《飲饌叢談》是一部由龔鵬程于2010年創(chuàng)作的圖書，作品中作者從動植物、宗教、地理、文學(xué)、醫(yī)學(xué)多方面切入，引經(jīng)據(jù)典，談?wù)擄嬸偽幕?/p>
內(nèi)容簡介
《飲饌叢談》當(dāng)你為他人飲食習(xí)慣冠上”粗俗”、”野蠻”之名時(shí)，可曾想過飲食文化的形成并非那簡單？聽到吃狗肉你會嚇到，但在韓國可是見怪不怪；驢肉、貓肉、狗肉、蛇肉、孔雀、蜥蜴、蝗蟲……作為食物，很奇怪嗎？東方與西方的餐桌禮儀，哪一個(gè)精致？火腿的起源與鹽尸有關(guān)；古代女人也愛放縱豪飲；麻辣為四川省招牌，其實(shí)是誤傳……這些知識，都是有憑有據(jù)，出自歷史典籍。
龔鵬程現(xiàn)為北京大學(xué)客座教授，學(xué)問淵博。從動植物、宗教、地理、文學(xué)、醫(yī)學(xué)多方面切入，引經(jīng)據(jù)典，談飲饌文化。
在批判”文明”與”野蠻”之前，先來認(rèn)識歷史、學(xué)學(xué)文化、試著尊重他人飲食習(xí)慣吧！每一口食物，背景都是源遠(yuǎn)流長。看完《飲饌叢談》，你將會重新定義“奇珍異食”。
“知味者，非舌尖之功夫；雅趣者，非水煮清淡之謂。須明此理，乃知飲膳之道。無論吃葷吃素，這個(gè)道理都是一樣的，可惜現(xiàn)今懂得吃的人太少了，遂令吾人撫遺編而嘆息矣。”
“所重非食物之烹調(diào)，而是食材之珍稀、數(shù)量之繁盛、排場之闊、儀節(jié)之講究、歌舞之歡愉、場地之奢華、宴會設(shè)計(jì)之別出心裁等。好吃，只固執(zhí)吃的樂趣，不知貴族宴之樂乃是這些總體合起來的。就算是今天的宴會，菜也都不會好吃，賓主盡歡者，其實(shí)在櫝而不在珠。何況櫝本身也確實(shí)有可觀之處。例如宴會的餐具、擺設(shè)，賓客的服裝，乃至餐廳均是。”
《飲饌叢談》為你揭開心理學(xué)詭計(jì)的真實(shí)面目，講解心理學(xué)詭計(jì)具體的使用方法和技巧，揭示心理學(xué)詭計(jì)背后的心理學(xué)理論；同時(shí)，教授針對各種詭計(jì)獨(dú)特有效的應(yīng)對策略，教你巧妙運(yùn)用人類共通的行為準(zhǔn)則，讓你按照自己的心意掌控局面，在每一場”心”對“心”的博弈中過關(guān)斬將，輕松享受心想事成的快意人生。《飲饌叢談》共分十篇，分別為“洞悉人性，掌握主動權(quán)”、“以智取勝，讓他人為我所用”、“巧用心思，贏得認(rèn)同和支持”、”與人周旋，掌控制勝之道”、“用點(diǎn)智慧，做一枚人際磁石”、”智慧深藏，等待時(shí)機(jī)以厚積薄發(fā)”、“小心防范，識破他人的詭計(jì)”、”悟透玄機(jī)，縱橫職場”、“競爭有道，馳騁商界”和“用心經(jīng)營，收獲愛情”，分別從人際、商場、職場、愛情、婚姻、家庭等幾個(gè)與人們生活息息相關(guān)的方面講述了相關(guān)的心理學(xué)知識和技巧，教你掌控人際交往的主動權(quán)，看穿別人的詭計(jì)，避開心理陷阱，走出心理誤區(qū)，發(fā)揮心理優(yōu)勢，使自己避免遭受挫折和損失，順利地實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)，在事業(yè)上獲得成功，在生活上贏得幸福。
作者簡介
龔鵬程，江西吉安人，1956年生於臺北市。嘗學(xué)劍，任中華少林禪武學(xué)會、中華武俠文學(xué)會會長。又嘗學(xué)書，為臺灣師范大學(xué)博士。歷任臺灣淡江大學(xué)文學(xué)院長，南華大學(xué)、佛光大學(xué)、歐亞大學(xué)校長；中國古典文學(xué)研究會、中國歷史文學(xué)會會長，世界中國哲學(xué)會副會長等職。近年以消遙游為養(yǎng)生主，旅行講學(xué)臺灣省、大陸、馬來西亞等處。現(xiàn)任北京大學(xué)中國語言文學(xué)系教授。兼綜三教，博涉九流，有學(xué)術(shù)著作七十馀種。亦能詩文，曾獲中山文藝獎(jiǎng)、中興文藝獎(jiǎng)?wù)碌取：贸裕形迨拍曛?jīng)驗(yàn)。
媒體評論
川中滋味長，北京不輝煌——何亮亮
《飲饌叢談》這個(gè)作者龔鵬程先生。現(xiàn)任是北大中文系教授，但是他不是一個(gè)在中國內(nèi)地出生的，他是臺灣人，祖籍江西省。
這位龔鵬程先生我覺得非常有意思，我看過他的一些書，反正是久仰大名。我覺得像龔先生這樣的知識分子，我們說知識分子或者是說這種類型的知識分子其實(shí)很少見，是在中國大陸我?guī)缀鯖]有看到過什么，他是一位能文能武頗有士大夫之風(fēng)的，這樣一位知識分子，或者是這樣的一位文人。此話怎么說呢？龔鵬程先生的祖籍是江西，他是1956年在臺灣省出生的，學(xué)歷當(dāng)然是很豐富了，是一位文史專家。我說他是能文能武，所謂能文當(dāng)然他是大學(xué)的教授，他是一位文史專家，能詩善文，書法也十分的了得。所謂能武裝他學(xué)過劍，他正式的學(xué)過劍道，這樣能文能武的學(xué)者我相信是很少見的。他自稱他是三角交流他接觸過，然后他說他特別好吃。
好吃嘛人都好吃，人都要吃，但是好吃我想是有講究的，就是你會不會吃，吃的理念有什么文化？有什么典故？就是這本書《飲饌叢談》。這本書其實(shí)是龔先生，或者說龔教授他最近幾年的一些散文，他把它集成一本書出版了。在春節(jié)期間咱們來談這本書，我想跟大家分享一下龔先生對于吃的一些感受，其中給我們很多啟發(fā)的，或者我想在座的朋友，誰沒有吃呢？我們現(xiàn)在先講川菜，我想川菜中國人沒有沒吃過川菜的，很少人沒有吃過川菜，特別是現(xiàn)在川菜大行其道，想到川菜人們就會想起麻辣火鍋等等，我想也有很多人都吃過的。
在這里這個(gè)龔鵬程先生給我們寫了這樣一篇，叫做《川中滋味長》，川就是四川省的川，這個(gè)《川中滋味長》，一開始就提了一篇，就是當(dāng)年張大千先生宴請張學(xué)良將軍的一個(gè)菜單，我覺得這個(gè)菜單是非常精彩的。張大千我們知道他是四川人，他也十分好吃，他很能吃。那么張大千先生宴請張學(xué)良，他的菜單是怎么樣的呢？你看瑤柱鵝掌、紅油豬蹄、蒜苔臘肉、干燒翅、六一絲、蠔油肚條、蔥燒烏參、清蒸晚、紹酒悶筍、干燒明蝦、氽王瓜肉片、粉蒸牛肉、魚羹燴面、煮元宵、豆泥蒸餃。看來賓主吃得十分盡興，所以張學(xué)良請張大千在菜單上面就提了跋語，變成了一個(gè)藝術(shù)品收藏了。
龔鵬程先生為什么要援引這樣的一篇，這一個(gè)菜單？就在于其實(shí)這個(gè)菜單上很多菜都是很典型的川菜，可是我們今天很少看到川菜館里有這樣的一些菜了，道理何在？就在于現(xiàn)在川菜其實(shí)已經(jīng)有了一個(gè)很大的改革了，基于這個(gè)改革好還是不好？我想這就是個(gè)人的看法問題了。因?yàn)閯偛盼乙呀?jīng)講了，想到川菜，人們想到的可能就是麻辣火鍋，就是麻辣，其實(shí)以前的川菜，我們說不是很久以前的，不是百年前的，就是張大千時(shí)代的川菜，還不完全是這樣。你只要看到張大千這樣一位，食不厭精的大畫家，他宴請另外一位大將軍的這個(gè)菜，菜里面雖然當(dāng)時(shí)也有一些山珍也有一些海味，你像它有翅它也有烏參等等，但是其實(shí)大部分都是很普通的一些菜，但是正是這些菜，卻是當(dāng)年川菜很典型的做法。
所以我想類似這樣的文章，我們看到就會覺得很有意思。講到川菜我想在過年的時(shí)候很多人都會吃川菜吧，四川人在家里做的菜可能就是川菜，在過年期間很多人要上館子吃的話，川菜館肯定也是一個(gè)很重要的選擇。所以我們看一看當(dāng)年張大千是如何宴請張學(xué)良的呢？可以看得出來，川菜其實(shí)已經(jīng)有了相當(dāng)大的變遷了。
讓我們再來看看北京，北京這個(gè)中國的首都，也是一個(gè)古都了，龔鵬程先生有一篇這樣的一個(gè)散文，題目就叫做《輝煌的北京？》他打了一個(gè)問號，為什么要打個(gè)問號呢？因?yàn)閺氖常瑥娘嬍车慕嵌龋€有從聽京劇的角度，在龔先生看來，今天的北京并不輝煌。我們舉一個(gè)這篇文章里面的一個(gè)例子，就是烤鴨，烤鴨這誰都知道的。以前北京有這個(gè)便宜坊，便宜坊很出名，現(xiàn)在最出名的當(dāng)然就是全聚德了。
但是龔先生認(rèn)為，其實(shí)北京的烤鴨不管是便宜坊，還是全聚德的烤鴨，其實(shí)還沒有香港特別行政區(qū)和臺灣省的烤鴨好吃。這點(diǎn)其實(shí)我倒是也有感受，雖然我烤鴨吃得并不多，但是便宜坊的烤鴨還有全聚德的烤鴨都吃過，在北京也吃過烤鴨，不過臺灣的烤鴨我是沒有吃過，好像全聚德也開到北京（臺灣）去了。龔先生認(rèn)為，其實(shí)道理關(guān)鍵在什么地方？就是以前，以前第一烤鴨少是吧，基本上你只有在北京才能夠吃到。第二北京的烤鴨以前為什么非常的肥美呢？因?yàn)楸本┑目绝喴郧坝玫氖翘铠啠畛鰜淼镍喿铀蕴貏e的肥美。
但是，如今養(yǎng)鴨的技術(shù)其實(shí)已經(jīng)有了很大的進(jìn)步，這個(gè)我倒是不懂，龔先生說，他當(dāng)然是見多識廣了，他說現(xiàn)在很多地方養(yǎng)鴨子，并不需要用填的方法，豈不說填是很殘忍的一個(gè)方法。但是，至少現(xiàn)在已經(jīng)可以不用填，也能夠養(yǎng)出很肥美的，應(yīng)該說是更自然生長的這樣一種鴨子，而且所謂各種烤的方法其實(shí)大同小異，所以吃烤鴨并不一定要在北京，并不一定要在全聚德和全聚德，這就是龔先生這篇《輝煌的北京？》他打了個(gè)問號，這個(gè)道理就在這個(gè)地方。
然后，講到北京尤其像龔先生這樣的士大夫，他當(dāng)然就非常地，注意，他想在北京想要聽京劇，聽京戲，他說而不是看京戲。長安大戲院不行，長安大戲院那主要是蒙老外的，所以他講了幾個(gè)地方他想去看，結(jié)果都沒有看到真正的傳統(tǒng)的京戲，在北京現(xiàn)在他們叫做京劇。后來，我自己想我們現(xiàn)在在舞臺上、在電視上看到那種京劇，往往就是一些片段，并不是傳統(tǒng)的京劇。從這點(diǎn)上來看，我不知道現(xiàn)在春節(jié)，還能不能看到，像龔先生所希望看到的那樣一個(gè)京劇。我想不管怎么說，有一出好的京劇，在春節(jié)期間肯定對于大家的生活、對于大家過年，都是一個(gè)非常好的助興。
目錄
第一篇 洞悉人性，掌握主動權(quán)
第一章 洞悉人性，拿捏分寸
善用首因效應(yīng)和近因效應(yīng)，給別人留下好印象
綻放迷人的笑容，更能贏得別人的好感
善于傾聽讓你贏得好感，處處受歡迎
見面時(shí)間長，不如見面次數(shù)多更能建立親密關(guān)系
讓對方做主角，他一定喜歡與你交流
注重自己的外在形象，以增加人際吸引力
展現(xiàn)自信的風(fēng)采，贏得他人的尊重與賞識
學(xué)會謙遜做人，別人才會喜歡你
懂得欣賞自己，才能得到他人的欣賞
“不知道”是討人喜歡的三字經(jīng)
妙用“地形”心理學(xué)，讓對方喜歡你
注意自己的身體語言，給別人留下好印象
適當(dāng)重復(fù)對方的話，加深別人對自己的印象
直呼其名，縮短與對方的心理距離
請求他人幫忙，會贏得對方的好感
學(xué)會適時(shí)缺席，讓他人更加尊敬你
縮短空間距離，拉近彼此間的心理距離
第二章 掌控人性，把握尺度
“讓一步”比“爭一步”收獲的好處更多
被逼入墻角的兔子也會咬人，得理時(shí)要讓他三分
關(guān)鍵時(shí)刻當(dāng)仁不讓，才能得到你想要的
吃虧要吃在明處，讓他知道吃虧是為了幫助他
凡事抱著最壞的打算，才能確保勝算
“曉之以理，誘之以利”，方能戰(zhàn)勝人性，辦成大事
超出預(yù)期的無私行為，可以獲得超額的信賴
要想抑制人性的弱點(diǎn)，不如喚醒人性的優(yōu)點(diǎn)
凡事不要太較真，否則會讓自己失去更多
巧妙地運(yùn)用心理暗示，來達(dá)到自己的目的
克服自己的心理缺陷，不給別人留機(jī)會
不要過分地贊美對方，否則會加劇對方的反感
第三章 洞察人性，順勢而為
變臉就要如翻書，否則不易和人相處
不可以被激怒，不讓別人抓住把柄
喜怒哀樂放在口袋里，不給人以可乘之機(jī)
心理素質(zhì)好一點(diǎn)，交際順一點(diǎn)
不要固執(zhí)己見，否則上帝也救不了你
少亂發(fā)脾氣，才能廣交朋友成大事
該反抗時(shí)就反抗，不要讓別人把自己當(dāng)成傻瓜
與人相爭，詐死裝敗求勝算
柔性堅(jiān)持——無堅(jiān)不摧的天下之至剛
做人要精明，但不能精明露骨
第二篇 以智取勝，讓他人為我所用
第一章 出奇制勝，左右他人
善用“增減法”，影響他人的心理
從思路開始，讓別人追隨你的思想
發(fā)揮“獨(dú)立性”魅力，讓別人永遠(yuǎn)依賴你
激發(fā)對方的高尚動機(jī)，因勢制宜影響他
吸引他人最直接的方法：關(guān)鍵時(shí)刻拉他一把
巧妙利用好奇心來影響他人
想要影響對方的言行，諄諄教導(dǎo)不如以身作則
以己之長巧迎他人之短
制造短缺假象，可以極大影響對方的行為
第二章 把握心理，駕馭他人
通過“我錯(cuò)了”，讓他人心悅誠服地接受你的批評
引入權(quán)威效應(yīng)，引導(dǎo)對方的態(tài)度和行為
制造別無他選的困境，來誘導(dǎo)他人
制造強(qiáng)大的敵人，引起同仇敵愾
要改變他人的行為，首先應(yīng)該悅納他人
迎合他人的自尊心，讓他樂于改變
利用最后時(shí)限，讓他聽從你的指示
收放自如，把對手控制在你的手中
不妨提一個(gè)更大的要求，更容易取得成功
給別人以同情，讓他人甘愿被你所控
讓他人做出承諾，就容易達(dá)到你的目的
利用“期望效應(yīng)”，使他人按自己的意圖行事
給予對方一個(gè)頭銜，讓他鼎力相助
恰當(dāng)?shù)姆答仯苁箤Ψ礁e極地為你辦事
第三章 施計(jì)弄巧，以心治心
說服沒有主見的人：“大家的意見都是這樣”
巧妙提問，讓對方只能答“是”
“長他人志氣，滅自己威風(fēng)”更能有效說服
一開始就先聲奪人，讓對方屈服
以眾敵寡，逐漸將其同化
順言逆意歸謬法，讓強(qiáng)勢的他也點(diǎn)頭
將他“捧上天”，讓他不得不服
制造一點(diǎn)懸念，讓對方改變自己的觀點(diǎn)
點(diǎn)到他的利害之處，讓說服更有效
巧妙運(yùn)用逆反心理，對其進(jìn)行善意的說服
讓他覺得你的意見是屬于他而不是你
運(yùn)用對方的心理定勢，來巧妙說服對方
正話反說、指桑罵槐，幫你達(dá)到說服的目的
第四章 制人攻心，為我所用
提升自我形象，增加成功的籌碼
巧用別人的同情心，眼淚是一種“致命武器”
求人辦事就用百試百靈的“糖衣炮彈”
有勇氣、有耐心——軟磨硬泡，“泡”出希望
尋求別人幫助時(shí)，要先引起對方的興趣
請將不如激將，激將不如逼將
巧用“進(jìn)門檻”效應(yīng)：先提小要求再提大要求
暗中智取，讓他人無從防范
以禮相待，多用敬語好求人
讓自己看起來像個(gè)大人物，他會覺得為你辦事踏實(shí)
巧轉(zhuǎn)關(guān)系，借能人為自己辦好棘手之事
第三篇 巧用心思，贏得認(rèn)同和支持
第一章 將心比心，換位思考
將心比心、換位思考，在人際交往中出奇效
想讓別人喜歡你，先要喜歡上對方
先理解對方，然后再讓對方理解你
你對朋友知心，朋友也會對你知心
站在對方的立場說話，他才容易聽你的話
看到對方的需要，了解對方的觀點(diǎn)
幫助對方要適當(dāng)，接受對方的幫助也要適當(dāng)
關(guān)心對方最親近的人，更會贏得他人的心
給人一份情，讓他還你一輩子
讓他知道你了解他、包容他，合作更容易
你不去責(zé)怪對方，對方也不會責(zé)怪你
努力記住有關(guān)對方的小事，他會對你產(chǎn)生好感
第二章 以心交心，互惠互利
制造共同體驗(yàn)，使其對你產(chǎn)生好感
講述相同或相似的經(jīng)歷，讓對方有志同道合的感覺
牢記互惠原理，讓對方產(chǎn)生必須回報(bào)你的感激之情
“雪中送炭”更能征服人心
要想友誼長存，就要感激和回報(bào)別人的幫助
激起“心理共鳴”，讓他感覺幫你像在幫自己
設(shè)立共同的目標(biāo)，迅速拉近彼此的距離
故意效仿對方的動作，引發(fā)對方的好感
讓合作者好過，自己才會好過
與其讓對方感激你，不如讓他有求于你
給別人幫助是好事，但不能過分追求回報(bào)
第三章 嘴上留情，腳下有路
巧說第一句話，讓陌生人與你一見如故
開玩笑宜笑不宜損，這樣才能不傷人
真誠地贊美最能“籠絡(luò)”人心
要想別人給你路，你就要先給別人路
不要輕易做出承諾，要給自己留些余地
恰到好處的恭維可博得對方的歡心
有時(shí)候你說得越多，你所能控制的就越少
他人失意之時(shí)，請勿談你的得意
告訴他“你很重要”，回報(bào)定比器重多
將語言“軟化”后再說出來，人際將更加和諧
不想吃苦頭，就莫要嘴巴比腦子轉(zhuǎn)得快
凡事適可而止，留下回旋的余地
調(diào)節(jié)沖突，抬高一方讓其主動退出
不是原則性問題，就不必太較真
第四篇 與人周旋，掌控制勝之道
第一章 以心攻心，斗智斗勇
突破對手的心理防線定能大勝
巧設(shè)陷阱，讓對手禍起于蕭墻之內(nèi)
實(shí)施“苦肉計(jì)”，將狡猾的他制服
離間對手以削弱其實(shí)力，從而一舉取勝
無中生有，必要時(shí)也得詐一詐
運(yùn)用“上屋抽梯”之計(jì)，將他徹底打敗
如果對方很“剛”，你可用“柔”來克
通過沉默來逼迫對方沉不住氣
摸清心思再行動，才能做到得心應(yīng)手
第二章 洞悉弱點(diǎn)，各個(gè)擊破
學(xué)會把自己的恐懼變成敵人的恐懼
愛猜忌的人，他的“不安”反而是你制勝的關(guān)鍵
對他的“軟肋”痛下殺手，對方會主動讓步
拿住對方的把柄，讓其服服帖帖地就范
對付無知之徒，不妨用點(diǎn)障眼法
摸清對方的底細(xì)，找準(zhǔn)對方的弱點(diǎn)再出擊
他所逃避、掩飾的，往往正是其弱點(diǎn)所在
第三章 該繞就繞，該逃就逃
拐彎抹角有時(shí)比直來直去更易被人接受
棄暗投明，禽擇良木而棲
順時(shí)而動，靈活變通地應(yīng)對時(shí)勢
擇主依時(shí)而變，還要懂得進(jìn)退之道
話不投機(jī)時(shí)，不想尷尬快轉(zhuǎn)彎
太老實(shí)就是愚笨，靈活機(jī)變助你路路暢通
不要硬撐著，該說“不”時(shí)就說“不”
巧用舌頭打彎來化解生活中的煩惱和尷尬
模糊表態(tài)，以避免誤解和麻煩
當(dāng)鱷魚咬住你的腳，唯一的辦法就是犧牲這只腳
第四章 虛實(shí)難辨，假戲真唱
當(dāng)眾擁抱你的敵人，化被動為主動
你可保守他的秘密，但莫讓他保守你的秘密
善用“欺騙之舉”，無往不利
強(qiáng)者保持謙卑的態(tài)度，助你更好地處理人際關(guān)系
假戲真做，相時(shí)而動
謊言被重復(fù)一千遍，就變成了真理
適度保守個(gè)人隱私，不要做個(gè)透明人
適度“自污”，巧使對方放松警惕
第五章 靈活博弈，處處皆贏
生存就要比對手跑得快一囚徒困境
讓自己的利益最優(yōu)化——納什均衡
有一種策略叫做“借”——智豬博弈
找出隱匿信息，擺脫逆向選擇旋渦——信息博弈
必要時(shí)候，需要與狼共舞——獵鹿博弈
找對眾人心，成功就得鶴立雞群——酒吧博弈
你好、我好、大家好——正和博弈
放下了面子，就自然走出了困局——斗雞博弈
先撤退：一個(gè)了不起的戰(zhàn)略——蜈蚣博弈
逐步解決問題是最有威力的博弈武器——稻草原理
時(shí)刻保持對風(fēng)險(xiǎn)的“痛覺”——思維博弈
第五篇 用點(diǎn)智慧，做一枚人際磁石
第一章 顧全面子，給人臺階
不要讓對方?jīng)]面子，否則你會更沒面子
詼諧地說“不”，讓被拒絕的人有面子
詼諧對待他人的錯(cuò)，也是在讓自己過得去
給批評裹件“糖衣”，讓他在甜蜜中改過
巧妙暗示，遠(yuǎn)勝當(dāng)面指責(zé)
不要逼著別人認(rèn)錯(cuò)，否則會讓他積存怨恨
為了別人的面子，看破他的心思也不要點(diǎn)破
把話語權(quán)讓給對方，引導(dǎo)對方多說
得到別人的認(rèn)可，勿當(dāng)面揭穿他的錯(cuò)誤
放下自己的面子，成就別人一點(diǎn)點(diǎn)滿足感
善待別人的尷尬，你會因此而得到更深的友誼
保住失敗者的面子，不給自己樹立死敵
第二章 知曉方圓，精明處世
夾縫中生存，對誰都要等距離交往
“借給”不如“送給”更能收獲人情
摸透對方的底細(xì)，伸手不打笑臉人
不懂不是錯(cuò)，不懂裝懂錯(cuò)上錯(cuò)
會說場面話，不聽場面話，此乃交際智者
層層釋疑，讓對方放下心理包袱
外柔內(nèi)韌，降低別人的“防備系數(shù)”
有所問，有所不問，博取別人的好感
營造良好的交際氛圍，以增強(qiáng)自己的吸引力
刺猬亞科哲學(xué)需要我們拿捏最佳的社交距離
不要把好事一次做盡，否則別人會疏遠(yuǎn)你
慎談他人忌諱的話題，否則會導(dǎo)致交際的失敗
不爭之爭，才是爭的策略
不要隨便攬責(zé)任，小心失信于人
方圓有道，原則性問題絕不能讓步
無論對方是何類人，一定記住“過猶不及”
同誰都合得來，保證誰都喜歡你
第三章 借力打力，坐收漁利
找對自己的位置，近“朱”遠(yuǎn)“墨”
積極主動地“攀龍附鳳”，讓貴人扶你平步青云
主動結(jié)交成功的人，可以少走彎路
沒時(shí)間也得將這十種貴人納入囊中
善于“攀親拉故”，贏得好人緣和人脈
要想讓自己成為富人，就先讓自己像個(gè)富人
謙遜地請教師長，讓他引領(lǐng)你成功
與同學(xué)多聯(lián)絡(luò)感情，為成功鋪就更寬的路
雞鳴狗盜，小人物也能救命
善于維系中間人，迅速擴(kuò)充你的人脈
以靜制動，讓諍友充當(dāng)自己的鏡子
把朋友分等級：認(rèn)清真正的朋友
第四章 高瞻遠(yuǎn)矚，狡兔三窟
狡兔亦有三窟，做人要留退路
冷廟高香提前燒，自然會有貴人幫
給自己留條后路，以防山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)
讓對方知道你的可用之處，以便以后被提攜
模糊表態(tài)，為自己留下回旋的余地
腳踏兩只船，總有其一可落腳
事后不要過河拆橋，為下次辦事鋪好路
有好處分給他人一杯羹，別人以后才不會落井下石
即使不能救助他人，也不能落井下石
朋友之間，不需要幫忙也要保持聯(lián)系
誠摯的表示感謝，是你再次獲得他人幫助的保證
第六篇 智慧深藏，等待時(shí)機(jī)以厚積薄發(fā)
第一章 韜光養(yǎng)晦，深藏不露
韜光養(yǎng)晦，永遠(yuǎn)是顛撲不破的真理
隱藏自己的實(shí)力，別讓那一槍打到強(qiáng)出頭的你
忍人之不能忍，方能成別人所不能成之事
不要過早暴露野心，需要循序漸進(jìn)
以自己小失讓對方，日后會有大收獲
軟弱和退縮勝過任何硬性的進(jìn)攻
隱藏自己的真實(shí)想法，才能全身而退
不要做明槍，要做暗箭，適時(shí)待發(fā)
做人要善于隱匿：看似沒有，實(shí)則充滿
適時(shí)貶一貶自己，學(xué)會低調(diào)做人
第二章 柔弱之中，暗藏機(jī)鋒
弱勢時(shí)打張情感牌，更易被對方認(rèn)可
遇到強(qiáng)手就要避敵鋒芒，側(cè)面而行
主動示弱，偽裝自己，克敵制勝
適時(shí)選擇投降，給自己東山再起的機(jī)會
適時(shí)吃眼前虧，只為以后不吃更大的虧
生氣不如爭氣，翻臉不如翻身
假癡不癲，輕松達(dá)到自己的目的
不可時(shí)時(shí)做爛好人——人可以溫和，但不可以軟弱
成全對方的好勝心，保全自己
掩飾弱點(diǎn)，顯露優(yōu)點(diǎn)，以此來迷惑對方
第七篇 小心防范，識破他人的詭計(jì)
第一章 揭示真相，，巧妙應(yīng)對
輕易點(diǎn)頭，也許是想拒絕你的要求
經(jīng)常恭維你的，多數(shù)是你的敵人
最大的危險(xiǎn)來自那些讓你看不出危險(xiǎn)的人
小心最了解你的人，有時(shí)他是最危險(xiǎn)的
人的內(nèi)心體現(xiàn)在臉上，而不是嘴上
別人的花言巧語和滿臉堆笑或許暗藏殺機(jī)
不識詭詐，必陷入他人的奸謀
“危言”總是別有用心，千萬不要“聳聽”
反常的舉動背后必有不可告人的意圖
免費(fèi)的午餐里大多有“毒藥”
小心“熱心”幫助你的人，避免他乘人之危
用理智避開機(jī)遇中的陷阱
工作中的好心人未必都有好心腸
特別能忍讓的人很危險(xiǎn)，你不得不防
不斷向你提問，其實(shí)是想阻止你提問
如果對方談話速度加快，可能是心中緊張或不安
別人的話，過一遍腦再入心
聽到“一見如故”，就要提高警惕保持距離
第二章 創(chuàng)變通達(dá)，趨利避險(xiǎn)
看透而不點(diǎn)透，才是真正的明哲保身之道
臨危不亂，以“詐”贏得生機(jī)，趨利避險(xiǎn)
懂得趨利避害，用低調(diào)的“厚殼”保護(hù)自己
復(fù)雜爭奪之中，可抹黑自己以避險(xiǎn)
形勢不利時(shí)，要學(xué)會虛與委蛇
細(xì)節(jié)決定成敗，不要把避免災(zāi)害寄托在僥幸上
逢人只說三分話，保護(hù)自己，也能試探他人
給自己的隱私加把鎖，免得以后吃虧
隱藏自己的弱點(diǎn)，不讓他人抓住把柄
在不了解對方的情況下，要適度防范
盛時(shí)常作衰時(shí)想，上場當(dāng)念下場時(shí)
向別人傾吐心事要慎重，提防他以后的攻擊
莫被表面現(xiàn)象迷惑，以免他人以此制造騙局
不要被騙，看清“利”中的“鉤子”
幫人忙時(shí)要懂得保護(hù)自己，以免惹禍上身
勿打聽別人的隱私，否則別人會把你定為危險(xiǎn)人物
第三章 防微杜漸，免受其害
寧得罪君子，不得罪小人
給小人一點(diǎn)蠅頭小利，以保全自己
切記，別用別人的錯(cuò)誤來懲罰自己
遠(yuǎn)離“有毒”之人，你才能不受傷
不必和小人劃清界限，避免成為他的攻擊對象
謀晦避禍，懂得在小事上防微杜漸
你可以不做布局者，但不要成為別人的棋子
忠奸分明，不給小人搬弄是非的機(jī)會
擦亮眼睛：“哥們兒義氣”多小人
借力打力，以躲過小人的陷害
注意自己的言談舉止，莫讓小人當(dāng)槍使
在暗處對付小人，比明槍實(shí)箭高明得多
第四章 巧用謀略，解圍脫困
暗箭來襲，你不妨將計(jì)就計(jì)
“背后鞠躬”，消除對方的敵意
巧妙自嘲，消除雙方的尷尬，讓你贏得更多
一旦發(fā)生爭吵，“冷處理”顯奇效
以低姿態(tài)化解別人對你的嫉妒
率先化干戈為玉帛，你眼前的一堵墻便成了路
等待時(shí)機(jī)，用熱心腸去貼冷面孔
面對刁難，學(xué)會以謬制謬
及時(shí)彌補(bǔ)失言，掌握社交的主動權(quán)
調(diào)動自己的心智，把別人的奚落拒之門外
多說兩個(gè)對不起，可化解瞬間爆發(fā)的火氣
用點(diǎn)小智慧可化危機(jī)、解難題
巧用諧音，反貶為褒，不失為一劑良策
第八篇 悟透玄機(jī)，縱橫職場
第一章 職場智慧，如魚得水
穿上“傻瓜外套”，做最容易生存的員工
裝傻充愣，化解矛盾
晉升不能靠等待，要懂得抓住機(jī)會
故意在明顯的地方留一點(diǎn)兒瑕
絕對不可當(dāng)猛虎，否則會被趕出森林
想不被排擠，就要尊重單位里的老前輩
不拉幫結(jié)派搞團(tuán)體，上司才會欣賞你
揣著明白裝糊涂——更勝一籌的職場生存策略
想獲得提升，早做準(zhǔn)備是上策
面對公司的“皇親國戚”，有理也要吃“啞巴虧”
遠(yuǎn)離“個(gè)人主義”，才能獲得他人的支持
職場中遠(yuǎn)離是非，才能遠(yuǎn)離麻煩
第二章 揣摩心理，巧妙迎合
投其所好，與上司成為“同道中人”
保持經(jīng)常性的接觸更能取得老板的信任
永遠(yuǎn)要記得一點(diǎn)：老板永遠(yuǎn)是對的
滿足上司的“尊重”需要，切忌私自定奪
功高不蓋主，上司永遠(yuǎn)是最優(yōu)秀的
想對上司提“意見”，出口要說提“建議”
徒弟變領(lǐng)導(dǎo)：服軟才是硬道理
想讓領(lǐng)導(dǎo)喜歡你，可在他人面前稱贊上司
勇于向領(lǐng)導(dǎo)“秀”出自己，別讓自己的努力白費(fèi)
提升職場戰(zhàn)斗力，就要練就扛罵功
第三章 廣結(jié)善緣，以靜制動
不遭同事嫉妒是庸才，常遭同事嫉妒是蠢才
軟硬兼施，不讓辦公室的小人得逞
識破口是心非的同事，為自己減少隱患
可以抬高自己，但不要打壓別人
不要過多了解同事的個(gè)人隱私
拉攏“關(guān)鍵”同事，使其在領(lǐng)導(dǎo)面前替你說話
根除陋習(xí)，不輕易在同事面前發(fā)脾氣
越憤怒越平和，用幽默反撲“狙擊手”的攻擊
男女同事交往，有距離才不會越雷池一步
在危急時(shí)幫他一把，贏得同事的好感
第四章 剛?cè)嵯酀?jì)，攻心為上
用商量的口吻分配任務(wù)，比強(qiáng)硬的命令更有效
因勢利導(dǎo)，巧妙應(yīng)對難以對付的下屬
批評下屬留有余地，備好“臺階”是一計(jì)
給下屬金錢，還不如給他機(jī)會
激勵(lì)讓他多干活，贊賞讓他積極干活
殺雞給猴看，以此震懾人心
給予信任——籠絡(luò)人心最好的手段
利用對下屬親人的關(guān)心，獲得下屬的支持
巧拉家常，拉近彼此之間的距離
“霍桑效應(yīng)”的啟示：讓員工把心中的不滿發(fā)泄出來
掌控能力比自己強(qiáng)的下屬：一用、二管、三養(yǎng)
“轉(zhuǎn)得快”不一定“跑得快”，讓員工用業(yè)績說話
作為領(lǐng)導(dǎo)要平易近人，收攬散漫放縱的人心
主動為下屬承擔(dān)責(zé)任更能贏得下屬的心
第九篇 競爭有道，馳騁商界
第一章 能進(jìn)能退，厚黑并用
辯論中先發(fā)制人，爭取主動權(quán)
巧妙識別對面那個(gè)“愛講謊話的動物”
綿里藏針，柔中帶剛
巧用眼神，讓談判取得意想不到的良好效果
善用環(huán)顧左右、迂回入題的策略，降低對手的警覺心理
單刀直入，開門見山直逼要害
巧用“我不知道”，談判會產(chǎn)生極大的效力
論辯中巧設(shè)圈套，讓對方主動入甕
多用“所以”少用“但是”，對方易接受你的談判
利用時(shí)間的緊迫感來扭轉(zhuǎn)局面
布下“最后通牒”的陷阱，讓他不得不屈服
警惕對方的心理戰(zhàn)，避免被對方擊垮
第二章 聲東擊西，用“心”取勝
聲東擊西，誘使對手出錯(cuò)招
發(fā)揮優(yōu)勢，強(qiáng)力打擊，讓對手沒有還手之力
攻其一點(diǎn)，在對方最弱處下“錐子”
與人合作但不要輕信，方能保全自己
以逸待勞、以退為進(jìn)、以靜制動——退一步實(shí)則進(jìn)兩步
適時(shí)透露虛假信息以蒙蔽對手
連橫合縱，將天下資源都為己用
反其道而行，讓對方的努力化為烏有
實(shí)施狙擊戰(zhàn)術(shù)，阻礙競爭對手
最大的危險(xiǎn)不是眼前的目標(biāo)，而是背后的敵人
有時(shí)候，拉攏對手比打擊更有用
瞄準(zhǔn)對方的關(guān)鍵點(diǎn)，以一點(diǎn)擊潰其全部
后發(fā)制人，隱而有道，此乃商場不可無的智謀
第三章 揣摩心理，以心贏心
慧眼識破“處理商品”，不入商家便宜“陷阱”
認(rèn)清商家的陷阱：優(yōu)惠券到底優(yōu)惠了誰
增強(qiáng)對抗“打折”的免疫力，不中“原價(jià)”的迷惑計(jì)
不上“一口價(jià)”的當(dāng)：省不省先“砍”一下再說
“贈品”陷阱當(dāng)提防，別為了“糖衣炮彈”吃了一嘴沙
熟知“貝勃效應(yīng)”和“尾數(shù)效應(yīng)”，避免上價(jià)格的當(dāng)
警惕銷售中的稀缺效應(yīng)，以免掉入商家的“消費(fèi)陷阱”
小心商家利用“配套效應(yīng)”引你上鉤
第十篇 用心經(jīng)營，收獲愛情
第一章 略施巧計(jì)，戀愛有道
借鑒《戀愛兵法》，愛到深處不妨“趁火打劫”
堅(jiān)持自己的標(biāo)準(zhǔn)，不要為他人而活
愛情就像沙子，抓得越緊越會滑落
關(guān)鍵時(shí)刻放對方一馬，愛情才能一如既往
了解和滿足他的需求，他就不會跑掉
甜言蜜語不妨多說一點(diǎn)，愛情才不會枯萎
男人要會“哄”，女人要會“柔”
適當(dāng)撒撒小謊，你們的愛情會更甜蜜
男人用行動，女人用語言來表達(dá)愛
退卻或讓步，以避免一場激烈的爭吵
第二章 馭心有術(shù)，掌握主動
欲擒故縱、若即若離，激起他的狩獵欲
耍點(diǎn)小心計(jì)，讓他開口約你
對付想當(dāng)英雄的男人，你就要小鳥依人
你的三分神秘，成全他的萬般想象
釣上你的優(yōu)質(zhì)男——十二星座女的愛情詭計(jì)
愛到深處松松手，愛情才會更和諧幸福
“女追男又何妨”，該出手時(shí)就出手
別把男人拴在腰帶上，否則他會離你而去
教你巧施連環(huán)計(jì)，讓背叛的他回心轉(zhuǎn)意
別過度地遷就對方，這樣才能留住愛情
善于抓住男人的小辮子，掌握愛情主動權(quán)
讓男人更愛你，你要先愛自己
愛情小心計(jì)，讓他離不開你
第三章 掌控心理，以心悅心，
消除陌生感，縮短與她的心理距離
熱情關(guān)切，打動內(nèi)向的“陌生女”
學(xué)學(xué)周星馳的泡妞絕招：要她愛，你先“壞”
果斷發(fā)動猛攻，女人必定向你屈服
含蓄地表達(dá)愛意更能取得對方的認(rèn)可
讓她感動，才會甘愿被你握在手中
聽懂女人的話外音，不做她眼中的“木頭”
不要把對方的付出視為理所當(dāng)然
“郎才女貌”，發(fā)揮兩性間永恒的心靈引力
喜歡她就大膽向她表白，不要錯(cuò)失良機(jī)
對女孩貼心，可以讓戀愛急速升溫
愛情保鮮術(shù)：只愛一點(diǎn)點(diǎn)更能籠絡(luò)她的心
參考資料 >
欽饌叢談.當(dāng)當(dāng)自營.2019-07-02