中國供城鄉人口購買肉類或肉制品的一種票證。中國對肉食品購銷實行統一管理及保證肉食品按計劃供應所采取的一項措施。由各省、自治區、直轄市商業部門印發。肉票是購物的憑證，本身不含價值，不許買賣流通。肉票是商品短缺形勢下的產物。80年代初期，隨著農業和輕紡工業的發展，肉類供應日趨豐富，肉票隨之取消。
名詞介紹
肉票如今已成為收藏愛好者的寵兒，身價不凡漸成珍品。
歷史背景
糧油肉票象征著計劃經濟，象征著短缺與苦難。在進入21世紀日新月異的今天，糧油肉票問題已漸漸淡出生活，在上世紀60年代初至90年代，可說是物資極其匱乏的年代。我國正處在困難時期，由于自然災害等原因，當時經濟全面緊張，市場商品短缺。為保障供應，控制銷售，國家對主要商品全面實行按計劃憑票供應制度，而且定量較低，好多物品縱然有錢也不一定能買得到。大家時常排隊攥著肉票在各個商店門口通宵排長龍搶購年貨，更是春節前的一道景觀。
其他票介紹
布票
中國供城鄉人口購買布匹或布制品的一種票證。中國對布匹購銷實行統一管理及保證布匹按計劃供應所采取的一項措施。1953年開始實行。由各省、自治區、直轄市商業部門印發?？绲刭徺I時，到指定地點兌換異地通行票證。特供軍用的布票由國家統一發放，可在全國通用。布票的單位一般有：1寸、2寸、半尺、1尺、2尺、5尺、10 尺等。布票是購物的憑證，本身不含價值，不許買賣流通。布票是商品短缺形勢下的產物。80 年代初期，隨著農業和輕紡工業的發展，布匹供應日趨豐富，布票隨之取消。
較早的布票叫“棉布購買證”。如江西省1954年發行的“棉布購買證”，很像郵票中的小本票，外面有包皮，里面是票證。票面印有名稱、數量及存根等，購買棉布時把購布證裁掉，留下存根。
布票稱謂各異、名目繁多、品種豐富：50年代初發行的布票稱為“棉布購買證”、“購布票”、“購布證”等；60年代初稱為“布券”或“布票”，其后統稱“布票”。除了普通布票外，還有軍用布票、特種布票、化纖布票、輔助布票、臨時布票、鞋面布票、獎售布票、“棉絮票”……票幅最大的是50年代江蘇省發行的“拾市尺”布票，長寬6.4× 5.5厘米；票幅最小的是80年代新疆發行的“叁厘米”布票，長寬僅4.0 ×1.6厘米。布票也分面額成套發行，一套枚數最多的是“上海市第一商業局”1961年布票，共11枚。除“軍用布票”由國家商業部發行以外，各地布票均由各省市自治區商業廳(局)分年發行，沒有全國通用布票。
布票的設計有明顯的時代特征?！拔母铩鼻爸饕浴肮まr業生產”、“發展水利”、“五谷豐登”、“三面紅旗”為主題；“文革”期間則以“毛主席語錄”、“最高指示”、“林彪題詞”、“向日葵”、“紅太陽”、“三忠于”、“工農兵”等為標志，多數印有毛主席語錄，具有濃郁、鮮明的政治色彩；“文革”后的布票則較為“樸實”，沒有更多文字和圖案。也有一些設計精美、圖案豐富、欣賞和收藏價值較高的“佳作”。
貴州省1982年發行的成套豎五聯布票，全張長寬13.0× 5.2厘米，面額共為15.7尺(即一丈五尺七寸，此為本省城鄉居民一年的購買定量)。其中玖市尺、伍市尺、壹市尺、伍市寸、貳市寸各1枚，單枚票幅相同，長寬5.2 ×2.6厘米，每張布票左邊都有副券，注明“剪下副券作廢”，蓋“貴州省商業廳”圓章。彩色印刷，5枚布票共5種顏色，設計有精美的圖案，玖市尺、伍市尺、壹市尺三枚描繪有省會貴陽市標志性古建筑“甲秀樓”的雄姿，伍市寸、貳市寸兩枚則刻劃了貴州省著名水電站“紅楓湖”大壩的風采，既具有地方特色，又是區分“尺”與“寸”的標準。其獨特的設計和印刷，與糧票相比毫不遜色，所以受到眾多收藏者的青睞。
布票收集難度比糧票等其它票證要大得多，尤其是成套布票，不是聯張的較難配齊，如今已身價不凡，一套布票數十元、上百元。早期布票尋覓極難，漸成珍品。
糧票
我國最早實行的票證種類是糧票、食用油票、布票等。其實憑票供應不是我國最早采用的，蘇聯在十月革命后，當時國內不穩定，內戰不斷，商品缺乏，就采取商品有計劃的分配，發放各種商品票證，蘇聯最早的票證是1916年的鞋票。
美國也在二戰時期商品緊張時，發放了各種商品票證，其種類也不少，這其中就含有糧票性質的票證?，F在還有一些國家仍然采用憑票供應方式，如朝鮮、越南等一些國家。
我國的糧票種類數量有“世界之最”之稱，全國2500多個市縣，還有一些鎮、鄉都分別發放和使用了各種糧票，進行計劃供應，還有一些大企業、廠礦、農場、學校、部隊、公社等也印發了各種糧票，種類繁多。
糧票是特殊經濟條件下的歷史產物，票面題材廣泛，印制精細，具有時間性、地域性的特點。經年累月的歲月侵蝕，更使這種具有不可復制性的票證文物日漸稀少，珍品迭出，長期為海內外收藏愛好者所矚目。
另外，有些發行于解放戰爭時期的
公糧票
，是解放戰爭時期革命軍隊在人民群眾支持下浴血奮戰的歷史見證，具有重要的紀念意義和收藏價值。
一、晉冀魯豫抗日根據地政府兌米票1937年冬
中國共產黨領導的八路軍創建了抗日戰爭時期重要的晉冀魯豫抗日根據地（又稱晉冀魯豫邊區政府）。它東起 津浦鐵路及運河與山東省、蘇皖兩根據地連接，西至同蒲鐵路及汾河與晉綏根據地為鄰，北起正太、德石鐵路與晉察冀根據地相接，西南跨隴海鐵路與豫鄂陜根據地相連，東南過黃河近平漢與鄂豫皖根據地相呼應。1945年8月，抗戰勝利后，晉冀魯豫邊區是中國共產黨及其領導的軍隊同中國國民黨軍隊作戰的主要戰場。
二、北區公糧票。
1948年5月，根據解放戰爭發展的形勢，經中共中央建議，晉察冀和晉冀魯豫兩邊區合并，9月1日正式成立華北人民政府。1949年4月24日，攻克太原市，全殲守敵，華北從此全境宣告解放。
三、原區公糧票。
1948年6月11日，徐向前、周士第指揮華北野戰軍第一兵團8縱隊、13縱隊和太行山、太岳、神仙山、晉綏軍區部隊及地方武裝6萬余人，向駐守晉中平川以野戰軍總司令趙承綏為首的13萬晉綏軍發起攻擊，晉中戰役開始。7月21日，歷時40天的晉中市戰役結束，晉中全境獲得解放。整個戰役中，晉中各縣支前民工達16.75萬人，調集牲口9.8萬頭，大車1.44萬輛，運送柴草210萬公斤。7月22日，中共中央、中央軍委決定成立相當于省級的太原區，下轄3個專區，分別統領榆次區、太谷、平遙縣、祁縣等20個縣。
四、晉中區戰時公糧票。
1948年8月15日太原區改名晉中區，轄3個專區。1949年2月底晉中區與太原市合并，稱太原市。1949年4月24日，人民解放軍解放太原城。
五、山西省公糧票。
1949年8月，華北重新調整區劃后包括河北省、山西、平原、察哈爾省、綏遠省五省和北平市、天津市兩直轄市。古語云：“兵馬未動、糧草先行”。在解放戰爭中，山西是全國主要戰場，創建了著名的革命根據地，聞名中外的山西小米養育了人民解放軍，支援中國共產黨人武裝奪取了全國政權。土改后的山西農民獲得了糧食大豐收。為保衛革命勝利果實，人民群眾掀起參軍參戰踴躍支前的熱潮。
糧票是特定的歷史文物，富有廣泛的文化內涵，它具有歷史性、知識性、文化性。號稱票證收藏“中國第一票”的糧票，特別是解放戰爭時期的公糧票是中國票證收藏中的一朵奇葩。解放戰爭時期公糧票誕生于炮火連天的戰爭年代，具有印量少、使用時間短、流通地域窄等特點。
糧票之最
最早的糧票：1950年皖南人民行政公署糧食局發行的大米票。 ?
面額最大的糧票：1962年、1963年上海市糧食局發行的“糧食支撥書”，面額為1400斤?！?
面額最小的糧票：1960年南京市糧食局發行的“南京市糧食局流動購糧憑證”，面額為壹錢。 ?
票幅最大的省級糧票：1984年廣西壯族自治區糧食局發行的“廣西流動人口糧油定額供應卡”，該票長17.3厘米，寬6厘米。
票幅最小的省級糧票1955年浙江省印制的“隨證糧票”，該票長0.9厘米，寬0.8厘米，僅有小手指甲大小。 ?
流通時間最長的糧票：國家糧食部1965年發行的全國通用糧票，流通時間長達28年。
流通時間最短的糧票：國家糧食部1962年發行的槳輪船糧票，流通約一個月?！?
面額最多的套票：1975年趙都糧食局革委會發行的工種補差糧票，這套票共60枚，面額從1斤到30斤。 ?
面額最大的語錄套票：1967年發行的軍用供給糧票，全套分大米、面粉、雜糧食品、馬料4種，每種又有50、100、500、1000斤4種面額，全套面額高達6600斤。每枚糧票背面均印有不同的毛主席語錄。
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