黃巖蜜桔是浙江省臺州市黃巖區特產，中國國家地理標志產品。黃巖蜜桔所在的浙江黃金海岸中部，屬亞熱帶季風區，四季分明，溫暖濕潤，雨水充沛，光照充足，適合蜜桔生長。黃巖蜜桔種植歷史悠久，據文獻記載，最早可以追溯到三國孫吳時期。從唐代的皇室貢品，到宋代的“天下果實第一”，再到現代的“中國蜜橘之鄉”，黃巖蜜桔已有1700多年的種植歷史。
黃巖蜜桔有桔紅美人、由良、金秋砂糖橘、雞尾葡萄柚、晴姬、沃柑、甘平等優良品種。黃巖蜜桔為寬皮橘類，果皮橙黃色，腎形，中心柱空，果肉柔軟化渣，甜酸適口。本地早果實扁圓形，果皮薄較光滑，汁多、有香氣；早桔果實扁圓形，槾橘果實扁圓形或圓錐形，果皮略粗糙，松脆，有香氣，耐貯藏；乳桔果實扁圓形，汁胞橙黃色，風味濃甜、有香氣；宮川溫州蜜柑果實扁圓形，皮薄，味甜。
2003年，早橘獲得國家原產地域產品保護，入選浙江省“十大名牌柑橘”。
產品特點
黃巖蜜桔屬寬皮橘類，果皮橙黃色，腎形，中心柱空，果肉柔軟化渣，甜酸適口。本地早果實扁圓形，果皮薄較光滑，汁多、有香氣；早桔果實扁圓形，槾桔果實扁圓形或圓錐形，果皮略粗糙，松脆，有香氣，耐貯藏；乳桔果實扁圓形，汁胞橙黃色，風味濃甜、有香氣；宮川溫州蜜柑果實扁圓形，皮薄，味甜。
產地環境
黃巖區屬中亞熱帶季風潮濕氣候類型，全年氣候溫暖濕潤，四季分明，全年≧10℃的積溫豐富，無霜期長，年日照時數為2000小時左右，光照充足，降雨充沛。
黃巖中東部河谷水網藻平原的沖積土、洪積土及濱海沉積土等土壤，土層深厚，有機質含量高達3.5%～5%，氮、磷、鉀、鈣、鎂及微量元素豐富，含量高，特別是永寧江兩岸的土壤，在咸水與淡水的交替沖淋灌溉作用下，土壤中營養元素的有效性大大提高，有利于根系對土壤養分的吸收。
歷史淵源
黃巖柑桔栽培歷史，有史可據的可以上溯到三國時代。三國吳沈瑩撰的《臨海異物志》載：“雞桔，子如指頭大，味甘，永寧界中有之”。（雞桔即金柑，系金柑之類，黃巖屬臨海郡，有永寧地名）。北宋歐陽修等編的《新唐書·地理志》（約1060年）記載著：“臺州臨?？?/a>……土貢金漆、乳柑、干姜、申香、蛟革、飛生鳥。”臺州市立于唐武德四年（公元621年）。從上述記載證明，黃巖在公元三世紀已有金柑類栽培，公元七世紀已有乳柑作貢品。
至宋代，柑橘屬又有了發展。其時柑桔產地，據《柑子記》說，“臺之州為縣五，乳柑獨產于黃巖。黃巖之鄉十有二，而產獨美于備禮之斷江。地余四里，皆屬富人。”“斷江之東為新界，西跨江，北為新南，地皆宜柑?！薄坝钟械?，曰東江，亦宜柑，品出新南下，何敢望斷江?！彼渭味ā冻喑侵尽房睿骸叭楦?，出黃巖斷江者佳也。他如方山下亦有之?！笨梢娝未探壑饕植加谟缹幗杏蔚臄嘟⑿陆?、東江一帶，并開始擴展到方山之麓。
元代，每年貢柑二萬三千顆。至明代，柑橘屬產區逐漸向縣城西、南擴展。見于1928年重修的《鳳陽徐氏宗譜》載有萬歷年間徐貴格作的《桔柚主人傳》：“吾邑環西南城外皆桔柚之園，千株萬株，不勝屈指數。至八九月間，次第成熟，累累下垂，殷紅可愛，不啻[chì]火球之照耀?！狈从沉水敃r城西城南一帶的桔鄉風光。
宋元代的柑桔品種，據載以乳柑最佳。宋《嘉定赤城志》說：“乳桔，出黃巖斷江者佳。乳柑可能系早桔之類。清光緒《黃巖縣志》按語說：“乳柑即蜜桔、早桔，出江田者最佳。”經分析認為，那時品種良莠，質量差異大，經過長期選擇改良，逐漸分成今日乳桔、早桔和本地早三個品種。
南宋建炎四年（公元1130年），趙構從舟山市乘船逃到臨海章安鎮，正值元宵節，月明如晝，水天一色。這時上游駛來兩只帆船，因為不知道樓船里坐著皇帝，沒有回避，順流乘風而下，直逼御舟。樓船頭禁衛忙橫矛喝問，方知是販賣柑橘屬的黃巖船。這是最早記載的早橘通過水路遠銷埠外。
至晚清，商業、交通日漸發達，柑桔業也日漸興盛。清同治年間（1862-1874年）柑桔商業興起，桔商用木帆船裝運朱砂桔至乍浦鎮銷售，乍浦設有桔行，由此轉運上海市及蘇州市、杭州市等地。至光緒廿二年（1896年），開始有輪船行于海門區—上海之間，以后輪舶漸多，黃巖柑桔就靠輪船直運上海。因交通方便，早熟的早桔開始運銷上海，人稱“黃巖蜜桔”，青果稱“青金桔”。至清末，柑橘屬種植規模約達1萬畝左右。柑桔品種也逐漸更新。光緒以前以朱紅為最多，后來早桔、本地早逐漸發展，至民國，早桔取代朱紅成為主栽品種。槾橘在晚清逐漸擴種。乳桔盛自咸豐末年（1860年前后）。
民國初，又把本地早運到上海市，商品名叫“天臺山蜜桔”。從此黃巖蜜桔聲名大增，農民積極擴充柑桔栽培。
民國以來，柑桔商品生產進一步發展。在二十世紀二三十年代，柑桔發展較快，并逐步形成了今日的澄江老桔區。據民國21年（1932年）省農業改良場章恢志《浙江省永嘉、瑞安、平陽及黃巖柑桔調查報告》載：黃巖“東自鰲江鎮，沿永寧江、西江、南官河及其他支流兩岸，俱成桔園。全縣栽培面積約有一萬五千余畝，產值約一百二十萬元。”
1949年5月黃巖區解放以后，中國共產黨和人民政府十分重視柑橘屬生產的恢復和發展，并采取了一系列政策和措施，1951年，中國土產公司在黃巖建立了柑桔收購處，開始收購柑桔，打開柑桔銷路。1952年柑桔出口蘇聯，開拓了國際市場。1952年3月在省農林廳的支持下，成立了縣柑桔指導所。1953年4月，華東農科所、浙江農科所及浙江省農林廳都派來了柑桔研究組和病蟲防治組，對柑桔開展了系統的研究和指導。1956年，縣建立了柑桔行政主管機構—特產科（后改為特產局），加強了對生產的領導。從此，黃巖柑桔翻開了歷史新的一頁。
1952年，根據中央“果樹上山，不與糧爭地”的號召，在頭陀建立了山地柑橘屬試驗站。1954年，在寧溪進行柑桔上山試點。1955年多點示范，樹立了山地種桔的樣板，解除了“種桔不過山頭舟”的習慣束縛；1957年，在金清機械農場進行海涂種桔試驗，獲得了成功。從此開辟了柑桔向山區、沿海發展的廣闊途徑，柑桔栽培面積成倍擴大。1972年突破5萬噸大關，1985年突破6萬噸，居于全國首位。現在，黃巖區真正成了名副其實的桔鄉。
生產情況
1949年黃巖柑橘總產量為27.38萬擔（一擔是100斤）。
1952年超過了解放前最高水平，達到47.8萬擔。
以后，產量節節上升，1962年突破100萬擔大關，1985年跨過120萬擔，一直居全國首位。
1986年達到125.15萬擔，相當于解放初1949年產量的4.57倍。
1994年早橘的產量12.9萬噸，創歷史最高，多年位居全中國柑橘生產第一縣。
隨著城市化進展加快和工業經濟發展，黃巖蜜橘一度面臨著產業規模萎縮、競爭力減弱、知名度和影響力弱化的嚴峻現實。
2008年，黃巖蜜桔總產量為6.7萬噸，比2007年同期增產2%。
截至2014年，黃巖蜜橘的種植面積約為6.77萬畝，產量約5.69萬噸。
截至2017年，黃巖區建成占地1800余畝的黃巖食品罐頭園區，集聚了48家農產品加工、經營企業。園區年產值達15億元，被評為國家農業產業化示范基地。
產品榮譽
1996年黃巖被國務院農村政策研究室等單位命名為“中國蜜桔之鄉”。
1999年被農業部列為全國優質柑橘屬生產基地，黃巖同時也是全國柑桔出口罐頭的生產基地，桔子罐頭年出口量達8萬噸，占國際桔罐貿易量的1/4。
2003年，黃巖蜜桔獲國家地理標志產品保護。
2007年，黃巖蜜桔獲得國家地理標志證明商標。從此，黃巖區通過創建公共區域母品牌“黃巖蜜桔”和企業子品牌相結合的方式來建設黃巖蜜桔產品品牌，有4家企業獲準使用黃巖蜜桔地理標志專用標志，20多家企業和合作社被許可使用“黃巖蜜桔”證明商標。
2008年，黃巖蜜桔被認定為浙江省名牌農產品；黃巖本地早被評為浙江省十大名牌柑橘屬。
2010年，黃巖蜜桔榮獲“中國十大名桔”稱號，“黃巖蜜桔”證明商標被認定為浙江省著名商標，“黃巖蜜桔”被評為浙江區域名牌產品。
黃巖蜜桔的代表品種本地早蜜桔連續榮獲95、97、99、2001全國農博會金獎，并從2001年開始連年榮獲浙江省農博會金獎。
地理標志
地域保護范圍
黃巖蜜桔原產地域范圍以浙江省臺州市黃巖區人民政府《關于黃巖蜜桔原產地域產品保護產區劃定意見的函》（黃政[2003] 18號）提出的地域范圍為準，為浙江省臺州市黃巖區現轄行政區域。
質量技術要求
（二）栽培。
1、苗木繁育：枸頭橙為砧木，優株母樹嫁接繁殖。
2、管理技術：高墩限根栽培，大枝修剪。
3、施肥時間：芽前、采后、小暑。
（三）質量特色。
寬皮橘類，果皮橙黃色，腎形，中心柱空，果肉柔軟化渣，甜酸適口，可溶性固形物10.5%以上，可食率70%以上，總酸1%以下。
本地早果實扁圓形，果皮薄較光滑，汁多、有香氣；早桔果實扁圓形，槾桔果實扁圓形或圓錐形，果皮略粗糙，松脆，有香氣，耐貯藏；乳桔果實扁圓形，汁胞橙黃色，風味濃甜、有香氣；宮川溫州蜜柑果實扁圓形，皮薄，味甜。
專用標志使用
在黃巖蜜桔原產地域范圍內的生產者，如使用黃巖蜜桔“原產地域產品專用標志”，須向當地質量技術監督局設立的申報機構申請并經初審合格，由國家質檢總局公告批準后，方可使用黃巖蜜桔“原產地域產品專用標志”。
參考資料 >
黃巖蜜橘的前世今生.黃巖新聞網.2024-03-14
黃巖蜜橘，全省名優“土特產”!.微信公眾平臺.2024-03-14
黃巖:做中國乃至世界最好的蜜橘.黃巖區人民政府.2024-03-14
蜜桔-本地早.浙江省萬村聯網.2024-03-14
黃巖蜜桔.國家市場監督管理總局 中華人民共和國國家知識產權局.2018-05-10
一只千年貢橘的起起伏伏.網易.2018-05-11
浙江黃巖蜜橘豐收.中國政府網.2018-05-11
黃巖力求重振柑橘產業雄風.臺州日報.2018-05-11