琴魚（拉丁學名：Rhinogobius），又稱“藥渣魚”“琴高魚”，屬鰕虎科吻蝦虎魚屬，為安徽省皖南山區名特水產品之一，是安徽省二級保護動物。琴魚魚體細長短小（約3～5厘米），前部略呈圓柱狀，后部略側扁，口出龍須，嘴寬，形似龍首蛇尾，重唇四鰓，鰭下尾曲。
琴魚主要生活在安徽省涇縣琴溪鎮琴溪村、新元村、樂琴村、馬鞍村沿琴溪河、汀溪河、漕溪河地段。琴魚喜棲沙礫底質、含氧豐富的淺水。琴魚幼魚主要以萼花臂尾輪蟲、小型甲殼亞門、藻類等為食。成魚性極貪婪兇殘，經常采用襲擊的方式吞食底棲性的小魚， 并有同類蠶食現象。琴魚繁殖季節為4月初至6月中旬，為分批非同步產卵類型，每次產卵200粒左右。
琴魚肉質鮮美，遠在唐、宋時已是名貴珍奇貢品。當地有諸如琴魚蒸蛋、香佩蘭（茶葉）琴魚、琴魚茶等特色產品。然而隨著電捕魚、水源污染對河流生態的影響，琴魚日漸稀少。為了保護琴魚，琴溪鎮實施了流域保護措施。此外，每年從3月中旬開始，琴溪河實行了為期半年的嚴格禁漁制度，劃定保護流域界線專人值守，并設立“中國琴魚原產地保護碑”。
形態特征
琴魚魚體細長短小，一般長約3～5厘米，前部略呈圓柱狀，后部略側扁，口出龍須，嘴寬，形似龍首蛇尾，重唇四鰓，搓頭禿尾，鰭下尾曲；頭鈍，眼側上位，兩眼間距小于眼徑1/2；頭部及鰓蓋裸露無 鱗，項部被圓鱗，體披櫛鱗，腹部圓鱗，縱列鱗 26～29枚；吻鈍，口闊大斜裂，向后延伸至眼前緣下方，上下頜均有2～3行排列不規則的細齒，下頜有犬齒2枚。背鰭2個，分離，前背鰭有鰭條6根， 后背鰭有鰭條8～10根。胸鰭呈扇形，在鰓裂后兩側。左右腹鰭胸位，并愈合成吸盤狀。胸鰭基上部各 有一大黑斑，體背有4～6條雙行黑色斑紋橫跨背部，上寬下窄，至體側分散為8條黑色斑。
分布棲息
琴魚喜棲沙礫底質、含氧豐富的淺水，主要生活在安徽省涇縣琴溪鎮琴溪村、新元村、樂琴村、馬鞍村沿琴溪河、汀溪河、漕溪河地段。琴溪鎮是中國唯一的琴魚生產地。
生活習性
體長1cm以下的琴魚常以萼花臂尾輪蟲、小型甲殼亞門、藻類等為食；1～3cm規格的琴魚以枝角目、撓足類、水生昆蟲幼蟲等為食；3cm以上的琴魚以浮游動物、水生昆蟲、小魚苗、 有機碎屑等為食。成魚性極貪婪兇殘，經常采用襲擊的方式吞食底棲性的小魚，或用胸鰭挖掘與翻攪水底泥沙，尋找底棲無脊椎動物吞食， 并有同類蠶食現象。
生長繁殖
生長過程
琴魚在10～28℃水溫內均能正常生長繁殖，最適水溫為16～22℃，但6℃以下就潛深水越冬。
繁殖過程
琴魚繁殖季節為4月初至6月中旬。雌魚成熟系數在3月底、4月初急劇增大，4月上旬達最大值，之后急劇下降，7月底最低。雄魚成熟系數低于雌魚， 個體差異和年變化也較小，4月達最大值，5月、6月最低，7月后逐漸回升。琴魚為分批非同步產卵類型，4月中旬至6月為產卵盛期，每次產卵200粒左右，以后陸續產卵，直到8月仍有少量產卵現象。琴魚產卵于石縫、洞穴、背角無齒蚌甚至瓦礫之中，卵具粘性呈淡黃色，常粘附在貝殼、巖縫或隱蔽物上發育。
物種保護
種群現狀
隨著電捕魚、水源污染對河流生態的影響，琴魚日漸稀少。
保護措施
為了保護琴魚，琴溪鎮實施了流域保護措施。2012年，琴溪鎮“抓大放小竹簍生態古法捕魚”及制作技藝申報市非物質文化遺產獲批后，又緊接著申報了安徽省省級非遺。
此外，每年從3月中旬開始，琴溪河實行了為期半年的嚴苛禁漁制度，劃定保護流域界線專人值守，并立設“中國琴魚原產地保護碑”。
主要價值
經濟價值
琴魚產品開發主要應用于烹飪與飲茶，以琴魚為主料的“琴魚雞絲”“涇縣琴魚”都先后編入了《中國名菜譜·安徽風味》，在市場上供不應求，給當地人民帶來巨大收益。
食用價值
琴魚肉質鮮美，遠在唐、宋時已是名貴珍奇貢品。當地有諸如琴魚蒸蛋、香佩蘭（茶葉）琴魚、琴魚茶等特色產品。
相關文化
相關傳說
相傳，漢代處土趙高痛根戰亂，欲隱世修道、濟世救民。他云游途中，偶遇得道隱士陳長指點，稱涇縣城東北那座獅子山是他修道成仙的寶地。趙高欣然來到琴溪鎮獅子山溶洞，潛心修煉金丹道法，并為琴溪附近的老百姓把脈問診。久而久之，趙高聲望越來越高，被鄉親們尊稱為“琴高公”。獅子山也改為“琴高山”。最終趙高功德圓滿，煉成仙丹，得道成仙，騎上深潭中躍出的鯉魚，“控鯉升天了。琴高公煉丹時，每天將丹渣倒入溪流中，也羽化為“長不盈寸、龍鰭果腹”的小魚。這些小魚在午夜子時出來游動時，發出美妙的琴聲。后人就把琴高山下煉丹的石臺稱為“琴魚臺”，把琴高山下的溪流稱為“琴溪”，把淙淙溪流中“龍頭、風尾、果腹、金身”的小魚稱為“琴魚”。琴魚從石縫里鉆出來，成群結隊地在琴高山一帶水域游動，并發出余音繞梁的悅耳琴聲，因此“琴魚”又被稱為“會說話的魚”。
非物質文化遺產
琴魚捕撈制作技藝具有濃郁的地域風味和文化特色，源遠流長，世代傳承，是涇縣極其寶貴的非物質文化遺產。2017年11月，琴魚干制作技藝入選安徽省第五批省級非物質文化遺產名錄。
詩詞
琴魚神奇的傳說和琴高山獨特的風姿吸引了歷代文人騷客，并留下了千古佳話。
李白在《九日登響山》中云：“赤鯉涌琴高，白龜導河伯。靈仙如仿佛莫酬遙相知。”又在《酬崔十五見招》中云：“爾有鳥跡書，相招琴溪飲。手跡尺素中，如天落云錦。”
北宋梅堯臣的《宣州雜詩》云：“古有琴高者，騎魚上碧天。小鱗隨水至，三月滿江邊。少婦自撈擁，遠人無棄捐。憑書不道薄，賣取青銅錢。”又在《琴魚》中云：“大魚人騎上天去，留得小魚來按觴。吾物吾鄉不須念，大官常僎有肥羊。”
北宋歐陽修賦《琴高魚》詩一首，曰：“琴高一去不復見，神仙雖有亦何為。溪鱗佳味自可愛，何必虛名務好奇。”
南宋時，涇縣縣令林淳曾寫下《琴魚詩上魏王》，“琴高先生仙之徒，飛控赤鯉升天。赤鯉一去不復返，藥渣散作琴高魚。此說荒唐本無證，父老相傳奚取信。”
清代袁枚在《琴溪相傳是琴高騎鯉處》中云：“琴溪山，若待人，終朝鵝立向水濱。琴溪水，清可弄，霧出中橋十一洞。洞中丹書不可識，亂引寒煙搖石壁，溪草溪花秋復春，仙人一擊無消息。我笑琴高子，畢竟非仙才。但騎鯉魚去，不騎鯉魚來。”
清代趙青藜作《琴高曲》云：“涇川城北琴溪峰，下有一洞開玲，道是琴高修煉處，丹成御鯉培天風。”
參考資料 >
吻蝦虎魚屬.sp2000.2025-10-22
杯中非遺｜神秘的琴魚茶，到底是魚還是茶？.新浪網.2025-10-18