陸子豪是一位著名的蔬菜專家和園藝教育家，曾在北京農(nóng)業(yè)大學(xué)擔(dān)任教授。他畢生致力于蔬菜栽培和蔬菜技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究，提出了蔬菜生產(chǎn)布局、流通、均衡生產(chǎn)和供應(yīng)體系等理論，為中國政府制定蔬菜產(chǎn)銷方針政策提供了依據(jù)。他在大白菜起源、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)研究方面也取得了成果。陸子豪還擔(dān)任國務(wù)院參事、北京市政府蔬菜顧問團(tuán)團(tuán)長，為中國蔬菜事業(yè)作出了重要貢獻(xiàn)。
個(gè)人簡歷
陸子豪，1918年7月出生于天津市。1933年天津市法漢小學(xué)畢業(yè)和初中一年級上學(xué)期。1934-1937年在天津和唐山市無線電修理徒工。1938-1939年在武漢貴陽任中國紅十字會(huì)救護(hù)隊(duì)隊(duì)長。1940-1942年在四川省、江津區(qū)國立九中畢業(yè)。1942-1947年在臺(tái)灣中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院學(xué)習(xí)。1948-1949年5月在臺(tái)糖農(nóng)務(wù)室技術(shù)員。1949年6月由臺(tái)灣返回大陸任華北聯(lián)合大學(xué)（中國人民大學(xué)前身）農(nóng)學(xué)院助教。1949年9月-1988年在北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系任助教、講師、副教授、教授、園藝系主任、校學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、校職稱評審委員會(huì)委員。1988年7月離休。
人物生平
陸子豪在解放前的經(jīng)歷包括在天津法漢小學(xué)讀書，初中一年級時(shí)因家境貧寒輟學(xué)，后成為無線電修理學(xué)徒工。中國抗日戰(zhàn)爭期間，他參加了中國紅十字會(huì)救護(hù)隊(duì)，并擔(dān)任隊(duì)長。1940年重新考入四川江津區(qū)國立第九中學(xué)學(xué)習(xí)。高中畢業(yè)后考入臺(tái)灣中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系。大學(xué)畢業(yè)后去臺(tái)灣，在臺(tái)糖農(nóng)務(wù)室做技術(shù)員，主要從事計(jì)劃工作。1949年6月，陸子豪放棄在臺(tái)灣的生活與工作條件，攜夫人鄭開文女士返回大陸，任華北聯(lián)合大學(xué)農(nóng)學(xué)院助教。1949年9月，中華人民共和國成立前夕，陸子豪到新組建的北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系任助教，成為園藝高等教育事業(yè)的開拓者之一。1959年，全國高等院校進(jìn)行院系調(diào)整，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系正式成立蔬菜專業(yè)，陸子豪任蔬菜栽培教研組主任。他為蔬菜專業(yè)的教學(xué)和蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展付出了不懈的努力。
重大貢獻(xiàn)
陸子豪的貢獻(xiàn)包括“解決北京市八、九月淡季蔬菜供應(yīng)的綜合技術(shù)與經(jīng)濟(jì)分析研究”（獲1985年北京科學(xué)委員會(huì)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)）和“結(jié)球白菜栽培技術(shù)研究”，“中國城市蔬菜生產(chǎn)區(qū)劃與布局研究”，“發(fā)達(dá)國家蔬菜產(chǎn)銷體系研究”“中國名特產(chǎn)蔬菜輸出研究”等。
主要論著
陸子豪的主要論著包括《硫酸的分期施用對于白菜產(chǎn)量的影響》《施肥對大白菜種子產(chǎn)量和質(zhì)量的影響》《中國蔬菜周年均衡供應(yīng)中有關(guān)技術(shù)政策的初步研究》《北京秋季大白菜播種期的調(diào)查研究》《中國名特產(chǎn)蔬菜出口現(xiàn)狀與展望》《蔬菜》《試論建立中國蔬菜的周年均衡生產(chǎn)和供應(yīng)的體系》《赴日蔬菜技術(shù)考察團(tuán)考察報(bào)告》《建立中國蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)體系探討》等。
學(xué)術(shù)成就
創(chuàng)建北京農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜栽培專業(yè)
1958年秋，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)由北京西郊羅道莊遷至海淀區(qū)東北旺地區(qū)馬連洼村。這既是北京農(nóng)業(yè)大學(xué)的新校址，也是學(xué)校農(nóng)場所在地。園藝系蔬菜試驗(yàn)站是蔬菜專業(yè)學(xué)生主要的教學(xué)和科研基地，總面積13.3多公頃，搬遷后一切從零開始。在陸子豪的組織領(lǐng)導(dǎo)下，教師們與試驗(yàn)站的干部、群眾一起，艱苦創(chuàng)業(yè)，到60年代初期，試驗(yàn)站已初具規(guī)模，為第一屆蔬菜專業(yè)的學(xué)生提供了理論聯(lián)系實(shí)際、提高課堂學(xué)習(xí)效果的田間課堂，也成為蔬菜栽培專業(yè)老師們開展科學(xué)研究，出成果，向北京郊區(qū)乃至全國進(jìn)行示范和推廣先進(jìn)技術(shù)的搖籃。當(dāng)年的蔬菜專業(yè)首屆畢業(yè)生回憶大學(xué)時(shí)代的學(xué)習(xí)生涯時(shí)，對當(dāng)時(shí)蔬菜試驗(yàn)站贊不絕口。他們深深感到，在實(shí)踐中學(xué)到的寶貴知識(shí)和操作本領(lǐng)，終生受益，這里面有陸子豪的功勞和汗水。
在課程建設(shè)方面，陸子豪大膽探索，勇于創(chuàng)新。為了拓寬知識(shí)面，提高蔬菜學(xué)科的基礎(chǔ)理論水平，促進(jìn)學(xué)科發(fā)展，在他的領(lǐng)導(dǎo)下，從原有的蔬菜栽培教研室，分出了兩個(gè)新的教研室：蔬菜保護(hù)地栽培教研室和蔬菜生理教研室。這在當(dāng)時(shí)全國高等農(nóng)業(yè)院校中走在前面。尤其是將蔬菜的保護(hù)地栽培獨(dú)立出來，專門組織力量編出了中國第一本“蔬菜保護(hù)地栽培”專門教材，傾注了陸子豪的大量心血。中國蔬菜設(shè)施栽培空前蓬勃發(fā)展，可以看出他當(dāng)初的遠(yuǎn)見卓識(shí)和戰(zhàn)略眼光。
深入研究蔬菜
改革開放以來，中國的經(jīng)濟(jì)體制發(fā)生了深刻變化，城市人民生活水平不斷提高，對蔬菜的需求也與以往大不相同。以往北方大城市每到冬春淡季或八九月夏淡季市場上蔬菜種類單調(diào)、質(zhì)量差、量不足，市民對吃菜難有意見，各級政府部門也很著急。年屆花甲的陸子豪也深感焦慮。從1977年到1980年，他到全國各地進(jìn)行調(diào)查研究，同時(shí)還研究了東京、紐約、倫敦等世界各國大城市的蔬菜供應(yīng)特點(diǎn)。1983年10月，農(nóng)業(yè)部組團(tuán)前往日本訪問，陸子豪擔(dān)任團(tuán)長，重點(diǎn)了解日本蔬菜的周年供應(yīng)和銷售及流通問題。在日本期間，他與日本同行專家進(jìn)行交流，并到幾個(gè)大城市的蔬菜生產(chǎn)基地和蔬菜交易市場參觀、調(diào)查，深受啟發(fā)。通過分析比較得出結(jié)論：中國大城市蔬菜供應(yīng)矛盾主要不是出在技術(shù)上，而是出在政策上。陸子豪以首都北京市為例，認(rèn)為當(dāng)時(shí)許多大中城市都在執(zhí)行“近郊以蔬菜生產(chǎn)為主，就地生產(chǎn)就地供應(yīng)”的老政策，可是由于城市和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，光靠近郊供應(yīng)蔬菜難以解決市民吃菜問題。經(jīng)過深思熟慮之后，他提出蔬菜生產(chǎn)“以近郊為主，遠(yuǎn)郊為輔”的建議，寫成報(bào)告，向政府有關(guān)部門反映。
陸子豪在南方的廣州市、福州市以及云南省、四川省等地考察時(shí)發(fā)現(xiàn)，那里的冬季正是菜花、辣椒、番茄的收獲旺季，價(jià)格非常便宜，卻大量爛掉，而北方很多城市的人民只能吃蘿卜、白菜。他花了6年多時(shí)間，足跡遍布中國50多個(gè)大中城市，深入調(diào)查研究，寫出一份份調(diào)查報(bào)告。1982年，他的文章“對中國蔬菜生產(chǎn)的一些建議”發(fā)表于人民日報(bào)，提出“利用多種辦法，縮小蔬菜淡旺季供應(yīng)差距”，建議冬季應(yīng)充分利用南方的天然溫室、南菜北運(yùn)；夏季則可利用海拔高、氣候涼爽的北方地區(qū)生產(chǎn)蔬菜，運(yùn)往炎熱的南方，形成大流通的格局，以解決大中城市淡季吃菜難的問題。這些建議和調(diào)查報(bào)告受到有關(guān)部門高度重視。1983 年，陸子豪主持完成了“北京市八九月淡季蔬菜生產(chǎn)體系研究”的課題，在“近郊為主、遠(yuǎn)郊為輔”的基礎(chǔ)上，明確提出“本地為主，外地調(diào)劑為輔”的主張。該課題研究成果榮獲北京市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
1984年，中央就蔬菜生產(chǎn)重新制定出“近郊為主、遠(yuǎn)郊為輔、外地調(diào)劑、保證供應(yīng)”的新政策。作為提出建議并堅(jiān)持為實(shí)現(xiàn)它而努力的第一位專家，陸子豪在中國“菜籃子”發(fā)展歷史上作出了重要貢獻(xiàn)。
白菜專家
陸子豪任教期間，主要講授中國北方的“當(dāng)家菜”——大白菜。60年代大白菜在北方人民群眾的生活中舉足輕重，當(dāng)時(shí)的蔬菜保護(hù)地栽培面積很小，冬春季節(jié)北方人民要靠貯存大白菜、蘿卜等為主要蔬菜。陸子豪對中國大白菜的起源、播種、育苗、施肥等關(guān)鍵問題，進(jìn)行了長期的試驗(yàn)研究，尤其對大白菜的合理追肥有獨(dú)到見解。早在50年代初期，他在國內(nèi)率先研究探索合理使用化肥問題。試驗(yàn)證明，在使用有機(jī)肥為基肥的基礎(chǔ)上結(jié)合追施化肥，可以顯著提高大白菜的產(chǎn)量。對此，同行專家給予了高度重視。他提出大白菜豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的綜合技術(shù)措施，使大白菜產(chǎn)量由原平均公頃產(chǎn)量37500～52500千克提高到75000千克以上。陸子豪調(diào)查和分析了北京市地區(qū)1951-1981年大白菜公頃產(chǎn)量在120000千克以上的500多塊高產(chǎn)田的播種期，并進(jìn)行了多年觀察，研究播種期與產(chǎn)量的關(guān)系、播種期對大白菜生長的影響等，據(jù)此提出了北京地區(qū)大白菜最佳播種期，為北京地區(qū)大白菜最佳播種期的確定提供了科學(xué)依據(jù)。
在擔(dān)任北京市政府蔬菜顧問團(tuán)團(tuán)長期間，陸子豪每年秋天都要奔忙在北京各個(gè)區(qū)縣，指導(dǎo)大白菜生產(chǎn)，為大白菜的持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，保證首都人民的“當(dāng)家菜”年年穩(wěn)定供應(yīng)，付出了辛勤的勞動(dòng)。正因?yàn)樗麑Υ蟀撞说纳匦粤巳缰刚疲e累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此，給學(xué)生講課時(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際，內(nèi)容豐富生動(dòng)，非常吸引學(xué)生，許多同學(xué)都覺得聽陸子豪講課是一種享受。
市場觀點(diǎn)
陸子豪認(rèn)為，隨著全國市場放開，大白菜價(jià)格波動(dòng)難以控制，需要根據(jù)市場規(guī)律進(jìn)行調(diào)整。他強(qiáng)調(diào)了市場信息的重要性，認(rèn)為了解各地的產(chǎn)量對于穩(wěn)定市場價(jià)格至關(guān)重要。
參考資料 >