三葉（學名：Trifolium incarnatum L.），又名絳車軸草，地中海三葉草，屬于豆科車軸草屬的一年生草本植物。原產于意大利、非洲南部和地中海沿岸，現已引種至美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、荷蘭、日本等國家，以及中國長江中、下游。絳車軸草高度可達30-100厘米，主根深入土層達50厘米，莖直立或上升，掌狀三出復葉，托葉橢圓形，膜質。花序圓筒狀頂生，花期繼續伸長，長3-5厘米，寬1-1.5厘米，果期縊縮閉合。花冠深紅色、朱紅色至橙色，旗瓣狹橢圓形，銳尖頭，明顯比翼瓣和龍骨瓣長。莢果卵形，有1粒褐色種子。花果期為5-7月。
絳車軸草喜溫暖濕潤的氣候條件，適宜的分布區為年降水量600毫米以上的地方，以700-1000毫米為最適宜。它是一種適應性強的優良牧草，含氮量高，腐爛分解快，可用作稻田綠肥。由于莖葉密集，綠色期長，花色鮮艷，也是優良的草坪植物和蜜源植物。護土和固土力強，也用作水土保持。
形態特征
一年生或秋播越年生草本。株高30-100厘米。主根深入土層達50厘米。莖直立或上升，粗壯，被長柔毛，具縱棱。掌狀三出復葉；托葉橢圓形，膜質，大部分與葉柄合生，每側具脈紋3-5條，先端離生部分卵狀三角形或圓形，被毛；莖下部的葉柄甚長，上部的較短，被長柔毛；小葉闊到卵形至近圓形，長1.5-3.5厘米，紙質，先端鈍，有時微凹，基部闊楔形，漸窄至小葉柄，邊緣具波狀鈍齒蟳，兩面疏生長柔毛，側脈5-10對，與中脈作40-50度角展開，中部分叉，纖細，不明顯。花序圓筒狀頂生，花期繼續伸長，長3-5厘米，寬1-1.5厘米；總花梗比葉長，長2.5-7厘米，粗壯；無總苞；具花50-80（—120）朵，甚密集；花長10-15毫米；幾無花梗；萼筒較短，萼喉具一多毛的加厚環，果期縊縮閉合；花冠深紅色、朱紅色至橙色，旗瓣狹橢圓形，銳尖頭，明顯閉翼瓣和龍骨瓣長；子房闊卵形，花柱細長，胚珠1粒。莢果卵形；有1粒褐色種子。
絳三葉發芽快，出苗早，在江蘇省地區般9—10月上旬播種，3月上旬返青，4月中旬初花，4月下旬盛花，5月上旬終花，5月下旬成熟，全生育期200—240天，遲播并不延遲成熟。根系主要分布在15—25厘米土層中，根幅大小受土壤水分和耕作影響較大，一般為40—50厘米。分枝從莖基部長出分枝性強，大田分枝一般5—10余條，單株最高可達90余條。早播植株有一定生長量，割后仍能再生；開花至孕蕾期生長最為速，其生長量約占盛花期鮮草量的44%；而植株高度的生長，則以孕蕾至初花期最為迅速，約占盛花期株高的阿一40%。在自然條件下，秋播結實率高，春播結實率低，子實不飽滿。但在北方地區宜春市播。絳三葉能耐0℃以下的氣溫，在短期間日最低溫–7—–13℃情況下，僅受輕微凍害，抗寒性大于箭答豌豆、早熟落子、紫云英和南苜蓿等。但抗寒程度因播期早晚、根瘤菌有無和根系深淺而異。有一定耐陰性為半耐陰植物，但其耐陰性和耐濕性不如紫云英。耐旱性中等。有較強的抗蚜蟲能力。
生長環境
喜溫暖濕潤氣候。種子發芽最適溫度為20—25℃，低于10℃或高于30℃發芽率和發芽勢顯著降低；發芽時種子所需水分約為于種子重量的2.14倍，在南京，馬肝土的水分為25—30%時，5—7天即可出全苗。秋播的繹三葉，在生育期間所需最適條件為：積溫2600一3500℃，日照1200一1600小時，雨量400一800毫米，相對溫度70—80%，花期溫度14—16℃，花期日照120—200小時，在酸性至微堿性(PH5.6—8.0)排水良好，具有中等肥力的輕壤土、沙土或粘土上都能生長，但以中性至微酸性土壤為宜。比百三葉和紅車軸草耐酸性強。不耐鹽堿。不耐貧瘠。
分布范圍
絳三葉在我國解放初期引進，曾在東北公主嶺市種植。1973一1979年江蘇省省植物研究所又從德國引進，現在吉林省、遼寧省、陜西省、四川省、江蘇、浙江省、福建省、安徽、湖北、江西省、湖南省、廣東省等地均有種植。總之，本種主要適宜在北亞熱帶的漢中市地區、江淮下游平原、丘陵地區，中亞熱帶的湖南丘陵、四川成都平原和南亞熱帶的閩粵沿江丘陵、平原等地生長；本種原產于撒丁島、巴利阿里群島、北非阿爾及利亞和其它地中海附近的歐洲國家。現廣泛分布于歐洲中南部，阿根廷、美國和澳大利亞等國。
主要價值
絳三葉在孕蕾末期或初花期以前的莖葉柔嫩，營豐富（表96），各種畜禽（牛、豬、羊、雞、鵝等）均喜吃。蛋白質含量隨著開花結實，莖稈老化而迅速下降，故飼喂期以不超過初花期為好。鮮草莖葉比為1：1.88,干重葉比1：1.50。由于分枝早，分枝性強，可畝產子實50—75公斤，繁殖系數20—35。如適時早播，秋冬季即可獲得每畝產1000—1500公斤鮮草，是缺青季節的優質飼料，至現蕾末期或初花期還可再刈，每畝可收鮮草2000—3000公斤，合干草300—450公斤。若注意栽培技術，每畝有30—40萬苗，每株4—5個分枝，株高80—100厘米，畝產可達5000公斤鮮草，合750公斤干草。初花期后由于營養成分迅速降低，花萼及莖上之毛均變堅硬，制成干草后，在牲畜胃壁常結成毛球，有刺破胃壁的危險，因此以現蕾至初花期利用為好。青飼、調制干草、放牧都可以，能提高母豬、奶牛產奶量和增加幼畜體重。絳三葉是優良牧草，也是良好的綠肥，因花美麗有蜜，又可作為花卉和蜜源植物，由于根系發達，亦可做水土保持植物。
栽培技術
絳三葉株型直立，適宜與棉花、番薯、三麥、飼料植物、桑、茶、果和林間套種。近年來江蘇省、浙江省、安徽、廣東省將它種在耕翻的稻田中效果很好，或在稻田里套種，也獲得成功。美國多年種植經驗認為本種適合與一年生禾本草黑麥、黑麥草及秋種谷類作物燕麥或小麥等伴作；可增加產量和延長放牧季節，與紅車軸草或胡枝子混生良好。新播區必須接種車軸草屬根瘤菌苗。整地要細，播種時以氣溫15—20時為宜。長江中下游平原，一般于9—10月上旬播種；北方約在4月春播。每畝種子播量2公斤左右，大面積宜撤播，小面積宜條播或穴播。天子時，爭取搶雨播種或引水濕田后播種，覆土不超過1.5厘米。增施磷、鉀肥和少量有機肥作基肥，早春酌施速效肥。帶殼種子用碾米機去殼播種。水田栽培，接種根瘤菌劑量和播種量約大于旱田，要注意水分管理，水田要求通透性良好，并及時除掉禾本科雜草。套種田共生期不宜超過15—20天。
參考資料 >