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變態葉的一種，某些旱生植物，如仙人掌屬植物，葉已退化成針狀的刺，縮小蒸騰面積，以適應干旱的環境；又如小檗屬植物長枝上的葉變態成三叉狀的刺，在其腋間長出短枝，生有正常葉；刺槐屬復葉，基部的刺是由托葉變成的，亦屬葉刺。此外，尚有葉的一部分變成葉刺的，如紅花和飛廉等。
形態特征
整個葉片或托葉變態為堅硬的刺狀。例如，仙人掌的葉退化而成刺；刺槐和小的托葉變成刺狀，而葉片部分仍為正常的葉。有的葉刺是由葉的一部分變成的，如飛廉和枸骨的葉端和葉緣形成的刺。葉刺和莖刺一樣，對植物都有保護作用。葉刺 leaf spine 葉或葉的一部分變態所成的尖銳突起，稱為葉刺。仙人掌（仙人掌屬 sp．）和日本小蘗（Berberisthunbergii）的刺是葉片的變形物，刺槐（刺槐）和秦椒（花椒屬 piperitum）的刺是托葉的變形物，特稱為托葉刺，與刺根、莖刺、莖棘是相似的器官。
分布范圍
此品種分布較少，分布于我國南方部分地區。
主要價值
可放置于園林當擺飾品：盆栽觀賞或地被植物或地被植物。
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