可樂樹屬于梧桐科Sterculiaceae可樂樹屬Cola,是原產于熱帶非洲的一種常綠喬木,高可達20米。葉子呈長卵形,互生,數朵小花形成復總狀花序生于枝干。可樂樹屬梧桐科,高4米至7米,全年有兩次花期和果期,主要產于西部非洲熱帶地區。
形態特征
花有雄花和雌花之分,雄花雄蕊數枚,兩輪排列,雌花柱頭五枚呈輻射狀,基部有數枚不育雄蕊。雌雄花都有5枚質地硬而厚的花瓣。五枚心皮形成的蓇葖果呈海星綱狀,每個心皮有2-4顆種子。可樂果樹有兩種,一種是漸尖可樂果樹,一種是光亮可樂果樹。兩種樹所結出的果實也稱可樂果。可樂果屬于梧桐科,兩種可樂果樹組成可樂屬(也稱可拉屬)。
生長環境
早在20世紀60年代初,中國科學院西雙版納熱帶植物園就從非洲引進了這兩種熱帶樹種,如今枝繁葉茂,開花結果,與可可、咖啡、古柯等經濟飲料植物一樣,極具開發潛力。可樂果屬里許多種在亞熱帶地區也可種植作為觀賞植物,其中包括可樂樹和 C.verticillata,而且通常栽種在公園里。
分布范圍
原產于非洲熱帶地區,現全世界熱帶地區廣為栽培的有白可樂樹和紅可樂樹兩種。
果實
可樂樹的果實叫可樂果cola 堅果,又稱kola nut,富含咖啡因和可可堿。可樂果是非洲地區宗教、典禮、儀式等必不可少的禮儀食物,當地人經常嚼食提神。據說,19世紀,一名藥劑師發現可樂提取物加入糖等調味品,味道不錯,他的會計師嘗了之后連說Coco cola,這大約就是第一杯可口可樂飲料吧!可樂果和可可果的提取物是可樂飲料的主要原料呢。可樂果的種子含有可可堿和咖啡堿等,具有興奮神經和克服疲勞的作用,除藥用外還可用于制作飲料或可樂蛋白巧克力等。雖然我們熟悉的一些飲料具有與可樂相似的味道,但事實上這些飲料并不用可樂果而是采用化學合成的方法制造。在西非國家馬里,色澤紅潤的可樂果象征著愛情、幸福和吉祥,早已成為人們傳遞愛戀之情和婚姻信息不可或缺的“信物”。
可樂果習俗
據介紹,按照馬里習俗,當男女青年相愛時,男方父母便委托一位德高望重的老人作為“月老”,前往女方家中求婚。女方父母征得女兒同意后,便收下“月下老人”帶來的10枚可樂果。此后的兩周至一個月內,“月下老人”再次登門,聽取回音。這時,女方家長已將求婚者的情況了解得一清二楚,若是滿意,就收下“月下老人”第二次來訪時帶來的20枚可樂果。這意味著女方已經同意了這門親事。一周后,媒人第三次登門,并隨身帶來30枚可樂果,如果姑娘和其父母不改初衷,就收下這份訂婚禮物,然后即可商定婚期和彩禮。按照馬里的習俗,彩禮除了衣服、牲畜和首飾外,至少還要有100枚可樂果。這時,男女雙方的父母要分別向各自的親朋好友、左鄰右舍贈送可樂果,正式宣布喜訊。婚禮上,新郎新娘還要請來賓品嘗可樂果。婚后,丈夫必須陪新婚妻子常回娘家探望,而所帶禮品中,至少要有10枚可樂果,以表達對岳父岳母的尊敬和祝福。
繁殖方法
可樂樹栽培容易,管理簡單,又很省水。繁殖方法為:播種法、扦插、分根。播種法:秋季果成熟時采收,曬干脫粒后當年秋播種,也可沙藏至翌年春播種。條播行距25厘米,覆土厚約1.5厘米。每畝播量約15公斤。沙藏種子發芽較整齊,播后4至5周發芽。干藏種子常發芽不齊,可在播前先用溫水浸種催芽。
栽培技術
可樂樹在正常管理下,當年生苗高可達50厘米以上,翌年分栽培養。三年生苗即可出圃。栽植地點宜選地勢高燥處,穴內施入基肥,定干后,用蠟封好鋸口。
參考資料 >
可樂樹.騰訊網.2024-03-21
可樂樹.中國科學院.2024-09-25