《中國(guó)茶葉加工》是一本面向國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的茶葉專業(yè)季刊，每年定期出版發(fā)行4期。它創(chuàng)辦于1987年9月，主管單位是中華全國(guó)供銷合作總社，主辦單位是中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院和全國(guó)茶葉加工科技情報(bào)中心站。
正文
本刊是一本面向國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的茶葉專業(yè)季刊，《中國(guó)茶葉加工》在業(yè)內(nèi)廣大朋友的關(guān)心、支持下，不斷自我完善，日益受到眾多讀者、作者的喜愛(ài)。
簡(jiǎn)介
本刊是您忠實(shí)、可依賴的朋友，當(dāng)您要了解我國(guó)乃至世界茶業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展前景、歷史和文化時(shí)，當(dāng)您想查詢茶葉市場(chǎng)行情和相關(guān)信息時(shí)，當(dāng)您需獲得我國(guó)茶葉生產(chǎn)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品時(shí)，當(dāng)您正關(guān)注茶學(xué)教學(xué)、科研領(lǐng)域的最新理論、最新成果時(shí)，當(dāng)您需要產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、技術(shù)培訓(xùn)、原產(chǎn)地申報(bào)等及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂時(shí)，請(qǐng)您隨時(shí)打開《中國(guó)茶葉加工》。您若在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中形成的真知灼見(jiàn)正期盼著同業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行廣泛交流；或者在茶學(xué)教學(xué)、科研中取得了可喜可賀的成果正需發(fā)表；或者有新產(chǎn)品正要推向市場(chǎng)、有許多重要信息正要同廣大朋友分享；那么您只需將你的原稿寄（發(fā)）給我們，《中國(guó)茶葉加工》的常設(shè)欄目“生產(chǎn)流通、工藝機(jī)械、生化檢測(cè)、信息動(dòng)態(tài)、歷史文化、技術(shù)講座、廣告”等總有一處是為您而設(shè)。如果本刊對(duì)您的工作有所幫助，那將是對(duì)本刊全體編輯人員努力工作的最佳肯定和鼓勵(lì)。為了您的滿意，我們?cè)竷A聽您對(duì)本刊的編排工作意見(jiàn)和建議，并不斷改進(jìn)和完善我們的工作。真誠(chéng)感謝您對(duì)本刊的關(guān)心和厚愛(ài)，讓我們共同攜起手來(lái)，為我國(guó)茶業(yè)的發(fā)展而奮斗吧！
基本信息
刊名：中國(guó)茶葉加工ChinaTeaProcessing
主辦單位：中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院全國(guó)茶葉加工科技情報(bào)中心站
編輯單位：《中國(guó)茶葉加工》編輯部
主 編：駱少君
地 址：杭州市采荷路41號(hào)
郵政編碼：310020
電 話：0571-86043890
傳 真：0571-86092735
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：33-1157/TS
定 價(jià)：6
往年期刊回顧
2008年02期詳細(xì)介紹：
《茶樹害蟲CS雙鏈RNAI基因轉(zhuǎn)化NPV及重組NPV殺蟲能力評(píng)價(jià)》項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收---
忙中偷閑話茶館茶樓---過(guò)婉珍鄭月英蔣炳芳
《茶樹種質(zhì)資源保護(hù)利用及新品種引進(jìn)開發(fā)》項(xiàng)目通過(guò)評(píng)審---
中國(guó)寺院名茶經(jīng)濟(jì)與文化---龔永新
茶葉香精油的提取制備方法---鄭鵬程方世輝
西湖龍井產(chǎn)品碎茶和粉末含量測(cè)定方法的研究---楊秀芳鄒新武趙玉香翁昆
茶葉中三氯殺螨醇?xì)埩袅楷F(xiàn)狀分析---徐建峰周衛(wèi)龍?jiān)S凌
采云間婺州舉巖茶成功列入國(guó)家級(jí)“非遺”名錄---
玉環(huán)茶的制作技術(shù)---汪松能祖劍云汪康寧
40%竹焦EC等藥劑對(duì)茶樹葉螨防治效果試驗(yàn)---吳福坤廖璇剛陳小根
茶鮮葉貯青設(shè)備在自動(dòng)生產(chǎn)線中的應(yīng)用---周仁貴李亞蘭
新昌縣將建全國(guó)首個(gè)國(guó)際茶葉拍賣市場(chǎng)---凌光漢呂鑫鋒
食用泡騰片的制備及研究概況---宿迷菊毛志方施海根李大偉劉宗岸
揉捻時(shí)間對(duì)梯田秀峰茶品質(zhì)的影響---余志倪德江盧志和唐海燕
茶葉中γ-氨基丁酸富集方法的研究進(jìn)展---劉宗岸毛志方李強(qiáng)施海根
發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)振興僑鄉(xiāng)茶業(yè)---邱萬(wàn)春郭永偉
淺析茶葉企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略---武咸春姜含春
福建烏龍茶出口面臨的技術(shù)性貿(mào)易壁壘及對(duì)策---林榮溪
當(dāng)前浙江省茶產(chǎn)業(yè)存在問(wèn)題與對(duì)策探討---羅列萬(wàn)
第22次國(guó)際茶葉標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議在杭州市成功召開---翁昆圖李大偉
2003年02期詳細(xì)介紹：
世界茶葉統(tǒng)計(jì)資料選編第3輯---丁俊之
《茶葉信息集錦》總第74期---秀峰
茶在滇西---許文舟
那時(shí)，幽幽的茶香---何京
滇紅茶的創(chuàng)制與發(fā)展---陳紅偉
論茶文化與當(dāng)代大學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)---高旭暉,張子強(qiáng)，劉桂華
富茶中硒的分析與研究進(jìn)展---陳國(guó)風(fēng)
固定化酶技術(shù)及其在茶葉中的應(yīng)用---時(shí)思全
酸性條件對(duì)茶多酚酸性氧化的影響---李立祥
珠形絞股藍(lán)茶的加工工藝技術(shù)---張育松，楊江帆
淺析安溪烏龍茶輕發(fā)酵工藝技術(shù)的走向---蘇興茂,陳郁榕
顆粒烏龍茶加工技術(shù)---林文海
綠茶加工連續(xù)化生產(chǎn)線實(shí)踐---王國(guó)海
茉莉花茶連窨工藝技術(shù)問(wèn)題的探討---黃碧玉
打造“松陽(yáng)銀猴”品牌促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí)---張林福,盧良根,葉火香
試論浙南茶葉市場(chǎng)建設(shè)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策---何迅民，葉火香
茶產(chǎn)業(yè)是提升閩東經(jīng)濟(jì)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的特強(qiáng)產(chǎn)業(yè)---蘇錦平
全國(guó)茶業(yè)發(fā)展分析與展望---徐永成
目錄
提高生產(chǎn)組織化程度推進(jìn)浙茶品牌建設(shè)
——浙茶品牌培育模式探討………………………………沈璇胡迪鈞(3)
論智能袋泡飲品包裝設(shè)備國(guó)際市場(chǎng)開拓策略
……………………………………………………張克儉惠陽(yáng)區(qū)韓國(guó)峰(6)
武夷巖茶營(yíng)銷現(xiàn)狀調(diào)查與分析…………………………王曉嵐郭雅玲(13)
做好QS認(rèn)證工作促進(jìn)安溪茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展…………………沈添土(17)
γ-氨基丁酸茶降血壓動(dòng)物試驗(yàn)初報(bào)
………………………………毛志方昊惠嶺李強(qiáng)周衛(wèi)龍徐建峰(20)
不同加工方法對(duì)武夷巖茶品質(zhì)的影響
………………………………陳泉賓孫威江謝少瑜卓慶霖鄭鳳(27)
早2號(hào)與翠峰、群體種加工“徑山茶”適制性對(duì)比試驗(yàn)
……………………………………………………葉水娟屠水根陶生坤(30)
機(jī)制西湖龍井新工藝研究……………………………陳玉瓊倪德江周繼榮(33)
劉基貢茶采制技術(shù)…………………………………施巨盛吳昌旺劉恒旭(36)
熱風(fēng)式整形平臺(tái)烘焙機(jī)……………………倪德江封曉峰陳玉瓊周繼榮(38)
亮葉臘梅茶加工技術(shù)…………………………………………………………何衛(wèi)中(39)
無(wú)性系良種無(wú)公害茶高產(chǎn)栽培技術(shù)………………………………田梁徐芬(40)
名優(yōu)綠茶加工技術(shù)與品質(zhì)…………………………毛志方施海根李強(qiáng)(42)
全國(guó)茶葉產(chǎn)量突破100萬(wàn)噸……………………………………………………(16)
日本葉茶精加工…………………………………………朱旗譚濟(jì)才羅軍武(46)
上洋牌茶機(jī)……………………………………浙江州上洋機(jī)械有限責(zé)任公司(封面)
南峰牌全自動(dòng)袋泡飲品包裝機(jī)……………………………………………………(封二)
春江牌茶機(jī)……………………浙江省茶葉機(jī)械工業(yè)公司、杭州富陽(yáng)茶機(jī)總廠(23—26)
華帥茶機(jī)………………………………浙江省武義華帥茶葉瓜子機(jī)械有限公司(封三)
參考資料
中國(guó)茶葉網(wǎng)http://www.zgmcw.cn/onews.asp?id=670
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