君遷子（拉丁學名：Diospyros lotus L.），別名為牛奶柿、黑棗、軟棗，為柿科（Ebenaceae）柿屬糯米椴；司馬光《名苑》中記載：君遷子似馬奶，即今牛奶柿也，以形得名。在世界范圍內，其主要分布于南歐、小亞細亞半島、西亞，在地中海各國已經被馴化；在中國，分布于山東省、遼寧省、河南省、河北省、山西省、陜西省、甘肅省、江蘇省、浙江省、安徽、江西省、湖南省、湖北、貴州省、四川省、云南省、西藏自治區等省區；可以生長于海拔為500~2300米的山地、山谷及山坡的灌叢或者林緣中。
君遷子為落葉喬木，高可達30米，具發達的根系；樹皮呈灰褐色或者灰黑色，小枝呈褐色或棕色，冬芽呈窄卵圓形；葉近膜質，呈橢圓形或者長橢圓形；單性花，花紅色或淡黃色，雄花腋生或數花簇生，具16個雄蕊，子房退化；雌花單生，具8個退化雄蕊；果實為漿果，成熟時呈藍黑色，近球形或橢圓形，果實常附著白色薄蠟層；種子側扁，為長圓形，呈褐色；花期5~6月，果期10~11月。
君遷子對貧瘠的土地以及石灰質地具有一定的忍耐力，能夠適應多種環境，具有重要的園林綠化價值；還能夠吸收有害氣體，對有毒氣體抵抗性很強，特別是二氧化硫，具有重要的環保價值；在經濟方面上，其樹皮、木材、果實及種子都具有很高的經濟價值；其果實富含糖、維生素C、維生素A、碘、果膠、粗食纖維、檸檬酸以及蘋果酸等，還富含鈣、磷、鐵等礦物質元素，具有重要的營養價值；此外，在藥用方面上，有止消渴、去煩熱、養心安神的功效。
形態特征
根
君遷子具有發達的根系，主根較弱，毛細根和側根則比較多，一般80%的營養根都分布在50~80厘米深的土層中。
莖
君遷子高可達30米，胸高直徑可達1.3米，為落葉喬木；樹皮為灰褐色或者灰黑色，呈深裂或呈不規則的厚塊狀剝落；嫩枝通常呈淡灰色，有時帶紫色，平滑或有時被黃灰色的短柔毛；小枝具縱裂的皮孔，呈褐色或者棕色；冬芽為窄卵圓形，先端急尖，帶棕色。
葉
君遷子的葉近膜質，呈橢圓形或者長橢圓形，長為5~13厘米，寬為2.5~6厘米，葉的先端漸尖或急尖，基部鈍，呈寬楔形或近圓形；葉正面有光澤，呈深綠色，初時被柔毛，后逐漸脫落，葉背呈綠或粉綠色，有柔毛，且在脈上較多，或無毛，中脈在下面平坦或下陷，有微柔毛，在下面凸起；側脈纖細，每邊有7~10條，上面稍下陷，下面略凸起，小脈很纖細，連接成不規則的網狀；葉柄長為0.7~1.5(1.8)厘米，有時有短柔毛，上面有溝。
花
君遷子為雌雄異株，花屬于單性花；雄花為腋生或數花簇生，近無梗，長約為6毫米；花萼4裂，偶有5裂，呈鐘形；裂片的先端急尖，內面有絹毛，邊緣有睫毛，呈卵形；花冠呈壺形，帶紅色或淡黃色，長約為4毫米，無毛或近無毛，4裂，裂片為近圓形，邊緣有睫毛；具16枚雄蕊，每2枚連生成對，腹面1枚則較短，無毛；花藥呈披針形，長約為3毫米，先端漸尖；藥隔兩面都有長毛；子房退化；雌花單生，幾無梗，為淡綠色或帶紅色；花曹4裂，深裂至中部，外面下部有伏粗毛，內面基部有棕色絹毛，裂片呈卵形，長約為4毫米，先端急尖，邊緣有睫毛；花冠呈壺形，長約為6毫米，4裂，偶有5裂，裂片為近圓形，長約3毫米，反曲；8枚退化雄蕊，著生花冠基部，長約為2毫米，有白色粗毛；子房除頂端外無毛，8室；花柱4，有時基部有白色長粗毛。
果實
果實為漿果，呈近球形或橢圓形，直徑為1~1.5厘米；果實初熟時為黃色，成熟后變為藍黑色；果面常有白色蠟層，果實基部有很大的宿存萼。
種子為長圓形，長約為1厘米，呈褐色，側扁，背面較厚。
物種分布
世界分布
在世界范圍內，君遷子主要分布于歐洲南部、小亞細亞半島、亞洲西部，在地中海各國已經被馴化。
中國分布
在中國，君遷子產于中國南北各省廣泛栽培，包括山東省、遼寧省、河南省、河北省、山西省、陜西省、甘肅省、江蘇省、浙江省、安徽、江西省、湖南省、湖北、貴州省、四川省、云南省、西藏自治區等省區。
生長習性
君遷子主要生長于海拔為500~2300米的山地、山谷及山坡的灌叢或林緣中；屬于陽生植物，耐寒、耐濕、耐干旱、耐瘠薄，能耐半蔭，生長較速，壽命較長；在肥沃深厚的土壤中生長良好，對中等堿性土、瘠薄土和石灰質土等土地有一定程度的忍耐力；花期為5~6月，果期為10~11月。
繁殖方式
有性繁殖
君遷子的有性繁殖主要是種子繁殖，采摘成熟的果實，取出種子并將其曬干，等到明年2~3月時，用熱水洗，并用草木灰拌勻后即可播種；播種后，要在苗床上勤噴水，保持土壤濕潤，入冬前要埋土防寒。
無性繁殖
君遷子的無性繁殖主要是嫁接和插。
嫁接
君遷子的嫁接的方法有“T”字形芽接和方塊形芽接，選擇芽體飽滿和無病蟲危害的1年生枝條來作為接穗，并且接穗的兩頭要涂抹接蠟，用濕布包住放到陰涼處；注意嫁接時要隨接隨取。
扦插
主要是利用君遷子的莖來進行，當莖段萌蘗梢時，從基部抹取，扦插在沙質的土苗床上；扦插10天后，就會產生根原生體，25~30天左右就可形成小幼苗。
栽培管理
建園選址
一般選擇在土層深厚肥沃、排水良好的砂壤土中栽培君遷子，在春季將根系完整的1年生嫁接苗進行栽植；注意在栽植前要整地挖穴，栽后要及時定干，并澆水。
水肥管理
栽培君遷子后要及時松土、除草，每年應該要追肥，在前幾次施肥時，主要是以速效氮肥為主；但在8月中下旬，主要以復合肥為主；在君遷子萌芽、展葉、抽新枝時需要供給大量的水分，夏季要適當控制水量，不能多澆水。
整形修剪
修剪君遷子的原則主要為主從分明、隨枝做形，常見的樹形有疏散分散形、自然圓頭形及自然開心形；疏散分散形主要特點是具明顯的中心領導干，有6~7個主枝分層著生在主干和中心干上；自然圓頭形及自然開心形的主要特點是無明顯的中心領導干。
病蟲防治
君遷子發生的病害主要是棗瘋病、角斑病、白粉病、葉枯病和炭疽病；蟲害主要是介殼蟲和黃刺蛾等。
病害
棗瘋病和葉枯病：主要危害植株的葉片；發生棗瘋病時，葉子呈現灰綠色，枝梢焦枯；病害嚴重時，葉脈變黑，果實變軟，早脫落；發生葉枯病時，葉片上有輪紋，葉面分布著病斑小粒點。
角斑病和白粉病：主要危害植株的葉片；發生角斑病時，葉面病斑為多角形，呈黃綠色，后逐漸變成黑色病斑，周圍褪成淡褐色，嚴重時造成落葉落果；白粉病發病時，夏季病斑呈黑色，秋季老葉上呈現白粉狀班，后期白粉斑上產生由黃色變為黑色的小粉點；5~6月份極易發病。
炭疽病：主要危害植株的新梢，發病時，新梢由嫩綠色變成紅紫色，并發軟，后逐漸腐朽枯干。
蟲害
介殼蟲和黃刺蛾：介殼蟲主要危害嫩枝、嫩葉和幼果；黃刺蛾主要危害葉片，幼蟲食害葉片，吃光葉肉，僅剩葉脈。
相關防治
主要是藥劑防治，可選用炭特靈可濕性粉劑、苯菌靈可濕性粉劑、吡蟲啉可濕性粉劑，苯氧威可濕性粉劑、代森錳鋅可濕性顆粒來進行防治；另外防治角斑病還應該注重物理防治，及早清除枯枝、病葉等。
功用價值
園林價值
君遷子的樹干強健，樹冠圓整，樹葉亮麗，且對貧瘠的土地以及石灰質地具有一定的忍耐力，能夠適應多種環境，在園林綠化上具有重要的價值。
營養價值
君遷子的果實中富含糖、維生素c、維生素a、碘、果膠、粗食纖維、檸檬酸以及DL-蘋果酸等，還富含鈣、磷、鐵等礦物質元素；此外，在無核的果實中含有較為豐富的蔗糖、淀粉、果膠以及蛋白質等，營養價值較高。
生態價值
君遷子不但壽命長，根系發達，而且生長速度很快，能夠吸收有害氣體，對有毒氣體的抵抗性很強，尤其是二氧化硫，可作為防污樹種，廣泛種植于城市及礦區等地。
經濟價值
在經濟方面上，君遷子的未熟果實可提制柿漆，供醫藥和涂料用；木材質硬，耐磨損，可作紡織木梭、雕刻、小用具等，材色淡褐且紋理美麗，可作家具和文具。樹皮和樹枝可以用來提取栲[kǎo]膠，樹皮還可以提取單寧、制作人造棉和灰綠色染料；嫩枝的澀汁可以用做漆料；果實脫澀后可以食用或者釀酒及制醋，果實可制成柿子餅、制糖，果實、嫩葉均可提取丙種維生素；另外君遷子的實生苗常用來作柿樹的砧木，具有很高的經濟價值。
藥用價值
君遷子的種子可以入藥，其味甘、澀，性平；在藥用方面上，有止消渴、去煩熱、養心安神的功效，能夠使人膚色潤澤，輕健，靜心，悅人面色，主要用來治療熱病口渴、心煩易怒等癥狀。
相關研究
君遷子的葉子中富含大量的維生素c、胡蘿卜素、黃酮、酚類、谷山醇類等活性成分，葉子中含有的楊梅是最主要的活性成分之一；已有研究表明楊梅苷具有較強的抗氧化、抗炎藥、抗焦慮和保肝作用，在研究中發現其苷元楊梅具有抗腫瘤活性，但楊梅苷對人肝癌HepG2細胞的抗腫瘤活性及其作用機制尚未解決。
君遷子的果實中所含的物質對治療多種疾病有很好療效，比如：抗菌、抗膽石癥、抗艾滋病以及抗腫瘤等，但相關的活性成分及藥理學研究仍有待深入研究。
延伸文化
別名由來
宋代政治學家司馬光的《名苑》說：“君遷子似馬奶，即今牛奶柿也，以形得名。”故君遷子被人們稱為牛奶柿；還有晉代的崔豹在《古今注》中曰：“牛奶柿即軟棗，葉如柿，子亦如柿而小。更加印證了這一點；還有明代的李時珍在其《本草綱目》中曰：“君遷之名，始見于左思《吳都賦》，而著其狀于劉欣期《交州記》，名義莫詳。耎棗，其形似棗而軟也。”，故又稱為軟棗。
相關詩詞
君遷子在中國的詩詞中也有體現，例如：唐代的陸龜蒙借君遷子諷刺當時社會的黑暗及統治者的腐朽在《奉和襲美吳中言懷寄南海二同年》中寫道“江客漁歌沖白，野禽人語映紅蕉；庭中必有君遷樹，莫向空臺望漢朝。”之句。
參考資料 >
君遷子..中國植物數據中心.2022-12-13
君遷子..中國植物志.2022-12-13
君遷子..物種2000.2022-12-13
君遷子的詩.龍里詩詞網.2023-03-20