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紅心蜜柚
來源:互聯網

紅肉蜜柚苗,又名紅心蜜柚、紅心柚、紅肉柚、血柚。屬蕓香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)琯溪蜜柚(Citrus maxima ‘Guanximiyou’)的芽變1代品種。紅肉蜜柚是中國福建省農業科學院果樹研究所從平和縣琯溪蜜柚芽變株系選育而成,2006年2月通過福建省非農作物品種認定為蜜柚的新品種,認定證書號為“閩認果2006006”。2007年3月1日獲國家農業部授予品種權保護。

紅肉蜜柚是琯溪蜜柚芽變1代品種。成年樹樹冠半圓頭形,新梢綠色,節間帶刺,主干及骨干枝灰褐色。葉為單身復葉,長橢圓形,葉尖鈍尖,并多形成缺刻,葉面濃綠,光滑,葉背綠色心臟形。花序為,部分單花。果形倒卵圓形,果肩圓尖,偏斜一邊;果頂廣平、微凹、環狀圓印不夠明顯與完整;果面因油胞較突,手感較粗;皮薄,果心中空,有裂瓣現象,汁胞紅色。紅肉蜜柚苗柑橘屬適應區域一般可種植,山地及排水條件較好地區較為適宜。對土壤適應性強。

琯溪紅肉蜜柚具有早熟、豐產、果大、皮薄、核少、果肉鮮紅、風味酸甜、品質優、投產早、耐貯藏等特點。紅心蜜柚營養豐富,食用價值高,一定的保健價值,并且整個產業鏈成熟。

命名

平和縣城近郊厝丘村屈朗自然村的柚農林金山,1998年在自己的琯溪蜜柚園里發現了一粒果皮裂開,果肉呈栗色的柚子。富有種柚經驗的林金山判斷這可能是一株基因變異的琯溪蜜柚。他一方面把這棵柚樹所結的紅肉蜜柚苗摘下,通過所在鎮農科所逐級送到農業行政、科研部門品評、鑒定;一方面從這棵變異株體上剪下芽穗,嫁接培育新品種。2002年秋天,林金山用這株變異株體培育出來的柚樹,結出了第一茬紅肉柚子。此后,經中國福建省農業科學院果樹研究所有關專家經過三年的實地跟蹤、驗證,證實這確實是由琯溪蜜柚異變的一個新品系。2006年9月25日,中國福建省非主要農作物品種認定委員會組織果樹專家組經過全面的實地考察鑒定,做出新品種結論,并將其命名為“紅肉蜜柚”。?

與琯溪蜜柚親緣關系

紅肉蜜柚選育于琯溪蜜柚園優變株系,果實成熟期、汁胞呈色顯著不同于琯溪蜜柚,其它植物學特征、生物學特性無明顯區別。琯溪蜜柚自花、異花授粉均能結實,但種子發育結果截然不同,自花授粉時,種子敗育退化呈細小顆粒狀;異花授粉時,種子則發育呈楔形飽滿或不飽滿狀。紅肉蜜柚不僅同具這一顯著特性,且與琯溪蜜柚無論是田間混栽,還是進行人工互為授粉,兩者仍保持這一特性,表明其存在近緣關系。紅肉蜜柚與琯溪蜜柚兩者花粉粒外壁紋飾相似,花粉粒形狀及大小、穿孔密度相近,萌發孔同屬于5孔溝類型,兩者親緣關系在孢粉學證據上相近。同時,進行ITS序列測定時,兩者ITS-PCR擴增片段大小一致,擴增出單一的條帶,且二次PCR擴增的電泳條帶為正確的目的片段,條帶較亮,PCR產物的膠回收效果較好,證實兩者不存在種間、近緣屬間變異,而是種內變異。由此推斷,紅肉蜜柚源自琯溪蜜柚芽變。

區分

黃肉蜜柚、三紅蜜柚紅肉蜜柚苗不同。黃肉蜜柚,它是農民李生發于2009年發現的蜜柚新品種,其特征是柚肉呈臍橙色。李生發在邀請有關專家前來共同驗證新品種的同時,于2010年10月向國家知識產權局申請專利保護,專利申請號:201010197381.9?。三紅蜜柚,種源發現人農民蔡新光受紅肉蜜柚申請植物新品種權大獲成功的啟發,在發現并培育出皮紅、膜紅、肉紅的柚類新品種以后,于2009年6月就向農業部植物新品種權保護辦公室遞交了三紅蜜柚植物新品種權申請,農業部植物新品種權保護辦公室受理其申請,并于2010年5月1日將該品種權申請刊登在《農業植物新品種保護公報》上,公告號20090677.9。紅肉蜜柚是琯溪蜜柚芽變1代品種,三紅蜜柚是芽變2代品種。

形態特征

幼樹較直立,成年樹半開張,樹冠半圓頭形。

新梢綠色,三角狀,節間帶刺,1~2年生枝灰綠色,圓形;主干及骨干枝灰褐色。芽為裸芽,無鱗片,只有苞片;為復芽,葉腋除一主芽外,常有2~4個副芽。

葉為單身復葉,長橢圓形,長11㎝~13.5㎝,寬5.5㎝~7.7㎝;葉尖鈍尖,并多形成缺刻;葉基楔形;葉緣全緣;葉面濃綠,光滑,葉背綠色,無油胞粗點分布,葉翼大,心臟形,長3.4㎝~4.2㎝,寬3.3㎝~4㎝,葉片壽命15個月左右。

花序為總狀花序,部分單花;花為完全花,由花萼、花瓣、雌蕊雄蕊花托組成;花徑4.2㎝~5.6㎝;花瓣白色,3枚~5枚,向下翻圈;雄蕊25枚~33枚,花絲粗、白色,花藥黃色,花粉多;花柱紫紅色,粗0.25㎝~0.35㎝,長1.4㎝~1.6㎝,子房高0.62㎝~0.75㎝,柱頭大0.52㎝~0.65㎝。

果實

果形倒卵圓形,縱徑橫徑比為15.5:16;單果重1200克~2350克,平均1680克;皮色黃綠色;果肩圓尖,偏斜一邊;果頂廣平、微凹、環狀圓印不夠明顯與完整;果面因油胞較突,手感較粗;皮薄,平均厚0.7㎝~0.9㎝。果心中空,囊瓣數13~17瓣,有裂瓣現象,囊皮粉紅色;汁胞紅色。

物種分布

紅心蜜柚原生地在中國福建省平和縣,后引種至柑橘屬適應區域。

生長習性

紅心蜜柚適合于山地及排水條件較好地區。對土壤適應性強,紅壤、黑土等PH值在4.5-8.5為適宜。冬季最低氣溫不低于零下8度。在中國福建省平和縣的低海拔地區,紅肉蜜柚物候一般每年可抽發春、夏、秋、冬四次梢,萌發期分別在3月下旬、6月中旬、7月下旬及10月中旬;始花期3月中旬末至下旬初,盛花期3月下旬至4月上旬,終花期4月中旬,自花結實率高。一般可達50%以上;芽具早熟性,在肥水充足條件下,一年可以抽梢4~5次,除冬梢外,各種枝梢都可能成為結果母枝,但以春梢為主。果實發育期至4月上旬到9月下旬初,成熟期較珀溪蜜柚提早20~25天。

功用價值

食用價值

琯溪紅肉蜜柚具有早熟、豐產、果大、皮薄、核少、果肉鮮紅、風味酸甜、品質優、投產早、耐貯藏等特點。紅肉蜜柚苗的主要營養成份,資料整理自:

經濟價值

從1998年至今,中國福建省平和縣先后成功培育出紅肉蜜柚、三紅蜜柚黃金蜜柚紅綿蜜柚等新品種,加上原來的白肉蜜柚,被人稱之為“五朵金花”。平和縣有90%的農業人口從事涉柚產業,不僅一大批個人、合作社、企業等生產經營主體參與果品產后包裝、營銷、配送、深加工、出口,旅游、餐飲、住宿、物流等配套服務業,也使得以蜜柚產業為依托、橫跨一二三產業的產業集群得到融合發展。

保健價值

紅肉蜜柚苗果肉呈紅色,含有番茄紅素β-胡蘿卜素黃酮等成分,同時富含粗食纖維果膠植物多糖黃酮類物質。其成分涉及預防心血管疾病、抗腫瘤、延緩衰老、促進毒素代謝、潤腸通便、輔助調節血糖等方面的保健作用;經常食用對高血壓、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。此外,紅肉蜜柚還含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,對骨骼、血液及免疫系統健康具有支持作用。

栽培技術

育苗方式

種子繁殖

主要是培育磚木用。從熟果中取出飽滿的種子,稍晾干后。種子具有稍耐干的特性,可在通風陰涼處存放,亦可貯藏在濕砂中,或保留在果中,都能有效地保存種子的發芽力。2~3月播種。幼苗移入營養袋撫育成苗,也可在苗床上直接撫育成砧木。

嫁接選苗

優質苗木是快長速生的基礎,種苗要求選用以酸柚作砧木的2年生優質苗木,要求有3~4個分枝,根系發達,新葉已完全轉綠且無病蟲害。

栽植

栽植密度視地勢而異,用土柚作砧木,平地株行距要比山地株行距大。

田間管理

施肥

幼樹以施氮肥為主。施肥的原則是薄肥勤施,于每次梢前施促梢肥、抽梢后施壯梢肥;或從定植起到10月中旬止,應每月施一次稀薄的人糞尿,11月停止施肥,11月可施一次有機肥越冬。

水分管理

枝梢生長期、花芽分化期、果實生長發育期必須適時灌水,保持土壤濕潤。灌水的方法采取溝灌、澆灌、噴灌、滴灌等均可。地勢低洼或地下水位較高的園地,應及時排水。

成年樹管理

成年樹年施肥3—4次。分采果肥(冬肥),采果前后7一10天內施完,占全年施肥量的40一60%;發芽肥(春肥),1月底前后施,占全年施肥量15~25%(夏秋肥),一般在停止生理落果后、秋梢萌發前10~15天施用,占全年施肥量20~40%。

花果管理

促進花芽分化。根據樹勢,9-11月適當控水、對直立枝拉成斜生狀態;也可斷根或在9月至10月上旬進行環割,環割寬度掌握在0.1~0.2cm,深達木質部為宜。對結果母枝,在花蕾期先疏花序后疏蕾,“去頭掐尾留中間”,疏弱留壯花2~3朵。摘除早夏梢。5月上旬生理落果后,根據樹勢分2~3次調整結果量,留果均勻分布,去除病蟲果、畸形果。

汁胞粒化的矯治

結果樹以有機肥為主,增施鉀肥,切不可在花期噴保果素;耕作上樹盤蓋草,冬季深翻改土,提高土壤有機質含量與肥力,對長勢旺的樹,采取環割調控長勢,調節營養平衡,適時采收。

病蟲害防治

紅肉蜜柚的病蟲害主要有:柑橘瘡痂病、脂點黃斑病、灰葡萄孢、黑星病、炭疽病、褐腐病,以及葉螨科銹蜘蛛粉虱桃冠潛蛾等。就根據果樹不同生長周期,采用不同的防治措施。蝶類蛾類美國白燈蛾可使葉片卷曲,影響枝梢的生長,有時會引起潰瘍病的發生,其防治方法主要以藥物為主,定植后噴灑殺蟲雙、加樂果等藥液。螨形總目蟲害有紅蜘蛛和銹蜘蛛,其病害特點是繁殖力強,危害十分嚴重,葉片主要出現大小不一的白色小點甚至脫落,藥物防治可選用春螨王、甲氰菊酯等。類蟲害會導致煤煙病的發生,藥物噴灑一般在5月份進行,主要用速蚧靈。柑橘屬粉虱幼蟲主要在葉面附著,吸取葉面的汁液,一旦爆發,防治十分困難,一般選擇吡蟲啉等藥劑。嬌金花天牛包括星天牛褐天牛和枝梢天牛,主要危害樹干、莖部,防治主要在天牛羽化前用殺硫磷乳油進行噴霧防治。可在5月上旬,在樹干基部包扎一圈8~10cm寬的塑料薄膜,阻止黑蚱蟬若蟲上樹蛻皮,并人工捕捉美國白燈蛾

相關事件

2009年6月,林金山向福州市中級人民法院起訴福建省農業科學院果樹所和陸修閩、盧新坤等,將“紅肉蜜柚”發現者、培育人林金山排除在“紅肉蜜柚”植物新品種權人之外。福州中院一審認為,林金山發現了可培育“紅肉蜜柚”植物新品種的種源,并成功地對該變異品種進行了嫁接、培育,為后續培育新品種作出了重大貢獻,依法判決林金山享有“紅肉蜜柚”植物新品種權。果樹所等被告不服該判決,上訴至福建省高級人民法院。2010年12月19日,福建省高級人民法院作出終審裁決:“駁回上訴,維持原判。”?“紅肉蜜柚苗”品種權屬案入列2010年全國知識產權司法保護十大案例。

參考資料 >

中國農業信息網.中國農業信息網.2023-11-10

Citrus maxima (Burm.) Merr..Species.2023-11-10

琯溪蜜柚:一個傳統柚產區的突圍.三聯生活周刊.2023-11-13

上海知識產權法院.上海知識產權法院.2023-11-10

【地方】福建平和縣:?一粒“黃金果”成了“小康果”.澎湃新聞.2023-11-10

紅肉蜜柚:掀起琯溪蜜柚換代熱潮.平和網.2023-11-10

種子也要收“版權費”漳州要為紅肉蜜柚申請品種權.平和網.2023-11-10

紅肉蜜柚品種權效應持續“發酵”.平和網.2023-11-10

三年進入盛產期 種柚子主要靠管.m.toutiao.com.2022-05-24

“紅肉蜜柚”品種權屬案入列2010年全國知識產權司法保護十大案例.平和網.2023-11-10

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