海芋(Alocasia odora (Roxburgh) K. Koch)又名野芋、姑婆芋、狼毒、痕芋頭、滴水芋、滴水觀音等,為天南星科(Araceae)海芋屬大型常綠草本植物。原產于中國、日本、印度、泰國、越南等;在中國產于江西省、福建省、湖南省、廣西壯族自治區、四川省等南部和東南部的熱帶和亞熱帶地區。海芋生長在海拔200-1100米熱帶雨林及野芭蕉林中。海芋喜溫暖陰濕的散射光,忌烈日曝曬,耐陰,喜高溫高濕,不抗風,常生于山溝旁、林緣、林下,生長適溫為20~25℃,耐寒性差,不耐霜凍,海芋對土壤要求不高,在排水良好、含有機質的沙質壤土或腐殖質壤土中生長最佳。
海芋的根莖圓柱形,有節;地上莖直立。葉多數,簇生于莖尖;葉柄綠色或污紫色,螺狀排列;葉片亞革質,草綠色,箭狀卵形,邊緣波狀,前裂片三角狀卵形,后裂片多少圓形。花序柄圓柱形;佛焰苞管部綠色,卵形或短橢圓形,檐部蕾時綠色,花時黃綠色、綠白色,凋萎時變黃色、白色;肉穗花序芳香,雌花序圓柱形,白色;不育雄花序綠白色,能育雄花序淡黃色,附屬器圓錐狀,淡綠色至乳黃色。漿果紅色,卵狀;種子1~2粒。花期四季。
海芋的根莖可入藥,味辛,性寒,有毒,有清熱解毒、消腫散結的功效,可用于熱病、流行性感冒、傷寒等病癥。海芋不同部位都有毒性,作為中草藥使用時,必須在醫生指導下進行。海芋植株健壯、葉片肥大翠綠、花形獨特,具有較高的觀賞價值。海芋的化學成分對有害生物有一定的抑制作用,可用于農藥。
形態特征
根莖
海芋為大型常綠草本植物。根狀莖圓柱形,粗5~8厘米,有節,基部生長不定芽條;地上莖直立,有時高達2~3米。
葉
海芋的葉多,簇生于莖尖;葉柄綠色或污紫色,螺狀排列,粗厚,長可達1.5米,基部連鞘寬5~10厘米,展開,鞘膜質;葉片亞革質,草綠色,表面光亮,箭狀卵形,邊緣波狀,長50~90厘米,寬40~90厘米,有的長寬都在一米以上;前裂片三角狀卵形,先端銳尖,初級側脈9~12對;后裂片多少圓形,彎缺銳尖,有時幾乎達葉柄。葉柄和中肋變黑色、褐色或白色。
花
花序柄圓柱形,2或3枚叢生,長12~60厘米,常為綠色,有時為污紫色。佛焰苞管部綠色,卵形或短橢圓形,長3~5厘米,粗3~4厘米;檐部蕾時綠色,開花時黃綠色、綠白色,凋萎時變黃色、白色,舟狀,長圓形,略微下彎,先端喙狀,長10~30厘米,展開寬4~8厘米。肉穗花序芳香,雌花序圓柱形,白色,長2~4厘米,不育雄花序綠白色,長(2.5-)5-6厘米;能育雄花序淡黃色,長3-7厘米;附屬器圓錐狀,淡綠色至乳黃色,先端鈍,基部較粗,長3~5.5厘米,粗1~2厘米,嵌以不規則的槽紋。
果實和種子
海芋的果實為漿果,紅色,卵狀,直徑約1厘米;種子1~2粒。
物種分布
海芋分布于中國江西、福建、臺灣、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地的熱帶和亞熱帶地區,海拔1700米以下,常成片生長于熱帶雨林林緣或河谷野芭蕉林下。
生長習性
海芋生長在海拔200-1100米熱帶雨林及野芭蕉林中,海芋耐陰,忌強光,喜高溫高濕,不抗風,常生于山溝旁、林緣、林下。生長適溫為20~25℃,25℃以上生長迅速,高于30℃則生長不利。耐寒性差,不耐霜凍,越冬溫度不低于5℃,-5℃以下受凍死亡。海芋喜濕潤的環境,空氣濕度不低于60%為宜。對土壤要求不高,在排水良好、含有機質的沙質壤土或腐殖質壤土中生長最佳。
繁殖方式
自然繁殖
海芋四季都可開花,但在密陰的林下常不開花。海芋植株具單生性,雄花有不育和可育兩種。海芋開花后不易結實。
人工繁殖
播種繁殖
采收海芋成熟的種子,隨采隨播,或者晾干貯藏后在第二年春后播種。可采用條播或點播。播后壓緊并覆蓋細土,噴水,覆蓋遮陽網。播種到出苗前,保持土壤濕潤,早晚掀開遮陽網通風透氣。待幼苗出土,立即除去遮陽網。當長出3~4片真葉時即可定植。
分株繁殖
春末夏初,當海芋從根狀莖抽出真葉后,將其分割開,栽種成為新植株。栽植后,保持土壤濕度在70%~80%、葉面保持濕潤,放置陰涼處一段時間,再移至半陰處。
扦插繁殖
取植株莖干,截成小段作插穗,切口涂抹硫黃粉或草木灰,插在盆土中或沙床內。扦插后保持濕潤,待發芽、生根后移栽。
球根繁殖
將海芋根部自然分生的小球挖出、分級,通常分為兩級:2克以上的為1級,2克以下的為2級。根據球根級別按適宜行距播種。播后覆土平,澆水。噴灑除草劑,用遮陽網遮蔭至出苗。
組織培養繁殖
用組織培養方法快速繁殖,短時間內可獲得大批大小和性狀一致的海芋組培苗,并可周年繁殖。海芋外植體類型主要有頂芽或側芽、塊莖上的不定芽、根狀莖、成熟種子,以及葉片、葉柄、根和花序等。首先對外植體進行清洗消毒,然后放入培養基中進行愈傷組織誘導、叢生芽誘導及增殖培養,培養一定時間后,進行壯苗和生根培養。生根煉苗后移栽,并遮蔭保濕。
栽培管理
移栽和田間管理
盆栽
春夏季節,待幼苗長至3~4片真葉,移栽到花盆里,澆足定根水,并將花盆置于陰涼處一周。待花苗完全成活后,可澆稀薄的液肥或糞水肥以培育壯苗。栽培中,應多向其周圍噴水,增加空氣濕度。海芋在生長旺盛期需水量大,宜勤澆、澆足;冬季半休眠期適當控制水分,以保持盆土濕潤為宜。生長期追肥以有機肥或復合肥為好。根據需要,定期換盆和轉盆。植株出現黃葉、病葉時應及時剪除。
露地大田栽培
選擇地勢高燥、排灌方便、土壤肥沃、陽光充足的地塊栽植。當幼苗長至3~4片真葉時移栽。定植緩苗后,每周澆施1次糞水,增加氮肥施入量。夏季高溫時,在早晨或下午要經常澆水,并進行葉面灑水。生長季節海芋一般8-12天長出1片葉子,所以每個月要將老黃葉、病葉和多余的葉剪去,留3-4片葉子即可,以利通風透光,減少水分蒸發。夏季要及時用遮陽網遮陽,冬季則需搭建塑料大棚保溫。
病蟲害管理
海芋常見病害有花葉病、灰葡萄孢、枯萎病等。防治方法:加強檢疫,不引種帶病苗;加強栽培管理,增強抗御能力;發生花葉病時,及時切斷傳播途徑,可選用氧化樂果殺滅傳播病害的蚜蟲;化學藥劑防治,灰霉病可用百菌清、腐霉利、異菌脲、甲基硫菌靈等噴霧防治,枯萎病可用多菌靈噴霧防治。
海芋常見蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲、溫室白粉虱等。防治方法:人工捕殺;摘除蟲葉,集中燒毀;化學藥劑防治,紅蜘蛛可選用馬拉硫磷、溴氰菊酯、代森鋅等噴施防治,蚜蟲則可選用樂果、氧樂果等藥劑毒殺。
毒性危害
海芋不同部位都有毒性,毒性最強的是莖,其次是葉柄、葉。海芋鮮根狀莖含結晶性海芋素、草酸鈣結晶和植物固醇,并含有一種刺激性毒性成分皂樹,具有神經毒性和皮膚、黏膜刺激性;鮮汁液與皮膚接觸會引起皮膚搔癢,誤入眼中可以引起失明;誤食莖、葉后喉舌發癢、腫脹、流涎、腸胃燒痛、惡心、腹瀉、驚厥,嚴重者可能窒息、心臟麻痹而死。因誤食有毒中藥海芋而中毒的事件時有發生。海芋作為中草藥使用時,必須在醫生指導下進行。
功用價值
藥用價值
海芋以根莖入藥,辛,寒,有毒,具有清熱解毒、行氣止痛、散結消腫的功效,主治流感、感冒、腹痛、肺結核、風濕骨痛、疔瘡、癰疽腫毒、癟痂、附骨癰、斑禿、疥癬、蟲蛇咬傷、霍亂、疝氣等;針對癰疽腫毒大瘡,可將其切片后火焙熱外敷,涼透后及時更換。
觀賞價值
海芋植株健壯、春季和秋季葉片碩大翠綠,富有熱帶氣息,是理想的觀葉植物,具有較高的觀賞價值。當栽植土壤含水量過大時,海芋闊大的葉片邊緣或葉尖端會滴水,而其肉穗花序和開展的佛焰苞片如同觀世音坐像,故又名“滴水觀音”。海芋可以盆栽或水培觀賞,既可單獨置于室內、客廳、賓館和禮堂等公共場所裝飾,也可用作室內綠化植物,與其他景觀植物搭配造景。
農藥價值
海芋的化學成分對有害生物有一定的抑制作用。海芋凝集素對花生蚜(Aphis craccivora Koch)、草地貪夜蛾(Spodoptera frugiperda Smith)、甜菜夜蛾(Spodoptera exigua Hübner)、粉紋夜蛾(Trichoplusia ni Hübner)和美洲棉鈴蟲(Heliothis zea Boddie)等有毒殺作用。海芋的根莖抽提物有抗真菌Botrytis cinerea活性;海芋的粗提物還具有一定的殺線蟲能力。
參考資料 >
草本.云南大學后勤服務集團校園綠化中心.2025-06-21