柞[zuò]木（學名：柞木屬 congesta (Loureiro) Merrill），俗名紅心刺、葫蘆刺、蒙子樹、鑿子樹等。柞木為楊柳科（Salicaceae）柞木屬（Xylosma）常綠大灌木或小喬木，生于海拔800米以下的林邊、丘陵和平原或村邊附近灌叢中。喜光，略耐蔭，喜溫暖濕潤氣候，耐寒，耐旱，不耐濕。其原生地范圍主要在亞洲，如中國、日本、韓國等，美國佛羅里達州州有引種分布；在中國主要分布在秦嶺以南、東南部沿海和長江以南各省區，此外西藏自治區、臺灣等地也有分布。
柞木高4~15米，幼時有莖刺。葉薄革質，雌雄株稍有區別；葉柄短。花小，雌雄異株，總狀花序腋生；花萼卵形；花瓣缺；雄花有多數雄蕊；花盤由多數腺體組成，包圍著雄蕊。漿果球形，黑色，頂端有宿存花柱。種子鮮時綠色，干后褐色，有黑色條紋。
柞木材質堅實，紋理細密，可用作家具或農具；其種子油為半干性油，可用于工業。同時柞木是中國南方的鄉土樹種，四季常青，樹形優美，枝葉繁茂，具有一定的觀賞價值，可栽植于庭院住宅區、花壇和游園等。柞木的枝葉、樹皮、根均可入藥，具有清熱燥濕等效果。
形態特征
莖
常綠大灌木或小喬木，高4~15米。樹皮棕灰色，從下面向上不規則反卷呈小片，裂片向上反卷。
枝
幼時有莖刺，結果株無刺；枝條近無毛或有疏短毛。
葉
葉薄革質，雌雄株稍有區別，寬卵形、卵形至橢圓狀卵形，長4~8厘米，寬2.5~3.5厘米，先端漸尖，基部楔形或圓形，邊緣有鋸齒，兩面無毛或在近基部中脈有污毛，側脈通常4~6；葉柄短，長約2毫米，有短毛。
花
花小，雌雄異株，總狀花序腋生，長1~2厘米，花梗極短，長約3毫米；花萼4~6片，卵形，長2.5~3.5毫米，外面有短毛；花瓣缺；雄花有多數雄蕊，花絲細長，長約4.5毫米，花藥橢圓形；花盤由多數腺體組成，包圍著雄蕊；雌花的萼片與雄花同；子房橢圓形，無毛，長約4.5毫米，1室，有2側膜胎座，花柱短，柱頭2裂；花盤圓形，邊緣稍波狀。
果
漿果球形，黑色，頂端有宿存花柱，直徑4~5毫米。
種子
種子2~3粒，卵形，長2~3毫米，鮮時綠色，干后褐色，有黑色條紋。
物種分布
世界分布
柞木原生地范圍主要在亞洲，如中國、日本、韓國等，美國弗羅里達州有引種栽培。
中國分布
柞木在中國主要分布在秦嶺以南、東南部沿海和長江以南各省區，此外西藏、臺灣等地也有分布。
生長習性
柞木主要分布于溫帶生物群落中，生于海拔800米以下的林邊、丘陵和平原或村邊附近灌叢中。稍耐陰，喜溫暖濕潤氣候，適應性強，耐火，土壤適應強，耐寒，耐干旱瘠薄，不耐濕，適生于微酸性黃壤、中性粘質壤土上，在石灰巖山地上也能生長。具有強萌芽力，耐整形修剪，但是生長速度較緩慢。
繁殖方式
扦插繁殖
選擇長勢健壯、無病蟲害的枝條，剪取適宜長度作為插條，在NAA溶液中浸泡處理后再插，可以提高插條的生根效率。
種子繁殖
柞木的繁殖方法用播種繁殖，也可扦插。春秋兩季移植，需帶土球。播種前先對種子進行催芽處理，可以采用清水浸泡催芽或層積催芽的方法，待種子露白后再播種。條播后及時覆土，并用無紡布覆蓋床面。出苗期要注意保持床面濕潤，出苗后及時拆除無紡布。
栽培技術
采種
當柞木果實從綠色轉為黑色時說明其充分成熟，此時采集長勢健壯、無病蟲害的壯年樹的種子，去除果皮后篩選優質種子陰干，儲藏一般采取干藏法，在溫度0~5℃，濕度50~60%的環境下堆積儲藏。
選地與整地
播種前先對苗床進行翻耕整理，清除土壤中的雜物，制作高度、大小適宜的播種床，并施足基肥平整床面。在播種前對土壤進行充分的殺蟲滅菌工作，預防病蟲害的發生。
整形修剪
根據培養目標對幼苗進行整形和修剪，主要手段有剪、放、拉、扭、折、曲、變等，可以調控主干和枝片的形狀、大小、生長方向、生長速度等以滿足審美需求。培養多干型樹樁需要在幼苗時期進行頂芽的摘除，以刺激萌發側枝，側枝生長后選留3或5枝健壯且分布均衡的作為主干；培育獨干型則需要注意保持唯一的主干。
田間管理
柞木幼苗時期要保證充分的水分供給，但是柞木不耐澇，因此要控制土壤中的含水量，在雨水豐沛的季節要注意土壤的排水。干旱季節和枝條生長旺季要及時補充水分。柞木施基肥可以結合整地進行，以有機肥為主。生長期可追施速效肥料以促進枝條生長，初期以氮鉀肥為主，后期以磷鉀肥為主。如果出現葉片發育不良或葉色發黃等情況，可以配制尿素與磷酸二氫鉀營養液進行葉面施肥以補充營養。在夏季高溫和冬季休眠時要停止施肥。柞木苗期需要結合松土及時進行除草，過程中注意不要損傷苗木的根系和枝條。
病蟲害防治
柞木常見的病蟲害有白粉病、天幕毛蟲和櫟[lì]粉舟蛾等。病蟲害的防治一方面可以加強管理措施，擴大株行距或及時進行修剪以增強通風透光性來提高苗木的自身抵抗力，另一方面可以及時采取化學防治手段。溫水浸種將種子放進55度溫水中浸泡10分鐘，或在50度的溫水種浸泡15分鐘，無影響。也可用于溴化甲蒸熏，當氣溫在23度時每立方用藥37.4克。熏蒸40小時，殺蟲率可達100%。病害可以在新葉萌發后到立秋前噴施甲基硫菌靈、多菌靈溶液等藥劑，蟲害可以采用高效、低毒、廣譜性的化學藥劑如二氯苯醚菊酯乳油、溴氰菊酯[xiù qíng jú zhǐ]乳油等。
功用價值
經濟價值
柞木材質堅實，紋理細密，可用作家具或農具；其種子油為半干性油，可用于工業。
觀賞價值
柞木是中國南方鄉土樹種，四季常青，樹形優美，枝葉繁茂，具有一定的觀賞價值，因此在中國蘇浙、湖南省等地的園林綠化中運用頻繁。同時其具有耐修剪、易造型的優點，因此可以整形后制成千姿百態的大型盆景，栽植于庭院住宅區、花壇和游園等。
藥用價值
柞木的枝葉、樹皮、根均可入藥。其葉具有清熱燥濕、消腫解毒、止血之效，主治腹瀉、痢疾、癰[yōng]腫痛、跌打骨折、扭傷脫臼、外傷出血等。其樹皮具有清熱利濕、催產之效，主治濕熱黃疸[dǎn]、痢疾、梅瘡潰爛、難產等。其根具有解毒利濕、散瘀[yū]之效，主治黃疸、痢疾、水腫、肺結核咳血等。
相關研究
化學成分研究
利用95%乙醇對柞木的枝葉進行提取，經過分析其醇提取物和鑒定化合物，發現其主要化學成分為有機酸類、糖苷[táng gān]類、脂類、烷烴[wán tīng]類等。經過結構鑒定，為日后柞木藥理活性篩選提供理論依據。
燃燒規律研究
柞木是云南省典型灌木林植物代表，采用FDS軟件模擬，對其燃燒蔓延和釋煙的規律進行研究，通過監測溫度，煙氣流速、熱輻射和濃度等數值來反映柞木的燃燒變化。該模型模擬出的燃燒蔓延情況與實際林火發生狀況大致相同，因此對實際火災撲救具有一定指導意義。
變種
柞木的變種為尾葉柞木（柞木屬 racemosum var. caudata），二者主要區別如下：
參考資料 >
柞木.植物智.2023-03-17
柞木.物種2000中國節點.2023-03-17
柞木.云南植物志第6卷.中國植物物種信息數據庫.2023-03-17