季克良,漢族,1939年4月24日出生于江蘇省南通市,大學畢業于江南大學(原無錫輕工業學院食品發酵專業),工程技術應用研究員、高級工程師、中國白酒協會常務理事,曾擔任茅臺集團董事長。
季克良在大學畢業后被分配至貴州茅臺酒廠工作,于1965年發表論文《我們是如何勾兌酒的》首次闡明茅臺酒體香型。1975年,季克良被任命為茅臺酒廠生產科副科長。1981年,季克良被任命為茅臺酒廠副廠長,并于1983年升任為廠長。但在1985年,季克良因自己不適合擔任行政人員而改任為總工程師。1991年季克良再次被任命為茅臺酒廠廠長。1992年和1995年,季克良兩次被評為全國食品工業優秀企業家。1999年,季克良被選舉成為貴州茅臺第一屆董事會董事長。2001年8月27日,在季克良的帶領下,茅臺集團在上交所成功上市。2011年,季克良卸任茅臺集團董事長,任職董事一職。2015年8月25日,季克良辦理退休手續。2018年4月17日,他被中國酒業協會授予“中國酒業功勛獎”榮譽。2022年3月20日,季克良被茅臺集團返聘技術導師。
截至2023年8月,季克良擔任貴州茅臺集團技術導師一職。此外,季克良還是全國“五一”勞動獎章獲得者。
2021年,季克良被評選為中國企業改革發展事業杰出貢獻人物;2021年,季克良被貴州省文化和旅游廳評選為國家級優秀非遺傳承人;2019年,季克良入選“中國品牌70年70人”榜單。2023年,被授予2023品牌之光—終身成就·突出貢獻人物。
早年經歷
1939年4月24日,季克良出生在江蘇省南通市南通縣通海公社八大隊一小隊的一戶顧姓家庭里,由于彼時季克良的家庭已有多個孩子,父母的工作勉強維持生計,生母擔心季克良受苦而選擇在他3歲時送給季克良的姑母一家并改姓季。1960年,季克良考入無錫輕工業學院食品發酵專業。盡管養父母家庭也同樣貧困,但兩家人仍合力供養季克良,季克良憑借著親戚朋友的支持以及助學金的幫助讀完高中和大學。
工作經歷
初入茅臺
1964年9月,季克良畢業之后被輕工業部選拔并分配到茅臺集團工作,從投料、背米酒、上甑開始逐步學習茅臺酒的釀造工藝,當季克良來到茅臺酒廠的時候,茅臺酒廠正值低谷時期,當年產量只有220噸,虧損則高達84萬元,人員只有300多人。1965年,季克良所在的茅臺酒科研組在全國第二屆白酒技術協作會上宣讀了研究成果《我們是如何勾兌酒的》,是中國白酒生產工藝史上第一次形成的科學勾兌酒的理論,回答了茅臺酒為什么要勾兌和怎樣勾兌的問題,把“香型”這一概念引入行業,第一次向世人公開闡明了茅臺酒體分醬香、醇甜、窖底三種香型,引發中國白酒行業的轟動。受此影響,此后歷年的全國評酒會開始分香型評酒,使評酒結果更加科學合理。
在來到茅臺集團后的三年間,季克良與酒廠工人一同勞動,并在此期間學習投料、背酒糟、上甑[zèng]等茅臺酒釀造基本工藝。此外,季克良還在1973年通過辦夜校掃盲的方式給員工講授釀酒的科學知識,培養員工釀酒技能,后來還創辦了721工業大學。1974年,季克良發表《提高茅臺酒質量的點滴經驗》,這篇文章獲得茅臺酒廠人員所接受和高度評價,并被稱為“九條經驗”。1975年,季克良被任命為生產科副科長。1979年,季克良又發表了《增產醬香酒的十條經驗》等一系列文章,總結出了茅臺酒與其他名酒不一的工藝特點。20世紀80年代,季克良總結出茅臺酒釀造工藝10大的特點,這些特點后來成為茅臺酒的生產標準。
成為廠長
1981年,季克良被任命為茅臺集團副廠長,此后在1983年,季克良升任為廠長。彼時在季克良的帶領下,茅臺酒廠的產量超過了1300噸。但在1985年,季克良在認為自己更適合擔任技術人員后選擇辭掉廠長的工作,并被任命為茅臺酒廠歷史上第一位總工程師。在20世紀80年代中期,季克良帶領旗下員工開發生產了39種茅臺酒,其中在1987年,季克良提出要開發生產“年份酒”和“陳釀酒”。此外,季克良還在當年沒有以國際和國家標準參考的前提下,通過上千次實驗制定了科學指導茅臺酒生產的企業標準。在20世紀90年代初,季克良又帶領團隊開發出了43種茅臺酒,并解決了茅臺酒二次取酒“掉排”(減產)雪問題,實現增產8%,提高了茅臺酒的質量。1991年季克良再次擔任茅臺集團廠長,在季克良的帶領下,茅臺酒廠的產量在當年達到2000噸。
領導改革
在1993年,經過季克良等公司領導多方奔走,讓茅臺酒廠接入國家電網,同時建了1200門程控電話,又修了一條從中樞經五馬到青坑的公路,改善了電力、通訊、交通等基礎設施。1995至1996年間,季克良安排開發了15年的、30年的、50年的和80年的質量更佳的陳年酒,這一款產品最終得到了市場的認可,并為茅臺酒帶來了品牌效應。1998年,金融危機和山西朔州毒酒案對中國酒業產生了巨大的影響,茅臺的銷量也因此銳減,而季克良也因此展開營銷改革,確定了“要堅持以市場為中心”,建立營銷隊伍并前往全國10個大城市開展促銷活動,同年,茅臺正式開始改制。1999年底,茅臺集團聯合其它八家企業創立了貴州茅臺,季克良被選舉為第一屆董事會董事長。1999年到2002年,茅臺年銷售收入從6億元上升到20多億元,穩居全國第二。
成功上市
2001年8月27日,在季克良的帶領下,茅臺酒廠以“貴州茅臺”在上交所上市,代碼:600519.SH。但上市首日茅臺酒的股價表現平平。開盤價為34.51元,收于35.55元。而茅臺酒廠在當年的產量也達到了6000噸。2003年,在茅臺酒廠產量首次突破10000噸后,季克良稱這是自己一生中最幸福的時刻。2004年,季克良在媒體刊文,首次提出適量飲用茅臺酒有益于健康的觀點。2005年,茅臺酒廠的凈利潤已達到11.69億元,超過了五糧液酒,而茅臺酒的價格也隨著消費升級而快速飛漲。但季克良卻在當時選擇控制價格,于2007年實行根據淡旺季的不同采取不同的市場銷售限價的方案,在季克良的帶領下,茅臺酒銷售收入在當年達到92.4億余元。此外,季克良還在2006年12月召開的首屆“中國釀酒大師”頒證典禮中獲評“中國釀酒大師”。2008年,季克良手下的茅臺產量達到2萬噸,集團公司銷售收入達107億元。彼時季克良“表示茅臺在我手里已經沒有什么遺憾了,一點遺憾都沒有了”。
光榮退休
2011年,季克良選擇卸任茅臺集團董事長,出任中國貴州茅臺酒廠有限責任公司(集團)董事、貴州茅臺董事、貴州酒業高級技術顧問、中國貴州茅臺酒廠有限責任公司(集團)名譽董事長、技術總顧問。而在季克良的領導下,彼時的茅臺集團已在當年實現3萬噸產量、242億元銷售收入和超過126億的利潤。在主營業務收入、實現利潤、實現稅金、上交稅金、股價、上市公司市值等多個層面都位居中國白酒行業為第一。
2013年10月起,季克良擔任巖博酒業技術總顧問。2015年8月25日,季克良辦理退休手續,辭掉茅臺集團董事、貴州茅臺公司董事職務。2017年11月,季克良擔任巖博酒業總顧問。2018年,茅臺集團為滿足生產需要成立了工藝技術攻關小組,季克良也在當時加入小組為集團提供幫助。2018年8月24日,季克良離任茅臺集團名譽董事長、技術總顧問,貴州省酒業高級技術顧問職務。彼時的季克良已將近80歲,但季克良仍表示:茅臺酒有需要的時候,仍會盡其所能幫助公司。?2021年11月8日舉行的茅臺輝煌70年慶祝大會中,季克良充當“解說員”,為年輕人講解。
2022年3月20日茅臺集團舉行了技術技能人才返聘儀式,聘請季克良為集團的釀造技術導師。
相關作品
出版著作
《季克良:酒魂匠心》
《季克良:酒魂匠心》是由趙付春和于保平所著,企業管理出版社于2019年9月1日出版的圖書。書籍主要對季克良的管理思想和管理經驗進行剖析,并對茅臺集團的工匠精神作出系統的總結。
《我與茅臺五十年》
《我與茅臺五十年》由季克良著作,該書主要介紹了季克良自1964年被分配至貴州省茅臺鎮后,從工人到成為董事長、總工程師的奮斗經歷。同時展現了季克良的心路歷程以及茅臺集團的發展軌跡。2017年8月,季克良在北京召開《我與茅臺五十年》讀者見面暨茅臺不老紅曲酒藝術品鑒會。
欄目專訪
新華網《問酒中國之問酒名人堂》
2023年4月,季克良參加《問酒中國之問酒名人堂》欄目并在接受新華網的專訪,在采訪中,季克良談及了茅臺酒于中國白酒行業的意義以及茅臺酒釀造工藝的特點。
鳳凰網訪談節目《君品談》
2021年1月,季克良與習酒股份董事長鐘方達一同參加鳳凰網訪談節目《君品談》接受采訪,季克良在節目中回憶起自己最初來到茅臺集團時當地存在的交通不便捷等問題,節目中還講述了季克良徒步通過吊橋為鐘方達旗下的習酒的發展帶來幫助的故事。
貴州廣播電視臺《醬香中國》
2021年5月,季克良參加貴州廣播電視臺《醬香中國》欄目接受專訪,專訪中季克良表示希望中國白酒的歷史與醬酒文化能通過《醬香中國》欄目傳播出去,讓更多人了解中國醬酒的歷史文化。
北京衛視《非凡匠心》
2017年3月,季克良參與北京衛視《非凡匠心》節目的錄制,在茅臺酒制酒車間,季克良向張國立、白舉綱、劉芮麟三位嘉賓講解茅臺的制酒工藝。
公益活動
2020年12月11日,在貴州省慈善總會和貴州茅臺聯合主辦的華茅酒公益慈善與社會責任論壇暨“飲酒思源·善行貴州”華茅酒慈善之夜活動中,季克良應邀擔任華茅酒慈善公益大使,支持華茅公益事業。
個人生活
季克良的妻子是其大學期間的同班同學徐英,兩人共同作為先進的技術知識分子被分配至茅臺集團,于1967年舉行婚禮結婚。徐英曾擔任茅臺酒廠的副總工。2017年1月19日,季克良的妻子徐英去世。
榮譽獎項
人物事件
回應茅臺酒天價拍賣事件
2011年,陳年茅臺酒的拍賣價屢創新高,在當年4月10日一瓶1992年產“精裝漢帝茅臺酒”被拍賣出890萬元,針對茅臺酒被高價拍賣的事件,季克良回應稱“茅臺不做奢侈品”。而彼時茅臺酒的價格也上漲得十分迅速,而季克良則表示這是在考慮包括企業、經銷商、消費者和政府等多方面利益后所做的決定。
受到廠友幫助
季克良在初到茅臺酒廠時曾遭遇過盜竊,彼時季克良的未婚妻徐英對茅臺酒廠的艱苦環境和被盜事件感到失望而收拾東西希望離開,但在廠長的幫助下,酒廠安排了徐英與其他單身女工一同住在一起,給予其安全感。此后,季克良又遭遇到飯票被盜,廠友們為了不讓季克良挨餓而伸出援手,贈送季克良糧票和糧食。1970年,季克良在從事高強度的體力勞動時不甚跌入窖坑當中,事后廠友在季克良背糟時總是輕拿輕放,同時領導也給季克良分配了相對輕松的工作。
參考資料 >
人物丨季克良:一生匠心付茅臺.澎湃新聞.2023-08-14
季克良 Keliang Ji.豆瓣.2025-05-23
定格中國白酒坐標——季克良-茅臺-酒.鳳凰網.2023-08-14
耄耋酒匠 業界功勛——我校杰出校友季克良獲“中國酒業功勛獎”榮譽-江南大學主頁.江南大學.2023-08-14
茅臺名譽董事長稱48年來為工作喝2噸茅臺.國家發展門戶網.2023-08-14
季克良釀造人生.新浪財經.2023-08-14
我與貴州五十年- .貴州數字出版云村寨平臺.2023-08-14
貴州茅臺集團原董事長季克良:茅臺突圍靠什么?.百家號.2023-08-14
茅臺原董事長袁仁國獲評酒業功勛人物,季克良獲終生成就獎 .澎湃新聞.2023-08-14
定格中國白酒坐標——季克良-茅臺-酒_資訊_鳳凰網.鳳凰網.2023-08-14
他曾滴酒不沾,今成茅臺萬億市值功臣,48年喝兩噸價值500萬.百家號.2023-08-14
激蕩四十年 · 季克良:天生“茅臺人”.百家號.2023-08-14
2018年度中國酒業協會大事記.中國酒業協會.2023-12-27
季克良:我沒有虛度時光 -.貴州都市報數字報 .2023-08-14
季克良獲頒“中國企業改革發展事業杰出貢獻人物”紀念章.百家號.2023-08-14
季克良獲評國家級優秀非遺傳承人.今日頭條.2023-08-14
2020中國品牌人物500強研究報告發布 | 完整榜單.新浪財經綜合.2023-08-14
有一雙眼睛一生凝視茅臺.中國非物質文化遺產網.2025-07-26
貴州茅臺酒廠(集團)有限公司黨委書記兼董事長季克良.新浪財經.2023-12-27
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季克良:把茅臺品牌“做久”-中國質量新聞網.中國質量新聞網.2023-08-14
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