白英（學名：茄屬 lyratum Thunb.），別名山甜菜、蔓茄、排風藤等，為茄科（Solanaceae）茄屬（Solanum）草質藤本植物。白英分布于中國、日本，朝鮮半島及中南半島也有分布；在中國分布于西藏自治區、甘肅省以及東部大部分省區。白英主要生長在溫帶生物群落中，喜溫暖濕潤的氣候環境，耐旱、耐寒、怕水澇，在土質疏松肥沃、排水良好的砂質壤土中植株生長良好。其主要生長在海拔600-2800米草地或路旁、田邊等地。
白英長0.5-1米，莖及小枝均密被具節長柔毛。葉互生，多數為琴形，裂片全緣，中裂片較大，通常卵形，先端漸尖，葉柄被有與莖枝相同的毛被。聚傘花序頂生或腋外生，疏花，被具節的長柔毛，花梗無毛，萼環狀，萼齒5枚，圓形；花冠藍紫色或白色，5深裂，裂片橢圓狀披針形。漿果球狀，成熟時紅黑色，內藏多數種子；種子近盤狀，扁平。花期6-10月，果期10-11月。
白英可作為中藥材以全草或者根入藥，根據中國藥用典籍《全國中草藥匯編》記載，其味苦性平，有解毒消腫，清熱利濕的作用，常用來治療膽囊炎、風濕性關節炎、腎炎水腫等。臨床上用于各種癌癥，尤其對子宮頸癌、肺癌、聲帶癌等有一定療效。
歷史記載
白英在中國有兩千多年的藥用歷史，其藥用價值最早可追溯到《神農本草經》，在《本草綱目》以及《中華本草》均有記載，被《神農本草經》列為上品。其味苦、辛，性微寒，為傳統中藥，具有抗癌等功效。同時白英作為藥物在韓國也有悠久的歷史。白英之名始載于《本經》，列為上品。《別錄》云：“白英生益州(今四川成都)山谷，春采葉，夏采莖，秋采花，冬采根。”《新修本草》云：“此鬼目草也。蔓生，葉似王瓜小長而五椏[yā]。實圓若龍葵，生青，熟紫黑。”《本草拾遺》引《爾雅》郭璞注云：“似葛葉，有毛，子赤如耳珰珠，若云子熟黑,誤矣。”《綱目》收于草部，載：“此俗名排風子是也。正月生苗，白色，可食。秋開小白花，子如龍葵子，熟時紫赤色。”《百草境》曰：“白毛藤，多生人家園圃中墻壁上，春生冬槁，結子小如豆而軟，紅如珊瑚，霜后葉枯，惟赤子累累，綴懸墻壁上，俗呼毛藤果。”《綱目拾遺》云：“莖、葉皆有白毛，八、九月開花藕合色，結子生青熟紅，鳥雀喜食之。”綜合諸家本草所述形態，再參閱《綱目》及《植物名實圖考)之附圖，與今茄科植物白英特征相符。
形態特征
白英為草質藤本。
莖
白英長0.5-1米，莖及小枝均密被具節長柔毛。
葉
葉互生，多數為琴形，長3.5-5.5厘米，寬2.5-4.8厘米，基部常3-5深裂，裂片全緣，側裂片愈近基部的愈小，端鈍，中裂片較大，通常卵形，先端漸尖，兩面均被白色發亮的長柔毛，中脈明顯，側脈在下面較清晰，通常每邊5-7條；少數在小枝上部的為心臟形，小，長約1-2厘米；葉柄長約1-3厘米，被有與莖枝相同的毛被。
花
聚傘花序頂生或腋外生，疏花，總花梗長約2-2.5厘米，被具節的長柔毛，花梗長0.8-1.5厘米，無毛，頂端稍微膨大，基部具有關節；花萼呈現環狀，直徑約3毫米，無毛，萼齒有5枚，形狀為圓形，頂端具有短尖頭；花冠白色或者藍紫色，直徑約1.1厘米，花冠筒藏于萼內，長約1毫米，冠檐長約6.5毫米，5深裂，裂片呈橢圓狀披針形，長約4.5毫米，先端被微柔毛；花絲長約1毫米，花藥長圓形，長約3毫米，頂孔略向上；子房卵形，直徑不足1毫米，花柱絲狀，長約6毫米，柱頭比較小，頭狀。
果實
白英的漿果為球形，成熟時為紅黑色，直徑約8毫米。
種子
種子近盤狀，扁平，直徑約1.5毫米。
物種分布
分布范圍
白英在世界分布于中國、日本、朝鮮、韓國，越南、柬埔寨等中南半島國家也有分布。白英在中國分布于西藏自治區、甘肅省以及東部大部分省區，如陜西省，山西省、河南省、山東省、浙江省、安徽、江西省、廣東省、廣西壯族自治區、湖南省等省區。
生境
白英主要生長在海拔600-2800米的草旁或者路旁、田邊等等。白英較喜溫暖潮濕氣候，在砂質壤土生長比較好。白英最適合在866.00μ摩爾m-2.s-1光照條件下栽培。
生長習性
白英主要生長在溫帶生物群落中，對氣候、土壤要求比較寬松，喜溫暖濕潤的環境，耐旱、耐寒、怕水澇，對土壤要求不嚴，但以土層深厚，疏松肥沃，富含有機質的沙壤土為好。較耐陰暗潮濕；花期6-10月，果期10-11月。
栽培技術
人工繁殖
種子繁殖
10月-12月采集成熟的白英果實，先用30-50℃溫水浸泡24小時，置于清水中揉搓漂洗，除去果肉及雜質，漂洗去癟籽，將沉淀于底層的飽滿種子撈出，晾干后可隨即下種，也可按種子與3倍細沙的比例混合儲藏，置室內陰涼處。采用條播的方式，在北方的翌年4、5月進行播種，注意合理控制株行距，保持土壤潮濕，苗出齊后需要進行合理的間苗。
扦插繁殖
春季于4月中旬至5月中旬進行。通常選1~2年生發育充實、健壯、無病蟲害的半木質化枝條，剪去頂梢過于柔嫩和基部過于木質化部分，取其中段，剪成長20-25厘米的插條，留上部葉1-2片，置500×10-6奈乙酸溶液中浸泡3-5分鐘。插時在整平耙細的苗床上，按行距40-50厘米開溝深15-20厘米，每隔7-10厘米將插條斜插土中，露出地面1/2-1/3，后覆土壓緊，澆1次透水。以后需經常保持土壤濕潤，約半個月左右即可生根；成苗率達95%以上，秋季可移栽。
分株繁殖
白英萌蘗力極強。可于秋冬季將植株地下根挖露土面，砍傷根皮，覆少量肥土，翌春即可萌蘗新苗。然后帶根挖取移栽，成活率達95%以上。
田間養護
白英幼苗生長緩慢，生長初期要勤中耕除草，每年進行4-5次，第1次在苗高5厘米左右時，淺松土除草，結合松土每畝追施腐熟人糞尿1000-1500千克，促使幼苗生長健壯，以后每個月除草1次；干旱季節要灌水保苗，雨季要及時疏溝排水。當白英幼苗生長到苗高30厘米以上時，可以搭設支架在行間通過用竹桿或者用樹木的枝條，架高1.7米左右，兩行間用橫桿連接，使之穩固，引導白英的細長不能直立的枝莖攀附向上生長，目的是為了改善白英苗行間的通風透光條件，增強光合作用，增加植物采光，促進白英莖和葉片生長，可以提高其產量。
病蟲防治
白英在夏季葉片很容易受到紅蜘蛛和蚜蟲的危害，可以使用10%殺滅菊酯乳油3000倍液、50%滅蚜松乳油1000倍液或40%氧化樂果1000倍液進行蟲害防治。
采收加工
在夏天和秋天白英的莖和葉片生長繁茂的時候進行收割全草，每年可以進行多次收割，取來收下后直接曬干，或者清洗干凈，新鮮時使用。
用途
白英可作為中藥材以全草或者根入藥，根據中國藥用典籍《全國中草藥匯編》以及《中華本草》記載，其味苦性平，有解毒消腫，清熱利濕的作用；全草主要治療膽囊炎、白帶、黃疸型肝炎、子宮頸糜爛、膽石病、腎炎水腫、淋病等；白英的根可用來治療風濕性關節炎、流鼻涕、風火牙痛；白英的果實，有明目、止痛的作用，主要用于治療眼花目赤、迎風流淚、翳[yì]障、牙痛等病癥。現代研究表明，它具有抗腫瘤、抗炎藥、抗過敏、抗真菌等作用，臨床上常作抗癌中草藥使用。
毒性
白英有小毒不適合過量服用，否則會出現咽喉灼熱感以及產生惡心、嘔吐、眩暈、瞳孔散大等中毒狀況。
藥理研究
白英全草中的主要有效成分為生物堿類、糖苷、有機酸等化合物，此外，黃酮、類、香豆素類、苯丙素類在白英中也有發現。白英的生物堿活性成分主要是苦龍葵素、番茄烯胺等，與其抗菌功能相關。白英中的甾體類多以成形式存在，以螺甾烷型皂苷為主。研究表明白英脂溶性提取物能有效提高正常小鼠的脾淋巴細胞轉化率，增強小鼠腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞活性，促進T、B淋巴細胞增殖，調節血清細胞因子IFN-γ和TGF-β水平，這為白英作為免疫治療藥物提供了依據。
參考資料 >
植物智——白英.iplant.2023-06-11
SPSS2000——白英.sp2000.2023-06-11
POWO——白英.kew.2023-06-11