實(shí)竹子（Chimonobambusa rigidula (J. R. Xue & T. P. Yi) T. H. Wen & D. Ohrnb.）是禾本科寒竹屬的竹亞科。實(shí)竹子產(chǎn)地在中國的四川省南部，集中成片分布于山上部至頂部，海拔1300-1700米，酸性黃壤，常成純林，林內(nèi)有多種伴生植物。
形態(tài)特征
竿高2—4(6)米，直徑1．5—2．5(3)厘米；節(jié)間長(10)15—18(24)厘米，略呈四方形或圓筒形，無毛，竿壁厚4~10毫米；環(huán)有或無毛；籜環(huán)在分枝的節(jié)上微隆起。筍：紫紅色，無毛或具稀疏小刺毛；籜鞘早落，厚紙質(zhì)或革質(zhì)，背面無毛或有時(shí)具稀疏小刺毛，邊緣密生黃褐色纖毛；無籜耳和縫毛，或偶可有少數(shù)條縫毛；籜舌截平，無毛；籜片呈三角形或錐形，無毛，易脫落。末級(jí)小枝具1或2葉；葉鞘無毛；葉耳和鞘口毛均無；葉舌截平；葉片披針形，紙質(zhì)，長7—13厘米，寬8~17毫米，次脈(3)4對，較明顯，小橫脈清晰，邊緣有一側(cè)具小鋸齒而粗糙。花枝可反復(fù)分枝，無葉或部分分枝頂端具葉，分枝常與假小穗混生于各節(jié)上；末級(jí)花枝短，基部托以3或4片向上逐漸增大的苞片，每節(jié)生有假小穗1—4枚；側(cè)生假小穗具1片先出葉及2或3片苞片，常儀在最上的苞腋內(nèi)有芽或具次生假小穗，次生假小穗只有一片先出葉面 無苞片；小穗長17—25毫米，紫色，含3—6朵小花；小穗軸節(jié)間長2—5毫米，無毛；穎2(3)片，形似外；外稃長8~14毫米，9—13脈，無毛；內(nèi)稃長7—12毫米，無毛，脊間寬1-1．5毫米，其間具不明顯2脈，先端鈍圓；鱗被披針形或卵狀披針形，長1．5—3毫米，紫包，邊緣上部生纖毛；花藥紫色，長5—7毫米；子房橢圓形，無毛，長約1毫米，花柱1，柱頭2，羽毛狀；果實(shí)呈堅(jiān)果：伏，綠色或紫綠色，橢圓形，稀近圓球形，長8-11毫米，直徑5—7毫米，無毛，先端常具宿存花柱成喙?fàn)睿瑹o腹溝，果皮厚1-2毫米，胚乳白色。筍期9月-10月，花期1—3月，果期5月。
分布范圍
產(chǎn)四川省南部，湖南省西部海拔 1300～1700m，在馬邊彝族自治縣、沐川縣、屏山縣相毗連的山區(qū)分布廣泛。湖南西部武陵源區(qū)山區(qū)，見于山岳上部和頂部，海拔1300—1700米的林內(nèi)，或成為實(shí)竹子純林。模式標(biāo)本采白四川沐川。
栽培
劈山：實(shí)竹子常與其他雜灌木混生在一起，因此，低產(chǎn)實(shí)竹子林在改造前應(yīng)進(jìn)行劈山，一般以6-7月為最好。將竹林中的禾本科雜草，灌木砍除，鋪蓋于地面，既增加林地肥力，又改善林內(nèi)通氣和衛(wèi)生狀況。同時(shí)疏伐天然老竹，砍伐多年生枯死竹株和4年生以上的老病竹株，保留1-3年生的健壯竹株，砍伐后保留株數(shù)在3000-5000株/畝左右為宜。注意在每畝實(shí)竹子竹林中留樹干直，冠幅窄的闊葉樹5-10株。
松土：通常在每年12月至第二年2月進(jìn)行松土，松土深度達(dá)10-30厘米左右，把林地土層翻轉(zhuǎn)，并讓其瓦片狀覆蓋于地面，根、食用葛、伐根（竹頭）、老竹鞭和雜灌頭挖除清理。松土?xí)r注意掌握立竹附近宜淺，林中空地可深；竹鞭多處宜淺，稀竹林可深；松軟土宜淺，硬土可深。同時(shí)，揀盡林中石塊。結(jié)合松土進(jìn)行人工補(bǔ)植，對竹林空地、林窗在10平方米以上的應(yīng)進(jìn)行人工補(bǔ)植健壯帶竹鞭的竹苗，使竹林母竹密度適中，便于第二年能快速郁閉成林，增加竹林產(chǎn)筍量。
鋤草：及時(shí)鋤草可以防止土壤水分、養(yǎng)分消耗，促進(jìn)竹子生長。鋤草每年二次，第一次在5-6月份，第二次在8-9月份。鋤草要求挖出草頭，即做到拔草除根。
施肥：可施速效肥和有機(jī)肥。最好在秋冬季節(jié)施用，既能增加肥力，又可保持土溫，對新竹鞭芽越冬很有好處。每畝施尿素15-20千克，或碳酸氫銨30-40千克，施肥方法以溝施為好。有機(jī)肥一般在冬季施用，每畝可施廄肥1000千克，或者餅肥100千克。
挖筍與留養(yǎng)新竹市：實(shí)竹子要求立竹量通常為3000-5000株/畝（不宜過稀過密，以林地不透光為宜），合理的竹齡結(jié)構(gòu)由一、二、三、四度竹組成，竹齡結(jié)構(gòu)比例為3：3：3：1，因此，每畝每年留養(yǎng)新竹900-1500株。充分的疏筍有利于提高竹林的經(jīng)濟(jì)效益。挖筍要掌握適時(shí)適度和適對象。
適時(shí)：過早出的筍，一般為淺鞭筍，多數(shù)發(fā)育不良；過遲出的筍，成竹率低，退筍多。因此，過早和過遲出的筍可挖去。中期出的筍，數(shù)量多，營養(yǎng)充足，成竹率高，此時(shí)應(yīng)把壯筍留為母竹，而把長勢弱的筍疏去，挖筍應(yīng)在筍出土10-20厘米以內(nèi)就及時(shí)挖，此時(shí)竹筍幼嫩，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，養(yǎng)分消耗少，有利于提高產(chǎn)量保證鮮竹筍質(zhì)量。
適度：中期筍每畝留壯筍900-1500根，其余均可挖去。要注意邊留筍養(yǎng)竹邊挖筍。
適對象：就是挖除病蟲筍、路邊筍、并筍、過密筍、小筍和歪筍等。對林中空地或林緣地可多留，以利調(diào)整竹林母竹分布和發(fā)展空間。
合理采伐老竹：合理采伐要掌握好采伐季節(jié)，采伐年齡，采伐數(shù)量和采伐對象。采伐季節(jié)為冬季竹林休眠期，嚴(yán)禁生長季節(jié)伐竹。采伐年齡為3年生以上（含3年）的竹子。采伐數(shù)量要求伐后每畝立竹量保持3000-5000株，且分布均勻。采伐對象要掌握砍小留大，砍密留稀，砍弱留壯的原則，不砍邊緣竹，不砍空膛竹的原則。
病蟲防治
實(shí)竹子的病蟲害較少，但仍需注意預(yù)防和控制。主要害蟲有竹斑蛾、竹織葉野、竹筍泉繩、竹廣肩小蜂、竹蚜蟲、黃脊竹蝗等。防治方法包括提高竹林經(jīng)營水平、物理誘殺和化學(xué)防治。化學(xué)防治時(shí)，應(yīng)在出筍初期和盛期噴灑適量的農(nóng)藥，以保證防治效果。
用途
實(shí)竹子的竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵等多種維生素，且筍味鮮美營養(yǎng)價(jià)值極高，外銷日本等國。可生產(chǎn)清水泡筍、圓片、筍絲、涼拌筍、烘干筍等多種食品，成品以食品袋包裝或制成筍子罐頭。食用可分為即食型，如涼拌筍，加工食用型，如清水筍、烘干筍等。稈材供編織、拖把棍、禽和造紙等用，是集生態(tài)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值于一身的優(yōu)良竹類品種，同時(shí)更是中高山區(qū)林農(nóng)增收致富的主要經(jīng)濟(jì)竹種。
參考資料 >