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馬來西亞榴蓮
來源:互聯網

馬來西亞榴蓮,馬來西亞地處熱帶,水熱條件非常好,所以盛產水果。

在馬來西亞,一年四季都可以吃到各式各樣的熱帶水果,而馬來西亞榴蓮,則被人稱作萬果之王。

物種簡介

泰國榴蓮是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國,近年來,泰國大力發展該品種,產量逐年上升。榴蓮原產于馬來西亞,其中以產于檳島的為最佳。這種水果像中國的臭豆腐一樣,聞起來臭烘烘的,吃起來卻香美無比。馬來族都愛吃榴蓮。榴蓮很貴,又非吃不可,于是就有“脫了紗籠換榴蓮”的說法,決心可謂大矣。據說有吃上癮的,簡直以榴蓮為主食,乃至傾家蕩產。每到榴蓮飄香的季節,人們扶老攜幼,全家出動,上街購買榴蓮。榴蓮的品種有好幾百種,名種有“震靂皇”、“葫蘆”、“坤寶”等。

形態特征

泰國榴蓮,屬木棉科常綠喬木樹高15-20米。葉片長園,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素等,營養相當豐富。泰國人病后、婦女產后均以榴蓮補養身子。當地人都視其為“熱帶果王”。

主要價值

榴蓮周身是寶,其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得,被產地人視為珍寶。有些高級官員出國訪問都要帶泰國榴蓮作為高尚的禮品。馬來西亞民間曾有這樣一句民諺:“榴蓮出,沙籠脫”。意思是姑娘們寧愿脫掉裙賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。

據傳,明朝鄭和鄭和率船隊三下南洋,由于出海時間太長,許多船員都歸心似箭,有一天,鄭和在岸上發現一堆奇果,他拾得數個同大伙一起品嘗,豈料多數船員稱贊不已,竟把思家的念頭一時淡化了,有人問鄭和,“這種果叫什么名字”,他隨口答到:“流連”。以后人們將它轉化為“榴蓮”?,F廣東省地區的人們也迷上了它,大到超市,小到水果攤點都擺滿泰國榴蓮,真是無榴蓮不成果攤,銷量一路上升。

榴蓮雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,您腸胃無法完全吸收時,將會上火。如果多吃后,可吃幾只莽吉柿,只有水果王后才能降服藍莓種苗。

參考資料 >

安慶新聞網.aqdzb.aqnews.com.cn.2011-04-10

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