來源：互聯網
植保素，是植物在被病原菌侵染后誘導合成的、具抗菌功能的一類低分子量次生代謝物，不同科的植物往往合成不同種類的植保素（Piasecka et al，2015），在植物抗病過程中發揮重要作用。
根據類別，植保素可以分為黃酮、類黃類、吲哚類、類/雙苯類、生物堿類以及香豆素類等。不同植物種產生的植保素也不相同，如十字花科的亞麻薺素，茄科植株的辣椒素、日齊素等，以及禾本科的櫻花素以及玉米倍半萜素等，都可以作為植株誘導抗病反應種的指標。
正文
一般無毒病原菌能誘導植保素合成，并且多數情況下是以植物的次生代謝產物為前體經過甲基化、兩種不同化合物的耦聯等一步或幾步反應產生。一系列的研究已證明植保素在植物的抗病過程中起著相當重要的作用。例如：把葡萄的1，2一二苯乙烯合成酶基因轉入煙草增加其抗灰葡萄孢菌的能力，轉入水稻也增加其對抗稻瘟病菌的抗性；擬南芥植保素缺陷突變體比野生型容易感病；水稻的植保素能抑制水稻稻瘟病菌的孢子萌發。有人將花生的植保素———白藜蘆醇合成酶（RS）基因導入苜，在轉基因苜蓿中發現一種新合成的化合物R gluc，對苜蓿輪紋病的發生有較好的抗性，并對苜蓿壞病斑、失綠現象及病原孢子的繁殖有一定的抑制作用。
參考資料 >
孟祥宗課題組揭示擬南芥中植保素合成調控機制.上海師范大學.2024-03-20