“切糕王子”由三個大學生聯合創立的新疆特產品牌。在天貓、京東集團、一號店等各大電子商務平臺均有銷售。目前，“切糕王子”已經成為中國切糕第一品牌，占據網售切糕80%以上的市場份額。“切糕王子”品牌名是廣大網友賦予的，其伴隨阿迪力“為切糕正名”的美好初衷和“萬斤切糕支援魯甸災區”的大愛壯舉而生。其創始團隊為三個90后大學生：阿迪力·麥麥提吐熱、蔣金亞、蔣春楊。三人均為長沙理工大學畢業，他們夠年輕，創業事跡夠勵志，獲得了社會大眾的贊譽和很多投資人的青睞。2014年，切糕王子獲得御泥坊董事長戴躍鋒數百萬人民幣的天使投資，2016年獲得深圳市創東方投資有限公司、新疆絲路及財富港灣的1500萬A輪投資。
創始團隊
2012年，阿迪力、蔣金亞、蔣春楊為了給切糕正名，開始在互聯網上賣切糕（瑪仁糖）。淘寶、天貓、京東集團、一號店先后開設店鋪。隨后，他們成為淘寶網上切糕的銷售冠軍；2014年《舌尖上的中國2》節目播出，隨后獲得“切糕王子”的稱號；2015年10月21日，阿迪力和他的“切糕王子”創業團隊獲得首屆中國“互聯網+”大學生創新創業大賽金獎。蔣金亞是切糕王子品牌的聯合創始人兼CEO，在大學期間也曾有過多次創業經歷。大一開始帶團隊創業，做過校園商城，開設過40家校園便利店，創辦管理過兩家校園連鎖快餐店。而另外一名創始團隊成員蔣春楊任產品經理，先后研發出4代切糕產品。三人均為長沙理工大學畢業，且出生于1990年前后。
從整體上來看，“切糕王子”的創始團隊并沒有耀眼的學歷背景和創業經歷，但項目整體和團隊都足夠“草根”，真因為這種接地氣，他們團結到了一起，勇者無畏，正因為他們無背景，無經驗，夠年輕，所以他們擁有無限的可能。
企業團隊
團隊現有100多名伙伴，90%都是90后。伙伴們也是和切糕王子一樣，大多數人來自農村，大學剛剛畢業，沒有名校學歷，出生平凡，缺少經驗。當今這個大學生如狗毛的年代，想要在這個城市立足，并不是一件容易的事。他們團結在一起，聚集在“夢想起航”一起打拼自己的事業。而切糕王子合伙人，必須給伙伴們撐起一把保護傘。這把傘下是一群90后獨特的生態圈，不需要背景、不需要高學歷，沒有社會上的爾虞我詐，而剛剛進入社會的90后，在這里收獲到的也遠遠不只是一份工作。100多人的團隊，沒有層級之分，大部分人住在一起。公司設立了健身房、食堂，下班后一起運動，吃飯。休息時開黑打起網游來，分明又變回了孩子。人與人之間這般坦誠質樸。這也許在很多傳統公司來說，沒辦法想象。
切糕王子團隊守護的已經不僅僅只是當初那三個小伙子的夢想，而是一群需要在城市立足的90后大學生的夢想。在他們身上，我們可以看到青年人的夢想正逐漸重新定義著一座城市的力量。
成功或許很偉大，而夢想有時其實只是一件極小的事情，對于他們來說：這件極小的事情，就是在一起，做有意義的事情，很幸福。
融資情況
2014年5月《舌尖上的中國》播出切糕后，切糕王子開始走進公眾的視線，經過眾多媒體的大量報道后，切糕王子的銷量實現暴漲，成為淘寶網切糕銷售冠軍。2014年8月6日，切糕王子傾盡所有將萬斤切糕支援魯甸地震災區的舉動引發全國網友的關注，也引起御泥坊董事長戴躍鋒的關注，他投入數百萬元，這是切糕王子的首次天使融資。首期投資主要用于產品研發及生產規模擴張。2015年，經過一年半的快速發展，切糕王子的銷售額呈現良好的發展勢頭。2016年4月，切糕王子獲得創東方、新疆絲路及財富港灣的1500萬A輪投資。該筆款項主要用于擴充新疆特產品類及團隊建設，目前，切糕王子銷售的品類由“切糕”單品作為入口擴展到其他新疆系列特產。
商業模式
1、聚焦細分市場，快速成為細分市場第一名。
2、通過傳統媒體和新媒體快速建立起品牌知名度。
3、用互聯網的方式來銷售產品，在各大電子商務平臺開設旗艦店來轉化客戶和挖掘新客戶，快速實現銷售渠道的全國布局。
品牌簡介
2012年，湖南岳陽發生“天價切糕事件”，新疆傳統特色美食切糕因此備受詬病。新疆切糕傳統工藝第三代傳人阿迪力懷著“為切糕正名”的初心與兩位漢族同學合伙在淘寶上賣切糕，他們的切糕正宗、美味且價格公道，吸引了很多顧客的購買。隨著《舌尖2》對切糕的介紹及主流媒體對阿迪力團隊創業故事的報道，網友們紛紛慕名前來購買他們的切糕，并親切的稱阿迪力為“切糕王子”，切糕王子品牌由此而來。現在，切糕王子占據了網售切糕80%以上的市場份額，成為中國切糕第一品牌。
不忘初心，方得始終。新疆有很多美好的事物，連鄉村的風土人情都是美好的。但是這些年這些美好正在被人遺忘，取而代之的是恐懼、戒備。“為切糕正名”只是一個起點，切糕王子以更多更好的新疆特產為媒介，向所有內地同胞傳遞更美的新疆才是切糕王子的長期使命。
品牌文化
品牌理念：引領健康生活，傳播正能量！
品牌定位：更好的新疆特產。
品牌使命：用更好新疆特產，傳遞更美新疆!
品牌愿景：成為新疆特產第一品牌。
品牌大事件
2012.12
阿迪力和兩位合伙人開始在淘寶上賣切糕，推出第1代切糕。
2014.5.2
《舌尖上的中國∥》播出了對切糕的介紹，當晚阿迪力的切糕網店訂單大增。
2014.5.7
《三湘都市報》對阿迪力他們創業故事的報道，是他們的第一次媒體亮相。
2014.5
繼《三湘都市報》之后，中國中央電視臺、新華出版社及湖南衛視等諸多主流媒體報道了阿迪力他們的創業故事。
2014.5
阿迪力創業團隊推出第2代切糕。
2014.5.28
湖南夢想起航電子商務有限公司注冊成立，阿迪力任董事長。
2014.7
阿迪力被廣大網友親切的稱為“切糕王子”，公司隨后啟用切糕王子作為品牌名。
2014.8.6
切糕王子萬斤切糕支援魯甸地震災區。
2014.8.7
切糕王子登上央視《新聞聯播》。
2014.8.8
2014.10
切糕王子推出第3代切糕。
2015.1.3
切糕王子推出世界最大切糕。
2015.2.20
切糕王子第二次登上《焦點訪談》。
2016.3
切糕王子A輪融資1500萬元。
2016.4
切糕王子推出第4代切糕。
2016.4
切糕王子美食旅行公眾號粉絲突破100萬。
品牌故事
莎車縣暴恐義賣
2014年7月28日，新疆莎車縣發生暴恐事件，很多無辜的人同遭此難。切糕王子想為他們做點什么，可是公司處于起步階段，沒有多少錢可以拿出來。于是切糕王子就采用切糕義賣的方式，讓更多有愛心的顧客一起來幫助受難者家屬。一周的時間，切糕義賣共募得12946塊錢，切糕王子將善款全部捐給了遇難者家屬。
支援魯甸縣災區
2014年8月4號早上，阿迪力剛上班就看到一條新聞說：“云南魯甸發生6.5級地震，房屋倒塌嚴重，斷水斷電，災民和官兵甚至只能用渾濁的水泡面吃。”當時看到這個場景，阿迪力真的很心疼。經過簡短的協商，阿迪力和合伙人一致決定用最快的速度把他們的所有切糕都送到災區去幫助災民。當時全部庫存是5000斤，阿迪力想再多送點，就發動全體員工加班加點，用了兩天兩夜的時間臨時趕制出5000斤，總共有1萬斤切糕。阿迪力和同事開車42個小時趕到災區，顧不得旅途勞累，立馬就把切糕發給災民。
核心產品
金磚切糕：
切糕源于新疆傳統特色美食瑪仁糖，在其基礎上改良原料、工藝及口感，使其更適合大眾食用。切糕由核桃仁、巴旦木、腰果、葡萄干及大棗等堅果、果干融合葡萄糖飴、蜂蜜制成，香甜酥軟，健康營養，既可作為休閑零食，也能用來充饑，還是不錯的茶點。
制作工藝
傳承千年，遵循古法，8道工藝：
1、選料：人工顆顆精選，杜絕壞果實。
2、配比：以人體所需營養的黃金比例，精心配比主料與配料。
3、熬糖：臻選上好葡萄汁，大火熬煮4小時，糖汁濃縮成純正果露。
4、烘焙：將配比好的堅果、干果，放入120°的烘烤室內烘烤半小時，確保堅果的酥脆
5、攪拌：烘烤后的堅果、干果倒入熬好的果葡糖漿里，充分攪拌1小時，讓糖漿完全滲入并包裹堅果。
6、固型：將攪拌好的切糕，倒入大型切糕容器中固型
7、冷卻：將凝固的切糕放置通風處，進行自然冷卻風干。
8、切片：冷卻之后的切糕，倒出容器，人工大刀切片。
新疆阿克蘇是中國最早種植紙皮核桃的地區之一，也是有名的“核桃之鄉”，紙皮核桃仁中富含蛋白質、糖類、脂肪以及鈣、磷、鐵、鋅和維生素等營養元素。
新疆葡萄甲天下，其中以吐魯番市的葡萄最富盛名，而吐魯番又以葡萄溝的葡萄最為出眾。葡萄溝是火焰山的一塊河谷地，呈南北走向，全長8公里，溝內栽種的無核白、馬奶子、百加干、紅玫瑰、全綠葡萄等近百種葡萄，是一座天然的葡萄博物館。
若羌灰棗產于新疆若羌地區若羌縣，此縣素有“華夏第一縣”之稱，是中國獨一無二樹上自然吊干的大棗。若羌地處塔克拉瑪干沙漠與阿爾金雪域山脈交匯處，雪水灌溉，晝夜溫差大，有利于糖分和營養的積累，因此這里的紅珍珠棗，肉質緊密，香甜軟糯。
越南是腰果的出口大國，也是世界上最中重要種植腰果的地區之一。這里出產的腰果仁大味美，營養豐富，是很好的休閑小吃，也是不錯的菜肴原料。
參考資料 >
“切糕王子”5000盒切糕送河南災區.今日頭條.2024-01-27