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舌尖是指舌體前2/3可自由移動部分的前端，內部包含味蕾的菌狀乳頭，因此具備味覺功能。
形態特征
成人舌頭長度約為7-8厘米，個體差異較大，有些人能夠舔到鼻尖，而另一些人則難以伸出嘴巴。這種差異通常并非由于舌頭本身的長短，而是因為舌下的系帶較短，限制了舌尖的活動范圍。舌頭主要由不同方向的橫紋肌構成，這些肌肉賦予了舌頭極高的靈活性。舌頭在口腔中扮演著重要的角色，它不僅有助于混合食物，還參與了吞咽過程。此外，舌頭對于發音也有重要影響，通過調整舌頭的位置，我們可以發出各種不同的聲音。舌頭上有成千上萬個味蕾，每個味蕾的形狀類似于雞蛋，直徑大約在60-80微米之間，高度約為80微米。舌頭的不同區域分布有不同的味蕾，負責感受特定的味道：苦味集中在舌根部，酸味分布在舌邊緣，甜味主要在舌尖及喉頭，而咸味則主要在舌尖的稍后處（舌尖兩側）。舌面上中部的味蕾較少，幾乎不具備味覺功能。
舌肌
舌肌可分為舌內肌和舌外肌。舌內肌包括縱向肌、舌橫肌和垂直肌，主要由三種方向不同而且互相垂直的肌束在舌內互相交織組合而成。縱向肌分為上縱肌、下縱肌，其中上縱肌位于舌背黏膜深處；下縱肌位于舌下部兩側。舌橫肌肌纖維層將中隔與舌側緣相連。垂直肌從舌背向下延伸，到達舌下面和兩側，收縮時能改變舌的形態。舌外肌有三對，包括莖突舌肌、舌骨舌肌和頦舌肌。頦舌肌起于頦棘呈扇形，止于舌體中線兩側，一側收縮時使舌尖伸向對側；兩側同時收縮，則舌伸向前下方，受舌下神經支配。
參考資料 >
舌尖 .百度文庫.2024-10-30
舌端與舌尖位置圖.39健康網手機版.2024-10-30
舌頭背面結構圖解剖圖高清.百度.2024-10-30