可可堿,存在于可可和茶葉中,微溶于水和乙醇,幾乎不溶于苯、三氯甲烷、石油醚、四氯化碳等溶液的一種生物堿。
正文
一種生物堿,分子式C7H8N4O2。它存在于可可和茶葉中。1841年建筑聯(lián)盟學(xué)院沃斯克列先斯基發(fā)現(xiàn)。可可堿的熔點351℃,290℃升華;微溶于水和乙醇,幾乎不溶于苯、氯仿、石油醚、四氯化碳等溶液。它的化學(xué)性質(zhì)與咖啡因類似,其鹽類在水溶液中極容易分解成游離堿和酸,而游離堿則較穩(wěn)定。可可堿具有利尿、心肌興奮、血管舒張、平滑肌松弛等作用。其半數(shù)致死量為200毫克/千克(貓口服)。
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