五谷飲品即是指利用五谷雜糧制作的健康飲料，當然方式可能不盡其一，不過現磨五谷豆漿是為最健康、方便的一種方式，現磨五谷飲品口感醇香，營養健康！
古代所指的五種谷物。“五谷”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是：前者有稻無麻，后者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無稻。
五谷飲品舉例
健康養顏五谷雜糧飲
【配料】玉米、紅棗、蓮仁、薏仁、綠豆等。部分配料及營養成分表：
益氣固元五谷雜糧飲
【配方】黑豆、黑香米、黑芝麻、黑木耳、核桃、燕麥等。部分配料及營養成分表：
制作方法
清涼五谷豆漿配方
配料：干黃豆20克、綠豆30克、大米20克、白糖適量
提示：將大米和泡好的黃豆、綠豆一起加入豆漿機杯體內，愿喝甜者豆漿制作好后請趁熱調入白糖，也可用冰糖。
功效：消暑止渴、清熱敗火、補充營養、消暑佳品。
滋補保健類
『黃豆豆漿』
『用料』黃豆70克、水1200毫升
『制法』1、將黃豆浸泡6—16小時，備用；
2、將泡好的黃豆裝入豆漿機網罩中，往杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘后做出熟豆漿。
『功效』滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。
解暑降火類
『綠豆豆漿』
『用料』綠豆80克、白糖50克、清水適量。
『制法』1、將綠豆洗凈，浸泡6—16小時。
2、將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘后豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
『功效』清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
『備注』進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用，以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。
『消暑二豆飲』
『用料』黃豆45克、綠豆30克、白糖50克、清水適量。
『制法』1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的二豆裝入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘后豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，調勻即成，不愿喝甜的也可不加糖。
『功效』消暑止渴、清熱敗火。
消暑冷飲類
『香蕉奶昔』
『用料』香蕉100克；鮮奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖適量。
『制法』香蕉去皮洗凈切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入鮮奶1升（1000毫升），裝好米糊機，啟動“粉碎”鍵數次后，放入冰淇淋，即可。
『特點』香滑爽口，甜而不膩；營養豐富，富含維生素。
『備注』放入冰箱內冰凍后效果會更好。
『草莓奶昔』
『用料』草莓100克；鮮奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖適量。
『制法』將草莓洗凈切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入鮮奶1升（1000毫升），裝好米糊機，啟動“粉碎”鍵數次后，放入冰淇淋，即可。
『特點’色澤紅潤，口感冰爽，夏日食用，可解暑潤肺。
『備注』放入冰箱內冰凍后效果會更好。
『紅棗枸杞豆漿』
『用料』黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升
『制法』1、將黃豆浸泡6—16小時；
2、將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；
3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘豆漿煮熟即可。
『功效』補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。
參考資料 >
五谷飲品.- 道客巴巴.2021-07-11