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來源：互聯網

皇家禮炮（英文名：Royal Salute）是1953年芝華士公司（Chivas Brothers）為英國王室典禮專門定制的蘇格蘭混合威士忌，也被稱為“威士忌之王”。

皇家禮炮的誕生發展始終與英國王室生活密切相關。1953年6月2日，伊麗莎白女王即位，芝華士公司采用蘇格蘭高地最古老的釀酒廠斯特拉塞拉(Strathisla)的威士忌釀造了一款精致的混合威士忌。它被命名為“皇家禮炮”——以著名的21響禮炮命名。2003年，英女王準備慶祝登基50周年，芝華士兄弟公司調制了皇家禮炮50年。每只酒瓶逐一編號，全世界只有255瓶。2010年6月12日，英國女王伊麗莎白二世生日。芝華士公司送上62響皇家禮炮。

在產品配料中，麥芽威士忌和谷物威士忌必須經蒸餾后取最精華部分，其選取的原料至少要陳年21年。在釀造的過程中，必須使用放過雪莉酒或波本威士忌的橡木桶。皇家禮炮口感濃烈、醇厚。其系列產品包括皇家禮炮21年、皇家禮炮30年、皇家禮炮32年、皇家禮炮50年及皇家禮炮62響等。

2002、2003年，皇家禮炮21年連續兩年獲得國際葡萄酒和烈酒大賽最佳混合蘇格蘭威士忌稱號。此外，在2002年，還獲得了國際烈酒挑戰賽冠軍。2005年，皇家禮炮21年獲得國際烈酒挑戰賽金獎，在“王中之王”威士忌大獎賽獲得提名。2021年，皇家禮炮21年麥芽威士忌和皇家禮炮38年分別獲得國際烈酒挑戰賽金獎。皇家禮炮62響禮贊與皇家禮炮21年威士忌獲得雙金大獎。

命名

皇家禮炮其名源于一個古老的傳統，英國女王加冕時英國皇家海軍為了表達對統治者最高的敬意，鳴放21響禮炮用以致禮。

歷史沿革

1953年6月2日，伊麗莎白·亞歷山德拉·瑪麗·溫莎即位，芝華士公司采用蘇格蘭高地最古老的釀酒廠斯特拉塞拉(Strathisla)陳年21年的威士忌釀造了一款精致的混合威士忌。被命名為“皇家禮炮”——以著名的21響禮炮命名。同一天，皇家禮炮加冕獻禮的威士忌分裝封瓶，第一瓶皇家禮炮被獻給女皇陛下伊麗莎白二世，其余的則出口世界各地。隨后，芝華士兄弟公司開始進行大規模生產，并將酒瓶上的徽章改為今天所見的樣式，用芝華士兄弟公司的徽章代替了皇家盾形紋徽。

2003年，英女王準備慶祝登基50周年，芝華士兄弟公司也開始準備另一場特殊的慶典——皇家禮炮誕生50周年。為向全世界威士忌酒鑒賞家和收藏家獻上極致獻禮，皇家禮炮50年在木桶內釀造了至少50年，隨后裝入瓷瓶、用金銀質地的瓶蓋封存，并冠以新名——皇家禮炮50年，每只酒瓶逐一編號，全世界僅235瓶。這一舉措也充分輝映出皇家禮炮50年來的極致成就。酒廠同時表示，至少8年內都不可能再推出超過50年的調和威士忌。

2003年8月，在上海舉行的皇家禮炮50年揭幕儀式上，皇家禮炮品牌擁有者——保樂力加，將中國的第一瓶編號為“99”號的皇家禮炮50年獻給中國登頂珠峰第一人王富洲。

2010年6月12日，伊麗莎白·亞歷山德拉·瑪麗·溫莎生日。皇家禮炮送上62響皇家禮炮。

生產工藝

皇家禮炮的配料中，麥芽威士忌和谷物威士忌必須經蒸餾后取最精華部分。需要至少經過21年的陳年，精華還將減少40%。釀造皇家禮炮的過程中，使用橡木桶。對橡木桶的挑選極為嚴格，必須足夠牢固以保證可以存放相當長時間，而且這些橡木桶必須存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌，在漫長的發酵過程中它們將與皇家禮炮的風味融合。制成后，還需要完美的包裝。酒的包裝是一個精雕細刻的金銅色外盒，配有一只合身的天鵝絨錦囊作為保護。皇家禮炮精美的紅、藍、綠三色瓷瓶是為了緬懷19世紀甚至更早的傳統威士忌酒瓶，其中藍色瓷瓶由英國知名陶瓷廠“Wade”手工制作。它的色澤是映射女王王冠上的紅、藍寶石和翡翠，酒瓶上鑄有皇室徽章標簽。

產品種類

皇家禮炮21年

皇家禮炮21年是芝華士兄弟(Chivas Brothers)為向伊麗莎白·亞歷山德拉·瑪麗·溫莎加冕典禮致敬而釀制的，于1953年6月2日上市。皇家禮炮21年是皇家禮炮品牌的初創產品。這個名字起源于一個古老的傳統：皇家海軍為了表達最高敬意，鳴放21響禮炮。皇家禮炮是首款純麥芽混合威士忌，它融合了來自蘇格蘭五個地區的21種珍貴單一麥芽威士忌，每種威士忌陳釀時間至少為21年。這種威士忌原料永遠不會再被生產出來。每一瓶手工打造的藍色瓷瓶，由英國知名陶瓷廠“Wade”的工匠至少花費6天的時間制作而成。伊麗莎白·亞歷山德拉·瑪麗·溫莎登基當年推出的“皇家禮炮”，每一個酒瓶都鑄有皇室徽章標簽，上面印有女王題詞的縮寫。女王皇冠上所鑲的紅、藍、綠翠三色寶石，化為三色瓶身。皇家禮炮21年標志著英國君主制生活中的每一個重大事件，其獨特之處在于在其調配威士忌中只使用了陳年至少21年的威士忌。

2021年9月，蘇格蘭威士忌品牌皇家禮炮推出馬球系列全新佳釀——皇家禮炮21年莊園馬球限量版威士忌，致敬現代馬球之鄉阿根廷。

皇家禮炮30年

皇家禮炮30年王國之鑰延續了皇家禮炮傳統，由從蘇格蘭各地收集而來的威士忌組成。陳釀時間至少為30年。王國之鑰的名字取自鑰匙儀式。該儀式每年在愛丁堡標志性的荷里路德宮（伊麗莎白·亞歷山德拉·瑪麗·溫莎的蘇格蘭官邸）門口舉行，象征著自由和榮譽，是英國君主國最自豪的儀式之一。

該禮盒從鑰匙儀式以及荷里路德宮本身中汲取靈感，取得傳統與創新之間的平衡，以典型的皇家禮炮混合酒體現了標志性的鑰匙儀式。

2017年，芝華士兄弟公司推出皇家禮炮30年蘇格蘭威士忌酒壺限量版及配套定制酒具。此次限量版承襲了品牌的精湛制作工藝，選用至少窖藏30年以上的威士忌陳釀調配而成，展現了頂級陳年威士忌的芳香、口感與回味。全新酒具則是由倫敦設計師Afroditi Krassa精心打造，由定制的瓷質酒壺、漏斗和木質托盤組成。

皇家禮炮32年

皇家禮炮32年是為了慶祝蘇格蘭獲得國家地位最高的象征之一——蘇格蘭榮譽勛章。由從蘇格蘭五個地區采集的稀有威士忌釀造而成。陳釀時間至少為32年。皇家禮炮32年秉承皇家禮炮釀造一些最稀有和最受歡迎的蘇格蘭威士忌的傳統，從蘇格蘭榮譽勛章中汲取靈感，這是一套屬于英國君主制的標志性珠寶，長期以來一直受到蘇格蘭和英國的保護。該外觀的設計充滿了復雜的細節，將與英國君主制、蘇格蘭風景和威士忌本身的風味特征融合一起。

皇家禮炮38年

皇家禮炮38年命運之石。是對皇家禮炮令人自豪的蘇格蘭傳統和蘇格蘭威士忌發源地的致敬，散發著雪松香和杏仁香，干果的馥郁與雪利酒的橡木清香久久縈繞。由一系列稀有優質威士忌組成，全部陳釀至少38年。該系列從蘇格蘭君主制的象征——命運之石中汲取靈感。這個作為蘇格蘭精神象征的神圣物體現在正和鎮國之劍及其他蘇格蘭國寶一起靜臥于愛丁堡城堡，被嚴格守護―直至下一次加冕禮，幾個世紀以來一直是國王和王后就職典禮的一部分。該外觀設計是向君主的人生和能力致敬。

皇家禮炮50年

皇家禮炮50年，是2003年英女王即位50周年，“芝華士兄弟”酒廠推出醞釀50年的珍藏紀念酒，并表示至少8年內都不可能再推出超過50年的調和威士忌。其瓶身仍由“Wade”以純手工打造，深藍色瓶身外飾以999純銀及24K金紋章，連瓶塞也是金銀鑲嵌。裝瓶后用金銀質地的瓶蓋封存。此外，因全球限量255瓶，酒標上還編有珍藏序號，每瓶定價高達一萬美金。

皇家禮炮62響

2010年6月12日，伊麗莎白·亞歷山德拉·瑪麗·溫莎生日。皇家禮炮送上62響皇家禮炮。62響既是倫敦塔上女王響起的禮炮聲，亦是這款酒的名字。62響皇家禮炮是精心選用至少窖藏40年以上的威士忌陳釀調配而成的酒中珍品，堪稱超高檔蘇格蘭威士忌巔峰之作，它是歷經四代首席調酒師對蘇格蘭威士忌釀造工藝磨礪升華的極致展現。除了在釀酒品質上始終恪守高規格的王室標準，皇家禮炮還邀請了世界知名水晶品牌Dartington Crystal為其純手工定制精致瓶身。

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命名

歷史沿革

生產工藝

產品種類

皇家禮炮21年

皇家禮炮30年

皇家禮炮32年

皇家禮炮38年

皇家禮炮50年

皇家禮炮62響

產品特點

產品榮譽

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