家畜綿羊是常見(jiàn)的飼養(yǎng)動(dòng)物。隸屬于洞角科羊亞科偶蹄目反芻亞目。身體豐滿，體毛綿密，頭短。雄獸有螺旋狀的大角，雌獸沒(méi)有角或僅有細(xì)小的角。毛色為白色。草食性反家畜。
家畜綿羊毛為毛紡工業(yè)的主要原料，肉（特別是羔羊肉）味佳美而營(yíng)養(yǎng)豐富。皮張也可用作工業(yè)原料。
基本介紹
家畜綿羊現(xiàn)在世界各地均有飼養(yǎng)。性情膽怯。秋季、冬季發(fā)情。雌獸的懷孕期為145—152天。每胎產(chǎn)1—5仔。壽命為10—15年。
家畜綿羊耐渴，可以為人類提供肉和毛皮等產(chǎn)品。
外形特征
家畜綿羊體軀豐滿，被毛綿密，頭短。公綿羊多有螺旋狀大角，母綿羊無(wú)角或角細(xì)小。顱骨上具淚窩，鼻骨較隆起。四蹄都有趾腺。公綿羊無(wú)偞氣。體重自數(shù)十千克至百余千克不等。其構(gòu)造和習(xí)性因具有多種特點(diǎn)而適于放牧；嘴尖、唇薄而靈活，利于采食短草，亦能采食粗硬的秸稈、樹(shù)枝；消化能力強(qiáng)；有的類型可在尾部、臀部和內(nèi)臟器官周圍蓄積脂肪，以供冬春青飼料缺乏時(shí)消耗；仿效性、合群性強(qiáng)，有跟隨領(lǐng)頭羊(通常是老母綿羊)集合成群的習(xí)性；放牧?xí)r好向高處采食，夜間亦喜睡于牧地高處。由于被毛的保溫和隔熱作用，能耐寒、耐熱；但在剪毛后不久，如天氣驟冷或受雨淋時(shí)易得病。一般喜干燥而怕潮濕。性怯懦，少自衛(wèi)能力，易受獸害。自然壽命約15歲。
品種類型
家畜綿羊估計(jì)。
按尾型可分為4類：①細(xì)短尾羊。尾細(xì)無(wú)明顯的脂肪沉積，尾端在飛節(jié)以上，如西藏羊、羅曼諾夫羊等。②細(xì)長(zhǎng)尾羊。尾細(xì)、尾端達(dá)飛節(jié)以下，如新疆細(xì)毛羊、林肯羊等；③脂尾羊。脂肪在尾部積聚成墊狀，形狀和大小不一，尾端在飛節(jié)以上的稱短脂尾羊，如小尾寒羊、蒙古羊、卡拉庫(kù)爾羊等；尾端在飛節(jié)以下的稱長(zhǎng)脂尾羊，如大尾寒羊等。④肥臀羊。脂肪在臀部積聚成墊狀，尾椎數(shù)少，尾短，呈“W”形，如哈薩克羊、吉薩爾羊等。
家畜綿羊按生產(chǎn)用途則可分為以下類型。
細(xì)毛羊以產(chǎn)毛為主要飼養(yǎng)目的，約占世界綿羊品種的10%。全身被毛細(xì)度都在25微米以內(nèi)，支數(shù)不低于60支，毛長(zhǎng)在7厘米以上，是制造精紡織品的優(yōu)良原料。由于各國(guó)選育目標(biāo)和當(dāng)?shù)刈匀粭l件的不同，又分為毛用、毛肉兼用和肉毛兼用3型（見(jiàn)美利奴羊）。
半細(xì)毛羊以產(chǎn)肉為主要飼養(yǎng)目的，約占世界綿羊品種的33%。全身被毛細(xì)度為32～58支，長(zhǎng)度為6～35厘米，可用于制造精紡織品、毛線、大衣呢、工業(yè)用呢和地毯等。按毛的長(zhǎng)度，又可分為兩類：①中毛種。毛纖維較短較細(xì)，長(zhǎng)度為6～15厘米，細(xì)度為46～58支。原產(chǎn)于英國(guó)南部的丘陵地區(qū)，如南丘羊、牛津羊、漢普夏羊、薩福克羊、雪洛普夏羊和多賽特羊等；以細(xì)毛羊與塔爾羊雜交育成的考力代羊、波爾華斯羊等亦屬之。②長(zhǎng)毛種。毛纖維較長(zhǎng)較粗，長(zhǎng)度約12～35厘米，細(xì)度32～50支。原產(chǎn)英國(guó)的林肯羊、萊切斯特羊、邊區(qū)萊斯特羊和羅姆尼羊等屬之。
粗毛羊毛纖維混雜有細(xì)毛（絨毛）、粗毛、兩型毛和死毛等，只能用以織造地毯，故亦稱“地毯毛羊”。廣布于世界各地，約占全部綿羊品種的48%。中國(guó)的蒙古羊、西藏羊，英國(guó)的蘇格蘭黑面羊，以及非洲、亞洲的許多地方品種均屬之。具有大或短的脂尾或脂臀，也有小尾的。能適應(yīng)貧瘠的草地和惡劣的氣候條件。一般肉用性能好，增膘能力強(qiáng)，肉質(zhì)優(yōu)美。
裘皮羊所產(chǎn)裘皮具有毛穗好、皮張大、皮板輕、成品美觀、結(jié)實(shí)等特點(diǎn)。中國(guó)的灘羊是世界上生產(chǎn)裘皮最好的品種。
羔皮羊出生后1～2天內(nèi)屠宰取皮用，皮毛具有美麗的卷曲和圖案，富光澤。以卡拉庫(kù)爾羊所產(chǎn)的羔皮著名于世。中國(guó)的湖羊羔皮在國(guó)際市場(chǎng)上也享有聲譽(yù)。
乳用羊主要用于產(chǎn)乳。如德國(guó)的東弗里生羊。乳用羊、裘皮羊和羔皮羊均屬粗毛品種。
分布范圍
一般認(rèn)為家畜綿羊可能起源于4種不同的野生種，即：棲息于地中海沿岸的摩弗侖羊(O.musimon)、分布于亞洲中部和西南部的東方羊(O.orientalis)、盤(pán)羊(O.ammon)和蠻羊(O.orientalisvignei)。野生綿羊馴化為家畜始于約8000年以前的新石器時(shí)代，發(fā)源地在中亞細(xì)亞，以后逐漸向世界各地?cái)U(kuò)展。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)期的選擇（動(dòng)物）和淘汰，其外形和特性有了許多變化；并由于各地自然條件和經(jīng)濟(jì)需要的差異而出現(xiàn)了不同的品種類型。18世紀(jì)以來(lái)，品種的發(fā)展尤為迅速。
繁殖管理
家畜綿羊是季節(jié)性繁殖動(dòng)物。一般配種季節(jié)在日照縮短、氣溫下降的9～11月份，但在緯度較低而飼養(yǎng)管理較好的地方，也能全年發(fā)情配種。發(fā)情持續(xù)期為1～2天，發(fā)情周期平均17天，妊娠期151～152天（142～155天）。初生重約3.5～4.5千克，多為單羔，但雙羔和三羔亦常見(jiàn)。性成熟和初配年齡因品種類型和飼養(yǎng)管理而異：母羊4～10月齡性成熟，初配年齡為1～2歲，繁殖年限約6～8歲；公羊5～7月齡性成熟,18～20月齡初配，繁殖年限6～8歲。適宜的配種期依當(dāng)?shù)氐臍夂颉⒛敛輻l件、母羊膘情和最適宜的接羔時(shí)間而定；同時(shí)也考慮飼料、羊舍和勞力等因素，而以產(chǎn)冬羔為最佳。配種方法采用人工授精或自然交配。同期發(fā)情、胚胎移植、胚胎體外培養(yǎng)和冷凍精液等新技術(shù)已在綿羊繁殖上應(yīng)用。利用激素誘導(dǎo)母羊同期發(fā)情和通過(guò)人工授精使產(chǎn)羔時(shí)間大體一致，有利于集中產(chǎn)羔和成批生產(chǎn)肥羔。為提高肥羔產(chǎn)量，常選擇配種季節(jié)長(zhǎng)或全年能配種的品種，使母羊一年兩產(chǎn)或兩年三產(chǎn)。培育早熟多胎品種和降低母羊初配年齡也可提高產(chǎn)羔率。良好的接羔和育羔工作可提高成活率。
雜交優(yōu)勢(shì)在綿羊育種上的利用較為普遍，一般是用塔爾羊和細(xì)毛羊或中毛羊品種進(jìn)行品種間雜交，來(lái)生產(chǎn)肉用商品羔羊。如在美國(guó)、英國(guó)和新西蘭，大多通過(guò)雜交配種，當(dāng)年產(chǎn)羔屠宰或出售至肥育場(chǎng)肥育，以提高出欄率或商品率，并減輕冬、春草地的負(fù)擔(dān)。
管理
綿羊善于利用粗纖維，因而飼糧中粗飼料的比重可達(dá)90～95%。蛋白質(zhì)的比重宜占10～15%。根據(jù)不同季節(jié)的氣候、牧草生長(zhǎng)和水源條件選擇牧地進(jìn)行放牧飼養(yǎng)。全年放牧可以獲得所需蛋白質(zhì)的大部分和豐富的礦物質(zhì)、維生素來(lái)源。冬季和早春牧草枯黃，又值產(chǎn)羔和哺乳季節(jié)，需進(jìn)行補(bǔ)飼，可按羊只的種用價(jià)值、體重、生長(zhǎng)發(fā)育狀況，以及妊娠、泌乳的營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行。羔羊4月齡斷乳，哺乳期宜補(bǔ)喂精料。斷乳后的公母羔分別編入育成羊群或肥育群中飼養(yǎng)。利用牧羊犬放牧羊群，效果既好，又可節(jié)約費(fèi)用。20世紀(jì)60年代以來(lái)，有些國(guó)家采用高度集約化方法生產(chǎn)羔羊肉，其特點(diǎn)是充分控制環(huán)境條件和利用全價(jià)日糧，使羔羊快速生長(zhǎng)，縮短生產(chǎn)流程，且飼養(yǎng)密度高；生產(chǎn)過(guò)程高度機(jī)械化和自動(dòng)化；產(chǎn)品定型規(guī)格化，能全年均衡生產(chǎn)。
綿羊飼養(yǎng)管理上的其他措施還包括：①斷尾。即在細(xì)毛羊和半細(xì)毛羊出生1個(gè)月內(nèi)將其尾巴斷去，以防止尾巴容易引起糞便等污染，并便于交配。②去勢(shì)。即將不配種的公羊羔的睪丸除去。去勢(shì)后的公羊性情溫馴，容易肥育，且肉質(zhì)細(xì)嫩而無(wú)偞味。③剪毛。一般每年5、6月間剪毛一次，但粗毛羊可春、秋各剪一次。要求剪齊，不剪二茬毛，并按不同的細(xì)度和長(zhǎng)度等分級(jí)。化學(xué)脫毛方法也有試用，主要是喂給環(huán)磷酰胺，使毛脫落，以提高優(yōu)等毛的比例和勞動(dòng)生產(chǎn)率。也有研究用激光束來(lái)剪毛的。剪毛或脫毛后半個(gè)月左右進(jìn)行藥浴，預(yù)防外部寄生蟲(chóng)感染。
夏季養(yǎng)綿羊須防三病夏季氣溫高，多雨，濕度大，在綿羊養(yǎng)殖上，由于飼養(yǎng)管理和防疫措施不到位，極易引發(fā)綿羊傳染性膿皰、藍(lán)舌病和羊腸毒血癥三種病的發(fā)生和流行，給綿羊養(yǎng)殖帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失，必須認(rèn)真加以防治。下面，將三種病的防治方法簡(jiǎn)要介紹如下：
1.綿羊傳染性膿皰：俗稱“羊口瘡”，病原體為痘病毒科副痘病毒屬中的傳染性膿皰病毒，以3—6月齡的幼羊最易感，主要通過(guò)圈舍、用具和皮膚擦傷傳播，一旦發(fā)生可危害多年。①臨床特征：潛伏期4—7天，通常在口唇部皮膚和粘膜見(jiàn)到丘疹、膿皰、潰瘍和結(jié)成的疣狀厚痂，肉芽組織增生，使口唇腫大，影響采食，病羊往往因衰弱而亡，病程為2—3周。②防治措施：嚴(yán)禁從疫區(qū)引進(jìn)綿羊，并建立綿羊引進(jìn)隔離觀察制度；可在每年3月或9月用口瘡弱毒細(xì)胞凍干苗在羊只口腔粘膜內(nèi)接種免疫；幼、羔羊口腔粘膜嬌嫩，易引起外傷，應(yīng)避免飼喂粗硬飼料，防止感染；發(fā)病后，用2%的氫氧化鈉對(duì)羊舍及用具進(jìn)行徹底消毒，并對(duì)病羊進(jìn)行隔離治療，可用食醋或1%高錳酸鉀溶液沖洗創(chuàng)面，再涂以碘甘油或抗生素軟膏，每天兩次。
2.綿羊藍(lán)舌病：病原體為呼腸孤病毒科的藍(lán)舌病病毒，因患病羊只舌呈藍(lán)紫色而得名。庫(kù)是主要的傳播媒介，病毒可經(jīng)胎盤(pán)侵害胎兒。①臨床特征：潛伏期3—8天，病羊發(fā)熱高達(dá)42℃，精神沉郁，食欲廢絕，口腔粘膜充血，舌呈藍(lán)紫色，數(shù)日后口、舌上皮粘膜糜爛，頭、耳和喉部可發(fā)生水腫，有的見(jiàn)咳嗽、血樣下痢癥狀；妊娠綿羊可出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎或胎兒先天異常。病程為6—14天，病死率達(dá)2%—30%。②注意與傳染性膿皰的鑒別：藍(lán)舌病除病羊舌見(jiàn)藍(lán)紫色外，體溫升高等全身癥狀明顯，而傳染性膿皰主要侵害幼羊，一般不出現(xiàn)體溫升高及全身癥狀，病變只發(fā)生在口唇部。③防治措施：防重于治，從外地引進(jìn)綿羊時(shí)，要嚴(yán)格檢疫；夏季做好消滅庫(kù)蠓工作，保持綿羊圈舍清潔衛(wèi)生，防止庫(kù)蠓叮咬；患病羊只用0.1%—0.2%的高錳酸鉀溶液等對(duì)患部進(jìn)行沖洗，潰瘍面涂抹碘甘油或冰硼散，每天2—3次，并用磺胺類或抗生素類藥物防止繼發(fā)感染，同時(shí)做好病羊的防曬，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
3.羊腸毒血癥：病原體D型產(chǎn)氣莢膜桿菌在羊只腸道內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生毒素可引發(fā)本病，主要侵害1歲左右、膘情好的綿羊。雨季、氣候驟變及過(guò)食大量青綠多汁飼料常可誘發(fā)本病，呈散發(fā)性。①臨床特征：突然發(fā)作，很少能見(jiàn)到癥狀，或在看出癥狀后突然倒地死亡；有癥狀的以抽搐為主，見(jiàn)四肢強(qiáng)烈劃動(dòng)，肌肉抽搐，眼球轉(zhuǎn)動(dòng)，磨牙，口鼻出沫，常于2—4小時(shí)內(nèi)死亡；有的呈昏睡狀，有的伴有腹瀉，排黑色或深綠色糞便，3—4小時(shí)內(nèi)靜靜地死去。②病理剖檢：腎臟表面充血，實(shí)質(zhì)松軟如泥，稍壓即碎爛；小腸充血、出血，整個(gè)腸道呈血紅色。③防治措施：嚴(yán)格執(zhí)行禁牧圈養(yǎng)制度，不要將羊只趕到戶外，特別是草坡地上去放牧；每年春季接種羊三聯(lián)（羊梭菌性疾病、羊猝阻、羊腸毒血癥）或羊四聯(lián)（除前三聯(lián)外，另加羔羊痢疾）；科學(xué)調(diào)整綿羊的飼料結(jié)構(gòu)，切實(shí)防止過(guò)食青綠多汁飼料，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)綿羊的體質(zhì)；病程稍長(zhǎng)的，可嘗試用磺胺10—25克，并用青霉素160萬(wàn)單位、鏈霉素500毫克混合肌注，一日三次，有一定療效。
文化
王泰戈，字天翼，嘯林齋主人，善畫(huà)虎、獅、豹、熊、熊貓、羊、馬等工筆作品，英文名TigerWang.泰戈先生所畫(huà)獅虎的眼神可謂神來(lái)之筆，他撲捉到了這些強(qiáng)悍猛獸瞬間眼神變化，這和他常年在非洲腹地寫(xiě)生是分不開(kāi)的，他傾其所有，以猛獸為伴，在非洲與當(dāng)?shù)夭柯錇橛眩逶绾忘S昏在荒原深處，秘密觀察猛獸撲食狩獵，那才能真正體現(xiàn)出動(dòng)物界生存的輪回現(xiàn)象，他經(jīng)常在特制的JEEP內(nèi)，為了一個(gè)鏡頭或是一種眼神，要蹲守幾個(gè)小時(shí)，如此這般才有了他獨(dú)一無(wú)二的精彩力作。都說(shuō)畫(huà)虎難畫(huà)骨，我認(rèn)為此言非常靠譜，主要原因就是這些猛獸不是常人能天天去觀察到的，很多老虎的行臥姿勢(shì)都是傳統(tǒng)畫(huà)法延續(xù)下來(lái)的，泰戈先生在這個(gè)方面做出了巨大的突破，他撲捉到的都是活靈活現(xiàn)的獅虎猛獸的眼神，還有他們瞬間爆發(fā)力的身姿，我想這些都是當(dāng)代一些獅虎猛獸畫(huà)家所不及的，他不求功名，只是把作品換回的報(bào)酬全部投入到他的寫(xiě)生創(chuàng)作上，他經(jīng)常出沒(méi)在猛獸出沒(méi)的地方，這也是他的人生最大的追求，一幅好的作品需要他投入全部精力去創(chuàng)作，整個(gè)創(chuàng)作過(guò)程的心里滿足只有泰戈先生本人能體會(huì)到，雖然很苦很累很危險(xiǎn)，但他一直在按自己的方式去面對(duì)他精彩的藝術(shù)人生。
參考資料 >