PlainPlain Plain
目錄
產(chǎn)區(qū)概況
位置：阿德萊得平原（阿德萊德 Plains）的葡萄園位于Adelaide市正北方廣袤而平坦的土地上，分布在Virginia和Angle Vale周圍。葡萄園面積：707公頃 推薦年份：紅葡萄酒為1997年、1998年、2002年、2010年，白葡萄酒為1996年、1997年、1998 葡萄酒特點(diǎn)：該產(chǎn)區(qū)葡萄酒顏色深厚，并帶有成熟水果的風(fēng)味。紅葡萄酒的焦點(diǎn)是多汁的Cabernet Sauvignon，經(jīng)常會(huì)加入西拉子和Merlot進(jìn)行調(diào)配混釀。精品酒莊釀制風(fēng)味強(qiáng)勁、帶有香料味，且出自成熟低產(chǎn)的葡萄藤上的Shiraz葡萄酒。熱帶風(fēng)格的Chardonnay和Colombard是主要的牛奶葡萄品種。該地區(qū)通過(guò)栽培Sangiovese、muscat和Pinot Gris，復(fù)興并開拓了傳統(tǒng)的意大利家庭式釀酒業(yè)。氣候：阿德萊德 Plains葡萄種植區(qū)氣候炎熱，降雨量少，西南海風(fēng)對(duì)夏季高溫起到緩和作用。收獲季節(jié)：2月中旬至3月上旬。土壤：由肥沃的紅棕色壤土和易于排水的石灰?guī)r土構(gòu)成。
產(chǎn)區(qū)詳情
阿德萊得平原產(chǎn)區(qū)位于阿德萊得市（Adelaide）北側(cè)30公里處，東側(cè)為洛夫蒂山脈，北側(cè)是布諾薩（Barossa），西側(cè)為圣文森特灣（Gulf of Saint Vincent）。
盡管阿德萊得平原產(chǎn)區(qū)的一些酒莊所用的葡萄均來(lái)自樹齡超過(guò)100年的葡萄樹，但產(chǎn)區(qū)直到2002年才獲得地理標(biāo)志（GI）的資格。為了保證能夠釀制出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，該產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格控制了葡萄樹的產(chǎn)量，以提高葡萄的質(zhì)量。
阿德萊得平原的葡萄園分散在弗吉尼亞（Virginia）和角谷（Angle Vale）眾多的玫瑰農(nóng)場(chǎng)和商品菜園之間，這些商品菜園多由定居于此的歐洲移民經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)區(qū)的北部大部分為來(lái)自意大利的定居者，他們擁有產(chǎn)區(qū)數(shù)量最多的葡萄園。上世紀(jì)70年代，定居于此的意大利人開始釀制葡萄酒，并用“Dominic Versace”、“Joe Grilli”和“Joe Ceravolo”等名稱作為其葡萄酒的標(biāo)識(shí)。
阿德萊得平原的氣候炎熱干燥，賦予了當(dāng)?shù)?a href="/hebeideji/7185396548192059451.html">葡萄酒深厚的顏色和成熟水果的風(fēng)味。產(chǎn)區(qū)最重要的紅葡萄酒是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）品種酒，該酒十分多汁，經(jīng)常會(huì)加入少量西拉子（Shiraz）和梅洛（Merlot）進(jìn)行調(diào)配。一些精品酒莊會(huì)從成熟低產(chǎn)的西拉葡萄藤上采收葡萄，釀制風(fēng)味強(qiáng)勁，帶有香料味的西拉品種酒。產(chǎn)區(qū)主要的白葡萄酒則是用霞多麗（Chardonnay）和鴿籠白（Colombard）釀制而成。此外，阿德萊得平原還出產(chǎn)桑嬌維塞（Sangiovese）、麝香（Muscat）和灰皮諾（Pinot Gris）等傳統(tǒng)的意大利葡萄酒。
該產(chǎn)區(qū)大多數(shù)的葡萄和葡萄酒會(huì)被送到南側(cè)的布諾薩山谷（Barossa Valley）或邁拉侖維爾（McLaren Vale），用于調(diào)配一些知名公司的葡萄酒，提高原有葡萄酒的品質(zhì)。
參考資料 >