宰便鎮(zhèn)位于從江縣西部，地處月亮山腹地，東部與加榜鄉(xiāng)、剛邊壯族鄉(xiāng)相鄰，南部接加勉鄉(xiāng)，西邊連加鳩鄉(xiāng)，北面與東朗鄉(xiāng)、下江鎮(zhèn)接壤，鎮(zhèn)駐地距縣城97.7公里，是西部月亮山區(qū)七鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的交通樞紐和商貿集散地。
宰便概況
簡介
撤
區(qū)并鄉(xiāng)前屬從江縣宰便區(qū)管轄，1992年元月，由宰河鄉(xiāng)、新華鄉(xiāng)、二友鄉(xiāng)三個小鄉(xiāng)合并為宰便鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)國土面積176.71平方公里，轄17個行政村，1個街道居委會， 98個自然寨，108個村民小組，5854戶27541人，有耕地面積5653畝，其中稻田面積5280畝，鎮(zhèn)駐地海撥405米，全鎮(zhèn)各村分布在海撥405至890米之間，苗、侗、壯、漢、等八種民族混居，全鎮(zhèn)地勢南高北低。鎮(zhèn)上人口11245人，外來人口5612人。
農(nóng)村經(jīng)濟
近年來，全鎮(zhèn)干群團結一心，抓住機遇，在交通、通訊、小城鎮(zhèn)建設、教育基礎設施等方面取得較大的發(fā)展。國民經(jīng)濟穩(wěn)步增長，群眾生活得到明顯改善，2009年全鎮(zhèn)生產(chǎn)總值完成4542萬元，農(nóng)民人均純收入1940元，糧食總產(chǎn)量4410噸，人均產(chǎn)糧330.6公斤。
生態(tài)資源
宰便鎮(zhèn)地域廣闊，有著豐富的自然資源，具有巨大的開發(fā)潛力。宰便鎮(zhèn)是從江香豬的中心產(chǎn)區(qū)，盛產(chǎn)香豬、香牛、香羊、香雞、香鴨、香菇、薇菜、蕨菜、韭菜、魔芋、葛根等土特產(chǎn)品。此外，宰便河流域水能資源豐富，可開發(fā)梯級電站三座總裝機容量達1.2萬千瓦，地下資源也十分豐富，有金、銀、銅、鉛、鐵、硅等礦產(chǎn)資源。現(xiàn)有營林面積 1.6萬畝，森林覆蓋率達 63 %。
民俗節(jié)日
民族節(jié)日有：春節(jié)、清明節(jié)、四月八、端午節(jié)、七月半、中秋節(jié)、重陽節(jié)；飲食有風味獨特的烤香豬、臘香豬、燒魚、腌魚、腌肉、牛羊癟等民族風味。有風格獨特悠揚動聽的苗族情歌、蘆笙舞、壯族琵琶令、山歌、酒令歌，有集貿市場1個，逢農(nóng)歷的“二、七”趕場，商業(yè)活躍，是從江縣西部七鄉(xiāng)一鎮(zhèn)經(jīng)濟最為發(fā)達的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
宰便特產(chǎn)
香豬
豬中精品----宰便香豬
香豬是從江縣西部地區(qū)，以宰便鎮(zhèn)為中心產(chǎn)區(qū)的稀有地方微型豬種，它是苗、壯、水、侗等少數(shù)民族人民在特殊自然環(huán)境，氣候條件及飼養(yǎng)方式長期培育形成的，已被農(nóng)業(yè)部列為國家二級畜禽品種。有史料記載：“宰城河香豬”是臘香豬上等品，曾以其名作商標連銷兩廣、香港特別行政區(qū)、澳門近百年，宰便歷來是從江香豬最大的集散地。
宰便香豬自1993年全國地方豬種資源普查被發(fā)掘以來，已編入《中國豬種》、《中國豬品種志》等書刊，引起了全國各地科研單位和專家、學者的高度重視，曾有貴州大學、北京農(nóng)業(yè)大學、貴州獸科所、西南牧科所、揚州大學、東北農(nóng)學院等十多個單位專家、教授深入產(chǎn)區(qū)考察研究。
宰便香豬體形矮小癥，肉嫩味香，基因純合，純凈無污染，哺乳仔豬或斷奶仔豬肉質無奶腥味、清甜、鮮嫩味香，風味獨絕，是煮、烤、腌、燜、蒸、炒等加工制作高檔佳肴的上等原料，是饋贈佳賓、待客的珍品。宰便香豬營養(yǎng)豐富，膽固醇含量低，食而不膩，山民長期采用天然飼料喂養(yǎng)，是理想的天然綠色食品，長期食用，具有增強體質、壯陽、滋陰、美容、延年益壽等功效，更是人類醫(yī)學研究最理想的實驗動物，開發(fā)利用前景十分可觀，近年來，全國已有二十多個省、市客商前來產(chǎn)區(qū)洽淡業(yè)務。
1998年，從江縣委、縣政府把香豬作為西部地區(qū)的主導產(chǎn)業(yè)，注入資金大力發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整后，宰便鎮(zhèn)已把香豬產(chǎn)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)來抓，目前全鎮(zhèn)香豬養(yǎng)殖數(shù)為21815頭，其中母香豬4817頭。計劃到2008年全鎮(zhèn)能繁殖母香豬存欄1萬頭，戶均三頭，年可提供商品香豬10萬頭。熱誠歡迎國內外科研、生產(chǎn)、經(jīng)營單位及各界有識之士前來該鎮(zhèn)投資共同開發(fā)和加工。
葛根
葛根之王---宰便葛根
宰便鎮(zhèn)葛根個大皮薄，淀粉含量高，品質優(yōu)良，老百姓種植葛根有悠久的歷史，常年種植在200畝左右，年產(chǎn)葛根500噸。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整后，宰便鎮(zhèn)把葛根列為中藥材產(chǎn)業(yè)來抓，到2006年全鎮(zhèn)種植規(guī)模將達到500畝，年可產(chǎn)葛根1500噸。
葛根不僅是人們喜愛的食品，也是一種用途廣泛的藥用植物，可蒸、煮食，也可生食，生食具有“農(nóng)民口香糖”的美譽。具有清熱解毒、化痰、解酒、健脾胃等功效，近年來用葛根為原料加工的產(chǎn)品，如葛根粉、葛根酒、葛根飲料、葛根食片等，在市場上供不應求，發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｔ妆阌胸S富的葛根資源，歡迎有識之士前來宰便投資開發(fā)。
板栗
宰便板栗簡介
宰便鎮(zhèn)氣候溫和，雨熱同季，是最適合種植板栗的地區(qū)，宰便板栗種植具有悠久的歷史，常年產(chǎn)量在50噸左右，宰便板栗的堅果深褐色，光亮，無茸毛，果肉黃色，質地細膩，味香甜，高糯性，含糖率21.62%，含蛋白質7.8%，脂肪2.19%。9月中旬成熟。
目前全鎮(zhèn)板栗種植面積300畝，其中板栗基地100畝，創(chuàng)產(chǎn)值60萬元，況且宰便山地資源豐富，尚有5000畝的土地未能得到開發(fā)和利用，具有很大的開發(fā)前景，歡迎客商前往開發(fā)投資。
山野菜
宰便山野菜資源簡介
宰便鎮(zhèn)地處月亮山腹地，氣候溫和，雨熱同季，冬無嚴寒，夏無酷暑，水質純凈，森林覆蓋率達63%,全鎮(zhèn)95%的國土為林地荒山，在這豐富的山、林、坡地里生長著豐富的山野菜，據(jù)調查統(tǒng)計，有300多種山野菜生長在這里，可食用的達150多種，當?shù)匕傩战?jīng)常食用的有香菇、魔菇、竹筍、蕺菜、薇菜、蕨菜、小葉韭菜、芥菜、狗地芽等20多種，其貯量可年產(chǎn)3000噸左右。目前只有小部分約5%的山野菜得到利用，其利用率很低。
隨著人們飲食結構的轉變，對無任何污染的山野菜食品需求量越來越大，目前國內外市場山野菜食品供不應求，有著豐富山野菜資源的宰便鎮(zhèn)熱城歡迎各界客商前來投資開發(fā)。
發(fā)展資源
土地開發(fā)
宰便鎮(zhèn)境內土地肥沃，灌溉水源豐富，荒坡面積廣闊,25度以下可開發(fā)荒坡面積4000余畝，歡迎外來客商到宰便投資開發(fā)。
禹姐新區(qū)開發(fā)
2006年鎮(zhèn)政府在“禹姐”新區(qū)平整了25,000個平方米的移民新區(qū)，宰便至加鳩、光輝公路穿越新區(qū)而過，新區(qū)內規(guī)劃有街道三條、巷道兩條、河濱步道一條。區(qū)內建設要求統(tǒng)一為具有苗、壯獨特風格的木樓建筑，既美觀亮麗又舒適衛(wèi)生。努力打造成為月亮山區(qū)一道靚麗的景觀。目前已有30戶進場建房.
小水電開發(fā)
宰便鎮(zhèn)境內河流小溪眾多，其中，宰便河源于加勉鄉(xiāng)加燒村，由西南向東北流經(jīng)宰送、宰近、宰便、引東、擺把、引果等村于下江鎮(zhèn)擺亥村與污牛河匯合，全長59公里，是都柳江重要支流，其水流量大，落差明顯，可開發(fā)梯級電站3座，裝機容量達1.2萬千瓦，是小水電開發(fā)的處女地。近年來，隨著該縣招商引資力度不斷加大，該鎮(zhèn)認真落實縣委、縣政府招商引資精神，并出臺相應優(yōu)惠政策。
參考資料 >