在我們的印象中，莖總是長在地面以上，而根則在地面以下。但是有些植物的根、莖卻不是如此。例如蓮藕是從泥中挖出來的，人們總誤以為它是根，其實(shí)，它是莖變來的。在自然界中，有些植物的營養(yǎng)器官，適應(yīng)不同的環(huán)境，行使特殊的生理功能，其形態(tài)結(jié)構(gòu)就發(fā)生變異，經(jīng)歷若干世代以后，越來越明顯，并成為這種植物的特性，這種現(xiàn)象稱為營養(yǎng)器官的變態(tài)。其生物學(xué)意義在于增強(qiáng)環(huán)境適應(yīng)能力、拓展功能及促進(jìn)繁殖。花也可以視為節(jié)間縮短并具繁殖能力的莖的變態(tài)，而其節(jié)結(jié)構(gòu)也可看作是葉的高度變態(tài)。
分類
主要分為根的變態(tài)，莖的變態(tài)，葉的變態(tài)。
變態(tài)根
普通的根一般是植物的地下部分，能夠吸收水分和無機(jī)鹽，并起到固定的作用。變態(tài)的根則主要分為貯藏根、氣生根和寄生根三大類，其中氣生根等變態(tài)根還具有合成、貯藏、呼吸等功能。
貯藏根
存貯養(yǎng)料，肥厚多汁。分肉質(zhì)直根和塊根兩大類。
1、肉質(zhì)直根
由主根發(fā)育而成。肥大主根構(gòu)成主體。如胡蘿卜、甜菜等。
2、塊根
氣生根
生長在空氣中的根。常見三種。
1、支撐根
增強(qiáng)植株支持力。如玉米、榕樹等。
2、攀援根
3、呼吸根
有發(fā)達(dá)通氣組織，多水生。如紅樹等。
寄生根
變態(tài)莖
地上莖
1、莖刺
莖轉(zhuǎn)變?yōu)榇獭Ｈ缟介?a href="/hebeideji/7210667621871747127.html">酸橙。
2、莖卷須
攀緣植物莖細(xì)長，變?yōu)榫眄殹Ｈ?a href="/hebeideji/7198843633683447842.html">葡萄。
3、葉狀莖
莖轉(zhuǎn)為葉狀，能進(jìn)行光合。如葉狀樹。
4、小鱗莖
肥厚鱗片狀。如蒜。
5、小塊莖
不具鱗片的肉質(zhì)小球。如山藥。
地下莖
1、根狀莖
橫臥地下，較長，似根。如蓮，竹。
2、塊莖
莖膨大成塊狀。如百變薯?xiàng)l。
3、鱗莖
由肥厚鱗葉包圍的地下莖。如百合，洋蔥。
4、球莖
由地下莖發(fā)育而成，具有貯藏功能。如唐菖蒲。
變態(tài)葉
植物的葉可進(jìn)行光合作用，為整株植物提供有機(jī)營養(yǎng)。變態(tài)的葉主要有鱗葉、葉卷須、葉刺、捕蟲葉等。
1、苞片、總苞
生在花下的變態(tài)葉稱苞片。苞片聚生的稱總苞。蕺菜，珙桐具總苞。
2、鱗葉
葉特化為鱗片狀稱鱗葉。如百合，洋蔥。
3、葉卷須
葉的一部分變?yōu)榫眄殸睢Ｈ缤愣埂?/p>
4、捕蟲葉
5、葉狀柄
葉柄轉(zhuǎn)為扁平葉狀。如臺灣相思。
6、葉刺
葉的部分轉(zhuǎn)變刺狀。如刺槐。
參考資料 >