畢秀姑（1856年—1930年），乳名阿生，清末余杭區人，史料所載稱“葛畢氏”，因文藝作品中角色多穿白衣綠褲而又被稱為“小白菜”，“清末四大奇案”之一的“楊乃武與小白菜案”當事人。
1873年，畢秀姑的丈夫葛品連因病去世，葛品連的母親沈喻氏懷疑兒媳毒殺親夫，遂向官府告狀。杭州市知縣劉錫彤于是下令將畢秀姑拘來審問。在醢刑嚴逼之下，畢秀姑不堪忍受，違心招供，承認與鄰居楊乃武通奸，承認是楊乃武將一包砒霜交給她，二人合議毒殺葛品連。畢秀姑因奸謀殺親夫被判凌遲之刑，楊乃武被判斬立決。此案驚動朝廷，數度更審。1877年，畢秀姑和楊乃武沉冤昭雪，兩人雖最終得到清白，然而已受盡酷刑折磨，一身傷殘。此后，畢秀姑回到余杭區，出家為尼，法名“慧定”，1930年辭世。
人物生平
咸豐六年（1856）出生于余杭縣倉前鎮畢家堂村，其父畢承祥早逝。畢秀姑8歲時，母親畢王氏嫁給在縣衙當糧差的喻敬天為妻，人稱“喻王氏”。“小白菜”這一稱呼不見于當時的史籍資料，時人的筆記、《申報》的報道中也未采用此稱。據考，這一稱呼當是案情大白之后，文藝家在文藝作品中的創造，不少作品都以畢秀姑喜歡穿綠色小褂，系白色圍裙，人又清秀靈動，就稱之為“小白菜”，又因其嫁給做豆腐的葛品連，又稱“豆腐西施”。
畢秀姑11歲時，葛品連母親沈喻氏與畢秀姑母親喻王氏商量，打算聘畢秀姑給葛品連為妻。因兩人的父親都是繼父，對他們的終身大事不管不問，就由兩人母親做主，畢母見葛品連為人老實，就表示同意，只等兩人年紀稍長后完婚。
同治十年（1871），16歲，出落得水靈清秀，肌膚白凈。請家住附近的秀才楊乃武給擇定了結婚日期，定于同治十一年（1872）三月初四日舉辦儀式。
1873年11月，葛品連暴病，其母沈喻氏認為是得了痧癥，病屬尋常，不甚在意，最終延誤治療，導致葛品連病重身亡。葛品連死后第二天，尸體面色發青，口鼻有淡血水流出。其母沈喻氏懷疑小白菜謀殺親夫，遂向官府告狀。
在刑訊之下，小白菜不堪忍受，乃違心招供，承認與楊乃武通奸，承認是楊乃武在十月初五晚將一包砒霜交給她，二人合議毒殺葛品連。
畢秀姑因奸謀殺親夫被判凌遲之刑，楊乃武被判斬立決。
此案驚動朝廷，數度更審。
1877年，畢秀姑和楊乃武沉冤昭雪，兩人雖最終得到清白，然而他們已受盡醢刑折磨，一身傷殘。
此后，畢秀姑回到余杭區，出家為尼，法名“慧定”，1930年辭世。
案情經過
楊乃武教畢秀姑識字，兩人過從甚密，于是街坊有“羊吃白菜”的流言。
葛畢氏（即畢秀姑）的丈夫葛品連有流火宿癥。同治十二年（1873年）十月初七，葛品連舊病復發。同治十二年十月初九，葛品連暴斃，驗尸認為是砒霜毒殺。
同治十二年十月十二日，知縣劉錫彤將楊乃武三次夾棍。楊乃武三次昏死，拒不畫供。劉錫彤將供詞“死者口鼻流血”改為“七孔流血”，并將一等人犯解送杭州府。由于杭州市知府陳魯嚴刑迫供，楊乃武多次昏死，最后供認是他給的毒藥。葛畢氏被陳魯以通奸殺夫之罪判決“楊乃武斬立決，葛畢氏凌遲處死”。
同治十二年十一月初六，上報浙江省按察使蒯賀蓀。楊家不服，到杭州喊冤告狀。楊乃武胞姐楊淑英（菊貞）曾在夏同善中堂家做過保姆，通過夏同善與刑部分管浙江司刑獄林文忠將案卷送至軍機大臣兼總理各國事務衙門大臣翁同龢手里，認為疑點重重。后慈禧下旨，刑部令浙江巡撫楊昌濬重新審訊，并遣監察御史王昕私訪民間，得知愛仁堂并無賣砒霜。可惜楊昌浚為保面子和曾經參加審問官員的烏紗帽，竟依仗左宗棠擁兵邊疆之勢，復以“通奸謀命”上奏。
清廷委浙江學政胡瑞瀾為欽差大臣，重審此案。但胡對刑法無知，敷衍上諭，劉錫彤又用重金賄賂了胡瑞瀾左右官員，以嚴刑逼供。葛畢氏受不了燒紅銅絲穿乳極刑，再次誣供楊乃武指使殺人。胡瑞瀾以為：“案經反復推究，供詞僉同，并無濫刑逼供之事。即照本律科斷，楊乃武斬立決，葛畢氏凌遲處死。”監察御史邊保泉彈胡瑞瀾復審草率。
同治十三年（1874年）九月，楊淑英陪同詹彩鳳第二次進京，由夏同善引薦，求遍浙江籍在京官員三十余人。夏同善會同王昕親自上疏，為楊乃武平反。同治十三年（1874年）十二月十日，《申報》載：“本館近兩日連錄余杭詹氏都察院奏請敕刑部復審呈稿一紙。此案干系重大。核其大略：‘該縣民葛品連于十月初九被乃武妻葛畢氏加毒斃命，葛品連母疑而告縣，呈內唯畢氏是指。知縣驗勘訊情，擬以舉人楊乃武與葛畢氏通奸，與伊夫構嫌，因辦毒藥使該氏毒死其夫。’”
光緒二年（1876年），刑部尚書桑春榮親審此案，開棺重新驗尸。在刑部任職六十年的老仵作照《洗冤集錄》說法，證實葛品連并非毒發身亡，乃得病而死，只是骨頭表面發霉。
光緒三年二月，震驚朝野的楊乃武與小白菜案宣告終結，楊乃武與葛畢氏獲無罪出獄；但因在獄中多次被嚴刑對待，已一身傷殘，而且連功名也不能恢復。而胡瑞瀾、楊昌浚以下三十多名官員則撤職查辦，大都是出身湘軍的“兩湖派”將領，使得左宗棠的“兩湖派”勢力受到嚴重打擊。
楊乃武晚年以植桑養蠶度過馀生，1914年9月患瘡疽不治身死。畢秀姑回到杭州市，出家為尼，法名“慧定”，卒于1930年。
參考資料 >
楊乃武與小白菜案-北京法院網.北京法院網.2021-12-27