脆皮金桔是蕓香科金桔屬，屬常綠小喬木，是中國育成的金桔品種，是從普通的金桔中選育出來的。
脆皮金桔病害少，成年樹對瘡痂病、潰瘍病、炭疽病抗性強，對柑橘黃龍病表現出較強的抗性。該品種耐寒、耐熱，抗旱力、抗病力都較強。脆皮金桔經過品種改良，油腺點稀少，果皮光滑，果肉多汁，有獨特的柑橘屬清香，極適合全果一起吃。
從現代營養學來看，脆皮金桔含有豐富的維生素和金甙，能有效抑制血管破裂，對減緩血管硬化等具有重要作用。同時，果肉清甜，糖分豐富，食用后可以有效增加消化液分泌，促進腸道蠕動，起到提升食欲、促消化、通便等作用。
形態特征
脆皮金桔樹勢健壯，3年生樹高100cm，冠95cm×110cm，干周12cm；早結豐產穩產，定植后第2年株產可達2~3kg，第3年3~5kg，成年樹單株25kg以上，無大小年結果現象。一年開花有3~4次，但以第1、2次花坐的果成熟早、個頭大、品質優。第1批花5月下旬盛開，第2批花7月中旬盛開，2次花期相隔45天左右，3次花在9月中盛開，而3~4次花結的果不能正常成熟或果實小，商品價值不高。果實近圓型，單果重12~18g，成熟時果皮金黃色、光滑、油泡稀少，有香味，味清甜且無辛辣味，果實有籽2-4個。果實成熟期11~12月，經樹冠覆蓋薄膜，可留樹保鮮至次年2月。可溶性固形物19%~20%，果實耐貯。
栽培技術
園地選擇
脆皮金桔適應性強，可在各類型的土壤上種植，但土層深厚，有機質含量豐富，排灌水方便，微酸性或中性沙壤土為宜。
種植
坡地按株行距挖長、寬、深各為70cm、70cm、60cm的種植穴或條溝，每穴施入生石灰0.5kg，草皮或禾本科雜草10~30kg，腐熟有機肥10~20kg，磷肥0.5kg，有機活性肥0.5kg，分層填入草皮或雜草、石灰、表土、有機肥、磷肥、活性肥、底土等，填滿穴后堆高出地表25~30cm。平地、水田種植按行距挖條溝，溝寬70cm，深50cm，或深梨耙田后起高種植，施足基肥。
整形修剪
成年樹重點培養中庸充實的結果母枝春梢，生長中庸斜生的春梢坐果率高。修剪時間在萌芽前20天左右（即3月上旬）為宜，修剪過早影響樹體養分貯存，過晚會推遲萌芽。修剪掌握以疏為主、短截為輔；旺樹輕剪、弱樹重剪的原則，以打開樹冠，平衡樹勢，培養開心形樹形為目的。剪去病蟲枝、過密枝、細弱枝，疏去徒長、并生、內向的上年秋梢，回縮樹冠外圍的長枝，對留下的上年秋梢留20~25cm打頂，促進春梢結果母枝的整齊抽發。對枝條少且直立叢生的樹，采取人為“壓枝、拉枝”，強行打開樹冠，形成開心形樹形。修剪切忌盲目過度短截，導致引發徒長旺枝。
肥水管理
1、重施基肥
冬前施足基肥，株施生物有機肥10kg。
2、巧施萌芽肥
樹勢旺盛葉色濃綠的果園可不施肥。樹勢中等及偏弱的樹在春梢萌芽前10~15天（3月中旬）施肥，株施腐熟糞水或沼液10~20kg、尿素0.2kg或硫酸鉀復合肥0.3kg。留樹保鮮的應在基肥施用時就加入復合肥。
3、增施謝花肥。幼樹第1次花坐果后，若果量大、樹勢轉弱、葉色退綠的樹要及時追施速效肥，株施0.25~0.5kg多元復合肥或淋施稀糞水、沼液等。若第1次果少，應促發夏梢結2次果的，也應及時追肥。
4、補充葉面肥
結合每次噴藥，加入磷酸二氫鉀、氨基酸樂富肥等葉面肥及蕓苔素等營養液保果。
種植要求
要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低于25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設施。在具體規劃時，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。1、時間。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。2、密度。采用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。3、栽植技術。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂，每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。春秋兩季均可進行嫁接。春接一般在2月下旬至3月下旬砧木芽膨大時為宜；秋接一般在9月上旬至10月下旬進行。采用腹接法。栽植時將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。
土肥水管理
土壤管理
應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。
肥水管理
（1）施肥原則：應充分滿足血橙對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。并根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。（2）施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。采用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳酸氫銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤干旱時灌水，積水時排水。整形修剪1、原則。因地制宜，因樹修剪，促抑得當，通風透光，立體結果。2、整形（自然開心形）。干高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主干上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成后，即將類中央干剪除扭向一邊作結果枝組。3、修剪。（1）幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝后，對其進行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。（2）初結果期：繼續選擇短截處理各級骨干延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長樹采用環割、斷根、控水等促花措施。（3）盛果期：及時回縮結果枝組，落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。
果實采收
根據柑橘屬果實成熟度、用途、市場需要等確定采收期。雨天及果面露水未干時不宜采果。采果者應戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內，從上到下的順序采摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑，采下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日曬雨淋。
主要價值
食用價值
脆皮金桔果皮極其光滑，油胞稀少，無刺鼻麻辣味，全果帶皮食用，皮脆果肉清甜，果實可溶固形物19%~22%，總含糖15%~18%。
經濟價值
脆皮金桔能早結果且豐產，定植的幼樹當年可開花結果，第二年平均株產可達2.5公斤左右，第三年株產可達8公斤，成年單株產量在25公斤以上，產地每公斤批發10元左右，經濟效益非常高。
生長習性
屬亞熱帶至溫帶水果，較耐寒、耐熱，抗旱力、抗病力都較強。適宜年平均溫度20℃左右，1月平均氣溫8℃左右，≥10℃年積溫5500-6000℃，絕對最低溫-5℃以上，年降雨量1200毫米以上，年日照1200-1500小時，相對濕度50%，土壤疏松肥沃，中性至微酸性的地區生長。一般能種柑橘屬的地方都可種植，但以土層深厚、有機質含量豐富、疏松透氣、微酸性至中性粘土壤最好。
品質優良
脆皮金桔果皮極其光滑，油胞稀少，無刺鼻麻辣味，全果帶皮食用，皮脆果肉清甜，果實可溶固形物19%-22%，總含糖15%-18%。
適應性廣
一般能種柑桔的地方都可種植，但以土層深厚、有機質含量豐富、疏松透氣、微酸性至中性粘土壤最好。
抗逆性強
該品種病害少，成年樹對瘡痂病、潰瘍病、炭病抗性強，特別對柑橘黃龍病表現出較強的抗性。
防治方法
炭疽病
炭疽病是脆皮金桔的一種主要病害，從苗木至結果樹均有發生，嫩芽、葉片、枝梢、果實都可被危害，特別是春季遇高溫多雨，春梢嫩芽、嫩葉、嫩枝發生嚴重。
防治方法：在剛萌芽時，每隔10天左右噴施一次800倍的綠亨二號，連噴3次。果園做好冬季清園，噴施1~2次0.8~1度的石灰硫黃合劑。春梢抽生期及時噴藥兩次，第1次于新梢萌發0.5cm長時，噴0.5%倍量式波爾多液，7~10天后噴可殺得500倍液或氧氯化銅1000倍液或甲基硫菌靈600倍液等??。
沙皮病
沙皮病是雪松流膠病的一種癥狀，發生在新梢、嫩葉、幼果上。防治方法：防治炭疽病時，同時兼治沙皮病。幼果期用藥防治1~2次，藥劑同上??。
紅蜘蛛
紅蜘蛛是脆皮金桔發生嚴重的蟲害，主要危害葉片、嫩梢、果實，受害葉片失去光澤，呈灰白色，引起落葉、枯梢。特別是秋、冬季節，氣候干燥，危害更為嚴重。防治方法：冬季清園，噴波美1度的石灰硫黃合劑1~2次。生長期間，平均單葉片有螨2~3頭時，選用克螨特、綠亨阿維、螨殺、噠螨靈等藥劑輪換噴施??。
腳腐病
及時排水，改善園內透光通風條件，加強對天牛和其他樹干害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑后涂藥，常用藥劑有多菌靈、甲基硫菌靈等。
螨類
（柑橘屬紅蜘蛛、四斑葉螨科銹蜘蛛）。開花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花后和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當年生春梢葉背初現鐵銹色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻螨酮、達螨靈、炔螨特、溴螨、雙甲瞇等，注意保護長須螨、鈍螨、食螨瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。
蚧類
（矢尖盾蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點時期：矢尖為第一代若蟲期，紅蠟蚧為美國白燈蛾期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻、殺撲磷、苦參堿+尼古丁、氯吡硫磷、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件；保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲飄蟲、大紅瓢蟲等天敵。
蚜蟲
新梢被害率達25%，應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅科、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。
潛葉蛾
防治的重點時期為夏、秋梢抽發期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發的夏秋梢，結合肥水管理，促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次，連續2-3次。常用藥劑有：
（1）20%氰戊菊酯4000~5000倍液。
（2）20%甲氰菊酯4000~5000倍液。
（3）2.5%功夫1000~15000倍液。
（4）25%殺蟲雙500~600倍液。
天牛類
5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵美國白燈蛾和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥后堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。
花蕾蛆
現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻后撒施于樹盤土面，每7天一次，連續2-3次；當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；盡早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。
參考資料 >
脆皮金桔栽培管理技術.湖南湘移農林科技有限公司 .2025-05-23
產品詳情.供應商網.2024-02-12
脆皮金桔，被外表耽誤的糖水小甜心.搜狐.2024-02-12
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脆皮金柑(桔)生物學特性與優質栽培技術——萬方數據.萬方數據知識.2021-11-23