鋁鹽是一類鹽的總稱，主要是指正三價鋁離子和酸根陰離子組成的鹽，一般來說呈白色或無色晶體，易溶于水，個別不溶于水。
例如氯化鋁（AlCl3）、硫酸鋁（Al2(SO4)3）、硝酸鋁（Al(NO3)3）、硅酸鋁（Al2(SiO3)3）、硫化鋁（Al2S3）等。明礬是復(fù)鹽，是指十二水合硫酸鋁鉀（KAl(SO4)2*12H2O），它不能單獨看成鋁鹽。更不要亂攤派到錫、鉛鹽中去。
鋁鹽的用途要根據(jù)具體規(guī)定的鹽，才能說清用途。制法也是一樣。
例如氯化鋁用于有機合成和石油工業(yè)的催化劑。由金屬鋁和氯作用或碘化鈉氯化氫氣體與熔融金屬鋁作用而制得。
鋁鹽代表
三氯化鋁
氯化鋁(鋁 氯代十六烷)，化學(xué)式AlCl3，式量133.34，無色透明晶體或白色而微帶淺黃色的結(jié)晶性粉末。密度2.44g/cm3，熔點190℃（2.5大氣壓），沸點182.7℃，在177.8℃升華，氯化鋁的蒸氣或溶于非極性溶劑中或處于熔融狀態(tài)時，都以共價的二聚分子Al2Cl6形式存在。可溶于許多有機溶劑。在空氣中極易吸收水分并部分水解放出氯化氫而形成酸霧。易溶于水并強烈水解，水溶液呈酸性。溶于水，并生成六水硫酸鎳物氯化鋁6H2O，密度2.398克/厘米3。也溶于乙醇和乙醚，同時放出大量的熱。100℃時分解。
用途：有機反應(yīng)催化劑，強脫水劑，用作有機合成的催化劑、洗潔精，并用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料、香料、冶金、塑料、潤滑油等行業(yè)。
硫酸鋁
硫酸鋁為白色有光澤結(jié)晶、顆粒或粉末。味甜。在空氣中穩(wěn)定。86.5℃時失去部分結(jié)晶水，250℃失去全部結(jié)晶水。當(dāng)加熱時猛烈膨脹并變成海綿狀物質(zhì)。燒到赤熱時分解為三氧化硫和氧化鋁。當(dāng)相對濕度約低25%時風(fēng)化。易溶于水，幾乎不溶于乙醇，溶液呈酸性。久沸后有不溶性堿式鹽沉淀。相對密度1.62。硫酸鋁是一個被廣泛運用的工業(yè)試劑，通常會與硫酸鋁鉀（既十二水合硫酸鋁鉀）混淆。
硫酸鋁的作用
1.造紙工業(yè)中用作紙張施膠劑，以增強紙張的抗水、防滲性能；
2.溶于水后能使水中的細(xì)小微粒和自然膠粒凝聚成大塊絮狀物，從而自水中除去，故用作供水和廢水的聚合氯化鋁；
3.用作濁水凈化劑，也用作沉淀劑、固色劑、填充劑等。在化妝品中用作抑汗化妝品原料（收斂劑）；
6.白蛋白巴氏殺菌的穩(wěn)定劑(包括液體或冷凍全蛋、蛋白或蛋黃)；
8.燃料工業(yè)中，在生產(chǎn)鉻酸鉛和色淀染料時作沉淀劑，同時又起固色和填充劑作用。
明礬
十二水合硫酸鋁鉀(Alum) ，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結(jié)晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復(fù)鹽。無色立方晶系，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以{111}面附于容器壁上而形似六方板狀，屬于α型明礬類復(fù)鹽，有玻璃光澤。密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。64.5℃時失去9個分子結(jié)晶水，200℃時失去12個分子結(jié)晶水，溶于水，不溶于乙醇。明礬氣味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。硫酸鋁鉀還可用于制備鋁鹽、泡打粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等。
明礬的作用：
明礬作凈水劑：明礬溶于水后電離產(chǎn)生了Al3+，Al3+與水電離產(chǎn)生的OHˉ結(jié)合生成了氫氧化鋁，氫氧化鋁膠體粒子帶有正電荷，與帶負(fù)電的泥沙膠粒相遇，彼此電荷被中和。失去了電荷的膠粒，很快就會聚結(jié)在一起，粒子越結(jié)越大，終于沉入水底。這樣，水就變得清澈干凈了。
明礬作為滅火劑：泡沫滅火器內(nèi)盛有約1mol/L的明礬溶液和約1mol/L的NaHCO3（碳酸氫鈉）溶液（還有起泡劑），兩種溶液的體積比約為11:2。硫酸鋁鉀過量是為了使滅火器內(nèi)的小蘇打充分反應(yīng)，釋放出足量的二氧化碳，以達(dá)到滅火的目的。
明礬作為膨化劑 炸油條（餅）或膨化食品時，若在面粉里加入小蘇打后，再加入明礬，則會使等量的小蘇打釋放出比單放小蘇打多一倍的二氧化碳，這樣就可以使油條（餅）在熱油鍋中一下子就鼓起來，得到香脆可口的油條（餅）了。
白礬作藥物：明礬性寒味酸澀，具有較強的收斂作用。中醫(yī)認(rèn)為，明礬具有解毒殺蟲脒，爆濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效。硫酸鋁鉀還具有抗菌，抗陰道滴蟲等作用。一些中醫(yī)用明礬來治療高脂血癥、十二指腸潰瘍、肺結(jié)核咯血等疾病。
明礬的其它作用：明礬還可用于熬綠豆稀飯，主要作用是使綠豆更容易被煮爛。明礬還可用于制備鋁鹽、油漆、鞣料、媒染劑、造紙、防水劑等。
參考資料 >