水茴香，一年生草本，高10-50cm。全株無毛或疏被毛，具芳香。根狀莖橫走，多采購根。莖直立，分枝，略呈四方形。葉對生。
形態特征
葉片卵形、菱狀卵形或橢圓形，長3-9cm，寬1-5cm，先端鈍至急尖，基部楔形，邊緣有淺鋸齒，背面有腺點；葉柄長1-2cm，具狹翅。花無梗，無小苞片，通常聚集成頭狀；總花梗長2-30mm；苞片近于匙狀長圓形，近無柄，比葉小；花萼長約7mm，萼齒5，狹披針形，后方一枚最大；花冠紫紅色或藍色，長達1.6cm，上唇先端凹缺，下唇3裂；花室略分離，花柱纖細，先端圓柱狀而被柔毛。果橢圓形，略扁，長約5mm，淺褐色。種子扁平，不規則卷迭，具網紋。花、果期8-11月。
生長環境
多生于水邊或池沼中。
分布范圍
分布于福建省、臺灣省、湖南省、廣東省、廣西壯族自治區、四川省、云南省等地。
主要價值
以全草入藥。秋季采收，洗凈，鮮用或曬干。
性狀鑒別 干燥全草長10-50cm。莖黃棕色，略呈四方形，節膨大，質脆，易折斷，斷面中央有髓。葉多脫落或皺縮卷曲，灰棕色，對學視之有多數透明腺點，揉之八角茴香氣。氣香，味微甘。
以葉多、得氣濃者為佳。
藥理學作用
由本植物全草提取的吊石苣苔素（1）3.1mg/kg，靜脈注射，對麻醉的正常大鼠和自發性高血壓大鼠均有顯著的降血壓作用，用花后大鼠的平均動脈壓在30min內大約下降6.65kPa(50mmHg）。
何公超；甘；性溫
歸經
歸肺；脾；胃經
功能主治
健脾利濕；理氣化痰。主水腫；胃氣痛；胸腹脹滿；咳嗽；小兒乳積；瘡；清熱解表，祛風除濕，止咳止痛。用于感冒，咽喉腫痛，肺熱咳嗽，支氣管炎，胃痛。外用治天皰瘡。
①《分類草藥性》："治水消腫，行周身血氣。"
②《民間常用草藥匯編》："寬腸理氣，利尿消腫。治蓄水脹。"
③《陸川本草》："行氣消腫，健胃止痛。治水腫、食欲不振、心氣痛。"
④《南寧市藥物志》："燥濕去痰，消腫止痛，殺蟲脒解毒。治氣喘咳嗽，小兒奶，瘡癤，蛇傷，胃寒痛。"
⑤《四川常用中草藥》："健胃，順氣，解郁，利尿。治類風濕性關節炎熱邪頭痛，水腫，虛腫，胃氣痛，胸腹脹滿。"
用法用量
1.內服：煎湯，10-15g。外用：適量，搗敷；或煎水洗。
2.內服：煎湯，2～5錢。外用：搗敷或煎水洗。
附方
②治水嗆咳：水茴香、水白萊、水白芷各三錢，煨水服。
化學成份
莖葉含芳香油，主要成分為芳樟醇（linalool)，受草腦（estragole)，順式及反式，反式－己二烯二酸茴香腦（anethole)，茴香醛（anisalde-hyde)，茴香丙（anisalacetone)，丁香烯（caryophyllene)，草烯（humulene)，異愈創木烯（isoguaiene)。
花莖的精油中含胡椒酚二甲醚（methylchavicol)，茴香醛及基他5種成分。
地上部分及根含5-羥基-7，8，2，4-四甲氧基黃酮（5-hyd-roxy-7，8，2，4-tetramethoxyflavone)，三十一醇（n-hentria-contanol)，熊果酸（ursolic acic)，白樺脂醇（betulin)，白樺脂酸（betulinic acid)，吊石苣苔素（nevadensin)，去甲氧基碳酸鈉基亭（demethoxysudachitin)。
參考資料 >