶爾發生。母豬的異常行為主要表現為食胎兒、仔豬，該病也被稱為“反不適綜合征”。母豬生活在單調無聊的柵欄內或籠內，常狂躁地在欄籠前不停地啃咬欄柱。一般隨其活動范圍受限制程度增加則咬欄柱的頻率而增加?？谏喽鄤拥呢i，常將舌尖卷起，不停地在嘴里伸縮動作，有的還會出現拱癖和空嚼癖。在擁擠的圈養條件下或營養缺乏的情況下可發生咬尾行為，給生產帶來極大危害。

學習行為

豬具有平衡靈活的神經類型，易于調教，學習能力較強。包括條件反射、操作式條件反應、印記、模仿、慣化、試錯和推理學習等。除了推理學習和印記外，豬還可以表現其他類所有類型的學習行為。豬對吃、喝的記憶力強，它對與飼喂有關的工具、食槽、飲水槽及其方位等最易建立起條件反射，例如：小豬在人工哺乳時每天定時飼喂，只要按時給以笛聲、鈴聲或飼喂用具的敲打聲，訓練幾次，即可聽從信號指揮，到指定地點吃食。

生長繁殖

生長

家豬生長迅速，1月齡體重為初生重的5~6倍，2月齡體重為1月齡的3~4倍，一般5~6月齡體重達90~100千克時，即宜屠宰肉用，壽命約20年。

繁殖

母豬在生長7~8個月后就會性成熟。這時候人們會將母豬和公豬進行交配。在交配成功以后，卵子會受精卵，受精卵經過4個月時間的發育，母豬就會產下10~15頭小豬。剛出生的時候，這些小仔豬只能吸吮母乳。經過4~6個星期以后，小豬崽會習慣自己進食。人們將這些脫奶且能夠獨立進食的小豬稱為仔豬。家豬產仔數多，平均每胎產仔10~15頭，初生重在1~2千克，自然條件下，仔豬的哺乳期長達2~3個月。在生產中，為了提高母豬的繁殖效率，將哺乳期縮短至3~4周，甚至十幾天。

性行為

性行為包括發情、求偶和交配行為。處于發情期時，公、母豬都會表現一些特殊行為。公豬處于發情期時一旦接觸母豬，會追逐它，嗅其體側肋部和外陰部，或突然往上拱動母豬的臀部，發出連續的哼聲；當公豬性興奮時，還會出現有節律的排尿。發情母豬主要表現為食欲忽高忽低，臥立不安，發出特有的富有節律的哼哼聲，爬跨其他母豬，頻頻排尿，尤其是公豬在場時排尿更為頻繁。有些發情至性欲高度強烈的母豬，若有公豬靠近時，會聞公豬的肛門和陰莖，緊貼公豬不走，甚至爬跨公豬。有些母豬還會出現明顯的配偶選擇行為，對個別公豬產生強烈的厭惡。

養殖技術

養殖衛生條件

干凈良好的養殖環境有助于豬的健康生長，養殖時管理人員需從多個方面著手管理，確保豬舍環境通風、干凈。例如，養殖人員可以采用有機材料作為豬舍的建設材料，其具有良好的吸水性和滲水性，能及時吸收各類尿液和水分，避免豬舍中出現大量積水，極大減少了病菌的滋生。同時，養殖人員還應注重豬舍的通風性，定期打理豬舍，保證豬舍內流通新鮮空氣，確保豬舍的干燥性和空氣的凈化度，降低豬感染病菌的機率。

飼料和水源

喂養的科學性直接決定了豬的質量，喂養的飼料應當來源于有機農產品，從源頭上保障飼料的營養性和安全性。在豬飼料中應當加入其所需要的各類營養元素，加強豬的免疫力，降低疫病的發生機率。與此同時，養殖人員要確保水源充足干凈，一旦發現水源被污染，就應當采取有效措施。根據豬的實際生長情況，還可以在飲水中適當添加食鹽和礦物質，促進豬的健康生長。

豬疫病

在養殖的過程中，豬可能會發生不同程度的疾病，如胃腸炎、流行性感冒、口蹄疫和豬瘟，家豬患感冒后的常見癥狀包括水樣腹瀉、脫水、惡心嘔吐等；患口蹄疫的病豬有發燒、精神萎靡、口蹄部位出現小水泡等癥狀，具有較高的死亡率；而豬瘟具有較強的傳染性和致死率，患病豬有發熱、精神和食欲不振、嘔吐等癥狀，且易出現血斑，或有壞死現象。一旦有家豬發病后即可在豬群內大范圍傳染，產生嚴重的后果，造成經濟損失。因此要對豬群實施動態監控，觀察是否患病，是否出現患病的各類表征，如有患病豬應當在第一時間對其進行科學處理，將患病豬和其他豬群隔離開來，由此避免疫病的蔓延。

遺傳改良

遺傳改良技術是豬養殖產業中一項關鍵技術，該技術是指在豬品種引進的過程中，利用改變基因排列的方法，將品種優良、生長速度快的豬品種的基因來改良普通豬的基因。這一技術的實施不僅從根本上提升了各個養殖戶的經濟收益，還降低了普通豬疫病的發生機率。

中草藥預防疾病

采用中草藥喂養不僅能有效預防豬疫病的發生，也符合現代化的綠色環保。因為中草藥的使用在豬的體內并不會殘留，這不僅能減少化學藥物對豬的損害，還能有效減少養殖場的環境污染。

主要價值

營養價值

豬肉提供人體所需營養中21%的蛋白質、16%的磷、16%的鐵、20%的維生素B和13%的煙酸。此外，豬肉提供100%人們需求的羥鈷胺素。

經濟價值

大多數生產者養豬是因為它是農業收入的寶貴來源。在產肉的畜禽中，豬的飼料轉化率僅次于肉雞，高于牛、羊。對飼料的能量和蛋白質利用效率較高，沉積脂肪的能力甚至高于肉雞。因此，養殖豬給養殖戶帶來的經濟效益一直不錯。如2021年中國豬肉產量達5296萬噸。

生態價值

家畜糞便是谷物極好的生長營養來源。糞便中除了基本的氮、磷、鉀，也可以提供很多有機物質和微量元素。在中國農民中流傳一種說法：“豬多肥多；肥多糧多。”它們幾千年來一直被施向土地，提高土壤肥力。

醫學價值

豬與人類在解剖學尺寸和結構、生理學、免疫學以及基因組等方面有較強的相似性，因此豬常被作為研究人類發育過程、先天性疾病和病原體反應機制的生物醫學模型，還可作為異種器官供體和疫苗及藥物設計的工具。

相關知識

家豬的起源與進化

現代家豬起源于歐亞野豬。歐亞野豬在距今約400萬年的上新世從東南亞島嶼遷移到歐亞大陸上。由于極強的適應性，歐亞野豬迅速替代了侏儒豬以外的歐亞大陸上的其他豬種。歐亞野豬在100萬年前分化成歐洲野豬和亞洲野豬兩支，此后各自被獨立馴化，是當今唯一被馴化成家豬的豬科動物。考古學證據顯示家豬至少在兩個地方獨立馴化：近東的小亞細亞半島和中國。

在距今約9000年前的土耳其東部遺址發現了介于家養和野生種群的過渡態豬遺骸，它們死亡年齡較小、臼齒變短、線性牙釉質發育不全且呈現歷時性趨勢。這是迄今為止世界范圍內比較明確的、較早出現家豬的考古證據。中國家豬的化石首先發現于黃河流域的賈湖遺址，基于多個典型特征判斷在距今8500年前已經存在家豬。同近東一樣，中原地區家豬飼養現象不局限于單一的位置。考古學證據顯示，中國浙江跨湖橋遺址、武安市磁山遺址也可能是新石器時代獨立的家豬馴化地點[，其中處于中國南方地區跨湖橋遺址出土的家豬體型較小，這種體型差異恰好對應了中國南北方野豬的體型差異，并表明中國境內家豬可能的多地起源。

必威电竞|足球世界杯竞猜平台