《神廚》是一部于1998年出品，由峨眉電影制片廠和五糧液影視公司聯合制作的古裝電視劇。該劇由范元執導，鄒越濱、安德力編劇，邢岷山（飾劉善東）、林心如、劉丹（飾陳福）、程前（飾李聰）和吳敏菲（飾小機靈魚鰍）主演。劇情講述了身懷絕技、家學淵源的神廚劉善東（邢岷山飾）在西域學藝后，回到中原尋找親生父母的故事。在途中，劉善東與落難的關東飛盜陳福（林心如飾）、李聰（劉丹飾）和小機靈泥鰍（程前飾）誤入皇家禁苑，并偷食皇帝的獵鹿被抓。最終，劉善東為了自己的真實身世，踏上了艱辛的尋親之路。該劇于1998年6月15日在中國大陸首播。
劇情簡介
康熙40年，天子率眾阿哥木蘭圍獵。
身懷絕技、家學淵源的庖廚劉善東去西域學藝后到中原尋親，與落難的關東飛盜陳福、李聰、小機靈魚鰍誤入皇家禁苑，并偷食十九阿哥的獵鹿被抓。眼看人頭落地，劉善東120道菜的“臨朐全羊宴”讓康熙、眾阿哥刮目相看，保全了眾好漢性命；一席“西域烤全駝”更令大清國威大振，使心存二念的土克圖大汗俯首稱臣。
皇宮大內，無奈做了皇上御廚的善東無心貪戀富貴，歸心似箭，一片孝心終于感動康熙，恩準回鄉探親。父親向他傳授了廚藝絕學-飛鸞刀法，臨終前，父親再三囑托他即刻趕往杭州市尋找師伯，“我不是你爹，你是……”未及說出隱藏多年的秘密，老人就撒手歸西。帶著心中疑團和無盡悲哀，善東踏上了艱辛的尋親之路。
在杭州輾轉數日，也未打聽到師伯半點消息，眼看盤纏用盡，善東、泥鰍等人只得暫且安身。善良、美麗的紅娘兄妹擔保并聘善東做了主廚，“釀香居”生意紅火，名噪杭州。對面“望海樓”老板、廚幫老大錢貫十分嫉恨，其官家后臺郎公子更垂涎于紅娘的美色，指使地痞上門鬧事，善東使出絕技飛刀剃須、在惡漢背上剁肉而毫發無損，反而使“釀香居”名聲更響。錢貫遂挑唆廚幫驅趕善東，善東卻以高尚人品和精湛廚藝征服各派。美食家令狐豪等“江南四友”慕名而來，無鍋無灶，善東運氣勺炒黃豆，手掌煎魚，并在眨眼間做出川、粵、魯、貴四個地方名菜，令眾人心悅誠服，紅娘對善東漸生愛意。
康熙的布衣朋友鐘正奉旨到杭州市察訪，黃知府在“望海樓”設宴接風。明朝遺孤、洪門總舵主朱三帶手下假冒鐘正大鬧“望海樓”，，百般戲弄昏官后揚長而去。尷尬之余黃知府請鐘正赴宴，鐘正點名要“一席三白”，難煞了“望海樓”主廚張東官，錢貫嫁禍與人將官差派給“釀香居”。獨眼老人暗中指點，善東智破文人游戲，按時做成?！巴恰辈环?，鐘正提議兩家當街擺宴打起擂臺賽。張東官做出全魚席，善東則盡其所學做出五代十國名菜，加之泥鰍的上菜絕招，眾人無不嘆為觀止。鐘正擇日指定兩位在會上切磋技藝。
朱三有意接納善東加入洪門，遭到婉拒，朱三與朗公子合謀害其性命。朗令李云祿在善東菜中下毒。廟會上兩位大師各顯神通，善東同時在六口鍋上煮、、炒、煎、炸、燒，眾人看得目瞪口呆。見李云祿不動手，朱三施展輕功往菜里投毒，善東一邊施展神奇刀法、炒功阻擋，一邊烹出蓋世美味，四座皆驚，“神廚”美稱不脛而走，朱三暗鏢連射鐘正，善東用鍋蓋巧妙遮擋，令狐豪撥劍力敵胡十三，眼看招架不住，獨眼老人從天而降。
欽差大臣朗正隆來杭州巡察，多虧獨眼老人暗中點撥，神廚一桌“新寶縣套碗”讓欽差不敢小覷。船宴上自創“西湖十景”，善東無意看到欽差與洪門舵主有暗中交易，朱三侍女紫燕暗暗喜歡上了神廚。為殺人滅口，欽差設計誘使神廚做“前明魚席”并借口善東蓄意謀反將其關入大牢。張云龍被殺，“釀香居”化為焦土，紅娘作為秀女被強征入宮，朗公子買通獄卒欲置神廚于死地。
鐘正得知善東曾做過康熙御廚，遂返京面圣以求神廚性命。獨眼老人率人救神廚與綠林大盜壽名彰，在獄中與一蒙面俠客大打出手，廝打中方知是紫燕來救善東。神廚執意找鐘正申冤并救紅娘，壽名彰和泥鰍相伴左右，一路上風餐露宿，既要提防官府輯捕，又得躲避胡十三的追殺。獄神廟里，神廚與神秘的獨眼老人不期而遇，神廚做出令人叫絕的“叫化雞”“石頭湯”。開懷暢飲之際，眾人被胡十三迷魂香藥倒，胡要取善東性命，獨眼老人扶摸著另一把飛鸞刀緩緩道出神廚身世，聞者無不涕零。面對苦苦尋覓的師伯、面對自己的生身父親、面對死亡，善東肝膽欲裂，五內俱轟……
神廚平安到達京城，不巧，鐘正又隨康熙帝微服私訪，并在客棧彼此失之交臂。善東急成啞巴。在師伯幫助下，眾人開“煉珍堂”謀生，師徒二人珠聯璧合，譽滿京師。鐘正歸來，善東終于開口說話。康熙下詔赦免善東和壽名彰，并微服私訪“煉珍堂”，御筆親賜店名“釀香居”，答應賜還紅娘，被貶出京城的郎正隆勾結朱三，并與朝中大臣赫舍里·索額圖加緊密謀，伺機加害康熙。
紅娘改名桂香入宮為孝恭仁皇后廚娘，被收為大內侍衛的紫燕奉旨找到名叫“紅娘”的宮女，康熙坦言將“紅娘”賜配神廚。鐘正知道搞錯，但皇上金口玉言無法更改。釀香居前兩頂紅轎抬到，太監宣出“紅娘”、紫燕，善東哭笑不得。第三頂花轎又抬到門前，太監宣旨“賜桂香與劉善東永結同心”，善東萬念俱灰，拼死抗旨。不料，轎簾一掀，迎面走出魂牽夢繞、心心相印的紅娘。
國泰民安，龍鳳呈祥，年屆六十的康熙賜宴全國花甲以上的老叟4240人在太和殿普天同慶?！扒й叛纭?，神廚雙刀并用，施展庖丁解牛神功，烹制出菜中極品——“飛鸞膾”，廚藝達至化境，一代神廚名揚天下，稀世美味香飄四海。
角色介紹
音樂原聲
《天外有天》歌詞
人上有人天外有天
走南闖北一招鮮
四海同席
不分貴賤
風云際會盤中餐
自古百業興
可征天下安
綿綿一把火
昭昭五千年
或能治大國
不辭烹小鮮
把酒問至尊
蒼?？慈碎g.
一生磨難
幾代真傳
酸甜苦辣孰為先
心有靈犀
胸羅萬變
名動朝野不是官
自古百業興
可征天下安
綿綿一把火
昭昭五千年
或能治大國
不辭烹小鮮
把酒問至尊
蒼茫看人間
把酒問至尊
蒼茫看人間
《萬事皆有緣》歌詞
一日三頓飯
它怎么也做不完
這蒸咸煮淡
誰又能說了算
東西南北中
風味不一般
人情冷暖
苦辣酸甜
是五味俱全
數不清的盤子
擺不下的碗
堂上堂下你團團轉
留不住的贊美
送不走的怨
人前人后你昏昏然
一日三頓飯
悲歡煮不爛
這五行八作
多的是癡心漢
前因出后果
萬事皆有緣
紅案白案
一片燦爛
它好吃也好看
說不完的故事
總有新篇
天子和庶民都不平凡
俠肝義膽
就一代代的傳
古往今來
人心永不變
俠肝義膽
就一代代的傳
古往今來
人心永不變
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截至2024年1月23日
參考資料 >
神廚 (1998).豆瓣電影.2023-12-17