窖齡酒是瀘州老窖公司旗下的濃香型白酒品牌，以具備一定窖齡的泥窖池為發(fā)酵容器，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，固態(tài)蒸餾，陳釀、勾調(diào)而成的，未添加非白酒自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。
窖池的連續(xù)使用年齡是決定白酒品質(zhì)的關(guān)鍵，窖池使用越久，其微生物越豐富，釀出的酒香味物質(zhì)含量越豐富，酒質(zhì)則更好。百年瀘州老窖窖齡酒是中國(guó)白酒“窖齡”品類的開(kāi)創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者，作為瀘州老窖核心戰(zhàn)略單品之一，與國(guó)窖1573共同構(gòu)建了瀘州老窖以窖池資源為核心的品牌體系。瀘州老窖擁有世界上規(guī)模最大、數(shù)量最多的原生態(tài)老窖池群。百年瀘州老窖窖齡酒正是基于瀘州老窖完整、真實(shí)、系統(tǒng)的窖齡分級(jí)體系誕生的中國(guó)次高端白酒，臻選1915年至20世紀(jì)80年代間興建的老窖群釀造而成，產(chǎn)品包括窖齡30年、窖齡60年、窖齡90年。
品牌起源
老窖釀好酒，聞香識(shí)窖齡。窖，乃濃香之本，裊裊窖香，造就窖齡傳奇。2011年瀘州老窖首次提出“窖齡酒”概念，充分利用了瀘州老窖得天獨(dú)厚的窖池資源優(yōu)勢(shì)，以窖命名，以齡定級(jí)，臻選1915年至20世紀(jì)80年代間興建的老窖群釀酒，打造出能夠滿足消費(fèi)者不同需求的高端產(chǎn)品，產(chǎn)品包括窖齡30年、窖齡60年、窖齡90年。
百年瀘州老窖窖齡酒作為瀘州老窖公司的核心戰(zhàn)略品牌，與“國(guó)窖1573”一起構(gòu)筑公司“窖"系列品牌矩陣。
企業(yè)榮譽(yù)
百年老字號(hào)
1）1915年榮獲巴拿馬共和國(guó)世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)
2）1952年獲第一屆中國(guó)四大名白酒
3）蟬聯(lián)1963年（第二屆）、1979年（第三屆）、1984年（第四屆）、1989年（第五屆）等歷屆名酒稱號(hào)
4）1996年明朝。萬(wàn)歷年間國(guó)寶窖池被評(píng)定為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位；
5）2006年國(guó)家公布的首批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝位列其中，國(guó)寶稱號(hào)實(shí)至名歸。
6）2006年入選首批“中華老字號(hào)”企業(yè)。
品牌地位
百年瀘州老窖是瀘州老窖公司繼國(guó)窖1573后推出的又一款戰(zhàn)略核心產(chǎn)品。
百年瀘州老窖是瀘州老窖公司的獨(dú)立品牌
打造中國(guó)白酒次高端第一品牌
媒體廣告（中央電視臺(tái)綜合頻道,CCTV2，中央電視臺(tái)科教頻道,航空雜志等）
品牌精神
見(jiàn)證前行的每一步
詮釋：每一步的前行，都是歷經(jīng)時(shí)間沉淀后的蛻變。持續(xù)向前，堅(jiān)實(shí)踏下的每一步，都給予了源源不斷的動(dòng)力，鼓舞、激勵(lì)人們不斷突破自我，驅(qū)動(dòng)著人們永不放棄，永不止步。百年瀘州老窖窖齡酒，見(jiàn)證前行路上的每一步，陪伴每一次成就，激勵(lì)每一次跨越，讓所有懷揣夢(mèng)想的人，對(duì)未來(lái)都充滿希冀和期待。
核心價(jià)值
窖齡老酒才好
濃香白酒工藝講“千年老窖萬(wàn)年糟”，窖池持續(xù)不間斷使用，產(chǎn)香微生物積累就越來(lái)越多；每釀一次酒會(huì)留下1/4老酒糟，添加3/4糧食，酒糟循環(huán)發(fā)酵，香味物質(zhì)才越來(lái)越豐富。所以，“老窖池”釀造出的濃香白酒才越好。百年瀘州老窖窖齡酒使用連續(xù)不間斷使用30年、60年甚至90年以上的窖池持續(xù)釀造，富含2000余種香味物質(zhì)。
產(chǎn)品介紹
百年瀘州老窖窖齡30年
【建窖】改革開(kāi)放之初，生產(chǎn)力得到空前的解放，糧食大量增收，由政府出資，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第19傳承人，唯一獲得“國(guó)際釀酒大師”稱譽(yù)的賴高淮先生主持在羅漢基地?cái)U(kuò)建的大量窖池。
【大師】瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝第19代傳人，唯一獲得“國(guó)際釀酒大師”稱譽(yù)的賴高淮先生主持建窖。
【酒體】酒體醇正，醇厚芬芳。
【窖泥】30年窖齡的窖泥呈烏黑之色。
【香氣】有蒸熟的糧谷香氣，并帶有松果香、成熟蘋果、獼猴桃等果香和清新草本香
【口味】入口口感清脆，富有活力，飲后收尾干凈，甜味適中。
【口感】窖齡30年，時(shí)間的歷練與沉寂，令酒體醇凈和諧如秋天乍開(kāi)的紅石榴，在唇齒之間，在身體的每個(gè)細(xì)胞之間迅速綻開(kāi)，如玉珠落盤，綿延不絕。
【度數(shù)】38%vol、43%vol、52%vol
百年瀘州老窖窖齡60年
【建窖】新中國(guó)成立后，瀘州老窖成立了國(guó)營(yíng)瀘州大曲酒廠。瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝第17代傳承人，被稱為“酒城三友”的李友澄、趙子成、張福成三人主持?jǐn)U建的窖池。
【大師】瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝第17代傳人，三大傳奇人物李友成、趙子成、張福成主持建窖。
【酒體】馨香馥郁，溫潤(rùn)柔和。
【窖泥】60年窖齡的窖泥呈紅綠燈魚(yú)之色。
【香氣】有陳年木香花，蒸熟糧食谷物和菠蘿水果、青草的復(fù)合香氣。
【口味】酒體豐滿、綿柔，似棉花糖般綿軟、有牛奶巧克力的柔順絲滑，甜味適中，芳香持久。
【口感】窖齡60年，時(shí)間已溢出琥珀色的光芒，將濃香型白酒的精髓煉至極致，歲月收藏。
【度數(shù)】38%vol、43%vol、52%vol
百年瀘州老窖窖齡90年
【建窖】1915年瀘州市老窖喜獲“巴拿馬共和國(guó)金獎(jiǎng)”之后，激勵(lì)了瀘州人民。瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第15代傳承人溫筱泉、溫幼泉，擴(kuò)建經(jīng)營(yíng)，建造的一大批窖池。這批老窖池不間斷釀酒至今，歷經(jīng)90余年.
【大師】瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝第18代傳人溫筱泉主持建窖。
【酒體】醇正豐厚，綿長(zhǎng)深。
【窖泥】90年窖齡的窖泥呈斑斕之色。
【香氣】純正的酒體中充滿蒸熟的糧食谷物香氣和優(yōu)雅沉靜的陳木香味，有果木焙烤香，點(diǎn)綴著青草香和類似百合、熟芒果、蜜桃和獼猴桃的復(fù)合香氣。
【口味】酒體綿中帶力，層次感豐富，甜味適中，回味悠長(zhǎng)。
【口感】90年窖齡的時(shí)間閱歷，讓絢爛歸于平靜，繁華歸于原真。只有睿智的人才能真正體會(huì)90年百年瀘州老窖窖齡酒厚積薄發(fā)的純粹力量。那至香至醇的酒體感受，如仰望黑夜里，曠遠(yuǎn)的璀璨星空，令人充滿對(duì)深藍(lán)的遐思；酒味非凡，繚繞延綿，自與天下智者心心相印。
【度數(shù)】38%vol、43%vol、52%vol
品牌活動(dòng)
窖齡研酒所
百年瀘州老窖窖齡酒是以“研究所”為靈感，配合品牌基調(diào)，以獨(dú)特有趣的呈現(xiàn)方式打造“窖齡研酒所”快閃店概念，旨在揭秘百年瀘州老窖窖齡酒品質(zhì)“密碼”，讓中國(guó)白酒質(zhì)量實(shí)實(shí)在在地“看得見(jiàn)”。“研酒所”由窖池研究室、微生物研究室、氣味研究室、產(chǎn)品研究室4個(gè)區(qū)域組成。窖齡研酒所自2020年上線以來(lái)，已經(jīng)走過(guò)成都市、重慶市、石家莊市、天津市、長(zhǎng)沙市、深圳市等多個(gè)城市。
2020年7月31，窖齡研酒所首站在成都舉辦。9月25日，窖齡研酒所第二站亮相天津。12月4日，窖齡研酒所第三站活動(dòng)在廣州市舉行。未來(lái)，百年瀘州老窖窖齡酒將繼續(xù)在全國(guó)各地開(kāi)展“窖齡研酒所”快閃活動(dòng)，致力打造白酒品類創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷的范本。
時(shí)間的朋友
作為首席特約合作伙伴的百年瀘州老窖窖齡酒，從2018年至2022年，與“時(shí)間的朋友跨年演講”連續(xù)合作五年。
2018年12月31日，深圳“深圳灣體育中心”體育館，羅振宇談“小趨勢(shì)”，他說(shuō)到，真正能給所有人帶來(lái)機(jī)會(huì)，恰恰是我們身邊的各種“小趨勢(shì)”。這一年百年瀘州老窖窖齡酒與《時(shí)間的朋友》初牽手。
2019年12月31日，在上海上海東方體育中心，百年瀘州老窖窖齡酒攜手羅振宇再次帶來(lái)了一場(chǎng)知識(shí)盛宴，詳細(xì)剖析“基本盤”，如何為個(gè)人、企業(yè)提供長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力的“稟賦”。
2020年12月31日，《時(shí)間的朋友》跨年演講在武漢光谷國(guó)際網(wǎng)球中心舉行，百年瀘州老窖窖齡酒攜手《時(shí)間的朋友》走進(jìn)武漢，暢談“長(zhǎng)大以后”。
2023年12月31日， 瀘州老窖攜手羅振宇，在深圳“春繭”體育中心舉辦《時(shí)間的朋友》2024跨年演講 。
精英俱樂(lè)部之夜
作為時(shí)代的“同行者”和“見(jiàn)證者”，百年瀘州老窖窖齡酒品牌主張為“見(jiàn)證前行的每一步”，更是以榜樣為力量，將品牌的文化與時(shí)代的品格相結(jié)合，傳承榜樣精神，傳遞“持續(xù)積累，不斷前行，不斷奮進(jìn)”的品牌價(jià)值觀。這也是當(dāng)下精英人群共同的價(jià)值主張。
自2017年7月“百年瀘州老窖窖齡酒精英俱樂(lè)部”成立以來(lái)，精英俱樂(lè)部秉承“聚集精英人士、成就精英事業(yè)、樂(lè)享精英生活”的宗旨，為消費(fèi)者打造一個(gè)跨界互動(dòng)合作平臺(tái)。通過(guò)與音樂(lè)、藝術(shù)、攝影、運(yùn)動(dòng)等領(lǐng)域跨界合作，已在成都、重慶市、西安市、長(zhǎng)沙市等120多個(gè)地區(qū)成立了130多個(gè)俱樂(lè)部，現(xiàn)已覆蓋全國(guó)23個(gè)城市，擁有會(huì)員總數(shù)超過(guò)10000人，其中來(lái)自各行各業(yè)的企業(yè)近3000家。
讓所有懷揣夢(mèng)想的人，對(duì)未來(lái)充滿希冀與期待，這是百年瀘州老窖窖齡酒精英俱樂(lè)部之夜的宗旨所在，更是時(shí)代下每一個(gè)人的追求。百年瀘州老窖窖齡酒愿與每一位有志者攜手，見(jiàn)證前行的每一步。
攜手得到APP持續(xù)深耕“知識(shí)圈層”
2021年4月，百年瀘州老窖窖齡酒正式官宣成為羅振宇《啟發(fā)俱樂(lè)部》的知識(shí)合作伙伴。2021年12月31日，百年瀘州老窖窖齡酒連續(xù)第四年攜手的羅振宇《時(shí)間的朋友》跨年演講，共同引領(lǐng)“知識(shí)跨年”新風(fēng)潮，向受眾傳遞百年瀘州老窖窖齡酒所堅(jiān)守的成長(zhǎng)方式，做時(shí)間的朋友，奉行“長(zhǎng)期主義”，以科技、知識(shí)賦能品牌新價(jià)值。
參考資料 >
品牌產(chǎn)品_瀘州老窖官網(wǎng).瀘州老窖官網(wǎng).2020-12-31
窖齡酒到底是什么?這次定了.搜狐網(wǎng).2024-02-20
揭秘好酒品質(zhì)密碼 百年瀘州老窖窖齡研酒所亮相天津大悅城.證券日?qǐng)?bào).2024-02-22
瀘州老窖獲評(píng)“中華老字號(hào)傳承創(chuàng)新先進(jìn)單位”.中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng).2020-12-31
以窖齡為本 為濃香增輝.數(shù)字報(bào)電子報(bào)電子版.2023-06-28
跨年知識(shí)CP又來(lái)啦！百年瀘州老窖窖齡酒連續(xù)五年?duì)渴帧皶r(shí)間的朋友”.新浪財(cái)經(jīng).2023-06-28
2023是什么讓你眼前一亮？瀘州老窖攜手羅振宇邀你一起跨年，共同見(jiàn)證！.潮新聞-今日頭條.2024-01-16
中國(guó)濃香700年！看瀘州老窖如何讓人“眼前一亮”.金融界-今日頭條.2024-01-16
“百年瀘州老窖窖齡研酒所”落地廣州，讓中國(guó)白酒質(zhì)量看得見(jiàn)_央廣網(wǎng).央廣網(wǎng).2020-12-31
打造品質(zhì)生活社群 百年瀘州老窖窖齡酒精英俱樂(lè)部之夜登陸重慶-原創(chuàng)-華龍網(wǎng).華龍網(wǎng).2020-12-31
百年瀘州老窖窖齡酒攜手羅振宇 用“AHA”的方式開(kāi)啟2022！.中國(guó)證券網(wǎng).2023-06-28