維維豆奶是維維集團(tuán)創(chuàng)立的一款豆奶品牌。維維集團(tuán)的前身是徐州市銅山碾米廠，由崔桂亮于1992年創(chuàng)立。作為一家老牌豆奶制品企業(yè)，維維股份旗下?lián)碛小熬S維”豆奶粉、“維維”豆?jié){粉、“維維”谷物麥片、“維維”藕粉、“維維”液態(tài)豆奶、“維維六朝松”面粉、“天山雪”乳品、“怡清源”茶葉等系列產(chǎn)品。
維維豆奶是豆奶行業(yè)第一品牌，曾一度占據(jù)約八成的市場份額，被業(yè)界公認(rèn)為是中國最大的豆奶食品生產(chǎn)商，被譽(yù)為“中國豆奶大王”。同時(shí)也被授予“中國十家最大食品制造企業(yè)之一”?！熬S維”商標(biāo)被國家工商局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。2005年，“維維牌豆奶粉”獲“中國名牌”稱號(hào)。
品牌歷史
維維的前身是徐州市銅山碾米廠。這個(gè)小廠最初的業(yè)務(wù)是經(jīng)營一些副食品的銷售和糧食粗加工。
1988年年僅26歲的崔桂亮成為銅山碾米廠的廠長。1992年春天，崔桂亮著手組建了維維集團(tuán)。
1992年10月，維維豆奶品牌創(chuàng)立。同年，公司正式開啟了引進(jìn)外資戰(zhàn)略，全力打造民族工業(yè)品牌的布局。公司首先引入德國康泰國際貿(mào)易有限公司200萬美金的投資，共同成立了中德合資維維康泰爾食品飲料股份有限公司，當(dāng)時(shí)德國公司占股25%，維維則控股75%。1993年，維維又同時(shí)引進(jìn)香港粵海、美國新僑、加拿大PPC資金，組建了徐州維維食品飲料有限公司。在兩個(gè)多億的股本中，香港粵海占股28%，美國新僑占20%，加拿大PPC占12%，而維維則控股40%。上世紀(jì) 90 年代初，電視劇《渴望》登陸徐州市熒屏，崔桂亮買斷了特約播映權(quán)。一個(gè)月后，《渴望》成功橫掃千家萬戶熒屏，維維豆奶也聲名鵲起。
1994年末，崔桂亮買下中國中央電視臺(tái)黃金時(shí)間廣告，“維維豆奶，歡樂開懷”宣傳語傳遍了大江南北。同年，維維的銷售額達(dá)到了5個(gè)億，也成了中國最大的豆奶粉生產(chǎn)商。1996至2005年，維維豆奶都是全國市場同類產(chǎn)品的銷量第一。1995 年榮獲“中國豆奶大王”稱號(hào)，1998 年更是被評(píng)為“國家大型一級(jí)企業(yè)”。此后，更是連續(xù)多年榮列同類產(chǎn)品市場綜合占有率第一位。
2000年，維維豆奶品牌的所有者——維維股份在上交所成功上市，當(dāng)年利潤達(dá)到了1億元。隨后，維維豆奶就走上了多元化的發(fā)展之路，先后投資20多家公司。隨后，維維進(jìn)軍乳業(yè)，先后在山東省、陜西省、新疆等地大規(guī)模興建奶牛養(yǎng)殖基地和乳品加工基地，推出天山雪品牌乳品。維維先后建立了32個(gè)豆奶粉生產(chǎn)基地，15個(gè)牛奶加工基地，28個(gè)商貿(mào)公司，三個(gè)原材料供應(yīng)基地，一個(gè)省級(jí)食品研究所，一個(gè)博士后工作站。
2003年，維維集團(tuán)通過定向增資擴(kuò)股等方式成為西部礦業(yè)的第三大股東，進(jìn)入礦業(yè)。2006年9月，維維獲得江蘇雙溝酒業(yè)38.27%股權(quán)，涉足白酒產(chǎn)業(yè)。次年9月，維維股份與中糧地產(chǎn)共同出資成立房地產(chǎn)企業(yè)。
2008年8月16日，維維股份參股徐州市郊農(nóng)村信用合作聯(lián)社，進(jìn)入金融業(yè)；維維還先后投資南京銀行、宜昌市商業(yè)銀行等。同年12月，維維川王酒業(yè)公司成立；2009年9月29日，維維股份控股湖北枝江酒業(yè)股份有限公司。2011年8月，維維股份以3.9億元的股價(jià)收購了西部煤化100%股權(quán)。維維先后推出和試圖進(jìn)入的還有：火腿腸、色拉油、芝麻糊、氨基酸保健飲料、咖啡等產(chǎn)品和領(lǐng)域。
產(chǎn)品介紹
維他型豆奶粉
產(chǎn)品介紹：從營養(yǎng)價(jià)值上看，大豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%，居各種動(dòng)、植物食品的前列。大豆是人類理想蛋白質(zhì)的重要來源之一，大豆制品越來越受到更多人的關(guān)注。維維豆奶粉從一定程度上進(jìn)行了動(dòng)、植物蛋白的互補(bǔ)，促進(jìn)人體營養(yǎng)成份達(dá)到了合理平衡。維維豆奶粉綜合了豆和牛奶的營養(yǎng)成份，具有口感細(xì)膩、香味濃郁、營養(yǎng)豐富、攜帶方便等特點(diǎn)。
由于維維采用了超微細(xì)化處理工藝，使大豆子葉能夠進(jìn)行全利用，而提高食用纖維的含量，使粗食纖維含量比同類產(chǎn)品高。
大豆油脂中不飽和脂肪酸的含量高達(dá)80%左右，其中亞油酸是人體必需脂肪酸，起著重要作用。大豆中含有多種無機(jī)鹽類，其鉀、磷含量。還含有多種維生素如：VB1、VB2等。對(duì)于防治成年人病（富貴?。┯幸欢ㄗ饔?。
利用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝去除了大豆中許多不良因素。如：胰蛋白酶抑制素、凝血素等，另外經(jīng)過多次脫腥工藝，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
規(guī)格：560g/袋
高鈣低糖豆奶粉
產(chǎn)品介紹：維維高鈣低糖豆奶粉精選優(yōu)質(zhì)大豆及鮮牛奶精制而成，香甜美味，口感細(xì)膩滑潤。維維高鈣低糖豆奶粉具有高蛋白、低脂肪、低糖、鈣含量高及鈣、磷比合理的特點(diǎn)。牛奶的添加量比以前增加了一倍以上，營養(yǎng)配比更合理。低糖配方對(duì)身體更加有利，同時(shí)可以防止齲病。按照中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每日膳食中營養(yǎng)素供給量而研制的科學(xué)合理配方，添加了活性鈣，并添加了有助于鈣吸收的維生素D，高鈣及合理的鈣、磷比可以促進(jìn)骨骼生長發(fā)育，滿足營養(yǎng)需要，達(dá)到膳食補(bǔ)鈣的目的；添加了多種維生素（維生素a 、維生素B1 、維生素B2、維生素c 、維生素e、煙酸）和微量元素（鐵、鋅），可以防止因缺乏而引起的多種不良反應(yīng)及疾病。其營養(yǎng)均衡，配比科學(xué)，老少皆宜。本品小包裝設(shè)計(jì)有易撕口，即撕即開，產(chǎn)品經(jīng)過丹麥進(jìn)口設(shè)備處理，可以在熱水或溫水中迅速溶解，沖飲方便，實(shí)為一種現(xiàn)代人必備之飲料佳品。
規(guī)格：680g/袋
品牌現(xiàn)狀
2019年8月，為解決自身財(cái)務(wù)問題，維維集團(tuán)將17%的上市公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓給徐州市新盛投資控股集團(tuán)有限公司，交易完成后新盛集團(tuán)持股17%，成為第一大股東，而維維集團(tuán)持股15.91%，為第二大股東。
2021年7月份，徐州市新盛投資控股集團(tuán)有限公司通過協(xié)議轉(zhuǎn)讓獲得公司控股權(quán)，徐州市人民政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)為公司實(shí)際控制人。由此，維維股份成為一家國有控股企業(yè)。
維維股份自上市后就希望多元化發(fā)展，曾嘗試布局白酒、地產(chǎn)、糧食、茶葉等多個(gè)方面，但是總體來看不能算是成功。
從相關(guān)資料顯示，目前維維股份產(chǎn)業(yè)涉足農(nóng)業(yè)資源、食品、飲料、糧油、茶等，擁有維維、天山雪、嚼益嚼、六朝松等品牌。從其業(yè)績規(guī)模來看，糧食初加工業(yè)務(wù)已超越其豆奶粉所在的“固體飲料業(yè)務(wù)”板塊。
相關(guān)重要事件
2020年，維維集團(tuán)因違規(guī)占用上市公司資金超27億、維維股份涉嫌披露違法違規(guī)，公司股票于2021年4月27日起被上交所實(shí)施退市風(fēng)險(xiǎn)警示，實(shí)施后的股票簡稱變?yōu)椤癝T維維”。
趣聞軼事
天賜的大豆
徐州是“九州之一”，早在4000年前的帝堯時(shí)代，在這里出現(xiàn)了一個(gè)彭國，開國君主就是傳說活了800多歲的篯鏗，被歷代庖廚奉為烹鼻祖，也是中國食文化理所當(dāng)然的至圣先師。許多道家養(yǎng)生經(jīng)典中，仍保留著彭祖的《養(yǎng)生遺論》。與此相印證，在徐州市以北龜山漢墓中的儲(chǔ)藏室里，考古人員驚奇地發(fā)現(xiàn)了保存良好的大豆。而正是在彭祖的故鄉(xiāng)，誕生了名聞遐邇，從一粒大豆起家的的維維集團(tuán)。
參考資料 >
昔日國民豆奶：央視第一個(gè)億元“標(biāo)王”，如今三個(gè)月兩次變更法人.百家號(hào).2023-09-21
固體沖調(diào)業(yè)務(wù)表現(xiàn)突出難掩整體頹勢 “豆奶大王”維維股份去年?duì)I收凈利雙降.百家號(hào).2023-09-19
2005年新增的中國名牌產(chǎn)品名單(一).中國質(zhì)量新聞網(wǎng).2026-01-13
這家銅山企業(yè)，99.99%的徐州人都知道，勾起幾代人的回憶…….微信公眾平臺(tái).2026-01-13
維維股份:我的前半生，可歌也可氣|界面新聞 · JMedia.界面新聞.2025-05-31
食品.維維股份.2023-10-02
創(chuàng)始人退出、董事會(huì)換血，賣奶茶的維維難回“豆奶大王”.百家號(hào).2023-09-19
財(cái)報(bào)啄木鳥｜凈利潤連續(xù)兩年腰斬，多元化路難行，“維維豆奶”如何樂得起來.百家號(hào).2023-09-19
“摘帽”后維維豆奶，未來又將如何布局？.百家號(hào).2023-09-19
彭城，著上綠色耀九州.中國林業(yè)新聞網(wǎng).2023-09-21
江蘇徐州數(shù)百名大廚集體祭拜中華烹飪鼻祖彭鏗-中新網(wǎng).中國新聞網(wǎng).2023-09-21
彭祖老子其人其道.今日頭條.2023-09-21
你相信“維維豆奶，歡樂開懷”嗎？.百家號(hào).2023-10-01