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來源：互聯(lián)網(wǎng)

匙吻鱘（拉丁學(xué)名：Polyodon spathula）別名鴨嘴鱘、長吻鱘，屬于匙吻鱘科匙吻鱘屬。是一種美國特有的大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類，與中國白鱘是同科異屬的珍稀動(dòng)物，是世界上僅存的匙吻鱘科魚類。成魚全長120～170厘米，體重10～20千克，最大個(gè)體可達(dá)60千克以上，壽命可達(dá)30年以上。因其體表光潤，泳態(tài)特異，也可作為名貴觀賞魚養(yǎng)殖。其吻約占體長的1/3，扁平，呈匙狀或漿狀，形似鴨嘴，故名鴨嘴魚。

匙吻鱘主要分布于美國密西西比河流域、伊利湖和休倫湖等地。

匙吻鱘吻部富含膠原蛋白，營養(yǎng)豐富，一根細(xì)長脊椎骨從頭部后端連接到到尾鰭上端且為軟骨，透明且含有豐富的膠原蛋白，匙吻鱘卵可加工制成名貴魚子醬。

匙吻鱘2019年被《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》列為易危（VU）。

物種歷史

匙吻鱘的演化歷史，至少可以追溯到北票鱘科魚類繁盛的早白堊世。已知匙吻鱘科最早的化石是中國早白堊世時(shí)期的原白鱘，化石證據(jù)表明，匙吻鱘從白堊紀(jì)至始新紀(jì)時(shí)期（約1.35億年前）開始就已經(jīng)存在。與原始海洋多骨魚的腔棘魚一樣，它們也同樣被視為“活化石”。匙吻鱘長長的鰓蓋可能就是一種原始的特征，也因其長的吻，得名匙吻鱘或長吻鱘。

形態(tài)特征

匙吻鱘全身呈梭型，其吻特長，呈匙狀或槳狀，約占體長的1/3，前額高于口部，口可略大，但仔魚無長吻，生長一個(gè)多月后，才發(fā)育出吻。匙吻鱘1齡魚體長在50~60厘米之間，體重0.7~1千克。成年個(gè)體平均2米，體重在18~45千克，個(gè)別較大者可生長至2.5米，70千克。其體表裸露少鱗，只在側(cè)線和背鰭之間、胸鰭周圍分布少量鱗片，背部和頭尾部都呈灰黑色，往兩側(cè)顏色漸淺，腹部呈灰白色，兩眼上端有噴水孔和噴水腔。胸鰭較小，背鰭起點(diǎn)在腹鰭之后，鰓耙密集而細(xì)長，鰓蓋骨大且向后延伸至腹鰭。背鰭50～55，臀鰭50～51，背鰭位于體后方，臀鰭位于背鰭中部下方，背鰭和臀鰭的基部肌肉發(fā)達(dá)，后緣均呈鐮刀狀；尾鰭分叉，尾柄披有梗節(jié)狀的甲鱗。匙吻鱘一些個(gè)體可以活60年或更長時(shí)間，雌性通常比雄性活得更長，但雄性通常體型更大。

與大多數(shù)魚類不同，它有著獨(dú)特的靈敏的感受系統(tǒng)，電接收似乎已經(jīng)在很大程度上取代了視覺，成為一種主要的感覺方式，因此匙吻鱘的眼睛非常小，幾乎未發(fā)育。

分布棲息

分布范圍

匙吻鱘主要分布在美國北部一些天然水域，包括密西西比河流域以及從亞拉巴馬州西部到得克薩斯州休倫湖、伊利湖和密歇根湖等水域。

棲息環(huán)境

美國匙吻鱘為中上層淡水性魚類，不耐低氧，喜生活在流速緩慢的河流中，可常年生活在內(nèi)陸江、河、湖泊、水庫中，不需要進(jìn)行海淡水洄游。匙吻鱘屬廣溫魚類，適溫范圍是0~37℃，所以即使在冬季水面結(jié)冰，只要水中仍有充足的溶解氧，仍能在冰面下的水中生活；在夏季，盡管池塘表層水溫往往超過35°C，其仍然可正常生長。

生活習(xí)性

覓食行為

匙吻鱘食性與中國四大家魚中的鳙魚相似，其體長達(dá)到12厘米之前，以浮游動(dòng)物、枝角類動(dòng)物為主要食物，尤其喜食水蚤，偶爾也攝食搖蚊幼蟲小型水生昆蟲，因其鰓耙為未發(fā)育完全，其攝食方式為吞食；體長超過12厘米時(shí)，其攝食器官發(fā)育逐漸完善，而且其長吻上的電感受器也逐漸發(fā)育，可以探測到微弱的電場，不僅能感知浮游動(dòng)物的存在，而且還能感知浮游動(dòng)物的游泳運(yùn)動(dòng)，從而轉(zhuǎn)為濾食方式，能捕捉游動(dòng)快速的橈足類動(dòng)物，匙吻鱘進(jìn)食時(shí)利用它的鰓耙從水中濾食浮游動(dòng)物其他食物，匙吻鱘通過在中不斷地游動(dòng)濾食，水中的食物源源不斷地從張開的口中進(jìn)去，通過鰓耙進(jìn)入消化道。在人工飼養(yǎng)的過程中隨著個(gè)體的長大，也大量攝食人工配制的飼料。

節(jié)律行為

春天漲水季節(jié)，匙吻鱘會(huì)從深水區(qū)游到食物豐富的緩流區(qū)和支流干流交匯處。晚秋和初冬，又再次回到深水處越冬。

匙吻鱘在春季汛期進(jìn)行產(chǎn)卵洄游，溯河距離一般為200~300千米，極少達(dá)到1000千米，產(chǎn)卵后，親鱘立即成群結(jié)隊(duì)降河徊游。

感知行為

匙吻鱘的匙狀吻上覆蓋著電感受器。它就類似一個(gè)高度靈敏的天線，通過不斷變化的電場收集有關(guān)周圍環(huán)境的信息。這種功能被匙吻鱘用來定位獵物以及在產(chǎn)卵季節(jié)成功遷徙。匙吻鱘的吻非常敏感，幼魚可以通過感知?jiǎng)游?a href="/hebeideji/1956413537135599855.html">肌肉收縮發(fā)出的微小電脈沖，從9厘米遠(yuǎn)的地方定位單個(gè)浮游動(dòng)物。

生長繁殖

生長

雌魚產(chǎn)卵完成后，其受精卵孵化的適宜溫度為16~22℃，最適溫度為18~22℃，最佳溫度為20℃。水溫11~15℃時(shí)，匙吻鱘胚胎出膜時(shí)間為9~12天；而當(dāng)水溫18℃時(shí)，其出膜時(shí)間縮短至約為200小時(shí)。剛出膜的仔魚長8~10毫米，匙吻鱘1齡幼魚生長快速，條件適宜時(shí)當(dāng)年即可長到50厘米以上。1齡之后，生長速度將減慢。5齡魚內(nèi)其生長速度一般為每年增長5.1厘米左右。6~10齡魚，其體重增長為前5年的2~3倍。匙吻鱘生活周期長，個(gè)體也較大，在天然水域曾發(fā)現(xiàn)有25、26和30齡的魚。

繁殖

美國匙吻鱘雌雄異體，營有性生殖。其性成熟較遲，雄魚7~9齡達(dá)到性成熟，成熟后每年可排精；雌魚10~12齡達(dá)到性成熟，成熟后大約間隔3~5年才產(chǎn)一次卵。繁殖季節(jié)一般在3月底至6月初，夜間可見水面下匙吻鱘的成群交配行為，當(dāng)水溫達(dá)到10°C左右時(shí)，匙吻鱘溯河洄游，尋找適宜的產(chǎn)卵場所；水溫上升，溯河的速度加快。當(dāng)水溫接近15.6 C時(shí)，如果漲水的幅度和底質(zhì)能滿足要求，匙吻鱘便會(huì)產(chǎn)卵。受精卵為黏性卵，黏附在沙礫或其他遇到的物體上，適宜繁殖水溫為15~20℃，最適宜溫度為15.6~18.3℃。匙吻鱘懷卵量較大，相對懷卵量為1.5萬~2萬粒/千克體重。卵徑為3.3~3.9毫米，其11齡魚的絕對懷卵量在12.5~14.4/萬粒之間。

物種保護(hù)

物種現(xiàn)狀

匙吻鱘曾在美國密西西比河盆地各大河流以及其支流中擁有豐富的種群數(shù)量。19世紀(jì)末，因?yàn)楹\（Acipenser fulvescens）種群數(shù)量的減少，匙吻鱘逐漸成為制作魚子醬的主要來源，遭到過度捕撈，同時(shí)匙吻鱘的棲息地被破壞和污染。因此，20世紀(jì)以來，匙吻鱘的種群數(shù)量大幅度下降，分布范圍已明顯縮小。2019年在美國的2個(gè)州（紐約州、密歇根州），匙吻鱘已經(jīng)滅絕，美國還有22個(gè)州（大部分均在美國東部）的水域中生活著匙吻鱘。

致危因素

1.攔河筑壩的影響

匙吻鱘產(chǎn)卵前，要向上游洄游很長距離。而江河中水利工程的建設(shè)，阻隔了匙吻鱘洄游通道。江河經(jīng)大壩調(diào)節(jié)后的流量一般不能滿足匙吻鱘產(chǎn)卵的最低需要，而且也影響了匙吻鱘的活動(dòng)規(guī)律。有的水庫甚至?xí)苯友蜎]匙吻鱘原來的產(chǎn)卵場。自從攔河筑壩之后，匙吻鱘野生種群數(shù)量已明顯減少。

⒉商業(yè)捕撈的影響

匙吻鱘性成熟較晚，種群補(bǔ)充數(shù)量相對較小；另外，匙吻鱘常集體生活，冬季和產(chǎn)卵季節(jié)更是如此。因此匙吻鱘容易被刺網(wǎng)和拖鉤大量捕獲。此外，從湖鱘（Acipenser fulvescens）和大西洋鱘（Acipenser oxyhynchus）資源量耗盡之后，匙吻鱘就成了替代魚種資源，人們對匙吻鱘的捕撈量就逐漸增加，而隨著匙吻鱘魚卵和熏肉價(jià)格的上漲，對它的捕撈壓力進(jìn)一步加劇了。

3.天敵的影響

斑馬貽貝 (Dreissena polymorpha) 是一種入侵物種，由于繁殖快，能很好地適應(yīng)環(huán)境，造成種群爆炸性的增長。作為濾食性動(dòng)物，斑馬貽貝攝食于浮游生物，搶奪了匙吻鱘重要的食物來源”。

保護(hù)等級(jí)

按照IUCN2019年的評估結(jié)果，匙吻鱘處于易危級(jí)（VU）。

列入《瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約》（CITES）——附錄Ⅱ。

保護(hù)措施

1.控制捕撈

目前所采取的控制捕撈方法主要有：限定捕撈規(guī)格，路易斯安那州于1914年最先限定捕撈規(guī)格。現(xiàn)在，該州限定最小的商業(yè)捕撈規(guī)格為7.3千克；規(guī)定捕撈時(shí)間，如肯達(dá)基州和俄克拉何馬州分別規(guī)定每年的商業(yè)捕魚期為152天和304天，且4、5月禁止捕撈。很明顯，這是為了保護(hù)產(chǎn)卵的匙吻鱘。

2.保護(hù)生境

保護(hù)匙吻鱘，還可以保護(hù)其賴以生存的整個(gè)水系，20世紀(jì)50年代曾有人建議在蒙大拿州境內(nèi)的密蘇里河上游修建高壩，經(jīng)過多方商議，美國政府決定保護(hù)高壩影響河流的各種魚類資源以及河流環(huán)境，也因此保護(hù)了該河流生境，匙吻鱘也同時(shí)得到了保護(hù)。這一河也成為匙吻鱘的重要漁業(yè)基地。此外，在蒙大拿州境內(nèi)的黃石河下游，匙吻鱘洄游、產(chǎn)卵和孵化所需的水流也受到法律保護(hù)。保護(hù)生境是保護(hù)、增殖匙吻鱘最根本的措施。

3.人工放流

攔河筑壩的影響，使匙吻鱘原有的一些產(chǎn)卵場被淹沒。為彌補(bǔ)這一損失，自1970年以來，美國政府組織向許多河流、水庫及湖泊投放了大量的匙吻鱘魚苗，以維持匙吻鱘的基本種群數(shù)量。

人工養(yǎng)殖

1990年四月，在湖北省水產(chǎn)局指導(dǎo)下，仙桃市水產(chǎn)研究所從美國引種兩批匙吻鱘。引種成功后，在北京、湖北、廣東省等地開展了規(guī)模不等的人工養(yǎng)殖，且人工繁殖成功，養(yǎng)殖效果較好。根據(jù)《中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒2020》數(shù)據(jù)顯示，中國的匙吻鱘產(chǎn)量主要集中在云南省、貴州省、山東省等省份。日本、埃及、俄羅斯也有引進(jìn)匙吻鱘養(yǎng)殖。