白薔薇（拉丁學(xué)名：Rosa×alba），是薔薇科薔薇屬的雜交植物，南歐諸國(guó)及中國(guó)各地都有栽培，常生長(zhǎng)在灌木林叢、干旱坡地、山野路旁或小河漫灘等光熱條件較好的地方，處于海拔700-3000米之間。
白薔薇為直立灌木，高約2米；小枝有不等鉤狀皮刺。小葉寬橢圓形或卵形，稀長(zhǎng)圓卵形，長(zhǎng)2-6厘米，邊緣有單鋸齒，下面被毛。花排列成傘房狀，花直徑6-8厘米；萼片卵狀披針形，花瓣單或重瓣，白色或粉紅色，有香味。果長(zhǎng)圓卵形，長(zhǎng)約2厘米，鮮紅色，萼片脫落。白薔薇性多喜光，每天至少有6小時(shí)以上光照時(shí)間，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，除沙土外一般土壤皆能生長(zhǎng)，抗旱耐淹，抗寒耐熱，生命力強(qiáng)，可用播種、插條、壓條、分根和分蘗等法繁殖。
白薔薇主要用于生產(chǎn)芳香水、制香精，其果實(shí)則用于食品加工并商業(yè)銷售。其常經(jīng)冬不落或長(zhǎng)期不落，為優(yōu)良庭園綠化樹(shù)種。
形態(tài)特征
株
白薔薇為直立灌木，高約2米；小枝有不等鉤狀皮刺，有時(shí)混有刺毛。
葉
小葉通常5，稀7，寬橢圓形或卵形，稀長(zhǎng)圓卵形，長(zhǎng)2-6厘米，邊緣有單鋸齒，下面被毛，托葉寬，半邊有鋸齒。
花
花排列成傘房狀，花梗有腺毛，花直徑6-8厘米；萼筒光滑，萼片卵狀披針形，有羽狀裂片，外被腺毛；花瓣單或重瓣，白色或粉紅色，有香味。
果
果長(zhǎng)圓卵形，長(zhǎng)約2厘米，鮮紅色，萼片脫落。
分布棲息
分布范圍
白薔薇在南歐諸國(guó)及中國(guó)各地都有栽培，原產(chǎn)地不詳。
棲息環(huán)境
白薔薇為薔薇屬植物，常生長(zhǎng)在灌木林叢、干旱坡地、山野路旁或小河漫灘等光熱條件較好的地方，處于海拔700-3000米之間不等。
生長(zhǎng)習(xí)性
薔薇屬植物性多喜光，每天至少有6小時(shí)以上光照時(shí)間，適應(yīng)性亦強(qiáng)。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，除沙土外一般土壤皆能生長(zhǎng)，但以深厚肥沃壤土最宜，忌潮濕，宜排水良好。抗旱耐淹，抗寒耐熱，生命力強(qiáng)。
繁殖方式
繁殖可用播種、插條、壓條、分根和分蘗等法，而以插條比較便利，播種須將果實(shí)采收后及時(shí)洗出種子播種或用濕沙層疊貯藏，明春播種，當(dāng)年可以發(fā)芽，若種子過(guò)干則不易發(fā)芽或須遲至明年。
人工栽培
栽培歷史
首株白薔薇由希臘人與羅馬人培育而成。上世紀(jì)，歐洲僅有小范圍種植白薔薇，主要集中于保加利亞的玫瑰谷。種植區(qū)分布于斯雷德納戈拉山脊地帶，后擴(kuò)展至巴爾干半島山麓谷地。因白薔薇芳香油含量較低，上世紀(jì)用于其種植的土地面積顯著減少。
土壤
種植薔薇三姐妹的基本要求都是土壤排水要迅速?gòu)氐住Ｈ绻寥篮写罅筐ね恋脑挘瑧?yīng)該向土壤中添加大量土壤改良劑。土壤使用和改良的深度是50-60厘米，土壤pH值應(yīng)該為6.5-7。
田間管理
地栽
栽培地栽，株行距不應(yīng)小于2米。栽前應(yīng)開(kāi)挖較大的定植穴，施入基肥。
施肥
春季花朵萌芽后應(yīng)該施用顆粒狀平衡肥料。
灌溉
灌溉時(shí)應(yīng)該注意要使60厘米厚的土壤保持濕潤(rùn)。薔薇的葉子不能是濕的，因?yàn)檫@會(huì)促使黑斑病、銹病和霉病等真菌病害傳播。
越冬
薔薇三姐妹的莖枝是木質(zhì)的，能夠越冬并在春季重新長(zhǎng)出新葉。然而，有些薔薇品種的莖耐寒性較差。在冬季氣溫低于-12℃的地區(qū)，灌叢薔薇應(yīng)該用土覆蓋3厘米深。在冬季耐寒性較差無(wú)法越冬的地區(qū)，薔薇的攀緣莖枝可以被固定在地面并用土壤覆蓋。
修剪
修剪薔薇只是除去死亡的樹(shù)枝、脆弱的莖枝和交叉枝。冬季莖枝頂端死亡是一個(gè)常見(jiàn)的問(wèn)題，春季必須剪短莖枝使樹(shù)枝能夠繼續(xù)生長(zhǎng)。除非薔薇的生命力很強(qiáng)，否則盡量不要進(jìn)行修剪。剪去大量樹(shù)枝會(huì)減緩植物的生長(zhǎng)并減少開(kāi)花的數(shù)量。
病蟲(chóng)害防治
薔薇褐斑病
病原為薔薇放射孢菌（Actinonema rosae），病菌侵染葉片，產(chǎn)生紫褐色、圓形，邊緣放射狀病斑。病斑直徑約4-10毫米；后期，病斑上產(chǎn)生小黑粒體，即為病菌分子孢子盤(pán)。病菌可侵染薔薇三姐妹、玫瑰、月季、黃刺玫等植物，造成提早落葉。病菌分生孢子藉助風(fēng)雨、昆蟲(chóng)等傳播。潮濕、溫暖的條件，有助于病害發(fā)展蔓延。病菌在植株上或病殘?bào)w上越冬。
防治措施：
1.認(rèn)真清掃枯枝，落葉等病殘?bào)w，集中燒毀。
2.精心管理，增強(qiáng)抗病力；植株澆水盡力避免噴澆，以減少病菌傳播。
3.植株定期噴布波爾多液（1:1:200），50%退菌特800倍液，50%代森銨1000倍液。
病原為薔薇單絲殼菌（Sphaerotheca pannosa），白粉病菌侵染葉片，幼葉淡灰色，扭曲狀，被覆一層白色粉末，白粉病嚴(yán)重時(shí)，葉片枯萎，花朵小而少，甚至不能開(kāi)花。病菌也可侵害花梗、多桿等部位。病菌以菌絲體在植物芽?jī)?nèi)越冬。溫室栽培易于發(fā)病；氮肥過(guò)多，遮陰過(guò)長(zhǎng)，空氣干燥時(shí)利于發(fā)病。
防治措施：
1.剪除病葉、病枝，集中燒毀。
2.加強(qiáng)管理，控制施用氮肥，改善通風(fēng)透光條件，減少發(fā)病條件。
3.植株噴布波美5度石灰硫黃合劑，鏟除樹(shù)體越冬病原。生長(zhǎng)期噴施波美0.2-0.3度石硫合劑，50%苯來(lái)特1000倍液，15%粉銹寧800倍液，70%托布津1000倍液，控制病害發(fā)展。
薔薇銹病
病原為薔薇多胞銹菌，銹菌侵染葉片、葉柄、花、嫩莖。葉面上產(chǎn)生黃色夏孢子堆，散發(fā)大量淡黃色夏孢子。葉片受害焦枯，造成提早落葉；后期，病部形成褐色冬孢子堆。病菌為單主寄生，以菌絲體和冬孢子堆在病組織處越冬。次春，葉背產(chǎn)生擔(dān)孢子，新葉片受擔(dān)孢子侵染后，形成孢子器和銹子器，5月普遍發(fā)病，發(fā)病適溫為15-26℃。6-7月發(fā)病嚴(yán)重。病菌在四季溫暖多雨或多霧地區(qū)，夏孢子也可越冬。
防治措施：
1.植株輕度發(fā)病時(shí)，一般很少防治；但應(yīng)注意清掃落葉，減少侵染源。
2.植株噴布15%粉銹寧800倍液，65%代森鋅500倍液，波美0.2-0.3度石灰硫黃合劑防治銹病。
薔薇枝枯病
病原為盾殼霉，病菌在病組織上越冬。次春，分生孢子器內(nèi)散發(fā)出分子孢子。病菌由嫁接苗的接口部位和傷口（凍傷修剪傷、風(fēng)傷等）侵入。新傷口或雨淋過(guò)的傷口易于侵染。莖部受侵染時(shí)，最初產(chǎn)生紅色或紫色、圓形病斑，逐漸擴(kuò)大為大型斑塊。病斑中心灰褐色、邊緣為黑褐色或紫褐色，稍有隆起狀。后期，病部表面散生黑色小粒體，即為分生孢子器。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，病斑環(huán)割枝條，致使整枝枯萎死亡。
防治措施：
1.注意檢查病株，發(fā)現(xiàn)后剪除并銷毀。
2.精心管理，盡力避免造成傷口，發(fā)現(xiàn)風(fēng)傷或其他傷枝，應(yīng)及時(shí)剪除。一般在春季修剪為宜。
3.植株噴布化學(xué)殺菌劑防止侵染，如用波爾多液，65%代森鋅500倍液，45%百菌清500倍液等藥劑。
薔薇環(huán)斑病
病原為南芥菜花葉病毒（南芥屬 mosaic 病毒）、草莓潛環(huán)斑病毒（Strawberry latent ringspot virus），南芥菜花葉病毒粒體為多面體，約30毫微米。致死溫度（矮牽牛病汁）55-61℃；稀釋限點(diǎn)10-3-10-5；體外保毒期1-2周。自然侵染薔薇，表現(xiàn)系統(tǒng)退綠環(huán)斑，脈斑駁。病毒在矮牽牛上產(chǎn)生局部退綠斑或壞死斑，系統(tǒng)明脈或退綠環(huán)和線紋；在莧色藜和藜麥上表現(xiàn)局部退綠斑、系統(tǒng)斑駁，藉此可以診斷。病毒易汁液傳染；通過(guò)種子傳染，其種傳率達(dá)10-100%；但種傳病株往往無(wú)病狀。兩種線蟲(chóng)可以傳播典型株系，有Xip-hinema diversicaudatum和Xiphinema coxi。另外，莬絲子也可傳毒。
草莓潛環(huán)斑病毒粒體為等軸球狀，外表為明顯六角形，約30毫微米。致死溫度（昆諾阿藜病汁）52-58℃；釋稀限點(diǎn)10-3-10-5；體外保毒期50天以上（室溫）。自然侵染薔薇，一般為退綠環(huán)斑和矮化，但有的品種表現(xiàn)黃脈斑駁，小葉帶狀和縮小，失去活力。病毒在莧色藜，藜麥上產(chǎn)生局部退綠和壞死斑，系統(tǒng)退綠和扭曲等。在普通煙、矮牽牛等上為無(wú)癥系統(tǒng)侵染。這些表現(xiàn)可以診斷病毒。病毒容易汁液傳染；通過(guò)種子傳染，其種傳率一般為70%；線蟲(chóng)也可以傳播。
防治措施：
1.拔除有病植株，集中燒毀；可疑病株要妥善保護(hù)，以防向外傳染。
2.兩種病毒都易于汁液傳染，有關(guān)操作工具和手都要消毒。
3.不用有病植株繁殖。選用健康植株采種，在重病區(qū)，最好建立無(wú)病留種地。
4.有線蟲(chóng)傳播的病區(qū)，實(shí)行輪作或土壤消毒后再行栽植。3%克百威顆粒劑防治線蟲(chóng)，每平方米約半兩，翻耕土壤后澆水。
薔薇花葉病
病原為薔薇花葉病毒（Rose mosaic 病毒）、蘋(píng)果花葉病毒（Apple mosaic virus）、李壞死環(huán)斑病毒（李屬 necr-otic ringspot virus）。
野薔薇葉病毒粒體球狀，約25毫微米，致死溫度54℃；稀釋限點(diǎn)125分之一；體外存活期6小時(shí)（室溫）。薔薇三姐妹上表現(xiàn)花葉；有些品種有不同明顯程度的黃脈帶、矮化；有的表現(xiàn)為環(huán)斑、櫟葉等。可利用瓜兒豆、長(zhǎng)春花、豇豆等作為鑒別寄主，一般表現(xiàn)系統(tǒng)退綠斑或局部枯斑。病毒通過(guò)汁液傳播。蘋(píng)果花葉病毒粒體等軸球狀，直徑25和29毫微米。致死溫度54℃；稀釋限點(diǎn)2×10-3。
薔薇感染病毒表現(xiàn)花葉和斑駁。病毒在黃瓜上表現(xiàn)病株矮化，子葉明顯退綠斑；蘭豬耳上為鮮黃花葉；長(zhǎng)春花為退綠環(huán)，癥狀不明顯；西洋新疆野蘋(píng)果上產(chǎn)生明顯花葉；據(jù)此進(jìn)行病毒診斷。蘋(píng)果花葉病毒通過(guò)嫁接傳播；莬絲子和汁液也可適當(dāng)傳播；豇豆種子可傳帶病毒，種傳率達(dá)2%。李壞死環(huán)斑病毒粒體為等軸球狀，直徑22-23毫微米。自然侵染薔薇三姐妹表現(xiàn)黃花葉，有的引致幼莖鮮黃斑塊，有的引起條紋、葉皺縮，枝上有水漬紋，并回枯。病毒可藉助東京櫻花診斯，其上出現(xiàn)局部壞死和流膠；而在瓜兒豆上表現(xiàn)大黑斑，脈系統(tǒng)壞死。李壞死環(huán)斑病毒通過(guò)種子和花粉傳染，櫻桃屬植物種傳率達(dá)70%，桃等種傳率低一些，櫻花經(jīng)花粉傳毒。曾報(bào)導(dǎo)螨（Va-sates fockeui）和線蟲(chóng)（Longidorus macrosoma）能傳毒。汁液摩擦也可作一定傳播。
防治措施：
1.用無(wú)病材料進(jìn)行繁殖，有病植株應(yīng)拔除并銷毀。
2.從無(wú)病植株采取種子，播種前耍用熱力或藥物消毒。
3.及時(shí)清除莬絲子植株，集中烷段。
4.有螨和線蟲(chóng)傳染病現(xiàn)象時(shí)，要認(rèn)真防除，以減少傳染蔓延。
薔薇萎蔫病
病原為薔薇萎蔫病毒（Rose wilt 病毒），病株幼梢葉片表現(xiàn)彎曲狀，有時(shí)小葉極脆。從莖頂端開(kāi)始落葉，葉片脫落前變淡綠色或淡黃色。葉片脫落的幼莖，自頂向下2.5-5.0厘米處開(kāi)始變色和枯死。以后，幼莖呈半透明的淡黃綠狀，幼莖基部于數(shù)小時(shí)內(nèi)變?yōu)榈只疑行┯啄?a href="/hebeideji/2657052985090209537.html">葉芽有時(shí)仍然是綠色。莖頂端發(fā)育中的葉芽變褐色并腐爛。在大多數(shù)情況下，在莖回枯后，病株長(zhǎng)出1或多個(gè)徒長(zhǎng)枝；但立即變色，病株雖可以暫時(shí)性恢復(fù)，但最后仍萎蔫。病毒通過(guò)汁液向外傳播，尚不知有介體。
價(jià)值用途
工業(yè)
白薔薇主要用于生產(chǎn)芳香水，其果實(shí)則用于食品加工并商業(yè)銷售。在突尼斯，由白薔薇雜交種（Nesri）制成的芳香水被稱為“Nesri水”，常作為調(diào)味劑用于果醬、柑橘醬、蛋糕及飲料的制作。花朵提取的水溶性精華可作為抗氧化補(bǔ)充劑。該植物所有香氛產(chǎn)品均應(yīng)用于芳香療法、植物療法、香水制造及化妝品領(lǐng)域。其芳香油亦作為香氛劑添加于各類護(hù)膚霜/軟膏中。
生態(tài)
薔薇屬植物對(duì)土壤貧瘠、干旱缺水及高溫強(qiáng)光等生境表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗逆性和生態(tài)適性，可通過(guò)不同途徑間接改善土壤狀況。薔薇屬植物枝葉繁茂，通過(guò)冠層截留和枝干蓄留有效攔截雨水，減少地表由于雨滴擊濺和地表徑流等外力形成的侵蝕，同時(shí)該屬植物根系分蘗、繁殖能力較強(qiáng)，能吸收大量地表徑流，具防風(fēng)固沙、涵養(yǎng)水源、保持水土等良好的生態(tài)效益。野薔薇植物還可通過(guò)葉片水分蒸騰消耗熱量，起到降溫增濕效益，緩解干旱程度；單獨(dú)的薔薇三姐妹叢也可在草本周圍形成小而開(kāi)闊的樹(shù)冠，聚集霧水形成局部小氣候，改善生態(tài)小環(huán)境，保護(hù)脆弱的土壤不受山體滑坡的影響，同時(shí)為其他物種提供適宜的棲息地。另外，許多薔薇屬植物還能吸收、轉(zhuǎn)化有害氣體達(dá)到凈化空氣、提高空氣質(zhì)量的目的。
觀賞
薔薇常經(jīng)冬不落或長(zhǎng)期不落，為優(yōu)良庭園綠化樹(shù)種。
相關(guān)文化
羅馬尼亞國(guó)花
羅馬尼亞的國(guó)花為白薔薇。白薔薇象征著幸福、純潔、真誠(chéng)，被喜愛(ài)花卉的羅馬尼亞人所鐘情，他們將白薔薇作為自己民族熱情、純潔、真摯、高貴、樸素和豐收的象征。每年收獲的季節(jié)，羅馬尼亞人民都會(huì)舉國(guó)歡慶，年輕美麗的羅馬尼亞姑娘們會(huì)紛紛戴上白薔薇花環(huán)，載歌載舞，慶祝豐收。花卉還經(jīng)常出現(xiàn)在羅馬尼亞民間繪畫(huà)、雕刻等藝術(shù)中。對(duì)發(fā)展花卉業(yè)作出貢獻(xiàn)的人深受羅馬尼亞人民的尊重，郵票上也有花卉。羅馬尼亞還發(fā)行了許多套花卉郵票。
花語(yǔ)
白薔薇的花語(yǔ)是純潔的愛(ài)情。
參考資料 >
白薔薇 Rosa × alba.inaturalist.2026-02-13
白薔薇. 物種2000中國(guó)節(jié)點(diǎn) 中國(guó)生物物種名錄.2026-02-11
白薔薇 Rosa × alba植物志.植物智.2024-07-30
白薔薇 Rosa × alba.植物智.2024-07-30
薔薇的繁殖與栽培技術(shù).湖南省林業(yè)局.2026-02-13